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Brunnenhof

Inmitten der Mazzoner Weinberge liegt der Brunnenhof, ein etwas behäbiger Weinhof, auf dem sichtlich die Traditionen gepflegt, aber auch Innovationen gefördert werden. Seit 1987 ist er im Besitz der Familie
Rottensteiner. Hier leben Johanna und Kurt Rottensteiner mit Ihren Kindern Johann und Eva.
Mag das Leben in den Metropolen auch immer schneller pulsieren, hier heroben bestimmt immer noch die Natur den Rhythmus. Die Jahreszeiten prägen die Landschaft, die Arbeit, das Genießen und den Wein.
Wir verfolgen sehr genau alle Neuerungen im Weinbau und in der Kellertechnik. So wurden früher auch auf dem Brunnenhof - wie überall im südlichen Tirol - die Reben auf der Pergel gezogen, inzwischen sind alle Reben auf unseren 2,56 Hektar auf Guyot-Rahmen gezogen. 6.000 bis 8.000 Rebstöcke je Hektar. Nur auf den dazu
gepachteten 2,5 Hektar des Schlosshofes stehen noch auf einem Hektar die traditionellen Pergeln.
 
   
 
 
 
 

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