Riemerhof
Beschreibung
In St. Walburg im Ultental läuten die Kirchglocken mit dem Muhen der Hochlandrinder vom Riemerhof um die Wette. Genau gegenüber der romanischen Dorfkirche liegt der rustikale Bauernhof, der seit 1949 als Familienbetrieb bewirtschaftet wird. Seit 2017 sorgen Patrick und Melanie mit ihrem jugendlichen Engagement am Hof für Innovation: Nachhaltigkeit und lokale Produktion sind das A und O ihres Tageswerkes. Patrick ist der Cowboy am Hof und hat sich der Zucht und Pflege seiner Hochlandrinder verschrieben. Sie dürfen frei umherlaufen und werden nur mit natürlichem Futtermittel versorgt: Kein Wunder also, dass sich die klimaresistenten Zottelköpfe sich auch auf 1.200 m ü. M. pudelwohl fühlen. Melanie zeigt ihr Geschick hingegen im Kräutergarten, beim Sirupkochen und mit ihren Salzkreationen. Aus selbstangebauten und -gesammelten Zutaten gewinnt sie hocharomatische Gewürzmischungen und Kräutersalze sowie spannende Sirupe, die nicht nur ausgezeichnet schmecken, sondern, wie etwa der Brennnessel-Malve-Sirup, auch wohltuend wirken.
Produkte von diesem Produzenten
Ein Wundertrunk für trockene Kehlen und heiße Köpfe! Der Basilikum Zitronenverbene Sirup vom Riemerhof aus dem Ultental verspricht Erfrischung pur: Die frische Würze des Bergbasilikums und die aromatischen Zitrusnoten der Verbene ergeben...
0.5 l
€ 7,95
Ein Tonikum, das schmeckt! Mit dem Brennnessel Malve Sirup beweist der Riemerhof aus dem Ultental, dass Gesundes auch lecker sein kann. Das Zusammenspiel von herber Brennnessel und blumig süßlicher Malve ist nicht nur optisch...
0.5 l
€ 7,95
Würze, Frische, Süße – was will man mehr? Im Rosmarin Zitronen Sirup vom Riemerhof aus dem Ultental trifft der herzhafte Kräuterduft frischen Bergrosmarins auf sommerliches Zitronenaroma. Das Duo ergibt ein vielseitiges Geschmacksprofil,...
0.5 l
€ 8,20