Schlernhof

1998 von drei Bauern aus Kastelruth gegründet, zählt die Schlernhof Genossenschaft heute bereits 7 Mitglieder, die sich allesamt mit ihrer Expertise einbringen, um beste Freilandeier zu erzeugen. Ihre Devise lautet dabei „Gute Eier von glücklichen Hennen“ und daher wird besonders die artgerechte Tierhaltung großgeschrieben: Schlernhofs Legehennen genießen viel Auslauf im Freien, haben im Stall reichlich Platz und dürfen sich natürlich auch wohltuende Sandbäder gönnen. Weiters wird besonderes Augenmerk auf gentechnikfreies Futter gelegt und so bekommen die Hennen ausschließlich hochwertiges Futter ohne antibiotische oder künstliche Zusätze. Die Qualität der Freilandeier vom Schlernhof wird regelmäßig kontrolliert und jedes Ei kann mittels Code zum Bauernhof rückverfolgt werden. Dieses Bemühen um beste kontrollierte Qualität wird zudem durch möglichst kurze Transportwege gewahrt, damit auch nur das Beste vom Ei auf den Tisch kommt! Frisch, regional und hochwertig : Schlernhof ist wirklich das Gelbe vom Ei!