Aromatisch, frisch, lebhaft: Der Sauvignon vom Südtiroler Winzerkeller brilliert an Nase und Gaumen mit Intensität, ohne dabei an Balance und Eleganz einzubüßen. 12 Stunden Kaltmazeration, alkoholische Gärung im Edelstahltank und 5 Monate auf der Hefe, bevor er sein grüngespicktes Hellgelb zeigen darf. Holunderblüten, Stachelbeere und Zitrus flechten ein stimmiges Duftspiel. Am Gaumen punktet der Sauvignon mit lebhafter Frische und saftiger Trunk mit perfekt integrierter Säure. Unschlagbar als Aperitifwein oder zu leicht gewürzten Antipasti sowie zu Spargelgerichten oder Fisch.
Schon gewusst:
Der Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus dem Burgund, findet jedoch auch in Südtirol ausgezeichnete Anbaubedingungen. Diese erkannte bereits vor rund 150 Jahren Erzherzogs Johann von Österreich, als er die Burgundersorten hierzulande einführte.
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Sauvignon 2021
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Weißwein
Sauvignon Blanc
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13.50%
Aromatisch, frisch, lebhaft: Der Sauvignon vom Südtiroler Winzerkeller brilliert an Nase und Gaumen mit Intensität, ohne dabei an Balance und Eleganz einzubüßen. 12 Stunden Kaltmazeration, alkoholische Gärung im Edelstahltank und 5 Monate auf der Hefe, bevor er sein grüngespicktes Hellgelb zeigen darf. Holunderblüten, Stachelbeere und Zitrus flechten ein stimmiges Duftspiel. Am Gaumen punktet der Sauvignon mit lebhafter Frische und saftiger Trunk mit perfekt integrierter Säure. Unschlagbar als Aperitifwein oder zu leicht gewürzten Antipasti sowie zu Spargelgerichten oder Fisch.
Schon gewusst:
Der Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus dem Burgund, findet jedoch auch in Südtirol ausgezeichnete Anbaubedingungen. Diese erkannte bereits vor rund 150 Jahren Erzherzogs Johann von Österreich, als er die Burgundersorten hierzulande einführte.
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
