Brennerei Weberhof

Am Weberhof im Vinschgau entsteht Boutique-Gin mit Herz und Hand. Irmgard und Walter hegen eine tiefe Leidenschaft für Handwerk und Natur; ihr Spezialgebiet ist das Weidenflechten, seines das Schnapsbrennen. Für seine Brände verwendet Walter ausschließlich feinste Zutaten aus der Natur, wo möglich sogar aus dem eigenen Garten, die er nach Traditionsrezept und mit großem Geschick verarbeitet. Aus dieser Kombination aus Feingefühl und besten Zutaten entsteht auch der Gin „Ötzi the Iceman“, ein Gin mit echtem Charakter, der die würzige Frische des Vinschger Winds in die Flasche bringt.