Select "Prem" 2018

Weingut Hans Rottensteiner

Select "Prem" 2018 - Weingut Hans Rottensteiner
Artikel Nr. 129066
Beschreibung

Mit der Cuvée „Prem“ zeigt das Weingut Rottensteiner, dass es den Verschnitt zu erlesenen Weinen meisterlich beherrscht. Die Rebsorten Vernatsch und Lagrein (je 85% und 15%) verschmelzen miteinander, um einen Wein zu schaffen, der sich mit Charakter und Finesse präsentiert. Nach einer langen Lagerung im Eichenfass füllt der „Prem“ das Glas mit einem satten Rubinrot und verführt die Nase mit seinen würzigen Aromen und Beerennoten. Geschmeidigkeit und Frische umhüllen den Gaumen und begleiten in einen Abgang, der lange nachhallt. Der vollmundige und abgerundete „Prem“ passt hervorragend zu genüsslichen Vorspeisen, schmackhaftem Wild und rotem Fleisch. 



Schon gewusst:

Die Cuvée „Prem“ aus Vernatsch und Lagrein wird mit großer Sorgfalt gepflegt: Nach biodynamischen Grundsätzen angebaut, wachsen die Vernatsch-Reben am Premstallerhof und die Lagrein-Reben in Gries, den geeignetsten Gebieten für die jeweiligen Sorten. Das Ergebnis? Ein Verschnitt mit unverkennbarem Charme. 

Zutaten
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Bewertungen
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Voraussichtliche Lieferzeit: 4-6 Werktage

Gesamte Liefermenge:
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Gebiet

Bozen

Rebsorte

Cuvée Rot

Alkoholgehalt

12.80%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, gereifter Käse

Beschreibung

Mit der Cuvée „Prem“ zeigt das Weingut Rottensteiner, dass es den Verschnitt zu erlesenen Weinen meisterlich beherrscht. Die Rebsorten Vernatsch und Lagrein (je 85% und 15%) verschmelzen miteinander, um einen Wein zu schaffen, der sich mit Charakter und Finesse präsentiert. Nach einer langen Lagerung im Eichenfass füllt der „Prem“ das Glas mit einem satten Rubinrot und verführt die Nase mit seinen würzigen Aromen und Beerennoten. Geschmeidigkeit und Frische umhüllen den Gaumen und begleiten in einen Abgang, der lange nachhallt. Der vollmundige und abgerundete „Prem“ passt hervorragend zu genüsslichen Vorspeisen, schmackhaftem Wild und rotem Fleisch. 



Schon gewusst:

Die Cuvée „Prem“ aus Vernatsch und Lagrein wird mit großer Sorgfalt gepflegt: Nach biodynamischen Grundsätzen angebaut, wachsen die Vernatsch-Reben am Premstallerhof und die Lagrein-Reben in Gries, den geeignetsten Gebieten für die jeweiligen Sorten. Das Ergebnis? Ein Verschnitt mit unverkennbarem Charme. 

Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Die Rottensteiner gehören zu den ältesten Weinbaufamilien im Land. Ihre Winzergeschichte begann vor vielen Generationen dort, wo der Wein auf rotem Stein gedeiht, auf den für die Gegend typischen Porphyrböden. Heute führen Toni und Rosa Rottensteiner gemeinsam mit ihren Kindern die Geschicke. Sie sind überzeugt davon, dass die harmonische Stimmung, die in Weinberg und Keller herrscht, letztlich auch im Wein steckt. Gut 100 Leute arbeiten das ganze Jahr sehr aufmerksam daran, die Qualität der Traube so unverfälscht wie möglich in die Flasche zu bringen. Denn: Gut Wein braucht Weile.
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