Lagrein Riserva Gries 2015

Weingut Schmid Oberrautner

Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Der Lagrein Riserva des Weinguts Oberrautner hat eine fast violette Farbe. Im Bukett erinnert der Wein an Veilchen, Brombeeren und Sauerkirschen gepaart mit leichten Röstaromen wie Kaffee und Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr geschmeidig mit noch jungen Gerbstoffen.

Schon gewusst: Die Trauben (100 % Lagrein) werden durch das Spalier Verfahren erzogen. Der jährliche Ertrag beläuft sich in etwa auf 90 dt/ha. Die Vinifizierung erfolgt durch Teilentrappung und dreiwöchiger Gärung bei 28 °C. Anschließend erfolgt für 11 Monate der Säureabbau und Reife im Barrique aus amerikanischer Eiche.
Inhaltsstoffe
Alkohol: 13,6 %
Säure: 5,0 g/l
Restzucker: 2,1 g/l
Lagerfähigkeit: 15-18 Jahre
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Schon gewusst: Die Trauben (100 % Lagrein) werden durch das Spalier Verfahren erzogen. Der jährliche Ertrag beläuft sich in etwa auf 90 dt/ha. Die Vinifizierung erfolgt durch Teilentrappung und dreiwöchiger Gärung bei 28 °C. Anschließend erfolgt für 11 Monate der Säureabbau und Reife im Barrique aus amerikanischer Eiche.
Alkohol: 13,6 %
Säure: 5,0 g/l
Restzucker: 2,1 g/l
Lagerfähigkeit: 15-18 Jahre
Inhalt: 0.75 l (€ 30,67 / 1 l)

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Gebiet

Bozen

Weintyp

Rotwein

Rebsorte

Lagrein

Alkoholgehalt

13%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild

Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Der Lagrein Riserva des Weinguts Oberrautner hat eine fast violette Farbe. Im Bukett erinnert der Wein an Veilchen, Brombeeren und Sauerkirschen gepaart mit leichten Röstaromen wie Kaffee und Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr geschmeidig mit noch jungen Gerbstoffen.

Schon gewusst: Die Trauben (100 % Lagrein) werden durch das Spalier Verfahren erzogen. Der jährliche Ertrag beläuft sich in etwa auf 90 dt/ha. Die Vinifizierung erfolgt durch Teilentrappung und dreiwöchiger Gärung bei 28 °C. Anschließend erfolgt für 11 Monate der Säureabbau und Reife im Barrique aus amerikanischer Eiche.
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Alkohol: 13,6 %
Säure: 5,0 g/l
Restzucker: 2,1 g/l
Lagerfähigkeit: 15-18 Jahre
Details zum Produzenten

1365 von Andrä am Geraut erbaut, wird die Kellerei Schmid Oberrautner in Gries (Bozen/ Südtirol) seit nun mehr als 19 Generationen durchgehend von der Familie Schmid bewirtschaftet.
Diese Tradition verpflichtet, modernste Kellertechnik und jahrhunderte alte Weinmacherkunst ergänzen sich perfekt.
Auf den neun Hektar größtenteils familieneigenen Rebanlagen produziert der Weinhof jährlich 96.000 Flaschen Wein. Alle ruhen und reifen in den bis zu zwei Stockwerken tiefen Kellern in alten Holzfässern und modernen Stahltanks.

Bewertungen
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