Chardonnay "Platt & Pignat" 2019

Weingut Unterganzner

Chardonnay "Platt & Pignat" 2019 - Weingut Unterganzner
Artikel Nr. 128251
Beschreibung
Hoch hinauswollend und doch bodenständig präsentiert sich der Chardonnay „Platt & Pignat“. Dem Weingut Unterganznerhof gelingt ein Chardonnay, der seinem Terroir unverkennbaren Geschmack verleiht. Schwemmböden, Porphyr und Glazialschotter übersetzen sich in ein kräftiges Gelbgrün mit exotischen Düften von Banane und Ananas. Vollmundig mit harmonischer Mineralität trifft der Chardonnay auf den Gaumen und verabschiedet sich mit einem angenehm langanhaltenden Finale. Ein eleganter und zugleich milder Begleiter zu Fischgerichten und Geflügel.

Schon gewusst: Die Bezeichnung „Platt & Pignat“ setzt sich aus den Lagen Platt und Pignater des Unterganznerhofs zusammen. Die Lage Platt ist von Porphyrböden geprägt und bietet ideale Verhältnisse für Chardonnay, Sauvignon, Cabernet und Lagrein. Die Lage Pignater zeichnet sich durch zahlreiche Sonnenstunden, gute Belüftung und starke Temperaturschwankungen aus. Der perfekte Mix für spannende Weine!
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Inhalt: 0.75 l (€ 19,60 / 1 l)

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Gebiet

Bozen

Rebsorte

Chardonnay

Alkoholgehalt

14%

Passt zu

Fisch, helles Fleisch

Beschreibung
Hoch hinauswollend und doch bodenständig präsentiert sich der Chardonnay „Platt & Pignat“. Dem Weingut Unterganznerhof gelingt ein Chardonnay, der seinem Terroir unverkennbaren Geschmack verleiht. Schwemmböden, Porphyr und Glazialschotter übersetzen sich in ein kräftiges Gelbgrün mit exotischen Düften von Banane und Ananas. Vollmundig mit harmonischer Mineralität trifft der Chardonnay auf den Gaumen und verabschiedet sich mit einem angenehm langanhaltenden Finale. Ein eleganter und zugleich milder Begleiter zu Fischgerichten und Geflügel.

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Details zum Produzenten

Am Ostrand des Bozner Beckens in 285m Meereshöhe auf ortstypischen Porphyrfels gebaut, dort wo der Eggentaler Bach in den tosenden Eisack mündet, liegt der Erbhof Mayr-Unterganzner.
Die Familie Mayr, kultiviert hier Weinreben seit dem Jahr 1629.

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