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La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Sapore di: Una miscela di fiori abbinata a un pregiato sale da cucina per un condimento fresco e aromatico. Ideale per condire insalate e insaporire creme da spalmare sul pane ma anche come decorazione per dare ad ogni piatto un tocco personale.

Sapevi che: Generalmente si crede che tutto quello che fiorisce non è più utilizzabile in cucina. Non è tuttavia così. Da tempo ormai i fiori delle erbe aromatiche sono infatti impiegati nella cucina raffinata per decorare le pietanze più disparate, dalle insalate alle zuppe. Invece di scartarli o di spostarli sul bordo del piatto, si possono mangiare con gusto. Date libero sfogo alla fantasia!
Ingredienti
sale mediterraneo, fiori 5% ( fiordaliso, malva, calendula, monarda, rosa) vino rosso, succo di limone, menta, citronella
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sale mediterraneo, fiori 5% ( fiordaliso, malva, calendula, monarda, rosa) vino rosso, succo di limone, menta, citronella
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Val Venosta

La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
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Dettagli sul produttore

Il Castellino alle erbe è un orgoglio e si può chiaramente notare. Il colore giallo luminoso come il sole, un ampio Focus, le camere pulite di lavoro, di essiccazione e stoccaggio, il negozio della azienda agricola, i campi e giardini delle erbe."Rivedere le erbe con tutti i sensi" è il motto!

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