Vino dolce dell'Alto Adige

    I vini dolci o da dessert sono un prodotto di nicchia per intenditori e buongustai. I vini dolci possono essere ottenuti con diversi metodi, due dei più popolari sono la vendemmia tardiva e il metodo del passito, in cui le uve vengono lasciate appassire. L'alta maturazione o l'appassimento dell'uva concentra le sostanze aromatiche e lo zucchero nel frutto. Questo porta ad un elevato contenuto di zuccheri residui, che dona ai vini una cremosa pienezza e intensità. I vini dolci più noti dell'Alto Adige sono prodotti da varietà bianche, come il Gewürztraminer Vendemmia Tardiva o il Moscato giallo Passito. Tuttavia, una varietà rossa particolarmente rara ha altresì una ricca tradizione come vino da dessert nella regione: il Moscato rosa. I vini dolci si abbinano meravigliosamente a dolci come lo strudel di mele o la pasticceria secca, ma anche a dessert alla crema o persino al formaggio erborinato.

     
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    Vino dolce dell'Alto Adige

    I vini dolci o da dessert sono un prodotto di nicchia per intenditori e buongustai. I vini dolci possono essere ottenuti con diversi metodi, due dei più popolari sono la vendemmia tardiva e il metodo del passito, in cui le uve vengono lasciate appassire. L'alta maturazione o l'appassimento dell'uva concentra le sostanze aromatiche e lo zucchero nel frutto. Questo porta ad un elevato contenuto di zuccheri residui, che dona ai vini una cremosa pienezza e intensità. I vini dolci più noti dell'Alto Adige sono prodotti da varietà bianche, come il Gewürztraminer Vendemmia Tardiva o il Moscato giallo Passito. Tuttavia, una varietà rossa particolarmente rara ha altresì una ricca tradizione come vino da dessert nella regione: il Moscato rosa. I vini dolci si abbinano meravigliosamente a dolci come lo strudel di mele o la pasticceria secca, ma anche a dessert alla crema o persino al formaggio erborinato.

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    Moscato rosa "Rote Rose" - 0.75l - Kellerei Nals Margreid
    Moscato rosa "Rote Rose" Cantina Nals Margreid Nals Margreid
    0,75 l (€ 15,07/1 l)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 11,30
    1
    -
    +
    Gewürztraminer Passito "Cresta" 2019 - 0.38l - Weingut Hans Rottensteiner
    Gewürztraminer Passito... Tenuta Hans Rottensteiner Hans Rottensteiner
    0,38 l (€ 86,05/1 l)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 32,70
    1
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    Moscato giallo "Goldene Rose" 2019 - 0.75l - Kellerei Nals Margreid
    Moscato giallo "Goldene Rose"... Cantina Nals Margreid Nals Margreid
    0,75 l (€ 15,87/1 l)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 11,90
    1
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    Cuvée Sias 2021 - 0.75l - Kellerei Meran
    Cuvée Sias 2021 Cantina Merano Merano
    0,75 l (€ 14,40/1 l)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 10,80
    1
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    NUOVO
    Gewürztraminer Vendemmia Tardiva "Roen" 2021 - 0.38l - Kellerei Tramin
    Gewürztraminer Vendemmia... Cantina Tramin Tramin
    0,38 l (€ 74,74/1 l)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 28,40
    1
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    +
    OUT
    OF
    STOCK
    Lagrein "Pipa" vino liquoroso 2018 - 0.5l - Franz Gojer - Glögglhof
    Lagrein "Pipa" vino liquoroso... Franz Gojer - Tenuta Glögglhof Franz Gojer - Glögglhof
    0,5 l (€ 67,80/1 l)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 33,90
    1
    -
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    OUT
    OF
    STOCK
    Chardonnay Passito 2017 - 0.38l - Pardellerhof Montin
    Chardonnay Passito 2017 Pardellerhof Pardellerhof
    0,38 l (€ 101,05/1 l)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 38,40
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    Coming soon
    Moscato Rosa "Rosea" - 0.38l - Weingut Ploner
    Moscato Rosa "Rosea" Plonerhof Plonerhof
    0,38 l (€ 70,26/1 l)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 26,70
    1
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    Gewürztraminer Passito "Sanct Valentin Comtess" 2020 - 0.38l - Kellerei St. Michael Eppan
    Gewürztraminer Passito "Sanct... Cantina San Michele Appiano San Michele Appiano
    0,38 l (€ 87,37/1 l)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 33,20
    1
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    Gewürztraminer Vendemmia Tardiva "Pasithea Oro" 2019 - 0.38l - Kellerei Girlan
    Gewürztraminer Vendemmia... Cantina Girlan Girlan
    0,38 l (€ 89,47/1 l)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 34,00
    1
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    Vino Liquoroso "Pipa XVII" 2019 - 0.5l - Franz Gojer - Glögglhof
    Vino Liquoroso "Pipa XVII" 2019 Franz Gojer - Tenuta Glögglhof Franz Gojer - Glögglhof
    0,5 l (€ 78,00/1 l)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 39,00
    1
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    OUT
    OF
    STOCK
    Moscato Rosa 2020 - 0.38l - Ansitz Waldgries
    Moscato Rosa 2020 Ansitz Waldgries Ansitz Waldgries
    0,38 l (€ 89,21/1 l)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 33,90
    1
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