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    Vino dolce dell'Alto Adige

    I vini dolci o da dessert sono un prodotto di nicchia per intenditori e buongustai. I vini dolci possono essere ottenuti con diversi metodi, due dei più popolari sono la vendemmia tardiva e il metodo del passito, in cui le uve vengono lasciate appassire. L'alta maturazione o l'appassimento dell'uva concentra le sostanze aromatiche e lo zucchero nel frutto. Questo porta ad un elevato contenuto di zuccheri residui, che dona ai vini una cremosa pienezza e intensità. I vini dolci più noti dell'Alto Adige sono prodotti da varietà bianche, come il Gewürztraminer Vendemmia Tardiva o il Moscato giallo Passito. Tuttavia, una varietà rossa particolarmente rara ha altresì una ricca tradizione come vino da dessert nella regione: il Moscato rosa. I vini dolci si abbinano meravigliosamente a dolci come lo strudel di mele o la pasticceria secca, ma anche a dessert alla crema o persino al formaggio erborinato.

     
    I vini dolci o da dessert sono un prodotto di nicchia per intenditori e buongustai. I vini dolci possono essere ottenuti con diversi metodi, due dei più popolari sono la vendemmia tardiva e il... scopri di più »
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    Vino dolce dell'Alto Adige

    I vini dolci o da dessert sono un prodotto di nicchia per intenditori e buongustai. I vini dolci possono essere ottenuti con diversi metodi, due dei più popolari sono la vendemmia tardiva e il metodo del passito, in cui le uve vengono lasciate appassire. L'alta maturazione o l'appassimento dell'uva concentra le sostanze aromatiche e lo zucchero nel frutto. Questo porta ad un elevato contenuto di zuccheri residui, che dona ai vini una cremosa pienezza e intensità. I vini dolci più noti dell'Alto Adige sono prodotti da varietà bianche, come il Gewürztraminer Vendemmia Tardiva o il Moscato giallo Passito. Tuttavia, una varietà rossa particolarmente rara ha altresì una ricca tradizione come vino da dessert nella regione: il Moscato rosa. I vini dolci si abbinano meravigliosamente a dolci come lo strudel di mele o la pasticceria secca, ma anche a dessert alla crema o persino al formaggio erborinato.

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    Moscato Rosa "delle Venezie" 2022 - 0.75l - Kellerei Kaltern
    Moscato Rosa "delle Venezie"... Cantina Kaltern Kaltern
    0,75 l (€ 16,73/1 l)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 12,55
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    Moscato rosa "Rote Rose" - 0.75l - Kellerei Nals Margreid
    Moscato rosa "Rote Rose" Cantina Nals Margreid Nals Margreid
    0,75 l (€ 16,40/1 l)
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    € 12,30
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    Moscato giallo "Goldene Rose" 2019 - 0.75l - Kellerei Nals Margreid
    Moscato giallo "Goldene Rose"... Cantina Nals Margreid Nals Margreid
    0,75 l (€ 18,40/1 l)
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    € 13,80
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    Moscato Rosa "Abtei Muri" 2022 - 0.38l - Klosterkellerei Muri Gries
    Moscato Rosa "Abtei Muri" 2022 Cantina Muri Gries Muri Gries
    0,38 l (€ 73,68/1 l)
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    € 28,00
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    NUOVO
    Cuvée vino dolce "Sias" - 0.75l - Burggräfler Weinkellerei
    Cuvée vino dolce "Sias" Cantina Burggräfler Burggräfler
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    € 11,80
    1
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    Passito Bianco "Sissi" 2019 - 0.38l - Kellerei Meran
    Passito Bianco "Sissi" 2019 Cantina Merano Merano
    0,38 l (€ 111,84/1 l)
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    Gewürztraminer Passito "Sanct Valentin Comtess" 2021 - 0.38l - Kellerei St. Michael Eppan
    Gewürztraminer Passito "Sanct... Cantina San Michele Appiano San Michele Appiano
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    Gewürztraminer Passito "Juvelo" 2021 - 0.38l - Kellerei Andrian
    Gewürztraminer Passito... Cantina Andriano Andriano
    0,38 l (€ 102,37/1 l)
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    Petit Manseng "Aurie" 2021 - 0.5l - Kellerei St. Pauls
    Petit Manseng "Aurie" 2021 Cantina San Paolo San Paolo
    0,5 l (€ 52,80/1 l)
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    Moscato Giallo Passito "Quintessenz" 2018 - 0.38l - Kellerei Kaltern
    Moscato Giallo Passito... Cantina Kaltern Kaltern
    0,38 l (€ 120,66/1 l)
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    Petit Manseng "Le Petit" Bio 2019 - 0.38l - Weingut Manincor
    Petit Manseng "Le Petit" Bio... Tenuta Manincor Manincor
    0,38 l (€ 151,71/1 l)
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    Vino liquoroso "AMADEO" - 0.75l - Kellerei Meran
    Vino liquoroso "AMADEO" Cantina Merano Merano
    0,75 l (€ 191,73/1 l)
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