Ricette

Torta di pere Pala

Con questa ricetta lampo avrai sempre pronta una torta autunnale perfetta gustando la più antica varietà di pere...

Focaccia genovese con lievito madre

La ricetta dell'autentica focaccia genovese con lievito madre e salamoia secondo tradizione.

Pizzette di cavolfiore

Pizzette leggere con base di cavolfiore senza farina

Torta di ricotta con frutti di bosco

Fresca, succosa, estiva e particolarmente leggera. Una prelibatezza a cui non si può resistere!

Torta di grano saraceno con mirtilli rossi

Il grande classico più amato dall’Alto Adige

Treccia dolce guarnita

Una morbida e fragrante treccia dolce perfetta per tutte le occasioni

Dischetti di polenta

Un'idea deliziosa e divertente per smaltire avanzi di polenta o proprio da creare ex novo

Panini rustici con lievito madre e semi di zucca

Morbidi e fragranti paninetti con lievito naturale e farina di segale rustica

Stringoli di patate con pesto all’aglio orsino

Un delizioso e fresco piatto primaverile a cui è impossibile resistere

Torta di grano saraceno con composta lamponi

Il classico goloso reinterpretato con un tocco estivo

Pasta al grano saraceno con funghi shiitake grigliati

Una ricetta dai sapori della terra che esalta il gusto genuino di funghi nobili autentici e vigorosi.

Ravioli di pane di segale con funghi shiitake

Gustosi ravioli con un succoso ripieno e ragù di funghi Shiitake perfetti per il pranzo della domenica.
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