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Sciroppo di fragole
0,5 l (€ 21,10/1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 10,55
500 ml (€ 19,60/1000 ml)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 9,80
Ingredienti:
- 1 kg di fragole
- 500 ml di acqua
- 700 g di zucchero
- Succo di 1 limone
- 1 bustina di acido citrico a piacere
Preparazione:
Lavare e pulire le fragole, quindi metterle in una pentola con l’acqua. Portare brevemente a ebollizione, finché la frutta sarà morbida. Passare il composto attraverso un colino fine o un telo e raccogliere il succo.
Portare nuovamente a ebollizione il succo di fragole con zucchero, succo di limone e, a piacere, acido citrico. Lasciare sobbollire per qualche minuto.
Versare lo sciroppo caldo in bottiglie pulite, chiuderle bene e lasciare raffreddare. Servire diluito con acqua naturale o frizzante.
Tags: Estate, Amanti della frutta, Ricetta semplice, Fragole, Sciroppo
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