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    Pancetta dell'Alto Adige

    La pancetta dell'Alto Adige è proprio ciò che ci vuole per coloro che amano particolarmente la parte bianca dello speck. Rispetto allo speck classico, la nostra pancetta è molto più marmorizzata, il che la rende particolarmente fine e succosa nel gusto. Grazie al suo contenuto maggiore di grassi, la pancetta si adatta perfettamente alla rosolatura o alla raffinazione di piatti come paste, risotti o canederli. In particolare, i cubetti di pancetta sono super pratici per queste occasioni. Se preferisci gustare la pancetta altoatesina al naturale, abbiamo un consiglio da darti: togli la pancetta dal frigorifero mezz’ora prima di mangiarla e tagliala a fette molto sottili in modo da farle sviluppare tutto il suo aroma.

     
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    Pancetta dell'Alto Adige

    La pancetta dell'Alto Adige è proprio ciò che ci vuole per coloro che amano particolarmente la parte bianca dello speck. Rispetto allo speck classico, la nostra pancetta è molto più marmorizzata, il che la rende particolarmente fine e succosa nel gusto. Grazie al suo contenuto maggiore di grassi, la pancetta si adatta perfettamente alla rosolatura o alla raffinazione di piatti come paste, risotti o canederli. In particolare, i cubetti di pancetta sono super pratici per queste occasioni. Se preferisci gustare la pancetta altoatesina al naturale, abbiamo un consiglio da darti: togli la pancetta dal frigorifero mezz’ora prima di mangiarla e tagliala a fette molto sottili in modo da farle sviluppare tutto il suo aroma.

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    Speck di mezzena stagionato - 0.3kg - Schmid Speck
    Speck di mezzena stagionato Schmid Speck Schmid Speck
    0,3 kg (€ 21,50/1 kg)
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    € 6,45
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    Pancetta Bauernspeck - 0.38kg - Metzgerei Steiner
    Pancetta Bauernspeck Macelleria Steiner Macelleria Steiner
    0,38 kg (€ 30,13/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 11,45
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    Carrè Bauernspeck - 0.43kg - Metzgerei Steiner
    Carrè Bauernspeck Macelleria Steiner Macelleria Steiner
    0,43 kg (€ 36,51/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 15,70
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    Gourmet Speck Carré - 0.6kg - Schmid Speck
    Gourmet Speck Carré Schmid Speck Schmid Speck
    0,6 kg (€ 31,17/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 18,70
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