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Nr. Articolo 115674
Descrizione
Per produrre la nostro specl di mezzena “Originale Schmid” scegliamo solo le parti migliori di mezzena, pancia e carrè. Salata e speziata a mano come da tradizione, viene poi affumicata con legno di faggio e bacche di ginepro e, infine, fatta stagionare per mesi all’aromatica aria alpina e un corretto assorbimento del sale. Dopo l'asciugatura si passa alla stagionatura, che avviene grazie alle stufe presenti nei locali interrati.

Sapevi che: vigorosa protagonista di una merenda al tagliere, ideale anche per saporite insalate, succulenti ricette a base di pasta e, naturalmente, è l’ingrediente essenziale degli autentici canederli altoatesini.
Ingredienti
Carne suina, sale, spezie naturali, fumo naturale, conservanti e250, e252, destrosio

Valori nutrizionali:
Energia: 1550.00 Kj
Valore calorifico: 371.00 Kcal
Grassi: 30.14 g
Di cui saturi: 13.13 g
Carboidrati: 0.20 g
Zucchero: 0.20 g
Proteine: 25.43 g
Sale: 2.23 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia

Speck di mezzena stagionato

Contenuto: 0.3 kg (€ 21,50 / 1 kg)
€ 6,45

incl. IVA più costi di spedizione

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    Zona

    Val Venosta

    Animale

    Maiale

    Data scadenza

    90 giorni

    Stagionatura

    3 bis 4 Monate

    Senza lattosio

    Senza lattosio

    Senza lattosio
    Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
    Senza glutine

    Senza glutine

    Senza glutine
    Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
    Schmid Speck
    Al produttore
    Descrizione
    Per produrre la nostro specl di mezzena “Originale Schmid” scegliamo solo le parti migliori di mezzena, pancia e carrè. Salata e speziata a mano come da tradizione, viene poi affumicata con legno di faggio e bacche di ginepro e, infine, fatta stagionare per mesi all’aromatica aria alpina e un corretto assorbimento del sale. Dopo l'asciugatura si passa alla stagionatura, che avviene grazie alle stufe presenti nei locali interrati.

    Sapevi che: vigorosa protagonista di una merenda al tagliere, ideale anche per saporite insalate, succulenti ricette a base di pasta e, naturalmente, è l’ingrediente essenziale degli autentici canederli altoatesini.
    Ingredienti
    Carne suina, sale, spezie naturali, fumo naturale, conservanti e250, e252, destrosio

    Valori nutrizionali:
    Energia: 1550.00 Kj
    Valore calorifico: 371.00 Kcal
    Grassi: 30.14 g
    Di cui saturi: 13.13 g
    Carboidrati: 0.20 g
    Zucchero: 0.20 g
    Proteine: 25.43 g
    Sale: 2.23 g

    Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
    Paese di origine: Italia
    Allergeni
    Per produrre la nostro specl di mezzena “Originale Schmid” scegliamo solo le parti migliori di mezzena, pancia e carrè. Salata e speziata a mano come da tradizione, viene poi affumicata con legno di faggio e bacche di ginepro e, infine, fatta stagionare per mesi all’aromatica aria alpina e un corretto assorbimento del sale. Dopo l'asciugatura si passa alla stagionatura, che avviene grazie alle stufe presenti nei locali interrati.

    Sapevi che: vigorosa protagonista di una merenda al tagliere, ideale anche per saporite insalate, succulenti ricette a base di pasta e, naturalmente, è l’ingrediente essenziale degli autentici canederli altoatesini.
    Carne suina, sale, spezie naturali, fumo naturale, conservanti e250, e252, destrosio

    Valori nutrizionali:
    Energia: 1550.00 Kj
    Valore calorifico: 371.00 Kcal
    Grassi: 30.14 g
    Di cui saturi: 13.13 g
    Carboidrati: 0.20 g
    Zucchero: 0.20 g
    Proteine: 25.43 g
    Sale: 2.23 g

    Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
    Paese di origine: Italia
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