Nr. Articolo 119522
Descrizione
Pur Südtirol ha chiesto alla macelleria Hofer in Val Passiria di produrre uno specifico speck per il Mercato dei sapori. Le caratteristiche principali: i maiali possono ingrassare adeguatamente, lo speck maturare più a lungo, con un minore impiego di sale e con un’affumicatura in legno di conifera della Val Passiria. Il risultato: uno speck con una maggiore consistenza e sapore più delicato e raffinato, curato appositamente per Pur Südtirol. Questt'anno è stato premiato in bronzo nella seconda degustazione comparativa del "Consorzio Tutela Speck Alto Adige".

Sapevi che: Per risvegliare tutto il suo aroma, lo speck deve essere tolto dalla confezione con sufficiente anticipo (ca. mezz’ora) prima di essere servito.
Ingredienti
Carne di suino, sale, spezie, destrosio, maltodestrina, zucchero, antiossidante: E301, conservante: E250, E252

Valori nutrizionali:
Energia: 1551.00 Kj
Valore calorifico: 372.00 Kcal
Grassi: 27.97 g
Di cui saturi: 11.91 g
Carboidrati: 0.80 g
Zucchero: 0.30 g
Proteine: 29.65 g
Sale: 1.70 g

Conservazione: Conservare al fresco
Paese di origine: Italia

Speck della casa

Contenuto: 0.3 kg (€ 25,83 / 1 kg)
€ 7,75

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  • MAR
  • MER
  • GIO
  • VEN
Animale

Maiale

Zona

Merano e d'intorni

Data scadenza

60 giorni

Senza lattosio

Senza lattosio

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Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Fair Trade

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Fair Trade
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Senza glutine

Senza glutine

Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
Macelleria Hofer
Al producente
Descrizione
Pur Südtirol ha chiesto alla macelleria Hofer in Val Passiria di produrre uno specifico speck per il Mercato dei sapori. Le caratteristiche principali: i maiali possono ingrassare adeguatamente, lo speck maturare più a lungo, con un minore impiego di sale e con un’affumicatura in legno di conifera della Val Passiria. Il risultato: uno speck con una maggiore consistenza e sapore più delicato e raffinato, curato appositamente per Pur Südtirol. Questt'anno è stato premiato in bronzo nella seconda degustazione comparativa del "Consorzio Tutela Speck Alto Adige".

Sapevi che: Per risvegliare tutto il suo aroma, lo speck deve essere tolto dalla confezione con sufficiente anticipo (ca. mezz’ora) prima di essere servito.
Ingredienti
Carne di suino, sale, spezie, destrosio, maltodestrina, zucchero, antiossidante: E301, conservante: E250, E252

Valori nutrizionali:
Energia: 1551.00 Kj
Valore calorifico: 372.00 Kcal
Grassi: 27.97 g
Di cui saturi: 11.91 g
Carboidrati: 0.80 g
Zucchero: 0.30 g
Proteine: 29.65 g
Sale: 1.70 g

Conservazione: Conservare al fresco
Paese di origine: Italia
Pur Südtirol ha chiesto alla macelleria Hofer in Val Passiria di produrre uno specifico speck per il Mercato dei sapori. Le caratteristiche principali: i maiali possono ingrassare adeguatamente, lo speck maturare più a lungo, con un minore impiego di sale e con un’affumicatura in legno di conifera della Val Passiria. Il risultato: uno speck con una maggiore consistenza e sapore più delicato e raffinato, curato appositamente per Pur Südtirol. Questt'anno è stato premiato in bronzo nella seconda degustazione comparativa del "Consorzio Tutela Speck Alto Adige".

Sapevi che: Per risvegliare tutto il suo aroma, lo speck deve essere tolto dalla confezione con sufficiente anticipo (ca. mezz’ora) prima di essere servito.
Carne di suino, sale, spezie, destrosio, maltodestrina, zucchero, antiossidante: E301, conservante: E250, E252

Valori nutrizionali:
Energia: 1551.00 Kj
Valore calorifico: 372.00 Kcal
Grassi: 27.97 g
Di cui saturi: 11.91 g
Carboidrati: 0.80 g
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Conservazione: Conservare al fresco
Paese di origine: Italia
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