Kaiserspeck

Macelleria Hofer

Kaiserspeck
Gallo Rosso
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
senza lattosio
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Il Kaiser Speck della macelleria Hofer è l'ideale per i buongustai attenti alla linea. La specialità affumicata ottenuta dalla fesa del maiale porta in tavola il vero gusto di una pancetta tradizionale, ma senza tutto il grasso. E così potrete anche concedervi il bis di speck durante la classica merenda tirolese con il tradizionale Schüttelbrot o pane di segale croccante altoatesino, e formaggio del contadino.

Schon gewusst: Le specialità della macelleria Hofer sono espressione del perfetto incontro tra tradizione e innovazione. La carne viene stagionata secondo antiche ricette con erbe naturali, affumicata su legno locale e poi conservata in essiccatoi ultramoderni per il periodo di stagionatura desiderato. Nel caso della pancetta Kaiser è di circa tre mesi.
Inhaltsstoffe
carne di suino
sale
spezie
destrosio
maltodestrina
zucchero
antiossidante:acido ascorbico
conservanti: nitrito di sodio

Energia: 637 KJ / 151 Kcal kJ
Grassi: 2,71g g
Di cui saturi: 1g g
Carboidrati: 0,6g g
Zucchero: 0,2g g
Proteine: 30,98g g
Sale: 2,91g g
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Schon gewusst: Le specialità della macelleria Hofer sono espressione del perfetto incontro tra tradizione e innovazione. La carne viene stagionata secondo antiche ricette con erbe naturali, affumicata su legno locale e poi conservata in essiccatoi ultramoderni per il periodo di stagionatura desiderato. Nel caso della pancetta Kaiser è di circa tre mesi.
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Sale: 2,91g g
Inhalt: 0.5 kg (€ 20,95 / 1 kg)

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Zona

Merano e d'intorni

Gallo Rosso
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
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Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
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Proteine: 30,98g g
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Details zum Produzenten

La Macelleria Hofer fu fondata nel 1963 da Franz Hofer e da Maria Girtler ed è condotta oggi dalla seconda generazione nel rispetto delle tradizioni. Per la preparazione dei propri eccellenti prodotti la macelleria utilizza solo carne di propria macellazione e carni di alta qualità provenienti dai migliori allevamenti. La produzione dello speck e degli insaccati avviene secondo un’antica tradizione e rifacendosi alle ricette di famiglia, affinate da metodi di produzione altamente innovativi.

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5 /5

  • Numero di Recensioni : 6
  • Voto Medio : 5 / 5

Basato su 6 recensioni cliente

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    6
Ordina recensioni per :

Caterina P. pubblicato il 16/02/2019 in seguito ad un ordine su 01/02/2019

5/5

Bello magro.

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GRAZIA C. pubblicato il 06/02/2019 in seguito ad un ordine su 26/01/2019

5/5

Eccezionele

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Leone A. pubblicato il 31/01/2019 in seguito ad un ordine su 22/01/2019

5/5

BUONISSIMO

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Caterina P. pubblicato il 23/01/2019 in seguito ad un ordine su 12/01/2019

5/5

Magrissimo

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Caterina P. pubblicato il 15/12/2018 in seguito ad un ordine su 06/12/2018

5/5

È la prima volta che mangio uno speck così magro complimenti.

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