Macelleria Hofer

    Metzgerei Hofer
    Beschreibung

    La Macelleria Hofer fu fondata nel 1963 da Franz Hofer e da Maria Girtler ed è condotta oggi dalla seconda generazione nel rispetto delle tradizioni. Per la preparazione dei propri eccellenti prodotti la macelleria utilizza solo carne di propria macellazione e carni di alta qualità provenienti dai migliori allevamenti. La produzione dello speck e degli insaccati avviene secondo un’antica tradizione e rifacendosi alle ricette di famiglia, affinate da metodi di produzione altamente innovativi.


    Prodotti di questo produttore
    Speck Pezzo Cuore - Hofer Speck Pezzo Cuore - Hofer Macelleria Hofer
    Pur Südtirol ha chiesto alla macelleria Hofer in Val Passiria di produrre uno specifico speck per il Mercato dei sapori. Le caratteristiche principali: i maiali possono ingrassare adeguatamente, lo speck maturare più a lungo, con un...
    0.3 kg
    € 5,99
    1
    -
    +
    Metzgerei Hofer Kaminwurzen 175g Kaminwurzen - Hofer Macelleria Hofer
    I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne...
    1 Paket(e)
    € 5,40
    1
    -
    +
    Salsicce affumicate Salsicce affumicate Macelleria Hofer
    I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne...
    1 Paket(e)
    € 6,50
    1
    -
    +
    Speck intero - Macelleria Hofer Speck intero - Macelleria Hofer Macelleria Hofer
    Protetta dalle Alpi dello Stubai, dalle Alpi Venoste e dalle Alpi Sarentine, la macelleria Hofer si trova in Val Passiria.
    4.5 kg
    € 72,90
    1
    -
    +
    NUOVO
    Salsicce affumicate Salsicce affumicate Macelleria Hofer
    I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne...
    1 Paket(e)
    € 6,50
    1
    -
    +