4.6 (5785 Recensioni)

Spedizione gratuita da 59€ *

Nr. Articolo 137226
Descrizione

Buone notizie per i buongustai: la carne 100% suino di malga altoatesino è disponibile in produzione limitata! Il salame nostrano di carne di suino di malga è una specialità interamente regionale, dalla qualità eccellente e dal gusto favoloso! Da metà giugno a metà settembre, i maiali di malga trascorrono le loro "vacanze estive" in un singolo alpeggio in Val Venosta, dove gli allevatori prestano particolare attenzione al loro benessere: pascolo all'aria fresca e un’attenta alimentazione a base di siero di latte fornito dai caseifici locali. Questi sono i segreti e i migliori prerequisiti per un'eccellente qualità della carne e un gusto straordinario. Alla fine dell'estate, i maiali vengono trasportati in Val Passirio per l’ingrasso finale e in inverno avviene la macellazione in loco nel maggior rispetto possibile del benessere dell’animale. Brevi distanze, lavorazione consapevole e qualità 100% altoatesina – questa è l’autentica regionalità.



Sapevi che:

Il siero di latte, che è un sottoprodotto della produzione di formaggio alpino, viene dato da mangiare ai maiali insieme alle migliori farine di cereali, foraggio verde e acqua fresca di sorgente. Questa alimentazione garantisce un ingrasso sano e moderato.

Ingredienti

carne suino (100 g di prodotto stagionato contengono 142g carne di suino), sale, spezie, piante aromatiche, destrosio,

ANTIOSSIDANTI: ascorbato di sodio, CONSERVATIVI: nitrito di sodio



Valori nutrizionali:
Energia: 1194.00 Kj
Valore calorifico: 286.00 Kcal
Grassi: 19.03 g
Di cui saturi: 7.54 g
Carboidrati: 1.42 g
Zucchero: 0.80 g
Proteine: 27.23 g
Sale: 3.23 g

Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: EU

Salame suino di malga nostrano

Contenuto: 0.28 kg (€ 30,00 / 1 kg)
€ 8,40

incl. IVA più costi di spedizione

Spedizione in Europa

shipping_icon

5-7 giorni lavorativi

Tempo di consegna previsto
Zona

Val Venosta

Animale

Maiale

Data scadenza

42 giorni

Macelleria Hofer
Al produttore
Descrizione

Buone notizie per i buongustai: la carne 100% suino di malga altoatesino è disponibile in produzione limitata! Il salame nostrano di carne di suino di malga è una specialità interamente regionale, dalla qualità eccellente e dal gusto favoloso! Da metà giugno a metà settembre, i maiali di malga trascorrono le loro "vacanze estive" in un singolo alpeggio in Val Venosta, dove gli allevatori prestano particolare attenzione al loro benessere: pascolo all'aria fresca e un’attenta alimentazione a base di siero di latte fornito dai caseifici locali. Questi sono i segreti e i migliori prerequisiti per un'eccellente qualità della carne e un gusto straordinario. Alla fine dell'estate, i maiali vengono trasportati in Val Passirio per l’ingrasso finale e in inverno avviene la macellazione in loco nel maggior rispetto possibile del benessere dell’animale. Brevi distanze, lavorazione consapevole e qualità 100% altoatesina – questa è l’autentica regionalità.



Sapevi che:

Il siero di latte, che è un sottoprodotto della produzione di formaggio alpino, viene dato da mangiare ai maiali insieme alle migliori farine di cereali, foraggio verde e acqua fresca di sorgente. Questa alimentazione garantisce un ingrasso sano e moderato.

Ingredienti

carne suino (100 g di prodotto stagionato contengono 142g carne di suino), sale, spezie, piante aromatiche, destrosio,

ANTIOSSIDANTI: ascorbato di sodio, CONSERVATIVI: nitrito di sodio



Valori nutrizionali:
Energia: 1194.00 Kj
Valore calorifico: 286.00 Kcal
Grassi: 19.03 g
Di cui saturi: 7.54 g
Carboidrati: 1.42 g
Zucchero: 0.80 g
Proteine: 27.23 g
Sale: 3.23 g

Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: EU
Allergeni

Buone notizie per i buongustai: la carne 100% suino di malga altoatesino è disponibile in produzione limitata! Il salame nostrano di carne di suino di malga è una specialità interamente regionale, dalla qualità eccellente e dal gusto favoloso! Da metà giugno a metà settembre, i maiali di malga trascorrono le loro "vacanze estive" in un singolo alpeggio in Val Venosta, dove gli allevatori prestano particolare attenzione al loro benessere: pascolo all'aria fresca e un’attenta alimentazione a base di siero di latte fornito dai caseifici locali. Questi sono i segreti e i migliori prerequisiti per un'eccellente qualità della carne e un gusto straordinario. Alla fine dell'estate, i maiali vengono trasportati in Val Passirio per l’ingrasso finale e in inverno avviene la macellazione in loco nel maggior rispetto possibile del benessere dell’animale. Brevi distanze, lavorazione consapevole e qualità 100% altoatesina – questa è l’autentica regionalità.



Sapevi che:

Il siero di latte, che è un sottoprodotto della produzione di formaggio alpino, viene dato da mangiare ai maiali insieme alle migliori farine di cereali, foraggio verde e acqua fresca di sorgente. Questa alimentazione garantisce un ingrasso sano e moderato.

carne suino (100 g di prodotto stagionato contengono 142g carne di suino), sale, spezie, piante aromatiche, destrosio,

ANTIOSSIDANTI: ascorbato di sodio, CONSERVATIVI: nitrito di sodio



Valori nutrizionali:
Energia: 1194.00 Kj
Valore calorifico: 286.00 Kcal
Grassi: 19.03 g
Di cui saturi: 7.54 g
Carboidrati: 1.42 g
Zucchero: 0.80 g
Proteine: 27.23 g
Sale: 3.23 g

Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: EU
Recensioni
Recensioni
Prodotti simili
Stick di salame - 120g - Metzgerei Rinner
Stick di salame Macelleria Rinner Macelleria Rinner
Fuori casa, per uno spuntino veloce o per ricaricare le batterie in modo più sostanzioso durante un'escursione. Gli stick di salame di Rinner Speck sono tanto gustosi quanto pratici. La carne di maiale di prima qualità viene insaporita...
120 g (€ 42,50/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,10
1
-
+
SalaMINIs classic - 100g - Metzgerei Rinner
SalaMINIs classic Macelleria Rinner Macelleria Rinner
Per un MINI spuntino! La Macelleria Rinner delizia grandi e piccini con i suoi salaMINIS finemente speziati. I sottili stick di salame presentano all’esterno un invitante color marrone-rossastro mentre rivelano al primo morso il loro...
100 g (€ 42,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,20
1
-
+
"Laurinis" Mini bio - 1pacco - Galloni Metzgerei
"Laurinis" Mini bio Galloni Macelleria Galloni Macelleria
Formato mini, gusto maxi! I Mini "Laurinis" biologici firmati Macelleria Galloni nascono esclusivamente da carne di suino e di bovino di prima qualità che conferisce loro la consistenza irresistibilmente croccante. Questi mini würstel...
1 Pacco
€ 2,20
1
-
+
SalaMINIs piccanti - 100g - Metzgerei Rinner
SalaMINIs piccanti Macelleria Rinner Macelleria Rinner
I salaMINIS hot speziati di Rinner fanno danzare le tue papille gustative! La macelleria di Laces presenta i suoi piccoli stick di salame che, con il loro color rosso intenso e pepite luminose, fanno venire l'acquolina in bocca solo a...
100 g (€ 42,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,20
1
-
+
Salame d
Salame d'Agnello Brillenschaf Furchetta Furchetta
Il salame di agnello di "Villnösser Brillenschaf", stagionato all`aria di montagna dell`Alto Adige, viene prodotto senza aggiunta di carne suina. Per questo è ideale per tutte le persone che intendono rinunciare alla carne di maiale.
0,28 kg (€ 41,61/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 11,65
1
-
+
Salame Milano affettato - 80g - Recla
Salame Milano affettato Recla Recla
Il temperamento italiano incontra il carattere altoatesino! Il Salame Milano a fette di Recla, dal sapore delicato, ha tutte le caratteristiche di un tipico salame italiano: rotondo all'esterno, a grana grossa e saporito all'interno. Il...
80 g (€ 33,75/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,70
1
-
+
Salame piccante - 0.25kg - Metzgerei Hofer
Salame piccante Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Ad alcuni piace piccante! Con il suo salame piccante, la macelleria Hofer si addentra nel lato più piccante della produzione di salumi. La miglior carne di maiale viene raffinata con peperoncino in polvere di ottima qualità e altre...
0,25 kg (€ 27,00/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,75
1
-
+
Bastoncini di salame piccante - 120g - Metzgerei Rinner
Bastoncini di salame piccante Macelleria Rinner Macelleria Rinner
Piccanti – piccantissimi - salaMINIS! La macelleria Rinner di Laces regala momenti di gusto infuocato con i suoi salaMINIS color rosso fuoco. I piccoli stick di salame sono ottenuti da carne suina di alta qualità ed essiccati all'aria...
120 g (€ 42,50/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,10
1
-
+
Salame di cinghiale - 0.14kg - Metzgerei Steiner
Salame di cinghiale Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Chi ama la selvaggina sceglie il salame di cinghiale della Macelleria Steiner, soprattutto per la notevole quantità di carne di cinghiale in esso contenuta. A renderlo davvero speciale sono gli aromi utilizzati per insaporire questo...
0,14 kg (€ 29,64/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,15
1
-
+
Salame del contadino - 0.25kg - Metzgerei Hofer
Salame del contadino Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Il salame della casa della macelleria Hofer incarna la filosofia dell’azienda: autoctono, naturale e di alta qualità. Per questa specialità essiccata all'aria vengono utilizzati solo carne di maiale di ottima qualità e le migliori spezie...
0,25 kg (€ 27,00/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,75
1
-
+
Ti potrebbe anche piacere
Salame della casa nostrano - 0.25kg - Lanz Fleisch
Salame della casa nostrano Carne Lanz Carne Lanz
Il Salame della Casa nostrano firmato Carne Lanz nasce da suini allevati secondo metodi tradizionali, volti al rispetto della natura e degli animali. L’alta qualità e l’allevamento biologico si sentono già al primo morso nella specialità...
0,25 kg (€ 35,80/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 8,95
1
-
+
Salame del contadino - 0.25kg - Metzgerei Hofer
Salame del contadino Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Il salame della casa della macelleria Hofer incarna la filosofia dell’azienda: autoctono, naturale e di alta qualità. Per questa specialità essiccata all'aria vengono utilizzati solo carne di maiale di ottima qualità e le migliori spezie...
0,25 kg (€ 27,00/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,75
1
-
+
Prosciutto di montagna - 0.43kg - Metzgerei Steiner
Prosciutto di montagna Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Il Prosciutto di Montagna firmato Steiner è tra le icone più amate dell’Alto Adige e chi lo prova sa anche il perché! La sua bontà non è data solo da mani competenti ed esperte, bensì anche da materie prime di ottima qualità. Ottenuto da...
0,43 kg (€ 23,37/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 10,05
1
-
+
Filetto alle erbe - 0.11kg - Schmid Speck
Filetto alle erbe Schmid Speck Schmid Speck
Questo prodotto “Original Schmid” presenta una speziatura e un’affumicatura delicata. Per la sua produzione il filetto di maiale viene cosparso a mano con sale e selezionate erbe aromatiche alpine, poi leggermente affumicato con trucioli...
0,11 kg (€ 33,64/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,70
1
-
+
Speck trancio cuore IGP - 0.4kg - Schmid Speck
Speck trancio cuore IGP Schmid Speck Schmid Speck
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto...
0,4 kg (€ 23,50/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 9,40
1
-
+
Salame di Cervo - 0.18kg - Metzgerei Steiner
Salame di Cervo Macelleria Steiner Macelleria Steiner
La notevole porzione di carne di cervo altoatesino e il gusto particolarmente aromatico trasformano questo salume con muffa nobile e stagionato naturalmente in un prodotto davvero speciale. La lavorazione tradizionale e la stagionatura...
0,18 kg (€ 30,56/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,50
1
-
+
Speck di mezzena stagionato - 0.3kg - Schmid Speck
Speck di mezzena stagionato Schmid Speck Schmid Speck
Per produrre la nostro specl di mezzena “Originale Schmid” scegliamo solo le parti migliori di mezzena, pancia e carrè. Salata e speziata a mano come da tradizione, viene poi affumicata con legno di faggio e bacche di ginepro e, infine,...
0,3 kg (€ 21,50/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,45
1
-
+
Bauernspeck originale dell
Bauernspeck originale... Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Questo tipo di taglio è senza dubbio il più conosciuto nel mondo dello speck tradizionale. Il Bauernspeck originale della macelleria Steiner viene insaporito con sale, spezie ed erbe delicate e tenuto per 20 giorni in salamoia per...
0,48 kg (€ 37,71/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 18,10
1
-
+
Visti di recente