Prosciutto di montagna

Macelleria Steiner

Nr. Articolo 112029
Descrizione
Il Prosciutto di montagna firmato Steiner fa parte dei classici più amati delle specialità altoatesine. Chi lo prova sa subito il perché! Dietro al suo gusto di prima qualità non si nasconde solo un’ineguagliabile maestria artigianale, bensì si celano anche le migliori materie prime. Solo il meglio del maiale, ovvero la fesa, viene utilizzato per la produzione del Prosciutto di montagna, che viene dapprima sottoposto ad un processo di salagione, poi di affumicatura ed infine viene fatto stagionare lentamente. L’accurata lavorazione e la lunga fase di stagionatura plasmano il suo profumo unico ed intenso così come la sua inconfondibile bontà.

Sapevi che: In passato, il famoso Prosciutto di montagna costituiva la raffinata specialità della festa di Pasqua. Oggi questo pezzo di carne magra gode di grande popolarità tra i buongustai attenti alla figura grazie al suo bassissimo contenuto di grassi.
Ingredienti
Carne Suino
sale
spezie
destrosio
antiossidanti,: ascorbato di sodio
conservanti:nitrato di potassio
nitrito di sodio

Energia: 906 kJ
Grassi: 7,46 g
Di cui saturi: 0,0% g
Carboidrati: 0,83 g
Zucchero: 0,58 g
Proteine: 35,52 g
Recensioni
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4.8 /5

Basato su 63 recensioni cliente

  • 1
  • 2
  • 3
    1
  • 4
    13
  • 5
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Serafino T. pubblicato il 16/05/2020 in seguito ad un ordine su 03/05/2020

5/5

Idem.

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Maria Z. pubblicato il 14/05/2020 in seguito ad un ordine su 25/04/2020

5/5

Tenero e saporito

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Laura C. pubblicato il 14/05/2020 in seguito ad un ordine su 01/05/2020

5/5

Perfetto

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Carlomaria M. pubblicato il 13/05/2020 in seguito ad un ordine su 27/04/2020

5/5

ottima

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Lorenzo G. pubblicato il 07/05/2020 in seguito ad un ordine su 20/04/2020

5/5

bella scoperta

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Sapevi che: In passato, il famoso Prosciutto di montagna costituiva la raffinata specialità della festa di Pasqua. Oggi questo pezzo di carne magra gode di grande popolarità tra i buongustai attenti alla figura grazie al suo bassissimo contenuto di grassi.
Carne Suino
sale
spezie
destrosio
antiossidanti,: ascorbato di sodio
conservanti:nitrato di potassio
nitrito di sodio

Energia: 906 kJ
Grassi: 7,46 g
Di cui saturi: 0,0% g
Carboidrati: 0,83 g
Zucchero: 0,58 g
Proteine: 35,52 g
Contenuto: 0.4 kg (€ 22,90 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 9,16

Tempo di consegna previsto 3-5 Giorni lavorativi

Zona

Val Pusteria

Animale

Maiale

Stagionatura

da 2 a 4 mesi

Descrizione
Il Prosciutto di montagna firmato Steiner fa parte dei classici più amati delle specialità altoatesine. Chi lo prova sa subito il perché! Dietro al suo gusto di prima qualità non si nasconde solo un’ineguagliabile maestria artigianale, bensì si celano anche le migliori materie prime. Solo il meglio del maiale, ovvero la fesa, viene utilizzato per la produzione del Prosciutto di montagna, che viene dapprima sottoposto ad un processo di salagione, poi di affumicatura ed infine viene fatto stagionare lentamente. L’accurata lavorazione e la lunga fase di stagionatura plasmano il suo profumo unico ed intenso così come la sua inconfondibile bontà.

Sapevi che: In passato, il famoso Prosciutto di montagna costituiva la raffinata specialità della festa di Pasqua. Oggi questo pezzo di carne magra gode di grande popolarità tra i buongustai attenti alla figura grazie al suo bassissimo contenuto di grassi.
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Carboidrati: 0,83 g
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Energia: 906 kJ
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Di cui saturi: 0,0% g
Carboidrati: 0,83 g
Zucchero: 0,58 g
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Dettagli sul produttore

L'azienda Steiner è diretta da tre generazioni dalla famiglia Steiner. La lavorazione artigianale delle carni è una passione di famiglia.
L'accurata selezione degli animali, l'interesse per le nuove tecniche e la cura nel processo di lavorazione insieme alle elevate esigenze di qualità contraddistinguono l'azienda Steiner.
I loro clienti apprezzano l'affidabilità dell'azienda Steiner e l'inconfondibile qualità delle specialità norcine.

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Serafino T. pubblicato il 16/05/2020 in seguito ad un ordine su 03/05/2020

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Maria Z. pubblicato il 14/05/2020 in seguito ad un ordine su 25/04/2020

5/5

Tenero e saporito

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