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Filetto alle erbe

Schmid Speck

Nr. Articolo 116435
Limitato
Limitato
I prodotti che hanno una disponibilità limitata esauriscono rapidamente. Sono segnati con "limitato".
Descrizione
Questo prodotto “Original Schmid” presenta una speziatura e un’affumicatura delicata. Per la sua produzione il filetto di maiale viene cosparso a mano con sale e selezionate erbe aromatiche alpine, poi leggermente affumicato con trucioli di faggio e bacche di ginepro e, infine, fatto stagionare all’aria alpina del Burgraviato.

Sapevi che: con formaggio, pane e cetrioli sott’aceto per una classica merenda al tagliere o per un pic-nic durante un’escursione al cospetto del panorama alpino.
Ingredienti
Carne suina
sale
spezie naturali
fumo naturale
conservanti e250
e252
e202
destrosio
erbe (lauro)

Energia: 164 kcal / 640 kJ kJ
Grassi: 4,33 g
Di cui saturi: 1,63 g
Carboidrati: 0,6 g
Zucchero: 0,6 g
Proteine: 32,33 g
Sale: 3,13 g
Recensioni
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4.6 /5

Basato su 28 recensioni cliente

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Ordina recensioni per :

Simonetta P. pubblicato il 31/03/2020 in seguito ad un ordine su 21/03/2020

5/5

Speciale per un aperitivo

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Cristina S. pubblicato il 31/03/2020 in seguito ad un ordine su 14/03/2020

5/5

Ottimo

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Rossana M. pubblicato il 30/01/2020 in seguito ad un ordine su 17/01/2020

4/5

molto buono e aromatico

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Luigi Z. pubblicato il 10/01/2020 in seguito ad un ordine su 28/12/2019

2/5

Non come credevo

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Marco R. pubblicato il 28/12/2019 in seguito ad un ordine su 12/12/2019

5/5

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Sapevi che: con formaggio, pane e cetrioli sott’aceto per una classica merenda al tagliere o per un pic-nic durante un’escursione al cospetto del panorama alpino.
Carne suina
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Energia: 164 kcal / 640 kJ kJ
Grassi: 4,33 g
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Carboidrati: 0,6 g
Zucchero: 0,6 g
Proteine: 32,33 g
Sale: 3,13 g
Contenuto: 0.11 kg (€ 30,91 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 3,40

Tempo di consegna previsto 3-6 Giorni lavorativi

Zona

Val Venosta

Animale

Maiale

Stagionatura

meno di 2 mesi

Limitato
Limitato
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Descrizione
Questo prodotto “Original Schmid” presenta una speziatura e un’affumicatura delicata. Per la sua produzione il filetto di maiale viene cosparso a mano con sale e selezionate erbe aromatiche alpine, poi leggermente affumicato con trucioli di faggio e bacche di ginepro e, infine, fatto stagionare all’aria alpina del Burgraviato.

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Sapevi che: con formaggio, pane e cetrioli sott’aceto per una classica merenda al tagliere o per un pic-nic durante un’escursione al cospetto del panorama alpino.
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Energia: 164 kcal / 640 kJ kJ
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Dettagli sul produttore

Carni fresche di origine controllata, le più pregiate erbe alpine, l’affumicatura con truciolo di legno di faggio e la stagionatura all’aria pura di montagna caratterizzano lo speck di alta qualità e le carni di Schmid Speck. La piccola azienda a conduzione familiare si trova a Plaus nei dintorni di Merano. Unisce ai metodi di produzione artigianale e alle antiche ricette di famiglia la conoscenza delle tecniche di affinatura e l’applicazione delle moderne tecnologie. La stagionatura dello speck è particolarmente lunga. I filetti alle erbe vengono speziati a mano con una propria miscela di erbe aromatiche di montagna e in seguito leggermente affumicati.

Recensioni
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Basato su 28 recensioni cliente

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Simonetta P. pubblicato il 31/03/2020 in seguito ad un ordine su 21/03/2020

5/5

Speciale per un aperitivo

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Cristina S. pubblicato il 31/03/2020 in seguito ad un ordine su 14/03/2020

5/5

Ottimo

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Rossana M. pubblicato il 30/01/2020 in seguito ad un ordine su 17/01/2020

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molto buono e aromatico

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