Filetto alle erbe

Schmid Speck

Nr. Articolo 116435
Limitato
Limitato
I prodotti che hanno una disponibilità limitata esauriscono rapidamente. Sono segnati con "limitato".
Descrizione
Questo prodotto “Original Schmid” presenta una speziatura e un’affumicatura delicata. Per la sua produzione il filetto di maiale viene cosparso a mano con sale e selezionate erbe aromatiche alpine, poi leggermente affumicato con trucioli di faggio e bacche di ginepro e, infine, fatto stagionare all’aria alpina del Burgraviato.

Sapevi che: con formaggio, pane e cetrioli sott’aceto per una classica merenda al tagliere o per un pic-nic durante un’escursione al cospetto del panorama alpino.
Ingredienti
Carne suina
sale
spezie naturali
fumo naturale
conservanti e250
e252
e202
destrosio
erbe (lauro)

Energia: 164 kcal / 640 kJ kJ
Grassi: 4.33 g
Di cui saturi: 1.63 g
Carboidrati: 0.60 g
Zucchero: 0.60 g
Proteine: 32.33 g
Sale: 3.13 g
Recensioni
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4.7 /5

Basato su 84 recensioni cliente

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Debora Q. pubblicato il 03/07/2020 in seguito ad un ordine su 14/06/2020

5/5

Ottimo prodotto da riprendere sicuramente

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Edoardo R. pubblicato il 23/06/2020 in seguito ad un ordine su 07/06/2020

5/5

Gusto delicato fantastico gustato con il formaggio

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Carlo T. pubblicato il 18/06/2020 in seguito ad un ordine su 27/05/2020

4/5

Buono

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Andrea N. pubblicato il 18/06/2020 in seguito ad un ordine su 01/06/2020

5/5

Molto buono

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Mirco V. pubblicato il 18/06/2020 in seguito ad un ordine su 31/05/2020

5/5

Ottimo

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Descrizione
Questo prodotto “Original Schmid” presenta una speziatura e un’affumicatura delicata. Per la sua produzione il filetto di maiale viene cosparso a mano con sale e selezionate erbe aromatiche alpine, poi leggermente affumicato con trucioli di faggio e bacche di ginepro e, infine, fatto stagionare all’aria alpina del Burgraviato.

Sapevi che: con formaggio, pane e cetrioli sott’aceto per una classica merenda al tagliere o per un pic-nic durante un’escursione al cospetto del panorama alpino.
Carne suina
sale
spezie naturali
fumo naturale
conservanti e250
e252
e202
destrosio
erbe (lauro)

Energia: 164 kcal / 640 kJ kJ
Grassi: 4.33 g
Di cui saturi: 1.63 g
Carboidrati: 0.60 g
Zucchero: 0.60 g
Proteine: 32.33 g
Sale: 3.13 g
Contenuto: 0.11 kg (€ 30,91 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 3,40

Tempo di consegna previsto 3-5 Giorni lavorativi

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Zona

Val Venosta

Animale

Maiale

Stagionatura

meno di 2 mesi

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Descrizione
Questo prodotto “Original Schmid” presenta una speziatura e un’affumicatura delicata. Per la sua produzione il filetto di maiale viene cosparso a mano con sale e selezionate erbe aromatiche alpine, poi leggermente affumicato con trucioli di faggio e bacche di ginepro e, infine, fatto stagionare all’aria alpina del Burgraviato.

Sapevi che: con formaggio, pane e cetrioli sott’aceto per una classica merenda al tagliere o per un pic-nic durante un’escursione al cospetto del panorama alpino.
Ingredienti
Carne suina
sale
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Energia: 164 kcal / 640 kJ kJ
Grassi: 4.33 g
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Carboidrati: 0.60 g
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Ottimo prodotto da riprendere sicuramente

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Edoardo R. pubblicato il 23/06/2020 in seguito ad un ordine su 07/06/2020

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Gusto delicato fantastico gustato con il formaggio

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Carlo T. pubblicato il 18/06/2020 in seguito ad un ordine su 27/05/2020

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Molto buono

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Sapevi che: con formaggio, pane e cetrioli sott’aceto per una classica merenda al tagliere o per un pic-nic durante un’escursione al cospetto del panorama alpino.
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Energia: 164 kcal / 640 kJ kJ
Grassi: 4.33 g
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Dettagli sul produttore

Carni fresche di origine controllata, le più pregiate erbe alpine, l’affumicatura con truciolo di legno di faggio e la stagionatura all’aria pura di montagna caratterizzano lo speck di alta qualità e le carni di Schmid Speck. La piccola azienda a conduzione familiare si trova a Plaus nei dintorni di Merano. Unisce ai metodi di produzione artigianale e alle antiche ricette di famiglia la conoscenza delle tecniche di affinatura e l’applicazione delle moderne tecnologie. La stagionatura dello speck è particolarmente lunga. I filetti alle erbe vengono speziati a mano con una propria miscela di erbe aromatiche di montagna e in seguito leggermente affumicati.

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Basato su 84 recensioni cliente

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Debora Q. pubblicato il 03/07/2020 in seguito ad un ordine su 14/06/2020

5/5

Ottimo prodotto da riprendere sicuramente

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Edoardo R. pubblicato il 23/06/2020 in seguito ad un ordine su 07/06/2020

5/5

Gusto delicato fantastico gustato con il formaggio

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Carlo T. pubblicato il 18/06/2020 in seguito ad un ordine su 27/05/2020

4/5

Buono

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Molto buono

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Ottimo

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