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Filetto alle erbe

Schmid Speck

Nr. Articolo 116435
Limitato
Limitato
I prodotti che hanno una disponibilità limitata esauriscono rapidamente. Sono segnati con "limitato".
Descrizione
Questo prodotto “Original Schmid” presenta una speziatura e un’affumicatura delicata. Per la sua produzione il filetto di maiale viene cosparso a mano con sale e selezionate erbe aromatiche alpine, poi leggermente affumicato con trucioli di faggio e bacche di ginepro e, infine, fatto stagionare all’aria alpina del Burgraviato.

Sapevi che: con formaggio, pane e cetrioli sott’aceto per una classica merenda al tagliere o per un pic-nic durante un’escursione al cospetto del panorama alpino.
Ingredienti
Carne suina
sale
spezie naturali
fumo naturale
conservanti e250
e252
e202
destrosio
erbe (lauro)

Energia: 164 kcal / 640 kJ kJ
Grassi: 4,33 g
Di cui saturi: 1,63 g
Carboidrati: 0,6 g
Zucchero: 0,6 g
Proteine: 32,33 g
Sale: 3,13 g
Recensioni
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4.6 /5

Basato su 26 recensioni cliente

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Rossana M. pubblicato il 30/01/2020 in seguito ad un ordine su 17/01/2020

4/5

molto buono e aromatico

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Luigi Z. pubblicato il 10/01/2020 in seguito ad un ordine su 28/12/2019

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Non come credevo

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Marco R. pubblicato il 28/12/2019 in seguito ad un ordine su 12/12/2019

5/5

Veramente buono

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Sergio G. pubblicato il 13/12/2019 in seguito ad un ordine su 01/12/2019

5/5

Eccezionale

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GRAZIELLA G. pubblicato il 05/12/2019 in seguito ad un ordine su 21/11/2019

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Questo prodotto “Original Schmid” presenta una speziatura e un’affumicatura delicata. Per la sua produzione il filetto di maiale viene cosparso a mano con sale e selezionate erbe aromatiche alpine, poi leggermente affumicato con trucioli di faggio e bacche di ginepro e, infine, fatto stagionare all’aria alpina del Burgraviato.

Sapevi che: con formaggio, pane e cetrioli sott’aceto per una classica merenda al tagliere o per un pic-nic durante un’escursione al cospetto del panorama alpino.
Carne suina
sale
spezie naturali
fumo naturale
conservanti e250
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destrosio
erbe (lauro)

Energia: 164 kcal / 640 kJ kJ
Grassi: 4,33 g
Di cui saturi: 1,63 g
Carboidrati: 0,6 g
Zucchero: 0,6 g
Proteine: 32,33 g
Sale: 3,13 g
Contenuto: 0.11 kg (€ 30,91 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 3,40

Tempo di consegna previsto 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Val Venosta

Animale

Maiale

Stagionatura

meno di 2 mesi

Limitato
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Descrizione
Questo prodotto “Original Schmid” presenta una speziatura e un’affumicatura delicata. Per la sua produzione il filetto di maiale viene cosparso a mano con sale e selezionate erbe aromatiche alpine, poi leggermente affumicato con trucioli di faggio e bacche di ginepro e, infine, fatto stagionare all’aria alpina del Burgraviato.

Sapevi che: con formaggio, pane e cetrioli sott’aceto per una classica merenda al tagliere o per un pic-nic durante un’escursione al cospetto del panorama alpino.
Ingredienti
Carne suina
sale
spezie naturali
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Energia: 164 kcal / 640 kJ kJ
Grassi: 4,33 g
Di cui saturi: 1,63 g
Carboidrati: 0,6 g
Zucchero: 0,6 g
Proteine: 32,33 g
Sale: 3,13 g
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Rossana M. pubblicato il 30/01/2020 in seguito ad un ordine su 17/01/2020

4/5

molto buono e aromatico

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Luigi Z. pubblicato il 10/01/2020 in seguito ad un ordine su 28/12/2019

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Marco R. pubblicato il 28/12/2019 in seguito ad un ordine su 12/12/2019

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Veramente buono

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Sergio G. pubblicato il 13/12/2019 in seguito ad un ordine su 01/12/2019

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GRAZIELLA G. pubblicato il 05/12/2019 in seguito ad un ordine su 21/11/2019

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Sapevi che: con formaggio, pane e cetrioli sott’aceto per una classica merenda al tagliere o per un pic-nic durante un’escursione al cospetto del panorama alpino.
Carne suina
sale
spezie naturali
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Energia: 164 kcal / 640 kJ kJ
Grassi: 4,33 g
Di cui saturi: 1,63 g
Carboidrati: 0,6 g
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Proteine: 32,33 g
Sale: 3,13 g
Dettagli sul produttore

Carni fresche di origine controllata, le più pregiate erbe alpine, l’affumicatura con truciolo di legno di faggio e la stagionatura all’aria pura di montagna caratterizzano lo speck di alta qualità e le carni di Schmid Speck. La piccola azienda a conduzione familiare si trova a Plaus nei dintorni di Merano. Unisce ai metodi di produzione artigianale e alle antiche ricette di famiglia la conoscenza delle tecniche di affinatura e l’applicazione delle moderne tecnologie. La stagionatura dello speck è particolarmente lunga. I filetti alle erbe vengono speziati a mano con una propria miscela di erbe aromatiche di montagna e in seguito leggermente affumicati.

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  • Numero di Recensioni : 26
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Rossana M. pubblicato il 30/01/2020 in seguito ad un ordine su 17/01/2020

4/5

molto buono e aromatico

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Luigi Z. pubblicato il 10/01/2020 in seguito ad un ordine su 28/12/2019

2/5

Non come credevo

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Marco R. pubblicato il 28/12/2019 in seguito ad un ordine su 12/12/2019

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Sergio G. pubblicato il 13/12/2019 in seguito ad un ordine su 01/12/2019

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Kühlversand Kühlversand Spedizione refrigerata Pur Südtirol Pur Südtirol
1 Pezz(o)i
€ 3,50
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Speck Gourmet quarto di baffa Speck Gourmet quarto di baffa Speck Gourmet quarto di baffa Schmid Speck Schmid Speck
Il puro e naturale speck gourmet di Schmid Speck viene prodotto esclusivamente con maiali italiani di razza scelta e di almeno 150 kg di peso, allevati e nutriti nel rispetto dei più severi criteri e con mangimi qualitativamente pregiati...
1.6 kg
€ 50,40
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Salame della casa nostrano Salame della casa nostrano Salame della casa nostrano Carne Lanz Carne Lanz
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0.25 kg
€ 8,23
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Salsiccia cotto del contadino Salsiccia cotto del contadino Salsiccia cotto del contadino Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Dal gusto rustico e speziato, le salsicce del contadino della macelleria Hofer portano in tavola il sapore della cucina casereccia locale e sono completamente prive di glutine e lattosio. Per gustare al meglio questa salsiccia si...
1 Pezz(o)i
€ 6,80
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Gelatina di prosciutto Gelatina di prosciutto Gelatina di prosciutto Macelleria Hofer Macelleria Hofer
La gelatina di prosciutto della macelleria Hofer è una vera specialità per amanti e buongustai: il prosciutto cotto di prima qualità viene dapprima marinato in gelatina con i migliori cetrioli e pezzettini di peperoni e poi viene...
0.16 kg
€ 2,80
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Schüttelbrot della Val Aurina Schüttelbrot della Val Aurina Schüttelbrot della Val Aurina Panificio Knapp Panificio Knapp
Pane di segale della Val Aurina prodotto secondo una antica ricetta
0.15 kg
€ 2,51
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Speck quarto di baffa IGP Riserva Speck quarto di baffa IGP Riserva Speck quarto di baffa IGP... Schmid Speck Schmid Speck
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto...
0.9 kg
€ 15,66
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"Tempo di merenda" Cartone "Tempo di merenda" Cartone "Tempo di merenda" Cartone Pur Manufactur Pur Manufactur
L’ABC della bontà altoatesina: nel nostro pacchetto della merenda abbiamo racchiuso l'essenza della tradizione più buona della regione. Gustoso speck affumicato, speziato pane di segale duro croccante, fragranti cetriolini sottaceto e il...
1 Pezz(o)i
€ 24,50
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Formaggio del contadino semigrasso Formaggio del contadino semigrasso Formaggio del contadino... Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo
Gusto: da dolce a leggermente piccante.Consistenza: pasta morbida al taglio, ma di struttura non fluida.
0.25 kg
€ 3,10
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Formaggio con trigonella Formaggio con trigonella Formaggio con trigonella Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo
Grazie all'aggiunta di trigonella, questo formaggio ha un gusto inconfondibile. Il sapore ha sentori di noci ed un gusto che va dall'aspro al piccante. La consistenza è morbida.
0.25 kg
€ 3,65
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