Filetto alle erbe

Schmid Speck

Filetto alle erbe - Schmid Speck
Nr. Articolo 116435
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Senza glutine
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
Limitato
Limitato
I prodotti che hanno una disponibilità limitata esauriscono rapidamente. Sono segnati con "limitato".
Descrizione
Questo prodotto “Original Schmid” presenta una speziatura e un’affumicatura delicata. Per la sua produzione il filetto di maiale viene cosparso a mano con sale e selezionate erbe aromatiche alpine, poi leggermente affumicato con trucioli di faggio e bacche di ginepro e, infine, fatto stagionare all’aria alpina del Burgraviato.

Sapevi che: con formaggio, pane e cetrioli sott’aceto per una classica merenda al tagliere o per un pic-nic durante un’escursione al cospetto del panorama alpino.
Ingredienti
Carne suina
sale
spezie naturali
fumo naturale
conservanti e250
e252
e202
destrosio
erbe (lauro)

Valori nutrizionali:
Energia: 690.00 Kj
Valore calorifico: 164.00 Kcal
Grassi: 4.33 g
Di cui saturi: 1.63 g
Carboidrati: 0.60 g
Zucchero: 0.60 g
Proteine: 32.33 g
Sale: 3.13 g

Conservazione: Conservare al fresco
Paese di origine: Italia
Recensioni
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4.7 /5

  • Numero di Recensioni : 118
  • Voto Medio : 4.7 / 5

Basato su 118 recensioni cliente

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Ordina recensioni per :
Andrea C. pubblicato il 09/04/2021 in seguito ad un ordine su 27/03/2021
5/5

Sembrava di essere in montagna.

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
Bianchi A. pubblicato il 07/04/2021 in seguito ad un ordine su 23/03/2021
3/5

Un po’ piccolo ma buonissimo

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Barnaba F. pubblicato il 02/04/2021 in seguito ad un ordine su 21/03/2021
5/5

La mia preferita....

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Davide C. pubblicato il 30/03/2021 in seguito ad un ordine su 16/03/2021
5/5

Molto saporito da provare assolutamente

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Antonella M. pubblicato il 30/03/2021 in seguito ad un ordine su 15/03/2021
5/5

lo ricompro ad ogni ordine perchè è meraviglioso

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
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incl. IVA più costi di spedizione

€ 3,40

Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Val Venosta

Animale

Maiale

Data scadenza

72 giorni

Stagionatura

2 Monate

Senza lattosio
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Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
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Descrizione
Questo prodotto “Original Schmid” presenta una speziatura e un’affumicatura delicata. Per la sua produzione il filetto di maiale viene cosparso a mano con sale e selezionate erbe aromatiche alpine, poi leggermente affumicato con trucioli di faggio e bacche di ginepro e, infine, fatto stagionare all’aria alpina del Burgraviato.

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Conservazione: Conservare al fresco
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Carni fresche di origine controllata, le più pregiate erbe alpine, l'affumicatura con truciolo di legno di faggio e la stagionatura all'aria pura di montagna caratterizzano lo speck di alta qualità e le carni di Schmid Speck. La piccola azienda a conduzione familiare si trova a Plaus nei dintorni di Merano. Unisce ai metodi di produzione artigianale e alle antiche ricette di famiglia la conoscenza delle tecniche di affinatura e l'applicazione delle moderne tecnologie. La stagionatura dello speck è particolarmente lunga. I filetti alle erbe vengono speziati a mano con una propria miscela di erbe aromatiche di montagna e in seguito leggermente affumicati.
Recensioni
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