Nr. Articolo 119521
Descrizione
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne mista di manzo e di suino, che si distingue per il suo sapore genuino e la fine nota affumicata. I famosi Kaminwurzen (salamini affumicati) della macelleria Hofer, prodotti con carne di alta qualità, sono ampiamente apprezzati non solo in Alto Adige.

Sapevi che: "Kaminwurzen", un nome alquanto strano. Un tempo nei masi il camino veniva tradizionalmente utilizzato per affumicare i salumi. A tale scopo nel sottotetto veniva ricavata una piccola camera di affumicatura direttamente all'interno del camino, in cui venivano affumicati questi pregiati prodotti. Ecco spiegata la particolarità di questo nome.
Ingredienti

carne di suino, carne di manzo, sale, spezie, aromi naturali, 

conservante: E250, antiossidante: E301



Valori nutrizionali:
Energia: 1360.00 Kj
Valore calorifico: 327.00 Kcal
Grassi: 24.42 g
Di cui saturi: 10.12 g
Carboidrati: 1.50 g
Zucchero: 1.14 g
Proteine: 25.37 g
Sale: 1.70 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Allergeni
SOLFITI

Kaminwurzen della casa

Contenuto: 1 kg
€ 6,30

incl. IVA più costi di spedizione

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Maiale

Zona

Merano e d'intorni

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30 giorni

Senza lattosio

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Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Fair Trade

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Senza glutine

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Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
Macelleria Hofer
Al produttore
Descrizione
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne mista di manzo e di suino, che si distingue per il suo sapore genuino e la fine nota affumicata. I famosi Kaminwurzen (salamini affumicati) della macelleria Hofer, prodotti con carne di alta qualità, sono ampiamente apprezzati non solo in Alto Adige.

Sapevi che: "Kaminwurzen", un nome alquanto strano. Un tempo nei masi il camino veniva tradizionalmente utilizzato per affumicare i salumi. A tale scopo nel sottotetto veniva ricavata una piccola camera di affumicatura direttamente all'interno del camino, in cui venivano affumicati questi pregiati prodotti. Ecco spiegata la particolarità di questo nome.
Ingredienti

carne di suino, carne di manzo, sale, spezie, aromi naturali, 

conservante: E250, antiossidante: E301



Valori nutrizionali:
Energia: 1360.00 Kj
Valore calorifico: 327.00 Kcal
Grassi: 24.42 g
Di cui saturi: 10.12 g
Carboidrati: 1.50 g
Zucchero: 1.14 g
Proteine: 25.37 g
Sale: 1.70 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Allergeni
SOLFITI
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne mista di manzo e di suino, che si distingue per il suo sapore genuino e la fine nota affumicata. I famosi Kaminwurzen (salamini affumicati) della macelleria Hofer, prodotti con carne di alta qualità, sono ampiamente apprezzati non solo in Alto Adige.

Sapevi che: "Kaminwurzen", un nome alquanto strano. Un tempo nei masi il camino veniva tradizionalmente utilizzato per affumicare i salumi. A tale scopo nel sottotetto veniva ricavata una piccola camera di affumicatura direttamente all'interno del camino, in cui venivano affumicati questi pregiati prodotti. Ecco spiegata la particolarità di questo nome.

carne di suino, carne di manzo, sale, spezie, aromi naturali, 

conservante: E250, antiossidante: E301



Valori nutrizionali:
Energia: 1360.00 Kj
Valore calorifico: 327.00 Kcal
Grassi: 24.42 g
Di cui saturi: 10.12 g
Carboidrati: 1.50 g
Zucchero: 1.14 g
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Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
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