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Nr. Articolo 102666
Descrizione
Questo salume affumicato a base di carne di camoscio viene prodotto secondo un'antica ricetta di famiglia. Grazie alla stagionatura, il salame di camoscio sviluppa il suo inconfondibile sapore selvatico. La carne di camoscio proviene dalle zone limitrofe. Questo salume prodotto con carne di selvaggina da pelo è ottima a merenda oppure per uno spuntino in montagna.

Sapevi che: Il camoscio non è solo diffuso nelle Alpi, ma anche in Europa meridionale, in Asia Minore, nel Caucaso e in Nuova Zelanda. I camosci che vivono sulle Alpi costituiscono una specie a sé. La loro carne è aromatica, saporita, di colore scuro e talvolta leggermente più grassa del comune.
Ingredienti
100g di prodotto finito sono fatti di: 116g carne di camoscio, 45g carne di suino, sale, aromi naturali, spezie, destrosio, lattosio, saccarosio, Antiossidante: acido ascorbico, ascorbato di sodio, acido di citrico, acetato di sodio, Conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio

Valori nutrizionali:
Energia: 1481.00 Kj
Valore calorifico: 357.00 Kcal
Grassi: 25.86 g
Di cui saturi: 10.08 g
Carboidrati: 0.98 g
Zucchero: 0.78 g
Proteine: 28.72 g
Sale: 4.70 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia

Salsiccia di camoscio

Contenuto: 0.25 kg (€ 34,40 / 1 kg)
€ 8,60

incl. IVA più costi di spedizione

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3-5 giorni lavorativi

Tempo di consegna previsto
Zona

Val Pusteria

Stagionatura

meno di 2 mesi

Animale

Camoscio

Data scadenza

72 giorni

Macelleria Steiner
Al produttore
Descrizione
Questo salume affumicato a base di carne di camoscio viene prodotto secondo un'antica ricetta di famiglia. Grazie alla stagionatura, il salame di camoscio sviluppa il suo inconfondibile sapore selvatico. La carne di camoscio proviene dalle zone limitrofe. Questo salume prodotto con carne di selvaggina da pelo è ottima a merenda oppure per uno spuntino in montagna.

Sapevi che: Il camoscio non è solo diffuso nelle Alpi, ma anche in Europa meridionale, in Asia Minore, nel Caucaso e in Nuova Zelanda. I camosci che vivono sulle Alpi costituiscono una specie a sé. La loro carne è aromatica, saporita, di colore scuro e talvolta leggermente più grassa del comune.
Ingredienti
100g di prodotto finito sono fatti di: 116g carne di camoscio, 45g carne di suino, sale, aromi naturali, spezie, destrosio, lattosio, saccarosio, Antiossidante: acido ascorbico, ascorbato di sodio, acido di citrico, acetato di sodio, Conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio

Valori nutrizionali:
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Zucchero: 0.78 g
Proteine: 28.72 g
Sale: 4.70 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Allergeni
Questo salume affumicato a base di carne di camoscio viene prodotto secondo un'antica ricetta di famiglia. Grazie alla stagionatura, il salame di camoscio sviluppa il suo inconfondibile sapore selvatico. La carne di camoscio proviene dalle zone limitrofe. Questo salume prodotto con carne di selvaggina da pelo è ottima a merenda oppure per uno spuntino in montagna.

Sapevi che: Il camoscio non è solo diffuso nelle Alpi, ma anche in Europa meridionale, in Asia Minore, nel Caucaso e in Nuova Zelanda. I camosci che vivono sulle Alpi costituiscono una specie a sé. La loro carne è aromatica, saporita, di colore scuro e talvolta leggermente più grassa del comune.
100g di prodotto finito sono fatti di: 116g carne di camoscio, 45g carne di suino, sale, aromi naturali, spezie, destrosio, lattosio, saccarosio, Antiossidante: acido ascorbico, ascorbato di sodio, acido di citrico, acetato di sodio, Conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio

Valori nutrizionali:
Energia: 1481.00 Kj
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Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
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Macelleria Steiner
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