Salsiccia di camoscio

Macelleria Steiner

Nr. Articolo 102666
Descrizione
Questo salume affumicato a base di carne di camoscio viene prodotto secondo un'antica ricetta di famiglia. Grazie alla stagionatura, il salame di camoscio sviluppa il suo inconfondibile sapore selvatico. La carne di camoscio proviene dalle zone limitrofe. Questo salume prodotto con carne di selvaggina da pelo è ottima a merenda oppure per uno spuntino in montagna.

Sapevi che: Il camoscio non è solo diffuso nelle Alpi, ma anche in Europa meridionale, in Asia Minore, nel Caucaso e in Nuova Zelanda. I camosci che vivono sulle Alpi costituiscono una specie a sé. La loro carne è aromatica, saporita, di colore scuro e talvolta leggermente più grassa del comune.
Ingredienti
100g di prodotto finito sono fatti di: 116g carne di camoscio
45g carne di suino
sale
aromi naturali
spezie
destrosio
lattosio
saccarosio
Antiossidante: acido ascorbico
ascorbato di sodio
acido di citrico
acetato di sodio
Conservanti: nitrato di potassio
nitrito di sodio

Valori nutrizionali:
Energia: 1481.00 Kj
Valore calorifico: 357.00 Kcal
Grassi: 25.86 g
Di cui saturi: 10.08 g
Carboidrati: 0.98 g
Zucchero: 0.78 g
Proteine: 28.72 g
Sale: 4.70 g

Conservazione: Conservare a max. +18°C
Paese di origine: Italia
Recensioni
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4.6 /5

  • Numero di Recensioni : 11
  • Voto Medio : 4.6 / 5

Basato su 11 recensioni cliente

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  • 4
    4
  • 5
    7
Ordina recensioni per :
Ann K. pubblicato il 15/10/2020 in seguito ad un ordine su 29/09/2020
5/5

Buonissimi, non troppo grassi e gustosi!

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Graziano G. pubblicato il 02/06/2020 in seguito ad un ordine su 18/05/2020
5/5

Buonissime

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PATRIZIA B. pubblicato il 27/05/2020 in seguito ad un ordine su 11/05/2020
4/5

vedi sopra

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Luciano F. pubblicato il 29/04/2020 in seguito ad un ordine su 13/04/2020
5/5

eccezionale

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Diego M. pubblicato il 16/04/2020 in seguito ad un ordine su 01/04/2020
5/5

prodotto buono

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Contenuto: 0.28 kg (€ 30,54 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 8,55

Tempo di consegna previsto: 2-4 giorni lavorativi

Zona

Val Pusteria

Stagionatura

meno di 2 mesi

Animale

Camoscio

Data scadenza

72 giorni

Descrizione
Questo salume affumicato a base di carne di camoscio viene prodotto secondo un'antica ricetta di famiglia. Grazie alla stagionatura, il salame di camoscio sviluppa il suo inconfondibile sapore selvatico. La carne di camoscio proviene dalle zone limitrofe. Questo salume prodotto con carne di selvaggina da pelo è ottima a merenda oppure per uno spuntino in montagna.

Sapevi che: Il camoscio non è solo diffuso nelle Alpi, ma anche in Europa meridionale, in Asia Minore, nel Caucaso e in Nuova Zelanda. I camosci che vivono sulle Alpi costituiscono una specie a sé. La loro carne è aromatica, saporita, di colore scuro e talvolta leggermente più grassa del comune.
100g di prodotto finito sono fatti di: 116g carne di camoscio
45g carne di suino
sale
aromi naturali
spezie
destrosio
lattosio
saccarosio
Antiossidante: acido ascorbico
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Conservanti: nitrato di potassio
nitrito di sodio

Valori nutrizionali:
Energia: 1481.00 Kj
Valore calorifico: 357.00 Kcal
Grassi: 25.86 g
Di cui saturi: 10.08 g
Carboidrati: 0.98 g
Zucchero: 0.78 g
Proteine: 28.72 g
Sale: 4.70 g

Conservazione: Conservare a max. +18°C
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
L'azienda Steiner è diretta da tre generazioni dalla famiglia Steiner. La lavorazione artigianale delle carni è una passione di famiglia. L'accurata selezione degli animali, l'interesse per le nuove tecniche e la cura nel processo di lavorazione insieme alle elevate esigenze di qualità contraddistinguono l'azienda Steiner. I loro clienti apprezzano l'affidabilità dell'azienda Steiner e l'inconfondibile qualità delle specialità norcine.
Recensioni
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