Salame di camoscio

Macelleria Steiner

Nr. Articolo 110810
Descrizione
Il sapore autentico del salame di camoscio affumicato è il risultato di una ricetta tramandata da generazioni. L'affumicatura e la stagionatura, protratta per diverse settimane, avvengono secondo la classica tradizione altoatesina. Il salame di camoscio è perfetto per una tipica merenda altoatesina.

Sapevi che: Il camoscio non è solo diffuso nelle Alpi, ma anche in Europa meridionale, in Asia Minore, nel Caucaso e in Nuova Zelanda. I camosci che vivono sulle Alpi costituiscono una specie a sé. La loro carne è aromatica, saporita, di colore scuro e talvolta leggermente più grassa del comune.
Ingredienti
carne di camoscio
carne di suino
sale
aromi naturali
sedano
vino
destrosio
lattosio
saccarosio
Esaltatore di sapidità: E621
Antiossidante: E300 E262 E301 E330
Conservanti: E250 E252

Energia: 357 kJ kJ
Grassi: 25.86 g
Di cui saturi: 10.08 g
Carboidrati: 0.98 g
Zucchero: 0.78 g
Proteine: 28.72 g
Sale: 4.70 g
Recensioni
Mostra il certificato di fiducia
  • Per ulteriori informazioni sulla natura delle verifiche sulle recensioni e sulla possibilità di contattarne l’autore, consultare le nostre ("CGU").
  • Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni.
  • Le recensioni sono pubblicate e tenute per un periodo di cinque anni.
  • Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuol farlo, deve contattare direttamente Recensioni Verificate per cancellare la recensione esistente e sostituirla con una nuova.
  • Le motivazioni di annullamento di una recensione sono disponibili qui.

4.1 /5

Basato su 18 recensioni cliente

  • 1
  • 2
    1
  • 3
    4
  • 4
    6
  • 5
    7
Ordina recensioni per :

Desiderio G. pubblicato il 27/06/2020 in seguito ad un ordine su 30/05/2020

3/5

Poco casareccio

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Sara B. pubblicato il 13/05/2020 in seguito ad un ordine su 01/05/2020

4/5

... OK

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Riccardo F. pubblicato il 06/05/2020 in seguito ad un ordine su 18/04/2020

3/5

Ojjjj

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Pierpaolo U. pubblicato il 28/04/2020 in seguito ad un ordine su 15/04/2020

5/5

Veramente buono un sapore delicato ma intenso

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Roberto G. pubblicato il 16/04/2020 in seguito ad un ordine su 06/04/2020

4/5

Morbido

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
×
Altri prodotti di questa categoria
Salame d'Agnello Brillenschaf Salame d'Agnello Brillenschaf Salame d'Agnello Brillenschaf Furchetta Furchetta
Il salame di agnello di "Villnösser Brillenschaf", stagionato all`aria di montagna dell`Alto Adige, viene prodotto senza aggiunta di carne suina. Per questo è ideale per tutte le persone che intendono rinunciare alla carne di maiale.
0.28 kg
€ 11,15
1
-
+
Salame meranese Bio 200g Salame meranese Bio 200g Salame meranese Bio 200g Galloni Meran/o Galloni Meran/o
La macelleria meranese Galloni si fregia di decenni di esperienza e tradizione, esprimendo ancora una volta la sua maestria del mestiere con il suo Bio Salamino Meranese. La qualità di questo salame si incardina sul rigoroso utilizzo di...
1
€ 7,00
1
-
+
Salame piccante Salame piccante Salame piccante Macelleria Steiner Macelleria Steiner
La salamella piccante ha un gusto stuzzicante, ma non troppo forte. Il pepe rosa e il peperoncino sono solo due degli aromi e delle erbe selezionate in essa contenuta. La carne di manzo macinata finemente viene unita alla carne suina e...
0.23 kg
€ 5,60
1
-
+
Chilisalami Chilisalami Chilisalami Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Ad alcuni piace piccante! Con il suo salame piccante, la macelleria Hofer si addentra nel lato più piccante della produzione di salumi. La miglior carne di maiale viene raffinata con peperoncino in polvere di ottima qualità e altre...
0.25 kg
€ 6,10
1
-
+
Salame della casa nostrano Salame della casa nostrano Salame della casa nostrano Carne Lanz Carne Lanz
-
0.25 kg
€ 8,25
1
-
+
Salame al Vino Salame al Vino Salame al Vino Macelleria Mair Macelleria Mair
Il salame al vino è preparato con carne di manzo e suino autoctoni, insaporita con sale e spezie che ne intensificano l’aroma. La ciliegina sulla torta è l’affinamento con il Pinot Nero dell’Alto Adige, vino rosso secco chiamato anche...
0.18 kg
€ 5,40
1
-
+
Salame di cervo Salame di cervo Salame di cervo Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Il salame di cervo della macelleria Hofer è una bontà per tutti gli amanti della selvaggina. Il forte aroma selvatico della carne di cervo viene esaltato attraverso la delicata affumicatura e la parte di carne di maiale lo rende assai...
0.25 kg
€ 6,80
1
-
+
Cacciatore Cacciatore Cacciatore Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Lo sentite anche voi questo profumino di selvaggio? È proprio lui, l’amato salame Cacciatore della Macelleria Steiner della Val Pusteria. Quest’ultima lavora la carne di manzo e di maiale di prima classe con spezie selezionate,...
0.2 kg
€ 6,35
1
-
+
Descrizione
Il sapore autentico del salame di camoscio affumicato è il risultato di una ricetta tramandata da generazioni. L'affumicatura e la stagionatura, protratta per diverse settimane, avvengono secondo la classica tradizione altoatesina. Il salame di camoscio è perfetto per una tipica merenda altoatesina.

Sapevi che: Il camoscio non è solo diffuso nelle Alpi, ma anche in Europa meridionale, in Asia Minore, nel Caucaso e in Nuova Zelanda. I camosci che vivono sulle Alpi costituiscono una specie a sé. La loro carne è aromatica, saporita, di colore scuro e talvolta leggermente più grassa del comune.
carne di camoscio
carne di suino
sale
aromi naturali
sedano
vino
destrosio
lattosio
saccarosio
Esaltatore di sapidità: E621
Antiossidante: E300 E262 E301 E330
Conservanti: E250 E252

Energia: 357 kJ kJ
Grassi: 25.86 g
Di cui saturi: 10.08 g
Carboidrati: 0.98 g
Zucchero: 0.78 g
Proteine: 28.72 g
Sale: 4.70 g
Contenuto: 0.13 kg (€ 30,77 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 4,00

Tempo di consegna previsto 3-5 Giorni lavorativi

Quantità di consegna complessiva:
NAN  in  NAN  Consegne
Zona

Val Pusteria

Animale

Camoscio

Stagionatura

meno di 2 mesi

Descrizione
Il sapore autentico del salame di camoscio affumicato è il risultato di una ricetta tramandata da generazioni. L'affumicatura e la stagionatura, protratta per diverse settimane, avvengono secondo la classica tradizione altoatesina. Il salame di camoscio è perfetto per una tipica merenda altoatesina.

Sapevi che: Il camoscio non è solo diffuso nelle Alpi, ma anche in Europa meridionale, in Asia Minore, nel Caucaso e in Nuova Zelanda. I camosci che vivono sulle Alpi costituiscono una specie a sé. La loro carne è aromatica, saporita, di colore scuro e talvolta leggermente più grassa del comune.
Ingredienti
carne di camoscio
carne di suino
sale
aromi naturali
sedano
vino
destrosio
lattosio
saccarosio
Esaltatore di sapidità: E621
Antiossidante: E300 E262 E301 E330
Conservanti: E250 E252

Energia: 357 kJ kJ
Grassi: 25.86 g
Di cui saturi: 10.08 g
Carboidrati: 0.98 g
Zucchero: 0.78 g
Proteine: 28.72 g
Sale: 4.70 g
Recensioni
Mostra il certificato di fiducia
  • Per ulteriori informazioni sulla natura delle verifiche sulle recensioni e sulla possibilità di contattarne l’autore, consultare le nostre ("CGU").
  • Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni.
  • Le recensioni sono pubblicate e tenute per un periodo di cinque anni.
  • Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuol farlo, deve contattare direttamente Recensioni Verificate per cancellare la recensione esistente e sostituirla con una nuova.
  • Le motivazioni di annullamento di una recensione sono disponibili qui.

4.1 /5

Basato su 18 recensioni cliente

  • 1
  • 2
    1
  • 3
    4
  • 4
    6
  • 5
    7
Ordina recensioni per :

Desiderio G. pubblicato il 27/06/2020 in seguito ad un ordine su 30/05/2020

3/5

Poco casareccio

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Sara B. pubblicato il 13/05/2020 in seguito ad un ordine su 01/05/2020

4/5

... OK

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Riccardo F. pubblicato il 06/05/2020 in seguito ad un ordine su 18/04/2020

3/5

Ojjjj

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Pierpaolo U. pubblicato il 28/04/2020 in seguito ad un ordine su 15/04/2020

5/5

Veramente buono un sapore delicato ma intenso

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Roberto G. pubblicato il 16/04/2020 in seguito ad un ordine su 06/04/2020

4/5

Morbido

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
×
Altri prodotti di questa categoria
Salame d'Agnello Brillenschaf Salame d'Agnello Brillenschaf Salame d'Agnello Brillenschaf Furchetta Furchetta
Il salame di agnello di "Villnösser Brillenschaf", stagionato all`aria di montagna dell`Alto Adige, viene prodotto senza aggiunta di carne suina. Per questo è ideale per tutte le persone che intendono rinunciare alla carne di maiale.
0.28 kg
€ 11,15
1
-
+
Salame meranese Bio 200g Salame meranese Bio 200g Salame meranese Bio 200g Galloni Meran/o Galloni Meran/o
La macelleria meranese Galloni si fregia di decenni di esperienza e tradizione, esprimendo ancora una volta la sua maestria del mestiere con il suo Bio Salamino Meranese. La qualità di questo salame si incardina sul rigoroso utilizzo di...
1
€ 7,00
1
-
+
Salame piccante Salame piccante Salame piccante Macelleria Steiner Macelleria Steiner
La salamella piccante ha un gusto stuzzicante, ma non troppo forte. Il pepe rosa e il peperoncino sono solo due degli aromi e delle erbe selezionate in essa contenuta. La carne di manzo macinata finemente viene unita alla carne suina e...
0.23 kg
€ 5,60
1
-
+
Chilisalami Chilisalami Chilisalami Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Ad alcuni piace piccante! Con il suo salame piccante, la macelleria Hofer si addentra nel lato più piccante della produzione di salumi. La miglior carne di maiale viene raffinata con peperoncino in polvere di ottima qualità e altre...
0.25 kg
€ 6,10
1
-
+
Salame della casa nostrano Salame della casa nostrano Salame della casa nostrano Carne Lanz Carne Lanz
-
0.25 kg
€ 8,25
1
-
+
Salame al Vino Salame al Vino Salame al Vino Macelleria Mair Macelleria Mair
Il salame al vino è preparato con carne di manzo e suino autoctoni, insaporita con sale e spezie che ne intensificano l’aroma. La ciliegina sulla torta è l’affinamento con il Pinot Nero dell’Alto Adige, vino rosso secco chiamato anche...
0.18 kg
€ 5,40
1
-
+
Salame di cervo Salame di cervo Salame di cervo Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Il salame di cervo della macelleria Hofer è una bontà per tutti gli amanti della selvaggina. Il forte aroma selvatico della carne di cervo viene esaltato attraverso la delicata affumicatura e la parte di carne di maiale lo rende assai...
0.25 kg
€ 6,80
1
-
+
Cacciatore Cacciatore Cacciatore Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Lo sentite anche voi questo profumino di selvaggio? È proprio lui, l’amato salame Cacciatore della Macelleria Steiner della Val Pusteria. Quest’ultima lavora la carne di manzo e di maiale di prima classe con spezie selezionate,...
0.2 kg
€ 6,35
1
-
+
Descrizione
Il sapore autentico del salame di camoscio affumicato è il risultato di una ricetta tramandata da generazioni. L'affumicatura e la stagionatura, protratta per diverse settimane, avvengono secondo la classica tradizione altoatesina. Il salame di camoscio è perfetto per una tipica merenda altoatesina.

Sapevi che: Il camoscio non è solo diffuso nelle Alpi, ma anche in Europa meridionale, in Asia Minore, nel Caucaso e in Nuova Zelanda. I camosci che vivono sulle Alpi costituiscono una specie a sé. La loro carne è aromatica, saporita, di colore scuro e talvolta leggermente più grassa del comune.
carne di camoscio
carne di suino
sale
aromi naturali
sedano
vino
destrosio
lattosio
saccarosio
Esaltatore di sapidità: E621
Antiossidante: E300 E262 E301 E330
Conservanti: E250 E252

Energia: 357 kJ kJ
Grassi: 25.86 g
Di cui saturi: 10.08 g
Carboidrati: 0.98 g
Zucchero: 0.78 g
Proteine: 28.72 g
Sale: 4.70 g
Dettagli sul produttore

L'azienda Steiner è diretta da tre generazioni dalla famiglia Steiner. La lavorazione artigianale delle carni è una passione di famiglia.
L'accurata selezione degli animali, l'interesse per le nuove tecniche e la cura nel processo di lavorazione insieme alle elevate esigenze di qualità contraddistinguono l'azienda Steiner.
I loro clienti apprezzano l'affidabilità dell'azienda Steiner e l'inconfondibile qualità delle specialità norcine.

Recensioni
Mostra il certificato di fiducia
  • Per ulteriori informazioni sulla natura delle verifiche sulle recensioni e sulla possibilità di contattarne l’autore, consultare le nostre ("CGU").
  • Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni.
  • Le recensioni sono pubblicate e tenute per un periodo di cinque anni.
  • Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuol farlo, deve contattare direttamente Recensioni Verificate per cancellare la recensione esistente e sostituirla con una nuova.
  • Le motivazioni di annullamento di una recensione sono disponibili qui.

4.1 /5

  • Numero di Recensioni : 18
  • Voto Medio : 4.1 / 5

Basato su 18 recensioni cliente

  • 1
  • 2
    1
  • 3
    4
  • 4
    6
  • 5
    7
Ordina recensioni per :

Desiderio G. pubblicato il 27/06/2020 in seguito ad un ordine su 30/05/2020

3/5

Poco casareccio

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Sara B. pubblicato il 13/05/2020 in seguito ad un ordine su 01/05/2020

4/5

... OK

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Riccardo F. pubblicato il 06/05/2020 in seguito ad un ordine su 18/04/2020

3/5

Ojjjj

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Pierpaolo U. pubblicato il 28/04/2020 in seguito ad un ordine su 15/04/2020

5/5

Veramente buono un sapore delicato ma intenso

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Roberto G. pubblicato il 16/04/2020 in seguito ad un ordine su 06/04/2020

4/5

Morbido

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
×
Altri clienti hanno visto
Salame di capriolo Salame di capriolo Salame di capriolo Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Il salame di capriolo viene prodotto secondo un'antica ricetta di famiglia in base alla quale il salame crudo viene dapprima affumicato e poi stagionato per diverse settimane. Durante la stagionatura il salame crudo sviluppa il suo...
0.13 kg
€ 4,00
1
-
+
Salame di cinghiale Salame di cinghiale Salame di cinghiale Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Chi ama la selvaggina sceglie il salame di cinghiale della Macelleria Steiner, soprattutto per la notevole quantità di carne di cinghiale in esso contenuta. A renderlo davvero speciale sono gli aromi utilizzati per insaporire questo...
0.13 kg
€ 4,00
1
-
+
Salame d'agnello Salame d'agnello Salame d'agnello Macelleria Steiner Macelleria Steiner
È con carne d‘agnello locale che la Macelleria Steiner dà vita al suo inimitabile Salame d’agnello dalla delicatezza unica. Alla carne d’agnello, particolarmente raffinata e relativamente magra, si aggiunge anche una piccola porzione di...
0.27 kg
€ 6,15
1
-
+
Salame Bovino Salame Bovino Salame Bovino Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Pura carne bovina è sinonimo di pura bontà! È con questa filosofia che la Macelleria Steiner della Val Pusteria dà vita al suo Salame bovino. La carne di manzo di prima qualità viene dapprima affinata con sale, spezie e senape e poi...
0.22 kg
€ 5,80
1
-
+
OUT
OF
STOCK
Prosciutto di cervo Prosciutto di cervo Prosciutto di cervo Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Carne magra e sapore forte: il Prosciutto di cervo della Macelleria gourmet Steiner della Val Pusteria promette il mondo e riesce anche a darlo! I pezzi di cosciotto di cervo locale di primissima qualità vengono dapprima sottoposti ad un...
0.27 kg
€ 15,45
1
-
+
Salame di Cervo Salame di Cervo Salame di Cervo Macelleria Steiner Macelleria Steiner
La notevole porzione di carne di cervo altoatesino e il gusto particolarmente aromatico trasformano questo salume con muffa nobile e stagionato naturalmente in un prodotto davvero speciale. La lavorazione tradizionale e la stagionatura...
0.23 kg
€ 6,70
1
-
+
Carne bovino affumicato Carne bovino affumicato Carne bovino affumicato Macelleria Steiner Macelleria Steiner
La carne di manzo magra viene salata, accarezzata dal fumo di faggio e fatta essiccare all'aria per mesi. Così viene prodotto il delizioso Manzo affumicato della Macelleria Steiner in Val Pusteria. La specialità affumicata, nota anche...
0.45 kg
€ 15,95
1
-
+
Prosciutto della montagna con erbe Prosciutto della montagna con erbe Prosciutto della montagna con... Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Squisito prosciutto del contadino avvolto in una crosta che ricorda i profumi delle erbe di montagna: con il Prosciutto alle erbe di montagna della Macelleria Steiner porterete sulla vostra tavola il sapore delle Alpi. La specialità...
0.35 kg
€ 5,80
1
-
+