Salame di camoscio
Macelleria Steiner
Nr. Articolo 110810
Descrizione
Il sapore autentico del salame di camoscio affumicato è il risultato di una ricetta tramandata da generazioni. L'affumicatura e la stagionatura, protratta per diverse settimane, avvengono secondo la classica tradizione altoatesina. Il salame di camoscio è perfetto per una tipica merenda altoatesina.
Sapevi che: Il camoscio non è solo diffuso nelle Alpi, ma anche in Europa meridionale, in Asia Minore, nel Caucaso e in Nuova Zelanda. I camosci che vivono sulle Alpi costituiscono una specie a sé. La loro carne è aromatica, saporita, di colore scuro e talvolta leggermente più grassa del comune.
Sapevi che: Il camoscio non è solo diffuso nelle Alpi, ma anche in Europa meridionale, in Asia Minore, nel Caucaso e in Nuova Zelanda. I camosci che vivono sulle Alpi costituiscono una specie a sé. La loro carne è aromatica, saporita, di colore scuro e talvolta leggermente più grassa del comune.
Ingredienti
100g di prodotto finito sono fatti di: 116g carne di camoscio
45g carne di suino
sale
apezie
aromi naturali
destrosio
saccarosio
esaltatore di sapidità: glutammato monosodico
Antiossidante: acido ascorbico
ascorbato di sodio
acido citrico
acetato di sodio
Conservanti: nitrato di potassio
Valori nutrizionali:
Energia: 1481.00 Kj
Valore calorifico: 357.00 Kcal
Grassi: 25.86 g
Di cui saturi: 10.08 g
Carboidrati: 0.98 g
Zucchero: 0.78 g
Proteine: 28.72 g
Sale: 4.70 g
Conservazione: Conservare a max. +18°C
Paese di origine: Italia
45g carne di suino
sale
apezie
aromi naturali
destrosio
saccarosio
esaltatore di sapidità: glutammato monosodico
Antiossidante: acido ascorbico
ascorbato di sodio
acido citrico
acetato di sodio
Conservanti: nitrato di potassio
Valori nutrizionali:
Energia: 1481.00 Kj
Valore calorifico: 357.00 Kcal
Grassi: 25.86 g
Di cui saturi: 10.08 g
Carboidrati: 0.98 g
Zucchero: 0.78 g
Proteine: 28.72 g
Sale: 4.70 g
Conservazione: Conservare a max. +18°C
Paese di origine: Italia
Recensioni
Mostra il certificato di fiducia - Per ulteriori informazioni sulla natura delle verifiche sulle recensioni e sulla possibilità di contattarne l’autore, consultare le nostre ("CGU").
- Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni.
- Le recensioni sono pubblicate e tenute per un periodo di cinque anni.
- Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuol farlo, deve contattare direttamente Recensioni Verificate per cancellare la recensione esistente e sostituirla con una nuova.
- Le motivazioni di annullamento di una recensione sono disponibili qui.
Ordina recensioni per :
Lia M. pubblicato il 10/06/2021 in seguito ad un ordine su 27/05/2021
5/5
Gustosissimo, impasto molto magro.
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
Simone A. pubblicato il 06/05/2021 in seguito ad un ordine su 21/04/2021
5/5
Ottimo prodotto
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
Emanuele D. pubblicato il 30/03/2021 in seguito ad un ordine su 17/03/2021
5/5
Purtroppo finisce presto
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
Altri prodotti di questa categoria
Cacciatore Macelleria Steiner Macelleria Steiner Lo sentite anche voi questo profumino di selvaggio? È proprio lui, l’amato salame Cacciatore della Macelleria Steiner della Val Pusteria. Quest’ultima lavora la carne di manzo e di maiale di prima classe con spezie selezionate,...
0,2 kg (€ 31,75/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,35
Salame della casa nostrano Carne Lanz Carne Lanz Il Salame della Casa nostrano firmato Carne Lanz nasce da suini allevati secondo metodi tradizionali, volti al rispetto della natura e degli animali. L’alta qualità e l’allevamento biologico si sentono già al primo morso nella...
0,25 kg (€ 33,00/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 8,25
Salame piccante Macelleria Steiner Macelleria Steiner La salamella piccante ha un gusto stuzzicante, ma non troppo forte. Il pepe rosa e il peperoncino sono solo due degli aromi e delle erbe selezionate in essa contenuta. La carne di manzo macinata finemente viene unita alla carne suina e...
0,24 kg (€ 23,96/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,75
Salame di cinghiale Macelleria Steiner Macelleria Steiner Chi ama la selvaggina sceglie il salame di cinghiale della Macelleria Steiner, soprattutto per la notevole quantità di carne di cinghiale in esso contenuta. A renderlo davvero speciale sono gli aromi utilizzati per insaporire questo...
0,14 kg (€ 29,64/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,15
Salame di cervo Macelleria Hofer Macelleria Hofer Il salame di cervo della macelleria Hofer è una bontà per tutti gli amanti della selvaggina. Il forte aroma selvatico della carne di cervo viene esaltato attraverso la delicata affumicatura e la parte di carne di maiale lo rende assai...
0,25 kg (€ 27,20/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,80
Salame d'agnello Macelleria Steiner Macelleria Steiner È con carne d‘agnello locale che la Macelleria Steiner dà vita al suo inimitabile Salame d’agnello dalla delicatezza unica. Alla carne d’agnello, particolarmente raffinata e relativamente magra, si aggiunge anche una piccola porzione di...
0,28 kg (€ 22,32/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,25
Salame meranese Bio 200g Galloni Meran/o Galloni Meran/o La macelleria meranese Galloni si fregia di decenni di esperienza e tradizione, esprimendo ancora una volta la sua maestria del mestiere con il suo Bio Salamino Meranese. La qualità di questo salame si incardina sul rigoroso utilizzo di...
1 Pezz(o)i
€ 7,00
Salame di Cervo Macelleria Steiner Macelleria Steiner La notevole porzione di carne di cervo altoatesino e il gusto particolarmente aromatico trasformano questo salume con muffa nobile e stagionato naturalmente in un prodotto davvero speciale. La lavorazione tradizionale e la stagionatura...
0,19 kg (€ 29,21/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,55
Contenuto: 0.15 kg (€ 30,67 / 1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,60
Spedizione refrigerata
Spedizione refrigerata
Offriamo due opzioni di spedizione refrigerata:
Durante i mesi estivi offriamo solo la spedizione tramite furgone frigo. Dopo l’estate sarà di nuovo disponibile l’opzione di spedizione con contenitori isotermici tramite corriere standard.
Furgone frigo:
Durante i mesi estivi offriamo solo la spedizione tramite furgone frigo. Dopo l’estate sarà di nuovo disponibile l’opzione di spedizione con contenitori isotermici tramite corriere standard.
Furgone frigo:
- Spedizione a temperatura controllata con certificazione ISO per la sicurezza alimentare effettuata tramite furgoni frigo refrigerati a una temperatura costante tra 0-4 °C. Supplemento; 4,90 €.
- Spedizione furgone frigo
Val Pusteria
meno di 2 mesi
Camoscio
72 giorni
Descrizione
Il sapore autentico del salame di camoscio affumicato è il risultato di una ricetta tramandata da generazioni. L'affumicatura e la stagionatura, protratta per diverse settimane, avvengono secondo la classica tradizione altoatesina. Il salame di camoscio è perfetto per una tipica merenda altoatesina.
Sapevi che: Il camoscio non è solo diffuso nelle Alpi, ma anche in Europa meridionale, in Asia Minore, nel Caucaso e in Nuova Zelanda. I camosci che vivono sulle Alpi costituiscono una specie a sé. La loro carne è aromatica, saporita, di colore scuro e talvolta leggermente più grassa del comune.
Sapevi che: Il camoscio non è solo diffuso nelle Alpi, ma anche in Europa meridionale, in Asia Minore, nel Caucaso e in Nuova Zelanda. I camosci che vivono sulle Alpi costituiscono una specie a sé. La loro carne è aromatica, saporita, di colore scuro e talvolta leggermente più grassa del comune.
Ingredienti
100g di prodotto finito sono fatti di: 116g carne di camoscio
45g carne di suino
sale
apezie
aromi naturali
destrosio
saccarosio
esaltatore di sapidità: glutammato monosodico
Antiossidante: acido ascorbico
ascorbato di sodio
acido citrico
acetato di sodio
Conservanti: nitrato di potassio
Valori nutrizionali:
Energia: 1481.00 Kj
Valore calorifico: 357.00 Kcal
Grassi: 25.86 g
Di cui saturi: 10.08 g
Carboidrati: 0.98 g
Zucchero: 0.78 g
Proteine: 28.72 g
Sale: 4.70 g
Conservazione: Conservare a max. +18°C
Paese di origine: Italia
45g carne di suino
sale
apezie
aromi naturali
destrosio
saccarosio
esaltatore di sapidità: glutammato monosodico
Antiossidante: acido ascorbico
ascorbato di sodio
acido citrico
acetato di sodio
Conservanti: nitrato di potassio
Valori nutrizionali:
Energia: 1481.00 Kj
Valore calorifico: 357.00 Kcal
Grassi: 25.86 g
Di cui saturi: 10.08 g
Carboidrati: 0.98 g
Zucchero: 0.78 g
Proteine: 28.72 g
Sale: 4.70 g
Conservazione: Conservare a max. +18°C
Paese di origine: Italia
Altri prodotti di questa categoria
Cacciatore Macelleria Steiner Macelleria Steiner Lo sentite anche voi questo profumino di selvaggio? È proprio lui, l’amato salame Cacciatore della Macelleria Steiner della Val Pusteria. Quest’ultima lavora la carne di manzo e di maiale di prima classe con spezie selezionate,...
0,2 kg (€ 31,75/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,35
Salame della casa nostrano Carne Lanz Carne Lanz Il Salame della Casa nostrano firmato Carne Lanz nasce da suini allevati secondo metodi tradizionali, volti al rispetto della natura e degli animali. L’alta qualità e l’allevamento biologico si sentono già al primo morso nella...
0,25 kg (€ 33,00/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 8,25
Salame piccante Macelleria Steiner Macelleria Steiner La salamella piccante ha un gusto stuzzicante, ma non troppo forte. Il pepe rosa e il peperoncino sono solo due degli aromi e delle erbe selezionate in essa contenuta. La carne di manzo macinata finemente viene unita alla carne suina e...
0,24 kg (€ 23,96/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,75
Salame di cinghiale Macelleria Steiner Macelleria Steiner Chi ama la selvaggina sceglie il salame di cinghiale della Macelleria Steiner, soprattutto per la notevole quantità di carne di cinghiale in esso contenuta. A renderlo davvero speciale sono gli aromi utilizzati per insaporire questo...
0,14 kg (€ 29,64/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,15
Salame di cervo Macelleria Hofer Macelleria Hofer Il salame di cervo della macelleria Hofer è una bontà per tutti gli amanti della selvaggina. Il forte aroma selvatico della carne di cervo viene esaltato attraverso la delicata affumicatura e la parte di carne di maiale lo rende assai...
0,25 kg (€ 27,20/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,80
Salame d'agnello Macelleria Steiner Macelleria Steiner È con carne d‘agnello locale che la Macelleria Steiner dà vita al suo inimitabile Salame d’agnello dalla delicatezza unica. Alla carne d’agnello, particolarmente raffinata e relativamente magra, si aggiunge anche una piccola porzione di...
0,28 kg (€ 22,32/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,25
Salame meranese Bio 200g Galloni Meran/o Galloni Meran/o La macelleria meranese Galloni si fregia di decenni di esperienza e tradizione, esprimendo ancora una volta la sua maestria del mestiere con il suo Bio Salamino Meranese. La qualità di questo salame si incardina sul rigoroso utilizzo di...
1 Pezz(o)i
€ 7,00
Salame di Cervo Macelleria Steiner Macelleria Steiner La notevole porzione di carne di cervo altoatesino e il gusto particolarmente aromatico trasformano questo salume con muffa nobile e stagionato naturalmente in un prodotto davvero speciale. La lavorazione tradizionale e la stagionatura...
0,19 kg (€ 29,21/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,55
Il sapore autentico del salame di camoscio affumicato è il risultato di una ricetta tramandata da generazioni. L'affumicatura e la stagionatura, protratta per diverse settimane, avvengono secondo la classica tradizione altoatesina. Il salame di camoscio è perfetto per una tipica merenda altoatesina.
Sapevi che: Il camoscio non è solo diffuso nelle Alpi, ma anche in Europa meridionale, in Asia Minore, nel Caucaso e in Nuova Zelanda. I camosci che vivono sulle Alpi costituiscono una specie a sé. La loro carne è aromatica, saporita, di colore scuro e talvolta leggermente più grassa del comune.
Sapevi che: Il camoscio non è solo diffuso nelle Alpi, ma anche in Europa meridionale, in Asia Minore, nel Caucaso e in Nuova Zelanda. I camosci che vivono sulle Alpi costituiscono una specie a sé. La loro carne è aromatica, saporita, di colore scuro e talvolta leggermente più grassa del comune.
100g di prodotto finito sono fatti di: 116g carne di camoscio
45g carne di suino
sale
apezie
aromi naturali
destrosio
saccarosio
esaltatore di sapidità: glutammato monosodico
Antiossidante: acido ascorbico
ascorbato di sodio
acido citrico
acetato di sodio
Conservanti: nitrato di potassio
Valori nutrizionali:
Energia: 1481.00 Kj
Valore calorifico: 357.00 Kcal
Grassi: 25.86 g
Di cui saturi: 10.08 g
Carboidrati: 0.98 g
Zucchero: 0.78 g
Proteine: 28.72 g
Sale: 4.70 g
Conservazione: Conservare a max. +18°C
Paese di origine: Italia
45g carne di suino
sale
apezie
aromi naturali
destrosio
saccarosio
esaltatore di sapidità: glutammato monosodico
Antiossidante: acido ascorbico
ascorbato di sodio
acido citrico
acetato di sodio
Conservanti: nitrato di potassio
Valori nutrizionali:
Energia: 1481.00 Kj
Valore calorifico: 357.00 Kcal
Grassi: 25.86 g
Di cui saturi: 10.08 g
Carboidrati: 0.98 g
Zucchero: 0.78 g
Proteine: 28.72 g
Sale: 4.70 g
Conservazione: Conservare a max. +18°C
Paese di origine: Italia
Cacciatore Macelleria Steiner Macelleria Steiner Lo sentite anche voi questo profumino di selvaggio? È proprio lui, l’amato salame Cacciatore della Macelleria Steiner della Val Pusteria. Quest’ultima lavora la carne di manzo e di maiale di prima classe con spezie selezionate,...
0,2 kg (€ 31,75/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,35
Salame della casa nostrano Carne Lanz Carne Lanz Il Salame della Casa nostrano firmato Carne Lanz nasce da suini allevati secondo metodi tradizionali, volti al rispetto della natura e degli animali. L’alta qualità e l’allevamento biologico si sentono già al primo morso nella...
0,25 kg (€ 33,00/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 8,25
Salame piccante Macelleria Steiner Macelleria Steiner La salamella piccante ha un gusto stuzzicante, ma non troppo forte. Il pepe rosa e il peperoncino sono solo due degli aromi e delle erbe selezionate in essa contenuta. La carne di manzo macinata finemente viene unita alla carne suina e...
0,24 kg (€ 23,96/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,75
Salame di cinghiale Macelleria Steiner Macelleria Steiner Chi ama la selvaggina sceglie il salame di cinghiale della Macelleria Steiner, soprattutto per la notevole quantità di carne di cinghiale in esso contenuta. A renderlo davvero speciale sono gli aromi utilizzati per insaporire questo...
0,14 kg (€ 29,64/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,15
Salame di cervo Macelleria Hofer Macelleria Hofer Il salame di cervo della macelleria Hofer è una bontà per tutti gli amanti della selvaggina. Il forte aroma selvatico della carne di cervo viene esaltato attraverso la delicata affumicatura e la parte di carne di maiale lo rende assai...
0,25 kg (€ 27,20/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,80
Salame d'agnello Macelleria Steiner Macelleria Steiner È con carne d‘agnello locale che la Macelleria Steiner dà vita al suo inimitabile Salame d’agnello dalla delicatezza unica. Alla carne d’agnello, particolarmente raffinata e relativamente magra, si aggiunge anche una piccola porzione di...
0,28 kg (€ 22,32/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,25
Salame meranese Bio 200g Galloni Meran/o Galloni Meran/o La macelleria meranese Galloni si fregia di decenni di esperienza e tradizione, esprimendo ancora una volta la sua maestria del mestiere con il suo Bio Salamino Meranese. La qualità di questo salame si incardina sul rigoroso utilizzo di...
1 Pezz(o)i
€ 7,00
Salame di Cervo Macelleria Steiner Macelleria Steiner La notevole porzione di carne di cervo altoatesino e il gusto particolarmente aromatico trasformano questo salume con muffa nobile e stagionato naturalmente in un prodotto davvero speciale. La lavorazione tradizionale e la stagionatura...
0,19 kg (€ 29,21/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,55
Dettagli sul produttore
L'azienda Steiner è diretta da tre generazioni dalla famiglia Steiner. La lavorazione artigianale delle carni è una passione di famiglia. L'accurata selezione degli animali, l'interesse per le nuove tecniche e la cura nel processo di lavorazione insieme alle elevate esigenze di qualità contraddistinguono l'azienda Steiner. I loro clienti apprezzano l'affidabilità dell'azienda Steiner e l'inconfondibile qualità delle specialità norcine.
Altri clienti hanno visto
Paarl tradizionale Panificio Schuster Panificio Schuster Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive...
300 g (€ 1,17/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,50
Pane croccante di segale bio Ultner Brot Ultner Brot Amici e forestieri che accompagnano le loro risate con un brindisi, campanacci che suonano da lontano e tra il tintinnio dei calici si mischia lo scricchiolare del croccante Schüttelbrot: una melodia che si chiama Alto Adige! Questo...
200 g (€ 1,85/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,70
Albicocca Originale Venostana... Ah! Natur Ah! Natur Le dolci albicocche dal colore giallo-arancio trovano in Val Venosta un terreno eccezionale. Grazie all’elevata escursione termica e alle scarse precipitazioni, questo frutto, che fu importato in questa zona in tempi antichi, cresce e...
340 g (€ 1,91/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,50
Schüttelbrot Bio di Bressanone Panificio Profanter Panificio Profanter Con la benedizione di Bressanone e della sua tradizionale ricetta, il panificio Profanter della Valle Isarco presenta al pubblico il Pane croccante di Segale bio di Bressanone. Comunemente conosciuto in tedesco come Schüttelbrot, il...
330 g (€ 1,71/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,65
Pane integrale di segale... Ultner Brot Ultner Brot Quando si pensa al pane altoatesino, di solito si pensa anche al Vinschger Paarl. Pur non proveniendo dal luogo di origine della Val Venosta, il Paarl del panificio Ultner Brot continua a fare la sua bella figura. Per preservare il...
300 g (€ 1,13/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,40
Cassetta di mele Pinova Bio VI.P VI.P Il perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità! L'elegante Pinova stupisce grazie al suo profumo sconosciuto che si colloca nella familiarità della Val Venosta. All'esterno la croccante mela brilla in un manto dal giallo dorato al rosso...
2 kg (€ 3,80/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,60
Pane alla pera Pala Panificio Schuster Panificio Schuster La raccolta di queste pere dagli imponenti alberi nodosi non è del tutto priva di pericoli, che però vale la pena correre. Tagliate a piccoli pezzi ed essiccate, vengono aggiunte all'impasto del tipico pane Paarl per dare vita a un...
300 g (€ 1,53/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,60
Pane croccante peperoncino e... Näckler Schüttelbrot panificio Näckler Schüttelbrot panificio Una raffinata miscela di spezie conferisce a questa varietà di Schüttelbrot una nota piacevolmente piccante.
250 g (€ 2,12/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,30