Salame del contadino

Macelleria Hofer

Salame del contadino - Metzgerei Hofer
Nr. Articolo 119524
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Fair Trade
Fair Trade
FAIR TRADE un'organizzazione internazionale che attraverso il marchio di certificazione etica assicura le migliori condizioni di vita e lavoro per gli agricoltori e i lavoratori dei Paesi in via di Sviluppo
Senza glutine
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
Descrizione
Il salame della casa della macelleria Hofer incarna la filosofia dell’azienda: autoctono, naturale e di alta qualità. Per questa specialità essiccata all'aria vengono utilizzati solo carne di maiale di ottima qualità e le migliori spezie ed è, ovviamente, completamente privo di lattosio e glutine. Ogni fetta è un piacere!

Sapevi che: Il termine salame deriva dal verbo latino “salare” che a sua volta deriva da “sale”. La produzione del salame può contraddistinguersi per diverse sottigliezze: la stagionatura della carne, l’affumicatura a freddo prima dell'essiccazione all'aria, l’impiego di muffe nobili, ecc. Il risultato finale rimane, tuttavia, sempre lo stesso: il suo gusto inconfondibile!
Ingredienti

carne di suino
sale
spezie
destrosio
piante aromatiche
antiossidanti: acido ascorbico
conservanti: nitrito di sodio
budello naturale



Valori nutrizionali:
Energia: 1194.00 Kj
Valore calorifico: 286.00 Kcal
Grassi: 19.08 g
Di cui saturi: 7.54 g
Carboidrati: 1.42 g
Zucchero: 0.81 g
Proteine: 27.28 g
Sale: 3.28 g

Conservazione: Conservare al fresco
Paese di origine: Italia
Recensioni
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4.6 /5

  • Numero di Recensioni : 31
  • Voto Medio : 4.6 / 5

Basato su 31 recensioni cliente

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  • 4
    10
  • 5
    47
Ordina recensioni per :

Anna P. pubblicato il 25/12/2020 in seguito ad un ordine su 02/12/2020

5/5

Ottimo

 

Maria B. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 22/08/2020

5/5

Ci piace molto

 

GIUSEPPE S. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 13/08/2020

5/5

ottimo

 

Daniele C. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 09/06/2020

5/5

Favoloso. Finisce non appena viene aperto.

 

Franco A. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 09/06/2020

5/5

Buonissimo

 
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Contenuto: 0.25 kg (€ 24,40 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 6,10

Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Merano e d'intorni

Animale

Maiale

Data scadenza

30 giorni

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Senza glutine
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Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
Descrizione
Il salame della casa della macelleria Hofer incarna la filosofia dell’azienda: autoctono, naturale e di alta qualità. Per questa specialità essiccata all'aria vengono utilizzati solo carne di maiale di ottima qualità e le migliori spezie ed è, ovviamente, completamente privo di lattosio e glutine. Ogni fetta è un piacere!

Sapevi che: Il termine salame deriva dal verbo latino “salare” che a sua volta deriva da “sale”. La produzione del salame può contraddistinguersi per diverse sottigliezze: la stagionatura della carne, l’affumicatura a freddo prima dell'essiccazione all'aria, l’impiego di muffe nobili, ecc. Il risultato finale rimane, tuttavia, sempre lo stesso: il suo gusto inconfondibile!

carne di suino
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Grassi: 19.08 g
Di cui saturi: 7.54 g
Carboidrati: 1.42 g
Zucchero: 0.81 g
Proteine: 27.28 g
Sale: 3.28 g

Conservazione: Conservare al fresco
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore

La Macelleria Hofer fu fondata nel 1963 da Franz Hofer e da Maria Girtler ed è condotta oggi dalla seconda generazione nel rispetto delle tradizioni. Per la preparazione dei propri eccellenti prodotti la macelleria utilizza solo carne di propria macellazione e carni di alta qualità provenienti dai migliori allevamenti. La produzione dello speck e degli insaccati avviene secondo un’antica tradizione e rifacendosi alle ricette di famiglia, affinate da metodi di produzione altamente innovativi.

Recensioni
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