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Salame di cinghiale

Macelleria Steiner

Chi ama la selvaggina sceglie il salame di cinghiale della Macelleria Steiner, soprattutto per la notevole quantità di carne di cinghiale in esso contenuta. A renderlo davvero speciale sono gli aromi utilizzati per insaporire questo salume stagionato naturalmente. La carne proviene dalle zone limitrofe e grazie alla lavorazione tradizionale e la stagionatura delicata sviluppa un gusto unico.

Sapevi che: Il predecessore del maiale è un onnivoro che si trova pressoché ovunque nel mondo. La carne di cinghiale è aromatica e di colore rosso scuro. Pur avendo una maggiore percentuale di grasso rispetto alla carne di capriolo o di cervo, che la rende più succulenta, la carne di cinghiale rimane comunque più magra e compatta della comune carne suina.
Ingredienti
carne di cinghiale
carne di suino
sale
aromi naturali
aglio
sedano
vino
destrosio
lattosio
saccarosio
esaltatore di sapidità: E621
antiossidante: E300
E330
E 262
E301
conservanti: E250 E252

Energia: 393 kJ
Grassi: 26,10% g
Di cui saturi: 4,91% g
Carboidrati: 1,34% g
Zucchero: 1,07% g
Proteine: 26,10% g
Sale: 1,15% g
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Stefania L. pubblicato il 25/01/2019 in seguito ad un ordine su 15/01/2019

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Saporito

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Giorgio L. pubblicato il 30/11/2018 in seguito ad un ordine su 19/11/2018

5/5

I salamini sono stati ordinati perchè clienti della macelleria di Anterselva di Mezzo, quindi ottimi. Questi li assaggeremo nelle festività natalizie.

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Vitale A. pubblicato il 13/09/2018 in seguito ad un ordine su 03/09/2018

5/5

è la prima volta che acquisto questo prodotto; molto buono

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Federica S. pubblicato il 07/05/2018 in seguito ad un ordine su 28/01/2018

5/5

Buonissimo

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Marfei M. pubblicato il 11/12/2017 in seguito ad un ordine su 25/11/2017

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Chi ama la selvaggina sceglie il salame di cinghiale della Macelleria Steiner, soprattutto per la notevole quantità di carne di cinghiale in esso contenuta. A renderlo davvero speciale sono gli aromi utilizzati per insaporire questo salume stagionato naturalmente. La carne proviene dalle zone limitrofe e grazie alla lavorazione tradizionale e la stagionatura delicata sviluppa un gusto unico.

Sapevi che: Il predecessore del maiale è un onnivoro che si trova pressoché ovunque nel mondo. La carne di cinghiale è aromatica e di colore rosso scuro. Pur avendo una maggiore percentuale di grasso rispetto alla carne di capriolo o di cervo, che la rende più succulenta, la carne di cinghiale rimane comunque più magra e compatta della comune carne suina.
carne di cinghiale
carne di suino
sale
aromi naturali
aglio
sedano
vino
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lattosio
saccarosio
esaltatore di sapidità: E621
antiossidante: E300
E330
E 262
E301
conservanti: E250 E252

Energia: 393 kJ
Grassi: 26,10% g
Di cui saturi: 4,91% g
Carboidrati: 1,34% g
Zucchero: 1,07% g
Proteine: 26,10% g
Sale: 1,15% g
Contenuto: 0.14 kg (€ 30,71 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

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Zona

Val Pusteria

Animale

Cinghiale

Stagionatura

meno di 2 mesi

Chi ama la selvaggina sceglie il salame di cinghiale della Macelleria Steiner, soprattutto per la notevole quantità di carne di cinghiale in esso contenuta. A renderlo davvero speciale sono gli aromi utilizzati per insaporire questo salume stagionato naturalmente. La carne proviene dalle zone limitrofe e grazie alla lavorazione tradizionale e la stagionatura delicata sviluppa un gusto unico.

Sapevi che: Il predecessore del maiale è un onnivoro che si trova pressoché ovunque nel mondo. La carne di cinghiale è aromatica e di colore rosso scuro. Pur avendo una maggiore percentuale di grasso rispetto alla carne di capriolo o di cervo, che la rende più succulenta, la carne di cinghiale rimane comunque più magra e compatta della comune carne suina.
Ingredienti
carne di cinghiale
carne di suino
sale
aromi naturali
aglio
sedano
vino
destrosio
lattosio
saccarosio
esaltatore di sapidità: E621
antiossidante: E300
E330
E 262
E301
conservanti: E250 E252

Energia: 393 kJ
Grassi: 26,10% g
Di cui saturi: 4,91% g
Carboidrati: 1,34% g
Zucchero: 1,07% g
Proteine: 26,10% g
Sale: 1,15% g
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Saporito

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Giorgio L. pubblicato il 30/11/2018 in seguito ad un ordine su 19/11/2018

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I salamini sono stati ordinati perchè clienti della macelleria di Anterselva di Mezzo, quindi ottimi. Questi li assaggeremo nelle festività natalizie.

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Federica S. pubblicato il 07/05/2018 in seguito ad un ordine su 28/01/2018

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Buonissimo

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Marfei M. pubblicato il 11/12/2017 in seguito ad un ordine su 25/11/2017

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Sapevi che: Il predecessore del maiale è un onnivoro che si trova pressoché ovunque nel mondo. La carne di cinghiale è aromatica e di colore rosso scuro. Pur avendo una maggiore percentuale di grasso rispetto alla carne di capriolo o di cervo, che la rende più succulenta, la carne di cinghiale rimane comunque più magra e compatta della comune carne suina.
carne di cinghiale
carne di suino
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esaltatore di sapidità: E621
antiossidante: E300
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conservanti: E250 E252

Energia: 393 kJ
Grassi: 26,10% g
Di cui saturi: 4,91% g
Carboidrati: 1,34% g
Zucchero: 1,07% g
Proteine: 26,10% g
Sale: 1,15% g
Dettagli sul produttore

L'azienda Steiner è diretta da tre generazioni dalla famiglia Steiner. La lavorazione artigianale delle carni è una passione di famiglia.
L'accurata selezione degli animali, l'interesse per le nuove tecniche e la cura nel processo di lavorazione insieme alle elevate esigenze di qualità contraddistinguono l'azienda Steiner.
I loro clienti apprezzano l'affidabilità dell'azienda Steiner e l'inconfondibile qualità delle specialità norcine.

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Saporito

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Speck trancio cuore IGP Speck trancio cuore IGP Nocker Speck Nocker Speck
Speck di Alto Adige IGP: preparato con antiche ricette di famiglia. Speck di alta qualitá con ingredienti naturali ed un gusto genuino. Affumicato in legno di faggio. Note tenue, salato e saporito. Stagionatura minima 6 mesi, trancio...
0.35 kg
€ 6,97
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"Picobello" "Picobello" Pur Manufactur Pur Manufactur
Piccolo ma buono! Un souvenir gustoso dall’Alto Adige che è sempre un piacere da regalare, e un piacere ancora più grande da assaggiare. E la proverbiale ciliegina sulla torta: il nostro "Vino dell’Anno 2018".
1 Pezz(o)i
€ 29,90
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Kraftbrot Bio Pane proteico Kraftbrot Bio Pane proteico Ultner Brot Ultner Brot
Il "Kraftbrot" è un pane ricco di proteine e fibra, ottimo per iniziare una giornata attiva. È composto da semi e cereali e preparato senza farina di grano duro. Un fornitre di energia davvero.
400 g
€ 5,99
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Formaggio da taglio Burgusio Classic Formaggio da taglio Burgusio... Latteria Burgusio Latteria Burgusio
Un formaggio saporito con una consistenza morbida e un gusto aromatico. Una nobile varietá quale ricorda ai fiori di fieno e le erbe di montagna. Il sapore inconfondibile ed intenso viene ottenuto dalla lunga stagionatura del formaggio.
0.25 kg
€ 3,35
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Formaggio Dolomitenkönig Formaggio Dolomitenkönig Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo
L’odore e il sapore sono tenuemente aromatici, leggermente dolci con uno squisito sentore di noce che aumenta in base alla stagionatura ed emana un nobile aroma di latte alpino.
0.25 kg
€ 3,88
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Speck mezza baffa IGP senza cotenna Speck mezza baffa IGP senza... Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
2 kg
€ 28,40
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Kaminwurzen piccanti Kaminwurzen piccanti Macelleria Hofer Macelleria Hofer
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne...
1 Pacco
€ 6,75
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Albicocca Originale Venostana Composta Albicocca Originale Venostana... Ah! Natur Ah! Natur
Le dolci albicocche dal colore giallo-arancio trovano in Val Venosta un terreno eccezionale. Grazie all’elevata escursione termica e alle scarse precipitazioni, questo frutto, che fu importato in questa zona in tempi antichi, cresce e...
340 g
€ 6,50
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Albicocca Composta Albicocca Composta Alpe Pragas Alpe Pragas
Da squisite e dolcissime albicocche
600 g
€ 11,00
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Speck baffa intera Speck baffa intera Macelleria Hofer Macelleria Hofer
La speciale affumicatura con legno di conifere dá al Speck il suogusto aromatico: tipico e inconfondibile!
4.5 kg
€ 75,15
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