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Nr. Articolo 102669
Descrizione
Già da tempo i salamini di cervo sono una riconosciuta specialità altoatesina, perché affumicati a crudo e stagionati per diverse settimane. Questa carne magra proviene da cervi altoatesini e viene considerata una prelibatezza, non solo dai palati appassionati di selvaggina. Come spuntino, a merenda o accompagnati da patate lesse con la buccia, i salamini sono una delizia in ogni momento della giornata.

Sapevi che: Il cervo rosso è la selvaggina da pelo più apprezzata. Le sue 23 sottospecie sono diffuse in tutto il mondo. In Europa il cervo rosso vive sia allo stato brado che in cattività. Gli esemplari maschili possono raggiungere fino a 300 kg di peso. La loro carne color rosso-marrone scuro è molto magra, tenera e dal sapore intenso.
Ingredienti
100g di prodotto finito sono: 116g carne di cervo, 46g carne di suino, sale, spezie, destrosio, saccarosio, aromi naturali, antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio, acetato di sodio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio

Valori nutrizionali:
Energia: 1522.00 Kj
Valore calorifico: 367.00 Kcal
Grassi: 26.79 g
Di cui saturi: 10.14 g
Carboidrati: 1.01 g
Zucchero: 0.82 g
Proteine: 29.20 g
Sale: 4.35 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU

Kaminwurzen di cervo

Contenuto: 0.19 kg (€ 29,74 / 1 kg)
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Val Pusteria

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Cervo

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Macelleria Steiner
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Descrizione
Già da tempo i salamini di cervo sono una riconosciuta specialità altoatesina, perché affumicati a crudo e stagionati per diverse settimane. Questa carne magra proviene da cervi altoatesini e viene considerata una prelibatezza, non solo dai palati appassionati di selvaggina. Come spuntino, a merenda o accompagnati da patate lesse con la buccia, i salamini sono una delizia in ogni momento della giornata.

Sapevi che: Il cervo rosso è la selvaggina da pelo più apprezzata. Le sue 23 sottospecie sono diffuse in tutto il mondo. In Europa il cervo rosso vive sia allo stato brado che in cattività. Gli esemplari maschili possono raggiungere fino a 300 kg di peso. La loro carne color rosso-marrone scuro è molto magra, tenera e dal sapore intenso.
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Valori nutrizionali:
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Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU
Allergeni
Già da tempo i salamini di cervo sono una riconosciuta specialità altoatesina, perché affumicati a crudo e stagionati per diverse settimane. Questa carne magra proviene da cervi altoatesini e viene considerata una prelibatezza, non solo dai palati appassionati di selvaggina. Come spuntino, a merenda o accompagnati da patate lesse con la buccia, i salamini sono una delizia in ogni momento della giornata.

Sapevi che: Il cervo rosso è la selvaggina da pelo più apprezzata. Le sue 23 sottospecie sono diffuse in tutto il mondo. In Europa il cervo rosso vive sia allo stato brado che in cattività. Gli esemplari maschili possono raggiungere fino a 300 kg di peso. La loro carne color rosso-marrone scuro è molto magra, tenera e dal sapore intenso.
100g di prodotto finito sono: 116g carne di cervo, 46g carne di suino, sale, spezie, destrosio, saccarosio, aromi naturali, antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio, acetato di sodio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio

Valori nutrizionali:
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Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU
Macelleria Steiner
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