Kaminwurzen piccanti

Nr. Articolo 119607

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Descrizione

I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne mista di

Sapevi che: "Kaminwurzen", un nome alquanto strano. Un tempo nei masi il camino veniva tradizionalmente utilizzato per affumicare i salumi. A tale scopo nel sottotetto veniva ricavata una piccola camera di affumicatura direttamente all'interno del camino, in cu

Ingredienti

carne di suino

carne di manzo

sale

peperonocino piccante

spezie

destrosio

antiosidanti: acido ascorbico

conservsanti: nitrito di sodio

aroma

budello naturale

Energia: 100g enthält: 1391 kJ / 335 kcal kJ
Grassi: 25.72 g
Di cui saturi: 10.89 g
Carboidrati: 1.25 g
Zucchero: 0.90 g
Proteine: 24.42 g
Sale: 1.60 g

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4.8 /5

Basato su 13 recensioni cliente

1
2
3

1
4

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5

11

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Giampaolo V. pubblicato il 10/07/2020 in seguito ad un ordine su 29/06/2020

4/5

molto buoni , contento di averli provati

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Valter B. pubblicato il 01/07/2020 in seguito ad un ordine su 13/06/2020

5/5

Ottima qualità!

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Graziano G. pubblicato il 02/06/2020 in seguito ad un ordine su 18/05/2020

5/5

Ottime e piccanti al punto giusto

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Vittoria L. pubblicato il 16/04/2020 in seguito ad un ordine su 30/03/2020

5/5

Buonissimi

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Christian L. pubblicato il 10/04/2020 in seguito ad un ordine su 25/03/2020

5/5

Ottima

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Carboidrati: 1.25 g
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Proteine: 24.42 g
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Merano e d'intorni

Maiale

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Ingredienti

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peperonocino piccante

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aroma

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Energia: 100g enthält: 1391 kJ / 335 kcal kJ
Grassi: 25.72 g
Di cui saturi: 10.89 g
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Zucchero: 0.90 g
Proteine: 24.42 g
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Ottima qualità!

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Buonissimi

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5/5

Ottima

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spezie

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antiosidanti: acido ascorbico

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budello naturale

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Carboidrati: 1.25 g
Zucchero: 0.90 g
Proteine: 24.42 g
Sale: 1.60 g

Macelleria Hofer

La Macelleria Hofer fu fondata nel 1963 da Franz Hofer e da Maria Girtler ed è condotta oggi dalla seconda generazione nel rispetto delle tradizioni. Per la preparazione dei propri eccellenti prodotti la macelleria utilizza solo carne di propria macellazione e carni di alta qualità provenienti dai migliori allevamenti. La produzione dello speck e degli insaccati avviene secondo un’antica tradizione e rifacendosi alle ricette di famiglia, affinate da metodi di produzione altamente innovativi.

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Ottima

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