Kaminwurzen piccanti

Macelleria Hofer

Nr. Articolo 119607
Gallo Rosso
Gallo Rosso
Il marchio „Gallo Rosso“ rappresenta i prodotti di qualità del maso. Essere ammessi tra i prodotti “Gallo Rosso” garantisce che la lavorazione e il raffinamento dei prodotti avvengano in un maso altoatesino. Solo prodotti genuini senza l’aggiunta di coloranti e conservanti artificiali ottengono il sigillo di qualità. Il controllo sensoriale dei prodotti è effettuato da una commissione indipendente.
Descrizione
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne mista di

Sapevi che: "Kaminwurzen", un nome alquanto strano. Un tempo nei masi il camino veniva tradizionalmente utilizzato per affumicare i salumi. A tale scopo nel sottotetto veniva ricavata una piccola camera di affumicatura direttamente all'interno del camino, in cu
Ingredienti

carne di suino

carne di manzo

sale

peperonocino piccante

spezie

destrosio

antiosidanti: acido ascorbico

conservsanti: nitrito di sodio

aroma

budello naturale



Energia: 100g enthält: 1391 kJ / 335 kcal kJ
Grassi: 25.72 g
Di cui saturi: 10.89 g
Carboidrati: 1.25 g
Zucchero: 0.90 g
Proteine: 24.42 g
Sale: 1.60 g
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4.8 /5

Basato su 13 recensioni cliente

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    11
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Giampaolo V. pubblicato il 10/07/2020 in seguito ad un ordine su 29/06/2020

4/5

molto buoni , contento di averli provati

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Valter B. pubblicato il 01/07/2020 in seguito ad un ordine su 13/06/2020

5/5

Ottima qualità!

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Graziano G. pubblicato il 02/06/2020 in seguito ad un ordine su 18/05/2020

5/5

Ottime e piccanti al punto giusto

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Vittoria L. pubblicato il 16/04/2020 in seguito ad un ordine su 30/03/2020

5/5

Buonissimi

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Christian L. pubblicato il 10/04/2020 in seguito ad un ordine su 25/03/2020

5/5

Ottima

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Carboidrati: 1.25 g
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Proteine: 24.42 g
Sale: 1.60 g
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Animale

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Gallo Rosso
Gallo Rosso
Il marchio „Gallo Rosso“ rappresenta i prodotti di qualità del maso. Essere ammessi tra i prodotti “Gallo Rosso” garantisce che la lavorazione e il raffinamento dei prodotti avvengano in un maso altoatesino. Solo prodotti genuini senza l’aggiunta di coloranti e conservanti artificiali ottengono il sigillo di qualità. Il controllo sensoriale dei prodotti è effettuato da una commissione indipendente.
Descrizione
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne mista di

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Proteine: 24.42 g
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molto buoni , contento di averli provati

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Ottima qualità!

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Proteine: 24.42 g
Sale: 1.60 g
Dettagli sul produttore

La Macelleria Hofer fu fondata nel 1963 da Franz Hofer e da Maria Girtler ed è condotta oggi dalla seconda generazione nel rispetto delle tradizioni. Per la preparazione dei propri eccellenti prodotti la macelleria utilizza solo carne di propria macellazione e carni di alta qualità provenienti dai migliori allevamenti. La produzione dello speck e degli insaccati avviene secondo un’antica tradizione e rifacendosi alle ricette di famiglia, affinate da metodi di produzione altamente innovativi.

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  • Numero di Recensioni : 13
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Basato su 13 recensioni cliente

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Giampaolo V. pubblicato il 10/07/2020 in seguito ad un ordine su 29/06/2020

4/5

molto buoni , contento di averli provati

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Valter B. pubblicato il 01/07/2020 in seguito ad un ordine su 13/06/2020

5/5

Ottima qualità!

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Ottime e piccanti al punto giusto

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5/5

Buonissimi

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Ottima

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