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Kaminwurzen nostrane
Carne Lanz
Nr. Articolo 111792
Descrizione
-
Ingredienti
Carne di manzo (71%)
carne di suino (28%)
spezie
estratto di spezie. Zuccheri: destrosio
saccarosio. Antiossidanti: ascorbato di sodio. Conservanti: nitrato di potassio.
carne di suino (28%)
spezie
estratto di spezie. Zuccheri: destrosio
saccarosio. Antiossidanti: ascorbato di sodio. Conservanti: nitrato di potassio.
Recensioni
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€ 5,70
Questa specialitá selvaggia si adatta benissimo ad una merenda tipica Alto Atesina.
0.12 kg
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0.14 kg
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100 g
€ 4,60
Contenuto:
0.14 kg
(€ 28,57
/ 1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,00
Tempo di consegna previsto 2-4 Giorni lavorativi
Val Pusteria
Maiale
Descrizione
-
Ingredienti
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estratto di spezie. Zuccheri: destrosio
saccarosio. Antiossidanti: ascorbato di sodio. Conservanti: nitrato di potassio.
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100 g
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Dettagli sul produttore
Nel maso di montagna a 1.500 metri di quota a Dobbiaco, circondato da boschi, pascoli e montagne, il maestro macellaio Berhard Lanz produce salumi e speck pluripremiati. Le carni provengono da masi di montagna dell’Alto Adige e vengono trasformate in insaccati tipici secondo antiche ricette della tradizione, senza alcuna aggiunta di additivi. Nella cantina di affumicatura del maso avviene il processo di affumicatura con legno di faggio che dona alle salsicce il tipico profumo e sapore. Per l’alta qualità delle proprie salsicce affumicate, i “Kaminwurzen”, il maso Hackerhof ha già ottenuto premi e riconoscimenti.
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