4.7 (5.785 Recensioni)
.jpg "Anteprima: Lanz Fleisch")
Nr. Articolo 111794
Descrizione
Gusto intenso e selvaggio: i Kaminwurzen di Camoscio di Carne Lanz conquistano con la loro bontà rustica. Una delicata miscela di spezie dona un gusto armonico e deciso a carne di camoscio di primissima qualità. I Kaminwurzen di Camoscio non sono solo lo spuntino ideale durante le escursioni in montagna, bensì sono estremamente gustosi in abbinamento al tipico pane di segale duro altoatesino.
Sapevi che: Il nome tedesco Kaminwurzen, in italiano “salamino da camino”, nasce dalla ricetta originaria, secondo la quale i salamini venivano affumicati nei camini delle case o in un’apposita camera di affumicatura. Tecniche di lavorazione all’avanguardia hanno sostituto metodi più ancestrali, ma la bontà della tradizione rimane indiscussa!
Sapevi che: Il nome tedesco Kaminwurzen, in italiano “salamino da camino”, nasce dalla ricetta originaria, secondo la quale i salamini venivano affumicati nei camini delle case o in un’apposita camera di affumicatura. Tecniche di lavorazione all’avanguardia hanno sostituto metodi più ancestrali, ma la bontà della tradizione rimane indiscussa!
Ingredienti
Ingedrienti per 100g di questo prodotto: 45g carne di camoscio,
35g carne di bovino, lardo, sale, destrosio, spezie, aromi naturali,
estratto di spezie, Antiossidanti: ascorbato di sodio, Conservanti: nitrito di sodio, budello naturale
Valori nutrizionali:
Energia: 908.00 Kj
Valore calorifico: 217.00 Kcal
Grassi: 9.83 g
Di cui saturi: 4.21 g
Carboidrati: 1.00 g
Zucchero: 0.80 g
Proteine: 30.90 g
Sale: 3.42 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
35g carne di bovino, lardo, sale, destrosio, spezie, aromi naturali,
estratto di spezie, Antiossidanti: ascorbato di sodio, Conservanti: nitrito di sodio, budello naturale
Valori nutrizionali:
Energia: 908.00 Kj
Valore calorifico: 217.00 Kcal
Grassi: 9.83 g
Di cui saturi: 4.21 g
Carboidrati: 1.00 g
Zucchero: 0.80 g
Proteine: 30.90 g
Sale: 3.42 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Kaminwurzen di Camoscio
Spedizione in Europa
3-6 giorni lavorativi
Tempo di consegna previsto
Spedizione refrigerata
Spedizione refrigerata
Durante i mesi estivi offriamo solo la spedizione tramite furgone frigo.
Spedizione a temperatura controllata con certificazione ISO per la sicurezza alimentare effettuata tramite furgoni frigo refrigerati a una temperatura costante tra 0-4 °C. Supplemento anche con spedizione gratuita: 5,90 €. 
- Spedizione standard
- Spedizione furgone frigo
Val Pusteria
Camoscio
96 giorni
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Carne Lanz
Al produttore
Descrizione
Gusto intenso e selvaggio: i Kaminwurzen di Camoscio di Carne Lanz conquistano con la loro bontà rustica. Una delicata miscela di spezie dona un gusto armonico e deciso a carne di camoscio di primissima qualità. I Kaminwurzen di Camoscio non sono solo lo spuntino ideale durante le escursioni in montagna, bensì sono estremamente gustosi in abbinamento al tipico pane di segale duro altoatesino.
Sapevi che: Il nome tedesco Kaminwurzen, in italiano “salamino da camino”, nasce dalla ricetta originaria, secondo la quale i salamini venivano affumicati nei camini delle case o in un’apposita camera di affumicatura. Tecniche di lavorazione all’avanguardia hanno sostituto metodi più ancestrali, ma la bontà della tradizione rimane indiscussa!
Sapevi che: Il nome tedesco Kaminwurzen, in italiano “salamino da camino”, nasce dalla ricetta originaria, secondo la quale i salamini venivano affumicati nei camini delle case o in un’apposita camera di affumicatura. Tecniche di lavorazione all’avanguardia hanno sostituto metodi più ancestrali, ma la bontà della tradizione rimane indiscussa!
Ingredienti
Ingedrienti per 100g di questo prodotto: 45g carne di camoscio,
35g carne di bovino, lardo, sale, destrosio, spezie, aromi naturali,
estratto di spezie, Antiossidanti: ascorbato di sodio, Conservanti: nitrito di sodio, budello naturale
Valori nutrizionali:
Energia: 908.00 Kj
Valore calorifico: 217.00 Kcal
Grassi: 9.83 g
Di cui saturi: 4.21 g
Carboidrati: 1.00 g
Zucchero: 0.80 g
Proteine: 30.90 g
Sale: 3.42 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
35g carne di bovino, lardo, sale, destrosio, spezie, aromi naturali,
estratto di spezie, Antiossidanti: ascorbato di sodio, Conservanti: nitrito di sodio, budello naturale
Valori nutrizionali:
Energia: 908.00 Kj
Valore calorifico: 217.00 Kcal
Grassi: 9.83 g
Di cui saturi: 4.21 g
Carboidrati: 1.00 g
Zucchero: 0.80 g
Proteine: 30.90 g
Sale: 3.42 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Allergeni
Carne Lanz
Dettagli sul produttore
Recensioni
Prodotti simili
Salsiccia di manzo Macelleria Steiner Macelleria Steiner Gustose e genuine: la Salsiccia di manzo della Metzgerei Steiner sono prodotte con carne bovina di alta qualità e affumicate secondo la tradizione su legno di faggio. Il loro sapore speziato e deciso, la consistenza compatta...
0,13 kg (€ 40,38/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,25
La carne d’agnello della Villnösser Brillenschaf è una carne di alto valore qualitativo. Ciò si deve da un lato, al suo allevamento nelle Dolomiti, che ne rispetta le abitudini della specie. Dall’altro, anche alla natura della razza...
0,14 kg (€ 46,43/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,50
Gusto inconfondibile e sapore naturale: i Kaminwurzen di Galloni lasciano tutti a bocca aperta! Icona della tradizione culinaria altoatesina, i Kaminwurzen di Galloni vengono preparati secondo la ricetta originale, che prevede...
1 Pacco
€ 3,60
Questo salume affumicato a base di carne di camoscio viene prodotto secondo un'antica ricetta di famiglia. Grazie alla stagionatura, il salame di camoscio sviluppa il suo inconfondibile sapore selvatico. La carne di camoscio proviene...
0,25 kg (€ 37,40/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 9,35
I Kaminwurzen firmati Carne Lanz già al primo morso rivelano tutta la bontà altoatesina! Ottenuti per il 70% da carne di manzo, i Kaminwurzen vengono realizzati con animali da allevamenti biologici in Val Pusteria e nel Tirolo dell’Est....
0,14 kg (€ 36,43/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,10
Selvaggiamente gustosi già al primo morso: i Kaminwurzen di Cervo firmati Carne Lanz conquistano con la loro intensa e vivace bontà. Lavorati secondo metodi tradizionali, volti al rispetto degli animali, questi salamini affumicati sono...
0,12 kg (€ 37,92/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,55
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne...
1 Pacco
€ 7,10
Le salsicce affumicate e stagionate sono prodotte esclusivamente con carne di manzo e di maiale bio. Vengono fatte stagionare molto delicatamente a basse temperature per diverse settimane. Ottime a merenda e come spuntino durante gite in...
0,13 kg (€ 40,77/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,30
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne...
1 Pacco
€ 7,10
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne...
1 Pacco
€ 7,30
Ti potrebbe anche piacere
Il sapore autentico del salame di camoscio affumicato è il risultato di una ricetta tramandata da generazioni. L'affumicatura e la stagionatura, protratta per diverse settimane, avvengono secondo la classica tradizione altoatesina. Il...
0,14 kg (€ 36,07/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,05
Sapore fresco e gradevole, origine biologica controllata: gustate il risultato di una lavorazione artigianale tradizionale e di una qualità senza compromessi, resa ancor più apprezzabile dai sapienti abbinamenti che Galloni sa creare con...
100 g (€ 47,50/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,75
La notevole porzione di carne di cervo altoatesino e il gusto particolarmente aromatico trasformano questo salume con muffa nobile e stagionato naturalmente in un prodotto davvero speciale. La lavorazione tradizionale e la stagionatura...
0,18 kg (€ 30,56/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,50
Il salame di capriolo viene prodotto secondo un'antica ricetta di famiglia in base alla quale il salame crudo viene dapprima affumicato e poi stagionato per diverse settimane. Durante la stagionatura il salame crudo sviluppa il suo...
0,14 kg (€ 35,00/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,90
Questo tipo di taglio è senza dubbio il più conosciuto nel mondo dello speck tradizionale. Il Bauernspeck originale della macelleria Steiner viene insaporito con sale, spezie ed erbe delicate e tenuto per 20 giorni in salamoia per...
0,48 kg (€ 37,71/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 18,10
0,15 kg (€ 30,33/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,55
Il Prosciutto di Montagna firmato Steiner è tra le icone più amate dell’Alto Adige e chi lo prova sa anche il perché! La sua bontà non è data solo da mani competenti ed esperte, bensì anche da materie prime di ottima qualità. Ottenuto da...
0,43 kg (€ 24,53/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 10,55
Premio
clienti
clienti
Lo speck senza nitriti e nitrati della macelleria Holzner di Lana garantisce un sapore genuino e naturale, completamente privo di additivi e conservanti. Questa prelibatezza è realizzata con carne suina di alta qualità ed è aromatizzata...
0,4 kg (€ 28,00/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 11,20
Visti di recente