Kaminwurzen di Camoscio

Carne Lanz

Nr. Articolo 111794
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Senza glutine
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
Descrizione

Gusto intenso e selvaggio: i Kaminwurzen di Camoscio di Carne Lanz conquistano con la loro bontà rustica. Una delicata miscela di spezie dona un gusto armonico e deciso a carne di camoscio di primissima qualità. I Kaminwurzen di Camoscio non sono solo lo spuntino ideale durante le escursioni in montagna, bensì sono estremamente gustosi in abbinamento al tipico pane di segale duro altoatesino.



Sapevi che:

Il nome tedesco Kaminwurzen, in italiano “salamino da camino”, nasce dalla ricetta originaria, secondo la quale i salamini venivano affumicati nei camini delle case o in un’apposita camera di affumicatura. Tecniche di lavorazione all’avanguardia hanno sostituto metodi più ancestrali, ma la bontà della tradizione rimane indiscussa!

Ingredienti
Ingedrienti per 100g di questo prodotto: 45g carne di camoscio, 
35g carne di bovino, lardo, sale, destrosio, spezie, aromi naturali, 
estratto di spezie, Antiossidanti: ascorbato di sodio, Conservanti: nitrito di sodio, budello naturale


Valori nutrizionali:
Energia: 908.00 Kj
Valore calorifico: 217.00 Kcal
Grassi: 9.83 g
Di cui saturi: 4.21 g
Carboidrati: 1.00 g
Zucchero: 0.80 g
Proteine: 30.90 g
Sale: 3.42 g

Conservazione: Conservare al fresco
Paese di origine: Italia
Recensioni
Mostra il certificato di fiducia
  • Per ulteriori informazioni sulla natura delle verifiche sulle recensioni e sulla possibilità di contattarne l’autore, consultare le nostre ("CGU").
  • Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni.
  • Le recensioni sono pubblicate e tenute per un periodo di cinque anni.
  • Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuol farlo, deve contattare direttamente Recensioni Verificate per cancellare la recensione esistente e sostituirla con una nuova.
  • Le motivazioni di annullamento di una recensione sono disponibili qui.

4.4 /5

  • Numero di Recensioni : 7
  • Voto Medio : 4.4 / 5

Basato su 7 recensioni cliente

  • 1
  • 2
  • 3
    1
  • 4
    2
  • 5
    19
Ordina recensioni per :

Nicola M. pubblicato il 07/01/2021 in seguito ad un ordine su 24/12/2020

5/5

molto buono

 

Giulio G. pubblicato il 30/12/2020 in seguito ad un ordine su 16/12/2020

5/5

squisiti.

 

Mauro C. pubblicato il 17/12/2020 in seguito ad un ordine su 01/12/2020

5/5

ottimo

 

Giorgia G. pubblicato il 24/11/2020 in seguito ad un ordine su 15/11/2020

3/5

Di questi ci aspettavamo una "misura" normale invece sono piccoli (la metà circa rispetto a quelli normali) ma dalla delusione sulla dimensione ci rifaremo sul gusto immagino...speriamo ;-) presto assaggeremo!

 

Monica L. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 21/04/2020

4/5

non ancora assaggiato

 
×
Altri prodotti di questa categoria
Kaminwurzen d´Agnello Brillenschaf Kaminwurzen d´Agnello Brillenschaf Kaminwurzen d´Agnello... Furchetta Furchetta
0.14 kg
€ 5,55
1
-
+
Salsiccia di camoscio Salsiccia di camoscio Salsiccia di camoscio Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Questo salume affumicato a base di carne di camoscio viene prodotto secondo un'antica ricetta di famiglia. Grazie alla stagionatura, il salame di camoscio sviluppa il suo inconfondibile sapore selvatico. La carne di camoscio proviene...
0.28 kg
€ 8,55
1
-
+
Kaminwurzen di Cervo Kaminwurzen di Cervo Kaminwurzen di Cervo Macelleria Hofer Macelleria Hofer
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne...
1 Pacco
€ 5,95
1
-
+
Affumelli di speck Affumelli di speck Affumelli di speck Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Fate un pieno d‘Alto Adige ad ogni morso! Nei suoi Affumelli di speck la Macelleria Steiner in Val Pusteria unisce le due specialità affumicate più amate in Alto Adige, dando così vita ad un’esperienza da sogno per le vostre papille...
0.14 kg
€ 3,35
1
-
+
Kaminwurzen di Cervo Kaminwurzen di Cervo Kaminwurzen di Cervo Carne Lanz Carne Lanz
Selvaggiamente gustosi già al primo morso: i Kaminwurzen di Cervo firmati Carne Lanz conquistano con la loro intensa e vivace bontà. Lavorati secondo metodi tradizionali, volti al rispetto degli animali, questi salamini affumicati sono...
0.12 kg
€ 4,20
1
-
+
Kaminwurzen piccanti Kaminwurzen piccanti Kaminwurzen piccanti Macelleria Hofer Macelleria Hofer
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne...
1 Pacco
€ 5,95
1
-
+
Kaminwurzen  Erbe classiche Bio Kaminwurzen  Erbe classiche Bio Kaminwurzen Erbe classiche Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Sapore fresco e gradevole, origine biologica controllata: gustate il risultato di una lavorazione artigianale tradizionale e di una qualità senza compromessi, resa ancor più apprezzabile dai sapienti abbinamenti che Galloni sa creare con...
100 g
€ 4,00
1
-
+
Kaminwurzen 100% Beef Bio Kaminwurzen 100% Beef Bio Kaminwurzen 100% Beef Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Qualità pregiata, origine controllata, gusto naturale e fresco: questi i punti chiave della produzione biologica di Galloni. In questo trittico trova compimento il Kaminwurzen Bio “100% Beef”, salamino speziato dal delicato gusto...
100 g
€ 4,60
1
-
+
Contenuto: 0.19 kg (€ 36,84 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 7,00

Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Val Pusteria

Animale

Camoscio

Data scadenza

96 giorni

Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Senza glutine
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
Descrizione

Gusto intenso e selvaggio: i Kaminwurzen di Camoscio di Carne Lanz conquistano con la loro bontà rustica. Una delicata miscela di spezie dona un gusto armonico e deciso a carne di camoscio di primissima qualità. I Kaminwurzen di Camoscio non sono solo lo spuntino ideale durante le escursioni in montagna, bensì sono estremamente gustosi in abbinamento al tipico pane di segale duro altoatesino.



Sapevi che:

Il nome tedesco Kaminwurzen, in italiano “salamino da camino”, nasce dalla ricetta originaria, secondo la quale i salamini venivano affumicati nei camini delle case o in un’apposita camera di affumicatura. Tecniche di lavorazione all’avanguardia hanno sostituto metodi più ancestrali, ma la bontà della tradizione rimane indiscussa!

Ingedrienti per 100g di questo prodotto: 45g carne di camoscio, 
35g carne di bovino, lardo, sale, destrosio, spezie, aromi naturali, 
estratto di spezie, Antiossidanti: ascorbato di sodio, Conservanti: nitrito di sodio, budello naturale


Valori nutrizionali:
Energia: 908.00 Kj
Valore calorifico: 217.00 Kcal
Grassi: 9.83 g
Di cui saturi: 4.21 g
Carboidrati: 1.00 g
Zucchero: 0.80 g
Proteine: 30.90 g
Sale: 3.42 g

Conservazione: Conservare al fresco
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Nel maso di montagna a 1.500 metri di quota a Dobbiaco, circondato da boschi, pascoli e montagne, il maestro macellaio Berhard Lanz produce salumi e speck pluripremiati. Le carni provengono da masi di montagna dell'Alto Adige e vengono trasformate in insaccati tipici secondo antiche ricette della tradizione, senza alcuna aggiunta di additivi. Nella cantina di affumicatura del maso avviene il processo di affumicatura con legno di faggio che dona alle salsicce il tipico profumo e sapore. Per l'alta qualità delle proprie salsicce affumicate, i 'Kaminwurzen', il maso Hackerhof ha già ottenuto premi e riconoscimenti.
Recensioni
Altri clienti hanno visto
Kaminwurzen nostrane Kaminwurzen nostrane Kaminwurzen nostrane Carne Lanz Carne Lanz
I Kaminwurzen firmati Carne Lanz già al primo morso rivelano tutta la bontà altoatesina! Ottenuti per il 70% da carne di manzo, i Kaminwurzen vengono realizzati con animali da allevamenti biologici in Val Pusteria e nel Tirolo...
0.14 kg
€ 4,00
1
-
+
Salsiccia di camoscio Salsiccia di camoscio Salsiccia di camoscio Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Questo salume affumicato a base di carne di camoscio viene prodotto secondo un'antica ricetta di famiglia. Grazie alla stagionatura, il salame di camoscio sviluppa il suo inconfondibile sapore selvatico. La carne di camoscio proviene...
0.28 kg
€ 8,55
1
-
+
Manzo affumicato LaugenRind Manzo affumicato LaugenRind Manzo affumicato LaugenRind Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Succosa, sapida e sensazionalmente saporita! La carne di manzo LaugenRind affumicata della Macelleria Steiner, creata in collaborazione con Karl Telfser, è un’elegante alternativa al classico speck. Pregiatissima carne di manzo...
0.2 kg
€ 10,00
1
-
+
Kaminwurzen di cervo Kaminwurzen di cervo Kaminwurzen di cervo Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Già da tempo i salamini di cervo sono una riconosciuta specialità altoatesina, perché affumicati a crudo e stagionati per diverse settimane. Questa carne magra proviene da cervi altoatesini e viene considerata una prelibatezza, non solo...
0.23 kg
€ 6,70
1
-
+
Salame di camoscio Salame di camoscio Salame di camoscio Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Il sapore autentico del salame di camoscio affumicato è il risultato di una ricetta tramandata da generazioni. L'affumicatura e la stagionatura, protratta per diverse settimane, avvengono secondo la classica tradizione altoatesina. Il...
0.15 kg
€ 4,60
1
-
+
Oltspeck Oltspeck Oltspeck Recla Recla
Raffinatezza che nasce dalla semplicità! A Recla sta molto a cuore questa filosofia per ottenere prodotti genuini di qualità e pertanto è anche alla base del suo Oltspeck, ottenuto da pochi ingredienti e lavorato con grande accuratezza....
0.9 kg
€ 20,60
1
-
+
Kaminwurzen di Cervo Kaminwurzen di Cervo Kaminwurzen di Cervo Macelleria Hofer Macelleria Hofer
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne...
1 Pacco
€ 5,95
1
-
+
Würstel Meraner Würstel Meraner Würstel Meraner Macelleria Steiner Macelleria Steiner
La croccantezza dei Würstel Meraner della Macelleria Steiner si riconosce subito! Grazie all’elevato contenuto di carne di manzo e l‘aggiunta dello speck, questi würstel sono particolarmente speziati e croccanti già al primo morso anche...
0.33 kg
€ 5,15
1
-
+