Gusto intenso e selvaggio: i Kaminwurzen di
Camoscio di Carne Lanz conquistano con la loro bontà rustica. Una delicata
miscela di spezie dona un gusto armonico e deciso a carne di camoscio di
primissima qualità. I Kaminwurzen di Camoscio non sono solo lo spuntino ideale
durante le escursioni in montagna, bensì sono estremamente gustosi in abbinamento
al tipico pane di segale duro altoatesino.
Il nome tedesco Kaminwurzen, in italiano “salamino da camino”, nasce dalla
ricetta originaria, secondo la quale i salamini venivano affumicati nei camini
delle case o in un’apposita camera di affumicatura. Tecniche di lavorazione
all’avanguardia hanno sostituto metodi più ancestrali, ma la bontà della
tradizione rimane indiscussa!
4.4 /5
Basato su 7 recensioni cliente
Nicola M. pubblicato il 07/01/2021 in seguito ad un ordine su 24/12/2020
molto buono
Giulio G. pubblicato il 30/12/2020 in seguito ad un ordine su 16/12/2020
squisiti.
Mauro C. pubblicato il 17/12/2020 in seguito ad un ordine su 01/12/2020
ottimo
Giorgia G. pubblicato il 24/11/2020 in seguito ad un ordine su 15/11/2020
Di questi ci aspettavamo una "misura" normale invece sono piccoli (la metà circa rispetto a quelli normali) ma dalla delusione sulla dimensione ci rifaremo sul gusto immagino...speriamo ;-) presto assaggeremo!
Monica L. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 21/04/2020
non ancora assaggiato
incl. IVA più costi di spedizione
Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi
Val Pusteria
Camoscio
96 giorni
Gusto intenso e selvaggio: i Kaminwurzen di
Camoscio di Carne Lanz conquistano con la loro bontà rustica. Una delicata
miscela di spezie dona un gusto armonico e deciso a carne di camoscio di
primissima qualità. I Kaminwurzen di Camoscio non sono solo lo spuntino ideale
durante le escursioni in montagna, bensì sono estremamente gustosi in abbinamento
al tipico pane di segale duro altoatesino.
Il nome tedesco Kaminwurzen, in italiano “salamino da camino”, nasce dalla
ricetta originaria, secondo la quale i salamini venivano affumicati nei camini
delle case o in un’apposita camera di affumicatura. Tecniche di lavorazione
all’avanguardia hanno sostituto metodi più ancestrali, ma la bontà della
tradizione rimane indiscussa!
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