La tradizione altoatesina tutta da sgranocchiare! Affumicato a freddo ed essiccato all'aria, il Kaminwurze regala un'esperienza gustativa ed aromatica che ricorda alpeggi alpini e le foreste di montagna. Piccante o speziato, di cervo o di maiale, nel nostro pacchetto di degustazione troverete 6 Kaminwurzen di alta qualità ricavati direttamente dai produttori altoatesini. Ottimi per uno spuntino durante un’escursione, ma anche accompagnati da patate al forno o apparecchiati per la tipica Marende altoatesina. Insomma, un prodotto che va a braccetto con tutti! 

Sapevi che: La tradizione prevedeva che il Kaminwurze altoatesino venisse affumicato in un camino aperto, poi asciugato all'aria quindi conservato come provvista. Da qui molto probabilmente la derivazione dell’evocativo nome tedesco che letteralmente significa “radici del camino” .