Kaminwurzen di Cervo

Macelleria Hofer

Nr. Articolo 119608
Descrizione
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne mista di

Sapevi che: "Kaminwurzen", un nome alquanto strano. Un tempo nei masi il camino veniva tradizionalmente utilizzato per affumicare i salumi. A tale scopo nel sottotetto veniva ricavata una piccola camera di affumicatura direttamente all'interno del camino, in cu
Ingredienti
carne di suino
sale
pepe
aromi naturali
nitrito di sodio
nitrato di potassio

Energia: 1231 kJ/ 296 kcal per 100 g kJ
Grassi: 21.02 g
Di cui saturi: 8.81 g
Carboidrati: 0.91 g
Zucchero: 0.51 g
Proteine: 25.74 g
Sale: 1.62 g
Recensioni
Mostra il certificato di fiducia
  • Per ulteriori informazioni sulla natura delle verifiche sulle recensioni e sulla possibilità di contattarne l’autore, consultare le nostre ("CGU").
  • Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni.
  • Le recensioni sono pubblicate e tenute per un periodo di cinque anni.
  • Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuol farlo, deve contattare direttamente Recensioni Verificate per cancellare la recensione esistente e sostituirla con una nuova.
  • Le motivazioni di annullamento di una recensione sono disponibili qui.

4.6 /5

Basato su 7 recensioni cliente

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
    3
  • 5
    4
Ordina recensioni per :

Corrado R. pubblicato il 15/05/2020 in seguito ad un ordine su 25/04/2020

4/5

Li devo ancora assaggiare, ma essendo un Cacciatore appena possibile li accompagnerò con la prossima cena a base di Selvaggina.

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Monica L. pubblicato il 05/05/2020 in seguito ad un ordine su 21/04/2020

4/5

non ancora assaggiato

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Silvia G. pubblicato il 23/04/2020 in seguito ad un ordine su 09/04/2020

5/5

Sentirsi in alto Adige con un boccone

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Claudia G. pubblicato il 04/04/2020 in seguito ad un ordine su 21/03/2020

5/5

Gustose

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Alberto C. pubblicato il 31/03/2020 in seguito ad un ordine su 12/03/2020

5/5

Ottimi

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
×
Altri prodotti di questa categoria
Salamino con cervo Salamino con cervo Salamino con cervo Galloni Meran/o Galloni Meran/o
1
€ 3,65
1
-
+
Kaminwurzen "piccanti" Bio Kaminwurzen "piccanti" Bio Kaminwurzen "piccanti" Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
100 g
€ 5,00
1
-
+
Kaminwurzen di Cervo Kaminwurzen di Cervo Kaminwurzen di Cervo Carne Lanz Carne Lanz
Questa specialitá selvaggia si adatta benissimo ad una merenda tipica Alto Atesina.
0.12 kg
€ 4,20
1
-
+
Kaminwurzen di Camoscio Kaminwurzen di Camoscio Kaminwurzen di Camoscio Carne Lanz Carne Lanz
Questa specialitá selvaggia si adatta benissimo ad una merenda tipica Alto Atesina.
0.19 kg
€ 7,00
1
-
+
Kaminwurzen  Erbe classiche Bio Kaminwurzen  Erbe classiche Bio Kaminwurzen Erbe classiche Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Sapore fresco e gradevole, origine biologica controllata: gustate il risultato di una lavorazione artigianale tradizionale e di una qualità senza compromessi, resa ancor più apprezzabile dai sapienti abbinamenti che Galloni sa creare con...
100 g
€ 4,00
1
-
+
Kaminwurzen d´Agnello Brillenschaf Kaminwurzen d´Agnello Brillenschaf Kaminwurzen d´Agnello... Furchetta Furchetta
Gli affumelli vengono prodotti senza l`aggiunta di carne suina. Affumicati con legno di faggio, acquistano un delicato sapore che sottolinea la loro specifictà aromatica.
0.14 kg
€ 5,55
1
-
+
Kaminwurzen 100% Beef Bio Kaminwurzen 100% Beef Bio Kaminwurzen 100% Beef Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Qualità pregiata, origine controllata, gusto naturale e fresco: questi i punti chiave della produzione biologica di Galloni. In questo trittico trova compimento il Kaminwurzen Bio “100% Beef”, salamino speziato dal delicato gusto...
100 g
€ 4,60
1
-
+
Descrizione
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne mista di

Sapevi che: "Kaminwurzen", un nome alquanto strano. Un tempo nei masi il camino veniva tradizionalmente utilizzato per affumicare i salumi. A tale scopo nel sottotetto veniva ricavata una piccola camera di affumicatura direttamente all'interno del camino, in cu
carne di suino
sale
pepe
aromi naturali
nitrito di sodio
nitrato di potassio

Energia: 1231 kJ/ 296 kcal per 100 g kJ
Grassi: 21.02 g
Di cui saturi: 8.81 g
Carboidrati: 0.91 g
Zucchero: 0.51 g
Proteine: 25.74 g
Sale: 1.62 g
Contenuto: 1

incl. IVA più costi di spedizione

€ 5,95

Tempo di consegna previsto 3-5 Giorni lavorativi

Quantità di consegna complessiva:
NAN  in  NAN  Consegne
Zona

Merano e d'intorni

Animale

Cervo

Descrizione
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne mista di

Sapevi che: "Kaminwurzen", un nome alquanto strano. Un tempo nei masi il camino veniva tradizionalmente utilizzato per affumicare i salumi. A tale scopo nel sottotetto veniva ricavata una piccola camera di affumicatura direttamente all'interno del camino, in cu
Ingredienti
carne di suino
sale
pepe
aromi naturali
nitrito di sodio
nitrato di potassio

Energia: 1231 kJ/ 296 kcal per 100 g kJ
Grassi: 21.02 g
Di cui saturi: 8.81 g
Carboidrati: 0.91 g
Zucchero: 0.51 g
Proteine: 25.74 g
Sale: 1.62 g
Recensioni
Mostra il certificato di fiducia
  • Per ulteriori informazioni sulla natura delle verifiche sulle recensioni e sulla possibilità di contattarne l’autore, consultare le nostre ("CGU").
  • Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni.
  • Le recensioni sono pubblicate e tenute per un periodo di cinque anni.
  • Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuol farlo, deve contattare direttamente Recensioni Verificate per cancellare la recensione esistente e sostituirla con una nuova.
  • Le motivazioni di annullamento di una recensione sono disponibili qui.

4.6 /5

Basato su 7 recensioni cliente

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
    3
  • 5
    4
Ordina recensioni per :

Corrado R. pubblicato il 15/05/2020 in seguito ad un ordine su 25/04/2020

4/5

Li devo ancora assaggiare, ma essendo un Cacciatore appena possibile li accompagnerò con la prossima cena a base di Selvaggina.

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Monica L. pubblicato il 05/05/2020 in seguito ad un ordine su 21/04/2020

4/5

non ancora assaggiato

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Silvia G. pubblicato il 23/04/2020 in seguito ad un ordine su 09/04/2020

5/5

Sentirsi in alto Adige con un boccone

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Claudia G. pubblicato il 04/04/2020 in seguito ad un ordine su 21/03/2020

5/5

Gustose

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Alberto C. pubblicato il 31/03/2020 in seguito ad un ordine su 12/03/2020

5/5

Ottimi

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
×
Altri prodotti di questa categoria
Salamino con cervo Salamino con cervo Salamino con cervo Galloni Meran/o Galloni Meran/o
1
€ 3,65
1
-
+
Kaminwurzen "piccanti" Bio Kaminwurzen "piccanti" Bio Kaminwurzen "piccanti" Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
100 g
€ 5,00
1
-
+
Kaminwurzen di Cervo Kaminwurzen di Cervo Kaminwurzen di Cervo Carne Lanz Carne Lanz
Questa specialitá selvaggia si adatta benissimo ad una merenda tipica Alto Atesina.
0.12 kg
€ 4,20
1
-
+
Kaminwurzen di Camoscio Kaminwurzen di Camoscio Kaminwurzen di Camoscio Carne Lanz Carne Lanz
Questa specialitá selvaggia si adatta benissimo ad una merenda tipica Alto Atesina.
0.19 kg
€ 7,00
1
-
+
Kaminwurzen  Erbe classiche Bio Kaminwurzen  Erbe classiche Bio Kaminwurzen Erbe classiche Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Sapore fresco e gradevole, origine biologica controllata: gustate il risultato di una lavorazione artigianale tradizionale e di una qualità senza compromessi, resa ancor più apprezzabile dai sapienti abbinamenti che Galloni sa creare con...
100 g
€ 4,00
1
-
+
Kaminwurzen d´Agnello Brillenschaf Kaminwurzen d´Agnello Brillenschaf Kaminwurzen d´Agnello... Furchetta Furchetta
Gli affumelli vengono prodotti senza l`aggiunta di carne suina. Affumicati con legno di faggio, acquistano un delicato sapore che sottolinea la loro specifictà aromatica.
0.14 kg
€ 5,55
1
-
+
Kaminwurzen 100% Beef Bio Kaminwurzen 100% Beef Bio Kaminwurzen 100% Beef Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Qualità pregiata, origine controllata, gusto naturale e fresco: questi i punti chiave della produzione biologica di Galloni. In questo trittico trova compimento il Kaminwurzen Bio “100% Beef”, salamino speziato dal delicato gusto...
100 g
€ 4,60
1
-
+
Descrizione
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne mista di

Sapevi che: "Kaminwurzen", un nome alquanto strano. Un tempo nei masi il camino veniva tradizionalmente utilizzato per affumicare i salumi. A tale scopo nel sottotetto veniva ricavata una piccola camera di affumicatura direttamente all'interno del camino, in cu
carne di suino
sale
pepe
aromi naturali
nitrito di sodio
nitrato di potassio

Energia: 1231 kJ/ 296 kcal per 100 g kJ
Grassi: 21.02 g
Di cui saturi: 8.81 g
Carboidrati: 0.91 g
Zucchero: 0.51 g
Proteine: 25.74 g
Sale: 1.62 g
Dettagli sul produttore

La Macelleria Hofer fu fondata nel 1963 da Franz Hofer e da Maria Girtler ed è condotta oggi dalla seconda generazione nel rispetto delle tradizioni. Per la preparazione dei propri eccellenti prodotti la macelleria utilizza solo carne di propria macellazione e carni di alta qualità provenienti dai migliori allevamenti. La produzione dello speck e degli insaccati avviene secondo un’antica tradizione e rifacendosi alle ricette di famiglia, affinate da metodi di produzione altamente innovativi.

Recensioni
Mostra il certificato di fiducia
  • Per ulteriori informazioni sulla natura delle verifiche sulle recensioni e sulla possibilità di contattarne l’autore, consultare le nostre ("CGU").
  • Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni.
  • Le recensioni sono pubblicate e tenute per un periodo di cinque anni.
  • Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuol farlo, deve contattare direttamente Recensioni Verificate per cancellare la recensione esistente e sostituirla con una nuova.
  • Le motivazioni di annullamento di una recensione sono disponibili qui.

4.6 /5

  • Numero di Recensioni : 7
  • Voto Medio : 4.6 / 5

Basato su 7 recensioni cliente

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
    3
  • 5
    4
Ordina recensioni per :

Corrado R. pubblicato il 15/05/2020 in seguito ad un ordine su 25/04/2020

4/5

Li devo ancora assaggiare, ma essendo un Cacciatore appena possibile li accompagnerò con la prossima cena a base di Selvaggina.

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Monica L. pubblicato il 05/05/2020 in seguito ad un ordine su 21/04/2020

4/5

non ancora assaggiato

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Silvia G. pubblicato il 23/04/2020 in seguito ad un ordine su 09/04/2020

5/5

Sentirsi in alto Adige con un boccone

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Claudia G. pubblicato il 04/04/2020 in seguito ad un ordine su 21/03/2020

5/5

Gustose

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Alberto C. pubblicato il 31/03/2020 in seguito ad un ordine su 12/03/2020

5/5

Ottimi

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
×
Altri clienti hanno visto
Affumelli di speck Affumelli di speck Affumelli di speck Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Fate un pieno d‘Alto Adige ad ogni morso! Nei suoi Affumelli di speck la Macelleria Steiner in Val Pusteria unisce le due specialità affumicate più amate in Alto Adige, dando così vita ad un’esperienza da sogno per le vostre papille...
0.14 kg
€ 3,35
1
-
+
Salamino con cervo Salamino con cervo Salamino con cervo Galloni Meran/o Galloni Meran/o
1
€ 3,65
1
-
+
Kaminwurzen Kaminwurzen Kaminwurzen Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Realizzati secondo speciali ricette, i nostri Kaminwurzen sono un piacere a tutto tondo. Leggermente affumicati e poi asciugati all'aria, i nostri Meraner Kaminwurzen sono inconfondibili, naturali e altamente digeribili, tutti...
1
€ 2,20
1
-
+
Graukäse di Lagundo Graukäse di Lagundo Graukäse di Lagundo Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo
Il sapore particolare del formaggio grigio è deciso, aromatico e piccante. La sua consistenza è morbida e la sua pasta è in parte granulosa.
0.23 kg
€ 3,20
1
-
+
Speck originale del contadino Speck originale del contadino Speck originale del contadino Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Questo taglio è il più conosciuto dello speck tradizionale che viene saporito con sale, spezie ed erbe delicate è tenuto per 20 gg in salamoia per ricevere un gusto particolare.
0.4 kg
€ 14,35
1
-
+
Salame di Cervo Salame di Cervo Salame di Cervo Macelleria Steiner Macelleria Steiner
La notevole porzione di carne di cervo altoatesino e il gusto particolarmente aromatico trasformano questo salume con muffa nobile e stagionato naturalmente in un prodotto davvero speciale. La lavorazione tradizionale e la stagionatura...
0.23 kg
€ 6,70
1
-
+
Kaminwurzen  Erbe alpine Bio Kaminwurzen  Erbe alpine Bio Kaminwurzen Erbe alpine Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Sapore fresco e gradevole, origine biologica controllata: gustate il risultato di una lavorazione artigianale tradizionale e di una qualità senza compromessi, resa ancor più apprezzabile dai sapienti abbinamenti che Galloni sa creare con...
100 g
€ 4,00
1
-
+
Weisswurst bavarese Weisswurst bavarese Weisswurst bavarese Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Un brezel in una mano, un boccale di birra nell’altra e davanti a sé un piatto con un paio di würstel bianchi di prima qualità accompagnati da un po' di senape. Con i Würstel bianchi della Macelleria Steiner della Val Pusteria, prodotti...
0.35 kg
€ 5,20
1
-
+