Kaminwurzen di Cervo

Macelleria Hofer

Nr. Articolo 119608
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Fair Trade
Fair Trade
FAIR TRADE un'organizzazione internazionale che attraverso il marchio di certificazione etica assicura le migliori condizioni di vita e lavoro per gli agricoltori e i lavoratori dei Paesi in via di Sviluppo
Senza glutine
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
Descrizione
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne mista di

Sapevi che: "Kaminwurzen", un nome alquanto strano. Un tempo nei masi il camino veniva tradizionalmente utilizzato per affumicare i salumi. A tale scopo nel sottotetto veniva ricavata una piccola camera di affumicatura direttamente all'interno del camino, in cu
Ingredienti

carne di suino
sale
spezie
destrosio
aromi naturali
antiossidante: E301
conservante: E250
budello naturale



Valori nutrizionali:
Energia: 1321.00 Kj
Valore calorifico: 296.00 Kcal
Grassi: 21.02 g
Di cui saturi: 8.81 g
Carboidrati: 0.91 g
Zucchero: 0.51 g
Proteine: 25.72 g
Sale: 1.62 g

Conservazione: Conservare al fresco
Paese di origine: Italia
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4.6 /5

Basato su 7 recensioni cliente

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Ordina recensioni per :

Corrado R. pubblicato il 15/05/2020 in seguito ad un ordine su 25/04/2020

4/5

Li devo ancora assaggiare, ma essendo un Cacciatore appena possibile li accompagnerò con la prossima cena a base di Selvaggina.

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Monica L. pubblicato il 05/05/2020 in seguito ad un ordine su 21/04/2020

4/5

non ancora assaggiato

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Silvia G. pubblicato il 23/04/2020 in seguito ad un ordine su 09/04/2020

5/5

Sentirsi in alto Adige con un boccone

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Claudia G. pubblicato il 04/04/2020 in seguito ad un ordine su 21/03/2020

5/5

Gustose

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Alberto C. pubblicato il 31/03/2020 in seguito ad un ordine su 12/03/2020

5/5

Ottimi

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incl. IVA più costi di spedizione

€ 5,95

Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Merano e d'intorni

Animale

Cervo

Data scadenza

30 giorni

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Descrizione
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Sapevi che: "Kaminwurzen", un nome alquanto strano. Un tempo nei masi il camino veniva tradizionalmente utilizzato per affumicare i salumi. A tale scopo nel sottotetto veniva ricavata una piccola camera di affumicatura direttamente all'interno del camino, in cu

carne di suino
sale
spezie
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antiossidante: E301
conservante: E250
budello naturale



Valori nutrizionali:
Energia: 1321.00 Kj
Valore calorifico: 296.00 Kcal
Grassi: 21.02 g
Di cui saturi: 8.81 g
Carboidrati: 0.91 g
Zucchero: 0.51 g
Proteine: 25.72 g
Sale: 1.62 g

Conservazione: Conservare al fresco
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore

La Macelleria Hofer fu fondata nel 1963 da Franz Hofer e da Maria Girtler ed è condotta oggi dalla seconda generazione nel rispetto delle tradizioni. Per la preparazione dei propri eccellenti prodotti la macelleria utilizza solo carne di propria macellazione e carni di alta qualità provenienti dai migliori allevamenti. La produzione dello speck e degli insaccati avviene secondo un’antica tradizione e rifacendosi alle ricette di famiglia, affinate da metodi di produzione altamente innovativi.

Recensioni
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