Kaminwurzen di Cervo

Macelleria Hofer

Nr. Articolo 119608
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Fair Trade
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FAIR TRADE un'organizzazione internazionale che attraverso il marchio di certificazione etica assicura le migliori condizioni di vita e lavoro per gli agricoltori e i lavoratori dei Paesi in via di Sviluppo
Senza glutine
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
Descrizione
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne mista di

Sapevi che: "Kaminwurzen", un nome alquanto strano. Un tempo nei masi il camino veniva tradizionalmente utilizzato per affumicare i salumi. A tale scopo nel sottotetto veniva ricavata una piccola camera di affumicatura direttamente all'interno del camino, in cu
Ingredienti

carne di suino
sale
spezie
destrosio
aromi naturali
antiossidante: E301
conservante: E250
budello naturale



Valori nutrizionali:
Energia: 1321.00 Kj
Valore calorifico: 296.00 Kcal
Grassi: 21.02 g
Di cui saturi: 8.81 g
Carboidrati: 0.91 g
Zucchero: 0.51 g
Proteine: 25.72 g
Sale: 1.62 g

Conservazione: Conservare al fresco
Paese di origine: Italia
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4.6 /5

  • Numero di Recensioni : 11
  • Voto Medio : 4.6 / 5

Basato su 11 recensioni cliente

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    4
  • 5
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Ordina recensioni per :
Corrado R. pubblicato il 15/05/2020 in seguito ad un ordine su 25/04/2020
4/5

Li devo ancora assaggiare, ma essendo un Cacciatore appena possibile li accompagnerò con la prossima cena a base di Selvaggina.

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Monica L. pubblicato il 05/05/2020 in seguito ad un ordine su 21/04/2020
4/5

non ancora assaggiato

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Silvia G. pubblicato il 23/04/2020 in seguito ad un ordine su 09/04/2020
5/5

Sentirsi in alto Adige con un boccone

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Claudia G. pubblicato il 04/04/2020 in seguito ad un ordine su 21/03/2020
5/5

Gustose

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Alberto C. pubblicato il 31/03/2020 in seguito ad un ordine su 12/03/2020
5/5

Ottimi

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Animale

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Zona

Merano e d'intorni

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Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
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Ingredienti

carne di suino
sale
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destrosio
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antiossidante: E301
conservante: E250
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Valori nutrizionali:
Energia: 1321.00 Kj
Valore calorifico: 296.00 Kcal
Grassi: 21.02 g
Di cui saturi: 8.81 g
Carboidrati: 0.91 g
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Dettagli sul produttore

La Macelleria Hofer fu fondata nel 1963 da Franz Hofer e da Maria Girtler ed è condotta oggi dalla seconda generazione nel rispetto delle tradizioni. Per la preparazione dei propri eccellenti prodotti la macelleria utilizza solo carne di propria macellazione e carni di alta qualità provenienti dai migliori allevamenti. La produzione dello speck e degli insaccati avviene secondo un’antica tradizione e rifacendosi alle ricette di famiglia, affinate da metodi di produzione altamente innovativi.

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