Nr. Articolo 110811
Descrizione
La notevole porzione di carne di cervo altoatesino e il gusto particolarmente aromatico trasformano questo salume con muffa nobile e stagionato naturalmente in un prodotto davvero speciale. La lavorazione tradizionale e la stagionatura delicata conferiscono al salame una nota caratteristica, molto apprezzata fra gli appassionati di selvaggina.

Sapevi che: Il cervo rosso è la selvaggina da pelo più apprezzata. Le sue 23 sottospecie sono diffuse in tutto il mondo. In Europa il cervo rosso vive sia allo stato brado che in cattività. Gli esemplari maschili possono raggiungere fino a 300 kg di peso. La loro carne color rosso-marrone scuro è molto magra, tenera e dal sapore intenso.
Ingredienti
100g di prodotto finito: 97g carne di cervo, 65g carne di suino, sale, aromi naturali, spezie, destrosio, saccarosio, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidante: acido ascorbico, ascorbato di sodio, acido citrico, acetato di sodio, Conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio

Valori nutrizionali:
Energia: 1571.00 Kj
Valore calorifico: 365.00 Kcal
Grassi: 26.67 g
Di cui saturi: 10.09 g
Carboidrati: 0.78 g
Zucchero: 0.62 g
Proteine: 29.06 g
Sale: 5.68 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU

Salame di Cervo

Contenuto: 0.18 kg (€ 29,17 / 1 kg)
€ 5,25

incl. IVA più costi di spedizione

Spedire in Europa

shipping_icon

4-6 giorni lavorativi

Tempo di consegna previsto
Zona

Val Pusteria

Stagionatura

meno di 2 mesi

Animale

Cervo

Data scadenza

72 giorni

Macelleria Steiner
Al produttore
Descrizione
La notevole porzione di carne di cervo altoatesino e il gusto particolarmente aromatico trasformano questo salume con muffa nobile e stagionato naturalmente in un prodotto davvero speciale. La lavorazione tradizionale e la stagionatura delicata conferiscono al salame una nota caratteristica, molto apprezzata fra gli appassionati di selvaggina.

Sapevi che: Il cervo rosso è la selvaggina da pelo più apprezzata. Le sue 23 sottospecie sono diffuse in tutto il mondo. In Europa il cervo rosso vive sia allo stato brado che in cattività. Gli esemplari maschili possono raggiungere fino a 300 kg di peso. La loro carne color rosso-marrone scuro è molto magra, tenera e dal sapore intenso.
Ingredienti
100g di prodotto finito: 97g carne di cervo, 65g carne di suino, sale, aromi naturali, spezie, destrosio, saccarosio, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidante: acido ascorbico, ascorbato di sodio, acido citrico, acetato di sodio, Conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio

Valori nutrizionali:
Energia: 1571.00 Kj
Valore calorifico: 365.00 Kcal
Grassi: 26.67 g
Di cui saturi: 10.09 g
Carboidrati: 0.78 g
Zucchero: 0.62 g
Proteine: 29.06 g
Sale: 5.68 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU
Allergeni
La notevole porzione di carne di cervo altoatesino e il gusto particolarmente aromatico trasformano questo salume con muffa nobile e stagionato naturalmente in un prodotto davvero speciale. La lavorazione tradizionale e la stagionatura delicata conferiscono al salame una nota caratteristica, molto apprezzata fra gli appassionati di selvaggina.

Sapevi che: Il cervo rosso è la selvaggina da pelo più apprezzata. Le sue 23 sottospecie sono diffuse in tutto il mondo. In Europa il cervo rosso vive sia allo stato brado che in cattività. Gli esemplari maschili possono raggiungere fino a 300 kg di peso. La loro carne color rosso-marrone scuro è molto magra, tenera e dal sapore intenso.
100g di prodotto finito: 97g carne di cervo, 65g carne di suino, sale, aromi naturali, spezie, destrosio, saccarosio, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidante: acido ascorbico, ascorbato di sodio, acido citrico, acetato di sodio, Conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio

Valori nutrizionali:
Energia: 1571.00 Kj
Valore calorifico: 365.00 Kcal
Grassi: 26.67 g
Di cui saturi: 10.09 g
Carboidrati: 0.78 g
Zucchero: 0.62 g
Proteine: 29.06 g
Sale: 5.68 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU
Macelleria Steiner
Dettagli sul produttore
Recensioni
Recensioni
Prodotti simili
Salame Piccante Bio - 200g - Galloni Meran/o
Salame Piccante Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Fresco, pungente e dal cuore rosso intenso: che cos’è? Ovvio, è il Salame Piccante Bio firmato Galloni! Prodotto con carne di suino biologica di prima qualità, questo salame non passa di certo inosservato né per il suo gusto né per il...
200 g (€ 47,50/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 9,50
1
-
+
Stick di salame - 120g - Metzgerei Rinner
Stick di salame Macelleria Rinner Macelleria Rinner
Fuori casa, per uno spuntino veloce o per ricaricare le batterie in modo più sostanzioso durante un'escursione. Gli stick di salame di Rinner Speck sono tanto gustosi quanto pratici. La carne di maiale di prima qualità viene insaporita...
120 g (€ 41,67/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,00
1
-
+
SalaMINIs piccanti - 100g - Metzgerei Rinner
SalaMINIs piccanti Macelleria Rinner Macelleria Rinner
I salaMINIS hot speziati di Rinner fanno danzare le tue papille gustative! La macelleria di Laces presenta i suoi piccoli stick di salame che, con il loro color rosso intenso e pepite luminose, fanno venire l'acquolina in bocca solo a...
100 g (€ 38,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,80
1
-
+
Bastoncini di salame piccante - 120g - Metzgerei Rinner
Bastoncini di salame piccante Macelleria Rinner Macelleria Rinner
Piccanti – piccantissimi - salaMINIS! La macelleria Rinner di Laces regala momenti di gusto infuocato con i suoi salaMINIS color rosso fuoco. I piccoli stick di salame sono ottenuti da carne suina di alta qualità ed essiccati all'aria...
120 g (€ 41,67/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,00
1
-
+
SalaMINIs classic - 100g - Metzgerei Rinner
SalaMINIs classic Macelleria Rinner Macelleria Rinner
Per un MINI spuntino! La Macelleria Rinner delizia grandi e piccini con i suoi salaMINIS finemente speziati. I sottili stick di salame presentano all’esterno un invitante color marrone-rossastro mentre rivelano al primo morso il loro...
100 g (€ 38,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,80
1
-
+
Salame al Vino - 0.18kg - Metzgerei Mair
Salame al Vino Macelleria Mair Macelleria Mair
Il Salame al Vino della macelleria Hannes Mair nasce da carne di manzo e suino 100% altoatesina. La carne non solo viene profumata con spezie locali, bensì anche affinata con il Pinot Nero dell’Alto Adige. È proprio questo il tocco di...
0,18 kg (€ 34,44/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,20
1
-
+
Salame meranese Bio 200g - 1kg - Galloni Meran/o
Salame meranese Bio 200g Galloni Meran/o Galloni Meran/o
La macelleria meranese Galloni si fregia di decenni di esperienza e tradizione, esprimendo ancora una volta la sua maestria del mestiere con il suo Bio Salamino Meranese. La qualità di questo salame si incardina sul rigoroso utilizzo di...
1 kg
€ 9,50
1
-
+
Salame piccante - 0.25kg - Metzgerei Hofer
Salame piccante Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Ad alcuni piace piccante! Con il suo salame piccante, la macelleria Hofer si addentra nel lato più piccante della produzione di salumi. La miglior carne di maiale viene raffinata con peperoncino in polvere di ottima qualità e altre...
0,25 kg (€ 26,20/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,55
1
-
+
Salame di cinghiale - 0.135kg - Metzgerei Steiner
Salame di cinghiale Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Chi ama la selvaggina sceglie il salame di cinghiale della Macelleria Steiner, soprattutto per la notevole quantità di carne di cinghiale in esso contenuta. A renderlo davvero speciale sono gli aromi utilizzati per insaporire questo...
0,135 kg (€ 30,74/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,15
1
-
+
Salame al finocchio Bio - 200g - Galloni Meran/o
Salame al finocchio Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Il salame bio al finocchio è un classico esempio di prodotto biologico a marchio Galloni testato e certificato da enti di controllo accreditati. Dal gusto fresco e genuino, viene prodotto da carni di suino bio: la superficie, asciutta di...
200 g (€ 47,50/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 9,50
1
-
+
Ti potrebbe anche piacere
Salame di camoscio - 0.15kg - Metzgerei Steiner
Salame di camoscio Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Il sapore autentico del salame di camoscio affumicato è il risultato di una ricetta tramandata da generazioni. L'affumicatura e la stagionatura, protratta per diverse settimane, avvengono secondo la classica tradizione altoatesina. Il...
0,15 kg (€ 30,67/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,60
1
-
+
Salame di capriolo - 0.15kg - Metzgerei Steiner
Salame di capriolo Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Il salame di capriolo viene prodotto secondo un'antica ricetta di famiglia in base alla quale il salame crudo viene dapprima affumicato e poi stagionato per diverse settimane. Durante la stagionatura il salame crudo sviluppa il suo...
0,15 kg (€ 30,67/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,60
1
-
+
Salame di cervo - 0.25kg - Metzgerei Hofer
Salame di cervo Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Il salame di cervo della macelleria Hofer è una bontà per tutti gli amanti della selvaggina. Il forte aroma selvatico della carne di cervo viene esaltato attraverso la delicata affumicatura e la parte di carne di maiale lo rende assai...
0,25 kg (€ 28,20/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,05
1
-
+
Salame di cinghiale - 0.135kg - Metzgerei Steiner
Salame di cinghiale Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Chi ama la selvaggina sceglie il salame di cinghiale della Macelleria Steiner, soprattutto per la notevole quantità di carne di cinghiale in esso contenuta. A renderlo davvero speciale sono gli aromi utilizzati per insaporire questo...
0,135 kg (€ 30,74/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,15
1
-
+
Speck trancio cuore IGP - 0.4kg - Schmid Speck
Speck trancio cuore IGP Schmid Speck Schmid Speck
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto...
0,4 kg (€ 22,88/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 9,15
1
-
+
Bauernspeck originale dell
Bauernspeck originale... Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Questo tipo di taglio è senza dubbio il più conosciuto nel mondo dello speck tradizionale. Il Bauernspeck originale della macelleria Steiner viene insaporito con sale, spezie ed erbe delicate e tenuto per 20 giorni in salamoia per...
0,48 kg (€ 35,94/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 17,25
1
-
+
Kaminwurzen della casa - 1kg - Metzgerei Hofer
Kaminwurzen della casa Macelleria Hofer Macelleria Hofer
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne...
1 kg
€ 6,30
1
-
+
Salame della casa Bio - 0.17kg - Metzgerei Steiner
Salame della casa Bio Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Il salame con muffe nobili stagionato naturalmente viene prodotto utilizzando carne di manzo e di maiale bio. In fase di stagionatura, i salami sviluppano il loro sapore caratteristico. Il salame è sicuramente il salume crudo più noto in...
0,17 kg (€ 34,71/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,90
1
-
+
Visti di recente