Nr. Articolo 110811
Descrizione
La notevole porzione di carne di cervo altoatesino e il gusto particolarmente aromatico trasformano questo salume con muffa nobile e stagionato naturalmente in un prodotto davvero speciale. La lavorazione tradizionale e la stagionatura delicata conferiscono al salame una nota caratteristica, molto apprezzata fra gli appassionati di selvaggina.

Sapevi che: Il cervo rosso è la selvaggina da pelo più apprezzata. Le sue 23 sottospecie sono diffuse in tutto il mondo. In Europa il cervo rosso vive sia allo stato brado che in cattività. Gli esemplari maschili possono raggiungere fino a 300 kg di peso. La loro carne color rosso-marrone scuro è molto magra, tenera e dal sapore intenso.
Ingredienti
100g di prodotto finito: 97g carne di cervo
65g carne di suino
sale
aromi naturali
spezie
destrosio
saccarosio
esaltatore di sapidità: glutammato monosodico
antiossidante: acido ascorbico
ascorbato di sodio
acido citrico
acetato di sodio
Conservanti: nitrato di potassio
nitrito di sodio

Valori nutrizionali:
Energia: 1571.00 Kj
Valore calorifico: 365.00 Kcal
Grassi: 26.67 g
Di cui saturi: 10.09 g
Carboidrati: 0.78 g
Zucchero: 0.62 g
Proteine: 29.06 g
Sale: 5.68 g

Conservazione: Conservare a max. +18°C
Paese di origine: EU
Contenuto: 0.19 kg (€ 29,21 / 1 kg)
€ 5,55

incl. IVA più costi di spedizione

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Val Pusteria

Stagionatura

meno di 2 mesi

Animale

Cervo

Data scadenza

72 giorni

Macelleria Steiner
Al producente
Descrizione
La notevole porzione di carne di cervo altoatesino e il gusto particolarmente aromatico trasformano questo salume con muffa nobile e stagionato naturalmente in un prodotto davvero speciale. La lavorazione tradizionale e la stagionatura delicata conferiscono al salame una nota caratteristica, molto apprezzata fra gli appassionati di selvaggina.

Sapevi che: Il cervo rosso è la selvaggina da pelo più apprezzata. Le sue 23 sottospecie sono diffuse in tutto il mondo. In Europa il cervo rosso vive sia allo stato brado che in cattività. Gli esemplari maschili possono raggiungere fino a 300 kg di peso. La loro carne color rosso-marrone scuro è molto magra, tenera e dal sapore intenso.
Ingredienti
100g di prodotto finito: 97g carne di cervo
65g carne di suino
sale
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spezie
destrosio
saccarosio
esaltatore di sapidità: glutammato monosodico
antiossidante: acido ascorbico
ascorbato di sodio
acido citrico
acetato di sodio
Conservanti: nitrato di potassio
nitrito di sodio

Valori nutrizionali:
Energia: 1571.00 Kj
Valore calorifico: 365.00 Kcal
Grassi: 26.67 g
Di cui saturi: 10.09 g
Carboidrati: 0.78 g
Zucchero: 0.62 g
Proteine: 29.06 g
Sale: 5.68 g

Conservazione: Conservare a max. +18°C
Paese di origine: EU
La notevole porzione di carne di cervo altoatesino e il gusto particolarmente aromatico trasformano questo salume con muffa nobile e stagionato naturalmente in un prodotto davvero speciale. La lavorazione tradizionale e la stagionatura delicata conferiscono al salame una nota caratteristica, molto apprezzata fra gli appassionati di selvaggina.

Sapevi che: Il cervo rosso è la selvaggina da pelo più apprezzata. Le sue 23 sottospecie sono diffuse in tutto il mondo. In Europa il cervo rosso vive sia allo stato brado che in cattività. Gli esemplari maschili possono raggiungere fino a 300 kg di peso. La loro carne color rosso-marrone scuro è molto magra, tenera e dal sapore intenso.
100g di prodotto finito: 97g carne di cervo
65g carne di suino
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esaltatore di sapidità: glutammato monosodico
antiossidante: acido ascorbico
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Valori nutrizionali:
Energia: 1571.00 Kj
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Zucchero: 0.62 g
Proteine: 29.06 g
Sale: 5.68 g

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Paese di origine: EU
Macelleria Steiner
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4.3 /5

  • Numero di Recensioni : 37
  • Voto Medio : 4.3 / 5

Basato su 37 recensioni cliente

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pubblicato il  in seguito ad un ordine su 06/10/2021
5/5

squisito

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pubblicato il  in seguito ad un ordine su 17/03/2021
5/5

Ottimo

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pubblicato il  in seguito ad un ordine su 30/07/2020
2/5

Per il mio gusto troppo sapido

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pubblicato il  in seguito ad un ordine su 13/07/2020
4/5

Buono

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
pubblicato il  in seguito ad un ordine su 14/06/2020
5/5

Buono ottimo salame di selvaggina

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
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