4.7 (5.785 Recensioni)
Nr. Articolo 136410
Descrizione
Il salame alle erbe di Rinner Speck è caratterizzato da un connubio armonioso di spezie e porta un sentore alpino in tavola. Il maiale viene raffinato con sale e spezie naturali e stagionato per almeno 4 settimane. L’esterno del salame è avvolto da un leggero strato di erbe fini di montagna e il suo interno rivela un colore rosso carnoso e una distribuzione uniforme del grasso. Leggermente speziato e dal sapore fresco ed erbaceo, questo salame è un ottimo accompagnamento a formaggi da taglio dolci, formaggio di capra giovane o peperoni in salamoia.
Sapevi che:
La storia del salame comincia in Italia: infatti, già dall’epoca romana, l’Italia era luogo di produzione di un gran numero di prodotti insaccati. La parola salume deriva dal latino tardo antico “salumen” che indica l’impiego del sale per conservare gli alimenti.
Ingredienti
Carne di suino, sale, spezie (0,3% fieno greco), destrosio, aromi, insaporitore (a base di mais), gelatina (suino), regolatore di acidità: diacetato di sodio; antiossidante: ascorbato di sodio; estratto di spezie, addensante: xantano; conservanti: nitrito di sodio, sorbato di potassio.
Per 100 g di prodotto finito sono stati utilizzati 155 g di carne di suino.
Valori nutrizionali:
Energia: 1700.00 Kj
Valore calorifico: 405.00 Kcal
Grassi: 31.80 g
Di cui saturi: 31.80 g
Carboidrati: 12.10 g
Zucchero: 2.70 g
Proteine: 27.30 g
Sale: 4.20 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Salame alle erbe
Spedizione in Europa
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Val Venosta
Maiale
72 giorni
Macelleria Rinner
Al produttore
Descrizione
Il salame alle erbe di Rinner Speck è caratterizzato da un connubio armonioso di spezie e porta un sentore alpino in tavola. Il maiale viene raffinato con sale e spezie naturali e stagionato per almeno 4 settimane. L’esterno del salame è avvolto da un leggero strato di erbe fini di montagna e il suo interno rivela un colore rosso carnoso e una distribuzione uniforme del grasso. Leggermente speziato e dal sapore fresco ed erbaceo, questo salame è un ottimo accompagnamento a formaggi da taglio dolci, formaggio di capra giovane o peperoni in salamoia.
Sapevi che:
La storia del salame comincia in Italia: infatti, già dall’epoca romana, l’Italia era luogo di produzione di un gran numero di prodotti insaccati. La parola salume deriva dal latino tardo antico “salumen” che indica l’impiego del sale per conservare gli alimenti.
Ingredienti
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Per 100 g di prodotto finito sono stati utilizzati 155 g di carne di suino.
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Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Allergeni
Macelleria Rinner
Dettagli sul produttore
Recensioni
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