Salame della casa Bio
Macelleria Steiner
Nr. Articolo 121115
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Descrizione
Il salame con muffe nobili stagionato naturalmente viene prodotto utilizzando carne di manzo e di maiale bio. In fase di stagionatura, i salami sviluppano il loro sapore caratteristico. Il salame è sicuramente il salume crudo più noto in assoluto. Adatto a merenda, sulla bruschetta o per condire la pizza.
Sapevi che: La qualità bio della Macelleria Steiner si basa sull'uso di materie prime selezionate con cura e lavorate in maniera artigianale e sostenibile. L'attività è incentrata sull'agricoltura ecologica con allevamenti biologici improntati sul benessere degli animali, affinché possano vivere secondo natura.
Sapevi che: La qualità bio della Macelleria Steiner si basa sull'uso di materie prime selezionate con cura e lavorate in maniera artigianale e sostenibile. L'attività è incentrata sull'agricoltura ecologica con allevamenti biologici improntati sul benessere degli animali, affinché possano vivere secondo natura.
Ingredienti
100g di prodotto finito sono fatti di: 117g carne di bovino bio
46g carne di suino bio
sale
aromi naturali bio
spezie bio
destrosio bio
conservanti: nitrato di potassio
Energia: 335 kJ kJ
Grassi: 23.18 g
Di cui saturi: 8.75 g
Carboidrati: 0.92 g
Zucchero: 0.86 g
Proteine: 23.18 g
Sale: 3.90 g
46g carne di suino bio
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Recensioni
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BENEDETTO B. pubblicato il 27/05/2020 in seguito ad un ordine su 13/05/2020
4/5
Molto buono anche se un pò "forte" di sapore. Confezionamento OK.
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
Marco N. pubblicato il 15/05/2020 in seguito ad un ordine su 01/05/2020
5/5
Buonissimo
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
Alfredo V. pubblicato il 01/05/2020 in seguito ad un ordine su 09/04/2020
2/5
Sapore un po' di sanguinaccio
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
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Il salame di agnello di "Villnösser Brillenschaf", stagionato all`aria di montagna dell`Alto Adige, viene prodotto senza aggiunta di carne suina. Per questo è ideale per tutte le persone che intendono rinunciare alla carne di maiale.
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€ 11,15
La salamella piccante ha un gusto stuzzicante, ma non troppo forte. Il pepe rosa e il peperoncino sono solo due degli aromi e delle erbe selezionate in essa contenuta. La carne di manzo macinata finemente viene unita alla carne suina e...
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€ 5,60
Ad alcuni piace piccante! Con il suo salame piccante, la macelleria Hofer si addentra nel lato più piccante della produzione di salumi. La miglior carne di maiale viene raffinata con peperoncino in polvere di ottima qualità e altre...
0.25 kg
€ 6,10
Il salame di cervo della macelleria Hofer è una bontà per tutti gli amanti della selvaggina. Il forte aroma selvatico della carne di cervo viene esaltato attraverso la delicata affumicatura e la parte di carne di maiale lo rende assai...
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€ 6,80
Lo sentite anche voi questo profumino di selvaggio? È proprio lui, l’amato salame Cacciatore della Macelleria Steiner della Val Pusteria. Quest’ultima lavora la carne di manzo e di maiale di prima classe con spezie selezionate,...
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€ 6,35
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€ 7,00
Contenuto:
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(€ 34,09
/ 1 kg)
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Val Pusteria
Maiale
meno di 2 mesi
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Descrizione
Il salame con muffe nobili stagionato naturalmente viene prodotto utilizzando carne di manzo e di maiale bio. In fase di stagionatura, i salami sviluppano il loro sapore caratteristico. Il salame è sicuramente il salume crudo più noto in assoluto. Adatto a merenda, sulla bruschetta o per condire la pizza.
Sapevi che: La qualità bio della Macelleria Steiner si basa sull'uso di materie prime selezionate con cura e lavorate in maniera artigianale e sostenibile. L'attività è incentrata sull'agricoltura ecologica con allevamenti biologici improntati sul benessere degli animali, affinché possano vivere secondo natura.
Sapevi che: La qualità bio della Macelleria Steiner si basa sull'uso di materie prime selezionate con cura e lavorate in maniera artigianale e sostenibile. L'attività è incentrata sull'agricoltura ecologica con allevamenti biologici improntati sul benessere degli animali, affinché possano vivere secondo natura.
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Grassi: 23.18 g
Di cui saturi: 8.75 g
Carboidrati: 0.92 g
Zucchero: 0.86 g
Proteine: 23.18 g
Sale: 3.90 g
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4/5
Molto buono anche se un pò "forte" di sapore. Confezionamento OK.
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Marco N. pubblicato il 15/05/2020 in seguito ad un ordine su 01/05/2020
5/5
Buonissimo
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Alfredo V. pubblicato il 01/05/2020 in seguito ad un ordine su 09/04/2020
2/5
Sapore un po' di sanguinaccio
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Dettagli sul produttore
L'azienda Steiner è diretta da tre generazioni dalla famiglia Steiner. La lavorazione artigianale delle carni è una passione di famiglia.
L'accurata selezione degli animali, l'interesse per le nuove tecniche e la cura nel processo di lavorazione insieme alle elevate esigenze di qualità contraddistinguono l'azienda Steiner.
I loro clienti apprezzano l'affidabilità dell'azienda Steiner e l'inconfondibile qualità delle specialità norcine.
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Marco N. pubblicato il 15/05/2020 in seguito ad un ordine su 01/05/2020
5/5
Buonissimo
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