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Salame della casa Bio

Macelleria Steiner

Nr. Articolo 121115
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Descrizione
Il salame con muffe nobili stagionato naturalmente viene prodotto utilizzando carne di manzo e di maiale bio. In fase di stagionatura, i salami sviluppano il loro sapore caratteristico. Il salame è sicuramente il salume crudo più noto in assoluto. Adatto a merenda, sulla bruschetta o per condire la pizza.

Sapevi che: La qualità bio della Macelleria Steiner si basa sull'uso di materie prime selezionate con cura e lavorate in maniera artigianale e sostenibile. L'attività è incentrata sull'agricoltura ecologica con allevamenti biologici improntati sul benessere degli animali, affinché possano vivere secondo natura.
Ingredienti
100g di prodotto finito sono fatti di: 117g carne di bovino bio
46g carne di suino bio
sale
aromi naturali bio
spezie bio
destrosio bio
conservanti: nitrato di potassio

Energia: 335 kJ
Grassi: 23,18% g
Di cui saturi: 8,75% g
Carboidrati: 0,92% g
Zucchero: 0,86% g
Proteine: 23,18% g
Sale: 3,90% g
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CINZIA C. pubblicato il 28/12/2018 in seguito ad un ordine su 13/12/2018

5/5

Ottimo

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Silvia D. pubblicato il 22/12/2018 in seguito ad un ordine su 12/12/2018

5/5

Non finiresti mai di mangiarlo

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Vitale A. pubblicato il 13/09/2018 in seguito ad un ordine su 03/09/2018

5/5

ottimo prodotto, di buona aromaticità

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D`Urso E. pubblicato il 07/05/2018 in seguito ad un ordine su 14/03/2018

5/5

molto buono

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Tinor M. pubblicato il 08/12/2017 in seguito ad un ordine su 01/11/2017

5/5

Molto buono. Saporito

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Sapevi che: La qualità bio della Macelleria Steiner si basa sull'uso di materie prime selezionate con cura e lavorate in maniera artigianale e sostenibile. L'attività è incentrata sull'agricoltura ecologica con allevamenti biologici improntati sul benessere degli animali, affinché possano vivere secondo natura.
100g di prodotto finito sono fatti di: 117g carne di bovino bio
46g carne di suino bio
sale
aromi naturali bio
spezie bio
destrosio bio
conservanti: nitrato di potassio

Energia: 335 kJ
Grassi: 23,18% g
Di cui saturi: 8,75% g
Carboidrati: 0,92% g
Zucchero: 0,86% g
Proteine: 23,18% g
Sale: 3,90% g
Contenuto: 0.22 kg (€ 34,18 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 7,52

Tempo di consegna previsto 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Val Pusteria

Animale

Maiale

Stagionatura

meno di 2 mesi

Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Descrizione
Il salame con muffe nobili stagionato naturalmente viene prodotto utilizzando carne di manzo e di maiale bio. In fase di stagionatura, i salami sviluppano il loro sapore caratteristico. Il salame è sicuramente il salume crudo più noto in assoluto. Adatto a merenda, sulla bruschetta o per condire la pizza.

Sapevi che: La qualità bio della Macelleria Steiner si basa sull'uso di materie prime selezionate con cura e lavorate in maniera artigianale e sostenibile. L'attività è incentrata sull'agricoltura ecologica con allevamenti biologici improntati sul benessere degli animali, affinché possano vivere secondo natura.
Ingredienti
100g di prodotto finito sono fatti di: 117g carne di bovino bio
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spezie bio
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conservanti: nitrato di potassio

Energia: 335 kJ
Grassi: 23,18% g
Di cui saturi: 8,75% g
Carboidrati: 0,92% g
Zucchero: 0,86% g
Proteine: 23,18% g
Sale: 3,90% g
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CINZIA C. pubblicato il 28/12/2018 in seguito ad un ordine su 13/12/2018

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Ottimo

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Silvia D. pubblicato il 22/12/2018 in seguito ad un ordine su 12/12/2018

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Vitale A. pubblicato il 13/09/2018 in seguito ad un ordine su 03/09/2018

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ottimo prodotto, di buona aromaticità

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D`Urso E. pubblicato il 07/05/2018 in seguito ad un ordine su 14/03/2018

5/5

molto buono

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Tinor M. pubblicato il 08/12/2017 in seguito ad un ordine su 01/11/2017

5/5

Molto buono. Saporito

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Sale: 3,90% g
Dettagli sul produttore

L'azienda Steiner è diretta da tre generazioni dalla famiglia Steiner. La lavorazione artigianale delle carni è una passione di famiglia.
L'accurata selezione degli animali, l'interesse per le nuove tecniche e la cura nel processo di lavorazione insieme alle elevate esigenze di qualità contraddistinguono l'azienda Steiner.
I loro clienti apprezzano l'affidabilità dell'azienda Steiner e l'inconfondibile qualità delle specialità norcine.

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CINZIA C. pubblicato il 28/12/2018 in seguito ad un ordine su 13/12/2018

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Ottimo

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Silvia D. pubblicato il 22/12/2018 in seguito ad un ordine su 12/12/2018

5/5

Non finiresti mai di mangiarlo

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Vitale A. pubblicato il 13/09/2018 in seguito ad un ordine su 03/09/2018

5/5

ottimo prodotto, di buona aromaticità

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D`Urso E. pubblicato il 07/05/2018 in seguito ad un ordine su 14/03/2018

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Schüttelbrot integrale Schüttelbrot integrale Panificio Näckler Panificio Näckler
Il Schüttelbrot integrale deve il suo valore nutritivo e il suo sapore inconfondibile alle pregiate materie prime coltivate nelle nostre terre. Il sesamo in superficie gli conferisce una gradevole nota tostata.
250 g
€ 3,95
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Schüttelbrot con Cipolla Schüttelbrot con Cipolla Panificio Näckler Panificio Näckler
L’aggiunta di cipolle arrostite conferisce a questa varietà un gusto particolarmente saporito.
250 g
€ 3,95
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Formaggio morbido Steiner Formaggio morbido Steiner Eggemoa Eggemoa
Il formaggio a pasta molle con la crosta lavata è cremoso e ha un gusto intenso.
0.25 kg
€ 7,00
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Kaminwurzen piccanti Kaminwurzen piccanti Macelleria Hofer Macelleria Hofer
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne...
1 Pacco
€ 6,75
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Formaggio morbido Bierkas Formaggio morbido Bierkas Capriz formaggi di alta quota Capriz formaggi di alta quota
A seconda del grado di maturazione da leggermente acido a decisamente speziato, piacevole gusto di malto e birra
0.2 kg
€ 6,78
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