Salame della casa Bio

Macelleria Steiner

Nr. Articolo 121115
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Descrizione
Il salame con muffe nobili stagionato naturalmente viene prodotto utilizzando carne di manzo e di maiale bio. In fase di stagionatura, i salami sviluppano il loro sapore caratteristico. Il salame è sicuramente il salume crudo più noto in assoluto. Adatto a merenda, sulla bruschetta o per condire la pizza.

Sapevi che: La qualità bio della Macelleria Steiner si basa sull'uso di materie prime selezionate con cura e lavorate in maniera artigianale e sostenibile. L'attività è incentrata sull'agricoltura ecologica con allevamenti biologici improntati sul benessere degli animali, affinché possano vivere secondo natura.
Ingredienti
100g di prodotto finito sono fatti di: 117g carne di bovino bio
46g carne di suino bio
sale
aromi naturali bio
spezie bio
destrosio bio
conservanti: nitrato di potassio

Valori nutrizionali:
Energia: 1394.00 Kj
Valore calorifico: 335.00 Kcal
Grassi: 23.18 g
Di cui saturi: 8.75 g
Carboidrati: 0.92 g
Zucchero: 0.86 g
Proteine: 29.84 g
Sale: 3.90 g

Conservazione: Conservare a max. +18°C
Paese di origine: Italia
Recensioni
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4.3 /5

  • Numero di Recensioni : 21
  • Voto Medio : 4.3 / 5

Basato su 21 recensioni cliente

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    42
Ordina recensioni per :

Stefano L. pubblicato il 11/02/2021 in seguito ad un ordine su 06/01/2021

2/5

Non lo ricomprerei.

 

Corrado S. pubblicato il 02/02/2021 in seguito ad un ordine su 15/12/2020

3/5

Buono, ma con troppi ingredienti

 

Maria G. pubblicato il 08/01/2021 in seguito ad un ordine su 01/12/2020

4/5

Buono

 

Chiara C. pubblicato il 30/12/2020 in seguito ad un ordine su 08/12/2020

4/5

Molto buono. Si sente che è un prodotto artigianale. Consigliato!

 

Anonymous A. pubblicato il 28/12/2018 in seguito ad un ordine su 13/12/2018

5/5

Ottimo

 
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Contenuto: 0.24 kg (€ 34,17 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 8,20

Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Val Pusteria

Animale

Maiale

Stagionatura

meno di 2 mesi

Data scadenza

72 giorni

Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
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Sapevi che: La qualità bio della Macelleria Steiner si basa sull'uso di materie prime selezionate con cura e lavorate in maniera artigianale e sostenibile. L'attività è incentrata sull'agricoltura ecologica con allevamenti biologici improntati sul benessere degli animali, affinché possano vivere secondo natura.
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Valori nutrizionali:
Energia: 1394.00 Kj
Valore calorifico: 335.00 Kcal
Grassi: 23.18 g
Di cui saturi: 8.75 g
Carboidrati: 0.92 g
Zucchero: 0.86 g
Proteine: 29.84 g
Sale: 3.90 g

Conservazione: Conservare a max. +18°C
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
L'azienda Steiner è diretta da tre generazioni dalla famiglia Steiner. La lavorazione artigianale delle carni è una passione di famiglia. L'accurata selezione degli animali, l'interesse per le nuove tecniche e la cura nel processo di lavorazione insieme alle elevate esigenze di qualità contraddistinguono l'azienda Steiner. I loro clienti apprezzano l'affidabilità dell'azienda Steiner e l'inconfondibile qualità delle specialità norcine.
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