Nr. Articolo 121115
Descrizione
Il salame con muffe nobili stagionato naturalmente viene prodotto utilizzando carne di manzo e di maiale bio. In fase di stagionatura, i salami sviluppano il loro sapore caratteristico. Il salame è sicuramente il salume crudo più noto in assoluto. Adatto a merenda, sulla bruschetta o per condire la pizza.

Sapevi che: La qualità bio della Macelleria Steiner si basa sull'uso di materie prime selezionate con cura e lavorate in maniera artigianale e sostenibile. L'attività è incentrata sull'agricoltura ecologica con allevamenti biologici improntati sul benessere degli animali, affinché possano vivere secondo natura.
Ingredienti
100g di prodotto finito sono fatti di: 117g carne di bovino bio, 46g carne di suino bio, sale, aromi naturali bio, spezie bio, destrosio bio, conservanti: nitrato di potassio

Valori nutrizionali:
Energia: 1394.00 Kj
Valore calorifico: 335.00 Kcal
Grassi: 23.18 g
Di cui saturi: 8.75 g
Carboidrati: 0.92 g
Zucchero: 0.86 g
Proteine: 29.84 g
Sale: 3.90 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia

Salame della casa Bio

Contenuto: 0.17 kg (€ 36,76 / 1 kg)
€ 6,25

incl. IVA più costi di spedizione

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Zona

Val Pusteria

Stagionatura

meno di 2 mesi

Animale

Maiale

Data scadenza

72 giorni

Bio

Bio

Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Controllato da ABCERT Srl (IT BIO 013 BZ-00756-B)
Macelleria Steiner
Al produttore
Descrizione
Il salame con muffe nobili stagionato naturalmente viene prodotto utilizzando carne di manzo e di maiale bio. In fase di stagionatura, i salami sviluppano il loro sapore caratteristico. Il salame è sicuramente il salume crudo più noto in assoluto. Adatto a merenda, sulla bruschetta o per condire la pizza.

Sapevi che: La qualità bio della Macelleria Steiner si basa sull'uso di materie prime selezionate con cura e lavorate in maniera artigianale e sostenibile. L'attività è incentrata sull'agricoltura ecologica con allevamenti biologici improntati sul benessere degli animali, affinché possano vivere secondo natura.
Ingredienti
100g di prodotto finito sono fatti di: 117g carne di bovino bio, 46g carne di suino bio, sale, aromi naturali bio, spezie bio, destrosio bio, conservanti: nitrato di potassio

Valori nutrizionali:
Energia: 1394.00 Kj
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Zucchero: 0.86 g
Proteine: 29.84 g
Sale: 3.90 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Allergeni
Il salame con muffe nobili stagionato naturalmente viene prodotto utilizzando carne di manzo e di maiale bio. In fase di stagionatura, i salami sviluppano il loro sapore caratteristico. Il salame è sicuramente il salume crudo più noto in assoluto. Adatto a merenda, sulla bruschetta o per condire la pizza.

Sapevi che: La qualità bio della Macelleria Steiner si basa sull'uso di materie prime selezionate con cura e lavorate in maniera artigianale e sostenibile. L'attività è incentrata sull'agricoltura ecologica con allevamenti biologici improntati sul benessere degli animali, affinché possano vivere secondo natura.
100g di prodotto finito sono fatti di: 117g carne di bovino bio, 46g carne di suino bio, sale, aromi naturali bio, spezie bio, destrosio bio, conservanti: nitrato di potassio

Valori nutrizionali:
Energia: 1394.00 Kj
Valore calorifico: 335.00 Kcal
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Di cui saturi: 8.75 g
Carboidrati: 0.92 g
Zucchero: 0.86 g
Proteine: 29.84 g
Sale: 3.90 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Macelleria Steiner
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