Sulla pizza, nel panino o su un bel tagliere di affettati, la salamella piccante della macelleria Steiner darà fuoco al vostro palato! La carne di manzo di alta qualità ha  un sapore genuino ed è affinata con un quantitativo minore di carne di maiale per una consistenza succosa. Al tutto viene poi conferito una piccantezza focosa con spezie pungenti come la paprika piccante e i peperoncini. L’insaccato viene poi stagionato a una temperatura controllata, il che rende il gusto più rotondo, intenso e complesso. La salamella ha un sapore piacevolmente piccante, ma non esagerato. L’insaccato perfetto per dare alle tue pietanze un tocco di piccantezza!

Gli insaccati di alta qualità vengono spesso stagionati con la muffa bianca nobile, che prolunga la durata di conservazione e regola l'umidità agendo come una sorta di involucro protettivo. Tuttavia, se si sviluppa una muffa nera o gialla, c'è un difetto nella conservazione o nel prodotto.