ATTENZIONE: soltanto per ordini con pagamento effettuato realizzati entro 13.12 potrà essere garantita la consegna prima di natale.

Salame di cervo

Macelleria Hofer

Nr. Articolo 124899
senza lattosio
senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione
Il salame di cervo della macelleria Hofer è una bontà per tutti gli amanti della selvaggina. Il forte aroma selvatico della carne di cervo viene esaltato attraverso la delicata affumicatura e la parte di carne di maiale lo rende assai succulento. Per questa specialità di selvaggina viene utilizzata solamente carne di alta qualità, alla quale si aggiunge una minima parte di aromi per preservarne la naturalezza e il gusto.

Sapevi che: La selvaggina più popolare in tutto il mondo è il cervo nobile. La sua carne bruno-rossiccia, molto magra e tenera, grazie al suo caratteristico ma discreto aroma selvatico, ha tanti intenditori quanti sono gli impieghi in cucina. Sia come arrosto, come medaglione, come ragù o semplicemente come salsiccia, il cervo è una componente essenziale sia della cucina casereccia tradizionale sia dell'alta cucina.
Ingredienti
carne di suino (102 g per 100g di prodotto finito)
carne di cervo (44g per 100g di prodotto finito)
sale spezie
destrosio
piante aromatiche
antiossidanti: acido ascorbico
conservanti: nitrito di sodio

Energia: 1190 KJ / 285 Kcal kJ
Grassi: 18,82g g
Di cui saturi: 7,53g g
Carboidrati: 1,46g g
Zucchero: 0,9g g
Proteine: 27,6g g
Sale: 3,33g g
Recensioni
Mostra il certificato di fiducia
  • Per ulteriori informazioni sulla natura delle verifiche sulle recensioni e sulla possibilità di contattarne l’autore, consultare le nostre ("CGU").
  • Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni.
  • Le recensioni sono pubblicate e tenute per un periodo di cinque anni.
  • Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuol farlo, deve contattare direttamente Recensioni Verificate per cancellare la recensione esistente e sostituirla con una nuova.
  • Le motivazioni di annullamento di una recensione sono disponibili qui.

3.8 /5

Basato su 6 recensioni cliente

  • 1
  • 2
    2
  • 3
  • 4
    1
  • 5
    3
Ordina recensioni per :

Sauro C. pubblicato il 25/12/2019 in seguito ad un ordine su 10/12/2019

5/5

Ottimo

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

BRUNO B. pubblicato il 31/10/2019 in seguito ad un ordine su 21/10/2019

2/5

REGALATO

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Michele G. pubblicato il 18/10/2019 in seguito ad un ordine su 01/10/2019

5/5

Molto buono

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Luca C. pubblicato il 16/10/2019 in seguito ad un ordine su 04/09/2019

2/5

Non lo conoscevo; genuino

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Stefania L. pubblicato il 25/01/2019 in seguito ad un ordine su 15/01/2019

4/5

Buono

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
×
Altri prodotti di questa categoria
Salame meranese Bio Salame meranese Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
La macelleria meranese Galloni si fregia di decenni di esperienza e tradizione, esprimendo ancora una volta la sua maestria del mestiere con il suo Bio Salamino Meranese. La qualità di questo salame si incardina sul rigoroso utilizzo di...
1 Pezz(o)i
€ 7,00
1
-
+
Salame di cinghiale Salame di cinghiale Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Chi ama la selvaggina sceglie il salame di cinghiale della Macelleria Steiner, soprattutto per la notevole quantità di carne di cinghiale in esso contenuta. A renderlo davvero speciale sono gli aromi utilizzati per insaporire questo...
0.1 kg
€ 3,07
1
-
+
Salame d'Agnello Brillenschaf Salame d'Agnello Brillenschaf Furchetta Furchetta
Il salame di agnello di "Villnösser Brillenschaf", stagionato all`aria di montagna dell`Alto Adige, viene prodotto senza aggiunta di carne suina. Per questo è ideale per tutte le persone che intendono rinunciare alla carne di maiale.
0.28 kg
€ 11,14
1
-
+
Salami di chinghiale Salami di chinghiale Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Cinghiale della macelleria Hofer. Questa specialità di selvaggina si distingue per l’elevata quantità di carne di cinghiale, che ha il vantaggio di essere meno grassa e avere un sapore più intenso di selvaggina rispetto ai maiali...
0.25 kg
€ 5,98
1
-
+
Chilisalami Chilisalami Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Ad alcuni piace piccante! Con il suo salame piccante, la macelleria Hofer si addentra nel lato più piccante della produzione di salumi. La miglior carne di maiale viene raffinata con peperoncino in polvere di ottima qualità e altre...
0.25 kg
€ 5,63
1
-
+
Salame della casa nostrano Salame della casa nostrano Carne Lanz Carne Lanz
-
0.25 kg
€ 8,23
1
-
+
Salame di Cervo Salame di Cervo Macelleria Steiner Macelleria Steiner
La notevole porzione di carne di cervo altoatesino e il gusto particolarmente aromatico trasformano questo salume con muffa nobile e stagionato naturalmente in un prodotto davvero speciale. La lavorazione tradizionale e la stagionatura...
0.23 kg
€ 6,70
1
-
+
Salame di camoscio Salame di camoscio Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Il sapore autentico del salame di camoscio affumicato è il risultato di una ricetta tramandata da generazioni. L'affumicatura e la stagionatura, protratta per diverse settimane, avvengono secondo la classica tradizione altoatesina. Il...
0.13 kg
€ 3,99
1
-
+
Descrizione
Il salame di cervo della macelleria Hofer è una bontà per tutti gli amanti della selvaggina. Il forte aroma selvatico della carne di cervo viene esaltato attraverso la delicata affumicatura e la parte di carne di maiale lo rende assai succulento. Per questa specialità di selvaggina viene utilizzata solamente carne di alta qualità, alla quale si aggiunge una minima parte di aromi per preservarne la naturalezza e il gusto.

Sapevi che: La selvaggina più popolare in tutto il mondo è il cervo nobile. La sua carne bruno-rossiccia, molto magra e tenera, grazie al suo caratteristico ma discreto aroma selvatico, ha tanti intenditori quanti sono gli impieghi in cucina. Sia come arrosto, come medaglione, come ragù o semplicemente come salsiccia, il cervo è una componente essenziale sia della cucina casereccia tradizionale sia dell'alta cucina.
carne di suino (102 g per 100g di prodotto finito)
carne di cervo (44g per 100g di prodotto finito)
sale spezie
destrosio
piante aromatiche
antiossidanti: acido ascorbico
conservanti: nitrito di sodio

Energia: 1190 KJ / 285 Kcal kJ
Grassi: 18,82g g
Di cui saturi: 7,53g g
Carboidrati: 1,46g g
Zucchero: 0,9g g
Proteine: 27,6g g
Sale: 3,33g g
Contenuto: 0.25 kg (€ 23,92 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 5,98

Tempo di consegna previsto 3-6 Giorni lavorativi

Zona

Merano e d'intorni

senza lattosio
senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione
Il salame di cervo della macelleria Hofer è una bontà per tutti gli amanti della selvaggina. Il forte aroma selvatico della carne di cervo viene esaltato attraverso la delicata affumicatura e la parte di carne di maiale lo rende assai succulento. Per questa specialità di selvaggina viene utilizzata solamente carne di alta qualità, alla quale si aggiunge una minima parte di aromi per preservarne la naturalezza e il gusto.

Sapevi che: La selvaggina più popolare in tutto il mondo è il cervo nobile. La sua carne bruno-rossiccia, molto magra e tenera, grazie al suo caratteristico ma discreto aroma selvatico, ha tanti intenditori quanti sono gli impieghi in cucina. Sia come arrosto, come medaglione, come ragù o semplicemente come salsiccia, il cervo è una componente essenziale sia della cucina casereccia tradizionale sia dell'alta cucina.
Ingredienti
carne di suino (102 g per 100g di prodotto finito)
carne di cervo (44g per 100g di prodotto finito)
sale spezie
destrosio
piante aromatiche
antiossidanti: acido ascorbico
conservanti: nitrito di sodio

Energia: 1190 KJ / 285 Kcal kJ
Grassi: 18,82g g
Di cui saturi: 7,53g g
Carboidrati: 1,46g g
Zucchero: 0,9g g
Proteine: 27,6g g
Sale: 3,33g g
Recensioni
Mostra il certificato di fiducia
  • Per ulteriori informazioni sulla natura delle verifiche sulle recensioni e sulla possibilità di contattarne l’autore, consultare le nostre ("CGU").
  • Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni.
  • Le recensioni sono pubblicate e tenute per un periodo di cinque anni.
  • Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuol farlo, deve contattare direttamente Recensioni Verificate per cancellare la recensione esistente e sostituirla con una nuova.
  • Le motivazioni di annullamento di una recensione sono disponibili qui.

3.8 /5

Basato su 6 recensioni cliente

  • 1
  • 2
    2
  • 3
  • 4
    1
  • 5
    3
Ordina recensioni per :

Sauro C. pubblicato il 25/12/2019 in seguito ad un ordine su 10/12/2019

5/5

Ottimo

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

BRUNO B. pubblicato il 31/10/2019 in seguito ad un ordine su 21/10/2019

2/5

REGALATO

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Michele G. pubblicato il 18/10/2019 in seguito ad un ordine su 01/10/2019

5/5

Molto buono

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Luca C. pubblicato il 16/10/2019 in seguito ad un ordine su 04/09/2019

2/5

Non lo conoscevo; genuino

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Stefania L. pubblicato il 25/01/2019 in seguito ad un ordine su 15/01/2019

4/5

Buono

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
×
Altri prodotti di questa categoria
Salame meranese Bio Salame meranese Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
La macelleria meranese Galloni si fregia di decenni di esperienza e tradizione, esprimendo ancora una volta la sua maestria del mestiere con il suo Bio Salamino Meranese. La qualità di questo salame si incardina sul rigoroso utilizzo di...
1 Pezz(o)i
€ 7,00
1
-
+
Salame di cinghiale Salame di cinghiale Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Chi ama la selvaggina sceglie il salame di cinghiale della Macelleria Steiner, soprattutto per la notevole quantità di carne di cinghiale in esso contenuta. A renderlo davvero speciale sono gli aromi utilizzati per insaporire questo...
0.1 kg
€ 3,07
1
-
+
Salame d'Agnello Brillenschaf Salame d'Agnello Brillenschaf Furchetta Furchetta
Il salame di agnello di "Villnösser Brillenschaf", stagionato all`aria di montagna dell`Alto Adige, viene prodotto senza aggiunta di carne suina. Per questo è ideale per tutte le persone che intendono rinunciare alla carne di maiale.
0.28 kg
€ 11,14
1
-
+
Salami di chinghiale Salami di chinghiale Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Cinghiale della macelleria Hofer. Questa specialità di selvaggina si distingue per l’elevata quantità di carne di cinghiale, che ha il vantaggio di essere meno grassa e avere un sapore più intenso di selvaggina rispetto ai maiali...
0.25 kg
€ 5,98
1
-
+
Chilisalami Chilisalami Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Ad alcuni piace piccante! Con il suo salame piccante, la macelleria Hofer si addentra nel lato più piccante della produzione di salumi. La miglior carne di maiale viene raffinata con peperoncino in polvere di ottima qualità e altre...
0.25 kg
€ 5,63
1
-
+
Salame della casa nostrano Salame della casa nostrano Carne Lanz Carne Lanz
-
0.25 kg
€ 8,23
1
-
+
Salame di Cervo Salame di Cervo Macelleria Steiner Macelleria Steiner
La notevole porzione di carne di cervo altoatesino e il gusto particolarmente aromatico trasformano questo salume con muffa nobile e stagionato naturalmente in un prodotto davvero speciale. La lavorazione tradizionale e la stagionatura...
0.23 kg
€ 6,70
1
-
+
Salame di camoscio Salame di camoscio Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Il sapore autentico del salame di camoscio affumicato è il risultato di una ricetta tramandata da generazioni. L'affumicatura e la stagionatura, protratta per diverse settimane, avvengono secondo la classica tradizione altoatesina. Il...
0.13 kg
€ 3,99
1
-
+
Descrizione
Il salame di cervo della macelleria Hofer è una bontà per tutti gli amanti della selvaggina. Il forte aroma selvatico della carne di cervo viene esaltato attraverso la delicata affumicatura e la parte di carne di maiale lo rende assai succulento. Per questa specialità di selvaggina viene utilizzata solamente carne di alta qualità, alla quale si aggiunge una minima parte di aromi per preservarne la naturalezza e il gusto.

Sapevi che: La selvaggina più popolare in tutto il mondo è il cervo nobile. La sua carne bruno-rossiccia, molto magra e tenera, grazie al suo caratteristico ma discreto aroma selvatico, ha tanti intenditori quanti sono gli impieghi in cucina. Sia come arrosto, come medaglione, come ragù o semplicemente come salsiccia, il cervo è una componente essenziale sia della cucina casereccia tradizionale sia dell'alta cucina.
carne di suino (102 g per 100g di prodotto finito)
carne di cervo (44g per 100g di prodotto finito)
sale spezie
destrosio
piante aromatiche
antiossidanti: acido ascorbico
conservanti: nitrito di sodio

Energia: 1190 KJ / 285 Kcal kJ
Grassi: 18,82g g
Di cui saturi: 7,53g g
Carboidrati: 1,46g g
Zucchero: 0,9g g
Proteine: 27,6g g
Sale: 3,33g g
Dettagli sul produttore

La Macelleria Hofer fu fondata nel 1963 da Franz Hofer e da Maria Girtler ed è condotta oggi dalla seconda generazione nel rispetto delle tradizioni. Per la preparazione dei propri eccellenti prodotti la macelleria utilizza solo carne di propria macellazione e carni di alta qualità provenienti dai migliori allevamenti. La produzione dello speck e degli insaccati avviene secondo un’antica tradizione e rifacendosi alle ricette di famiglia, affinate da metodi di produzione altamente innovativi.

Recensioni
Mostra il certificato di fiducia
  • Per ulteriori informazioni sulla natura delle verifiche sulle recensioni e sulla possibilità di contattarne l’autore, consultare le nostre ("CGU").
  • Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni.
  • Le recensioni sono pubblicate e tenute per un periodo di cinque anni.
  • Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuol farlo, deve contattare direttamente Recensioni Verificate per cancellare la recensione esistente e sostituirla con una nuova.
  • Le motivazioni di annullamento di una recensione sono disponibili qui.

3.8 /5

  • Numero di Recensioni : 6
  • Voto Medio : 3.8 / 5

Basato su 6 recensioni cliente

  • 1
  • 2
    2
  • 3
  • 4
    1
  • 5
    3
Ordina recensioni per :

Sauro C. pubblicato il 25/12/2019 in seguito ad un ordine su 10/12/2019

5/5

Ottimo

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

BRUNO B. pubblicato il 31/10/2019 in seguito ad un ordine su 21/10/2019

2/5

REGALATO

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Michele G. pubblicato il 18/10/2019 in seguito ad un ordine su 01/10/2019

5/5

Molto buono

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Luca C. pubblicato il 16/10/2019 in seguito ad un ordine su 04/09/2019

2/5

Non lo conoscevo; genuino

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Stefania L. pubblicato il 25/01/2019 in seguito ad un ordine su 15/01/2019

4/5

Buono

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
×
Altri clienti hanno visto
Salame di camoscio Salame di camoscio Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Il sapore autentico del salame di camoscio affumicato è il risultato di una ricetta tramandata da generazioni. L'affumicatura e la stagionatura, protratta per diverse settimane, avvengono secondo la classica tradizione altoatesina. Il...
0.13 kg
€ 3,99
1
-
+
Kaminwurzen di cervo Kaminwurzen di cervo Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Già da tempo i salamini di cervo sono una riconosciuta specialità altoatesina, perché affumicati a crudo e stagionati per diverse settimane. Questa carne magra proviene da cervi altoatesini e viene considerata una prelibatezza, non solo...
0.23 kg
€ 6,85
1
-
+
Formaggio di montagna Bio della casa Formaggio di montagna Bio... Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo
Il formaggio di montagna è aromatico ed ha un gusto intenso e saporito. La consistenza di questo formaggio compatto al taglio e prodotto con latte vaccino è davvero gradevole.
0.25 kg
€ 5,15
1
-
+
Salame meranese Bio Salame meranese Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
La macelleria meranese Galloni si fregia di decenni di esperienza e tradizione, esprimendo ancora una volta la sua maestria del mestiere con il suo Bio Salamino Meranese. La qualità di questo salame si incardina sul rigoroso utilizzo di...
1 Pezz(o)i
€ 7,00
1
-
+
Formaggio di montagna di Sesto Formaggio di montagna di Sesto Caseificio Sesto Caseificio Sesto
Profumo e sapore sono piacevolmente dolci; nel formaggio prevalgono le note lattee che ricordano burro cotto. Il retrogusto di nota fruttata nel Sextner Bergkäse, che ricorda in modo particolare noci, rimane a lungo in bocca.
0.25 kg
€ 3,73
1
-
+
Salame del contadino Salame del contadino Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Il salame della casa della macelleria Hofer incarna la filosofia dell’azienda: autoctono, naturale e di alta qualità. Per questa specialità essiccata all'aria vengono utilizzati solo carne di maiale di ottima qualità e le migliori spezie...
0.3 kg
€ 7,14
1
-
+
Kaminwurzen della casa Kaminwurzen della casa Macelleria Hofer Macelleria Hofer
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne...
1 Pacco
€ 5,95
1
-
+
Speck trancio cuore IGP Riserva Speck trancio cuore IGP Riserva Schmid Speck Schmid Speck
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto...
0.4 kg
€ 7,96
1
-
+
Formaggio Dolomitenkönig Formaggio Dolomitenkönig Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo
L’odore e il sapore sono tenuemente aromatici, leggermente dolci con uno squisito sentore di noce che aumenta in base alla stagionatura ed emana un nobile aroma di latte alpino.
0.25 kg
€ 3,88
1
-
+
Strudel di Mele dell'Alto Adige Strudel di Mele dell'Alto Adige Panificio Schuster Panificio Schuster
Delizioso strudel di mele fresco e fatto a mano del panificio Val Venosta, guarnito con uvetta. Per poter ottenere il marchio di qualità, lo strudel deve utilizzare solo mele Alto Adige e burro Alto Adige. Gli ingredienti sono...
700 g
€ 12,20
1
-
+
Prosciutto di montagna Prosciutto di montagna Macelleria Steiner Macelleria Steiner
In tempi remoti il prosciutto di montagna costituiva il pranzo di Pasqua. Oggi come oggi viene messo in salamoia, affumicato e stagionato secondo la tradizione tirolese e considerato una specialità. La carne utilizzata per produrlo è la...
0.4 kg
€ 9,16
1
-
+
Salame della casa Bio Salame della casa Bio Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Il salame con muffe nobili stagionato naturalmente viene prodotto utilizzando carne di manzo e di maiale bio. In fase di stagionatura, i salami sviluppano il loro sapore caratteristico. Il salame è sicuramente il salume crudo più noto in...
0.22 kg
€ 7,52
1
-
+
Kaminwurzen nostrane Kaminwurzen nostrane Carne Lanz Carne Lanz
-
0.14 kg
€ 4,00
1
-
+
Salame di capriolo Salame di capriolo Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Il salame di capriolo viene prodotto secondo un'antica ricetta di famiglia in base alla quale il salame crudo viene dapprima affumicato e poi stagionato per diverse settimane. Durante la stagionatura il salame crudo sviluppa il suo...
0.13 kg
€ 3,99
1
-
+
Fiocco di Fesa affumicata Fiocco di Fesa affumicata Schmid Speck Schmid Speck
Questa specialità gastronomica viene prodotta con il cosiddetto "cuore della fesa", la parte interna del cosciotto di maiale ovvero la più nobile. Il procedimento artigiano (speziatura, insaccatura, ecc.), così come processi e tempi di...
0.45 kg
€ 9,88
1
-
+
Speck trancio cuore IGP Speck trancio cuore IGP Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
0.3 kg
€ 5,55
1
-
+
Salame della casa nostrano Salame della casa nostrano Carne Lanz Carne Lanz
-
0.25 kg
€ 8,23
1
-
+
Selezione speck per degustazione Selezione speck per... Pur Manufactur Pur Manufactur
Il proverbio “tanto fumo e niente arrosto” non ha mai avuto un significato tanto gustoso. Anziché l’arrosto, in questo pacchetto vi aspettano sei fantastici tranci di speck e di pancetta prodotti in alcune delle macellerie artigianali...
1 Pezz(o)i
€ 53,00
1
-
+
Formaggio da taglio Burgusio Classic Formaggio da taglio Burgusio... Latteria Burgusio Latteria Burgusio
Un formaggio saporito con una consistenza morbida e un gusto aromatico. Una nobile varietá quale ricorda ai fiori di fieno e le erbe di montagna. Il sapore inconfondibile ed intenso viene ottenuto dalla lunga stagionatura del formaggio.
0.25 kg
€ 3,35
1
-
+
Formaggio Burgus - Almkönig Formaggio Burgus - Almkönig Latteria Burgusio Latteria Burgusio
Il formaggio ha un gusto piacevole, lattiginoso e un sapore di panna e leggemente acidulo, peró aromatico con un lungo retrogusto. La pasta è compatta di colore giallo chiaro e la consistenza è morbido e cremoso.
0.25 kg
€ 4,90
1
-
+
Formaggio con trigonella Formaggio con trigonella Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo
Grazie all'aggiunta di trigonella, questo formaggio ha un gusto inconfondibile. Il sapore ha sentori di noci ed un gusto che va dall'aspro al piccante. La consistenza è morbida.
0.25 kg
€ 3,46
1
-
+
Kaminwurzen di Camoscio Kaminwurzen di Camoscio Carne Lanz Carne Lanz
Questa specialitá selvaggia si adatta benissimo ad una merenda tipica Alto Atesina.
0.19 kg
€ 7,01
1
-
+
Formaggio caprino Bärenbart Bio Formaggio caprino Bärenbart Bio Gamsegghof Gamsegghof
Questo formaggio di capra del maso Gamsegghof matura in cantina per 6 settimane acquisendo un sapore deciso ma non troppo speziato.
0.3 kg
€ 10,17
1
-
+
Salsiccia di camoscio Salsiccia di camoscio Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Questo salume affumicato a base di carne di camoscio viene prodotto secondo un'antica ricetta di famiglia. Grazie alla stagionatura, il salame di camoscio sviluppa il suo inconfondibile sapore selvatico. La carne di camoscio proviene...
0.28 kg
€ 8,57
1
-
+
Salame d'Agnello Brillenschaf Salame d'Agnello Brillenschaf Furchetta Furchetta
Il salame di agnello di "Villnösser Brillenschaf", stagionato all`aria di montagna dell`Alto Adige, viene prodotto senza aggiunta di carne suina. Per questo è ideale per tutte le persone che intendono rinunciare alla carne di maiale.
0.28 kg
€ 11,14
1
-
+
Kaminwurzen piccanti Kaminwurzen piccanti Macelleria Hofer Macelleria Hofer
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne...
1 Pacco
€ 6,75
1
-
+
Kaminwurzen di Cervo Kaminwurzen di Cervo Carne Lanz Carne Lanz
Questa specialitá selvaggia si adatta benissimo ad una merenda tipica Alto Atesina.
0.12 kg
€ 4,19
1
-
+
Salame piccante Salame piccante Macelleria Steiner Macelleria Steiner
La salamella piccante ha un gusto stuzzicante, ma non troppo forte. Il pepe rosa e il peperoncino sono solo due degli aromi e delle erbe selezionate in essa contenuta. La carne di manzo macinata finemente viene unita alla carne suina e...
0.23 kg
€ 5,62
1
-
+
Salame di Cervo Salame di Cervo Macelleria Steiner Macelleria Steiner
La notevole porzione di carne di cervo altoatesino e il gusto particolarmente aromatico trasformano questo salume con muffa nobile e stagionato naturalmente in un prodotto davvero speciale. La lavorazione tradizionale e la stagionatura...
0.23 kg
€ 6,70
1
-
+
Salsiccia cotto del contadino Salsiccia cotto del contadino Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Dal gusto rustico e speziato, le salsicce del contadino della macelleria Hofer portano in tavola il sapore della cucina casereccia locale e sono completamente prive di glutine e lattosio. Per gustare al meglio questa salsiccia si...
1 Pezz(o)i
€ 6,00
1
-
+
Salami di chinghiale Salami di chinghiale Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Cinghiale della macelleria Hofer. Questa specialità di selvaggina si distingue per l’elevata quantità di carne di cinghiale, che ha il vantaggio di essere meno grassa e avere un sapore più intenso di selvaggina rispetto ai maiali...
0.25 kg
€ 5,98
1
-
+
Formaggio magro Rio Lagundo Formaggio magro Rio Lagundo Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo
Gusto: dolce, leggermente aspro, netto e caratteristico. Consistenza: pasta morbida al taglio, ma di struttura non fluida.
0.25 kg
€ 2,88
1
-
+
Formaggio con peperoni e timo Formaggio con peperoni e timo Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo
Il formaggio ha il caratteristico gusto di peperoni e timo. Oltre a variare nel gusto fra aspro e piccante, presenta anche una piacevole nota acidula. La consistenza è morbida.
0.25 kg
€ 3,46
1
-
+
Cassetta di mele Kanzi - Nicoter Bio Cassetta di mele Kanzi -... VI.P VI.P
La Nicoter (cov) / Kanzi ® ha un colore rosso, una polpa compatta ed un equilibrato rapporto tra zucchedi e acidi. La mela é molto croccante, succosa, dolce-acidula e rinfrescante.
2 kg
€ 6,90
1
-
+
Formaggio al Tartufo della casa Bio Formaggio al Tartufo della... Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo
Il formaggio al tartufo della Latteria di Lagundo ha un gusto delicatamente aromatico e burroso. Il sapore del tartufo, proveniente da raccolte di prodotti selvatici, è dominante. La sua consistenza è morbida e piacevole al palato.
0.19 kg
€ 4,17
1
-
+
CONSIGLIO!
Pane originale Val d'Ultimo Bio Pane originale Val d'Ultimo Bio Ultner Brot Ultner Brot
Il pane di segale originale della Val d’Ultimo viene prodotto per tradizione da decenni. Ha un alto contenuto di fibre contrapposto ad un basso contenuto di grassi e di zuccheri. Tutti gli ingredienti provengono da coltivazioni...
440 g
€ 5,10
1
-
+
Formaggio alle Erbe della casa Formaggio alle Erbe della casa Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo
Il formaggio alle erbe della Latteria di Lagundo unisce il buon latte di montagna dell'Alto Adige agli aromi delle erbe alpine. La sua consistenza è morbida ed ha un gusto che varia dall'aspro al piccante con qualche lieve nota acidula.
0.25 kg
€ 4,23
1
-
+
Speck affettato IGP Speck affettato IGP Schmid Speck Schmid Speck
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto...
100 g
€ 3,90
1
-
+
Formaggio molle "Morgentau" di latte vaccino Formaggio molle "Morgentau"... Capriz formaggi di alta quota Capriz formaggi di alta quota
Il formaggio a pasta molle prodotto con latte vaccino "Morgentau" di Capriz presenta una sottile muffa bianca sulla crosta e una pasta bianca chiusa con occhiature sparse ed irregolari, risultato di 4 settimane di stagionatura. Il...
0.2 kg
€ 5,90
1
-
+
Formaggio da taglio "Kasus Caverna" di latte vaccino Formaggio da taglio "Kasus... Capriz formaggi di alta quota Capriz formaggi di alta quota
I 300 giorni di stagionatura, metà dei quali trascorsi in una grotta naturale, conferiscono al formaggio da taglio "Kasus Caverna" di Capriz, prodotto con latte vaccino, un caratteristico aspetto esteriore contrapposto ad una cremosa ed...
0.25 kg
€ 7,38
1
-
+