Paarl tradizionale

Panificio Schuster

Nr. Articolo 104536
qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Descrizione
Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive rigide.

Sapevi che: Con lavoro duro e con il supporto dei monaci benedettini dell'abbazia di Monte Maria, i contadini hanno reso coltivabile la valle. Nella Val Venosta, un tempo il granaio del Tirolo, la coltivazione della segala e il commercio del grano hanno una storia plurisecolare.Puó essere congelato.
Ingredienti
FARINA DI SEGALE della Val Venosta
lievito madre
acqua
sale
lievito
finocchio
trigonella
Recensioni
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4.4 /5

Basato su 73 recensioni cliente

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LOREDANA T. pubblicato il 15/05/2020 in seguito ad un ordine su 21/04/2020

5/5

Buonissimo

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Corrado R. pubblicato il 15/05/2020 in seguito ad un ordine su 25/04/2020

4/5

Niente male, mantiene bene la fragranza.

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Clelia T. pubblicato il 14/05/2020 in seguito ad un ordine su 20/04/2020

5/5

Un presidio slow food in un'ottimo rapporto qualità/prezzo.

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Lara C. pubblicato il 13/05/2020 in seguito ad un ordine su 22/04/2020

5/5

Piacevolissimo...peccato aver acquistato solo una confezione

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ANGELO T. pubblicato il 13/05/2020 in seguito ad un ordine su 25/04/2020

4/5

L'avevo già provato e mi era piaciuto ho rifatto l'ordine variando anche su altri tipi di pane

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Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive rigide.

Sapevi che: Con lavoro duro e con il supporto dei monaci benedettini dell'abbazia di Monte Maria, i contadini hanno reso coltivabile la valle. Nella Val Venosta, un tempo il granaio del Tirolo, la coltivazione della segala e il commercio del grano hanno una storia plurisecolare.Puó essere congelato.
FARINA DI SEGALE della Val Venosta
lievito madre
acqua
sale
lievito
finocchio
trigonella
Contenuto: 300 g (€ 1,17 / 100 g)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 3,50

Tempo di consegna previsto 3-5 Giorni lavorativi

Zona

Val Venosta

grano

Segale

qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Descrizione
Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive rigide.

Sapevi che: Con lavoro duro e con il supporto dei monaci benedettini dell'abbazia di Monte Maria, i contadini hanno reso coltivabile la valle. Nella Val Venosta, un tempo il granaio del Tirolo, la coltivazione della segala e il commercio del grano hanno una storia plurisecolare.Puó essere congelato.
Ingredienti
FARINA DI SEGALE della Val Venosta
lievito madre
acqua
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Buonissimo

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4/5

Niente male, mantiene bene la fragranza.

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Clelia T. pubblicato il 14/05/2020 in seguito ad un ordine su 20/04/2020

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Un presidio slow food in un'ottimo rapporto qualità/prezzo.

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L'avevo già provato e mi era piaciuto ho rifatto l'ordine variando anche su altri tipi di pane

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Sapevi che: Con lavoro duro e con il supporto dei monaci benedettini dell'abbazia di Monte Maria, i contadini hanno reso coltivabile la valle. Nella Val Venosta, un tempo il granaio del Tirolo, la coltivazione della segala e il commercio del grano hanno una storia plurisecolare.Puó essere congelato.
FARINA DI SEGALE della Val Venosta
lievito madre
acqua
sale
lievito
finocchio
trigonella
Dettagli sul produttore

Per qualitá il panificio non intende soltanto gli sette impasti che ogni giorno vengono preparati, ma anche l´utilizzo di materie prime nostrane. Tra queste c´é la farina di segale che il panificio aquista anche da contadini locali; la trigonella che viene coltivato del panificio e anche il burro e il latte che provvengono esclusivamente dall´Alto Adige.

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Basato su 73 recensioni cliente

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LOREDANA T. pubblicato il 15/05/2020 in seguito ad un ordine su 21/04/2020

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Buonissimo

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