Paarl tradizionale

Panificio Schuster

Nr. Articolo 104536
qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Descrizione
Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive rigide.

Sapevi che: Con lavoro duro e con il supporto dei monaci benedettini dell'abbazia di Monte Maria, i contadini hanno reso coltivabile la valle. Nella Val Venosta, un tempo il granaio del Tirolo, la coltivazione della segala e il commercio del grano hanno una storia plurisecolare.Puó essere congelato.
Ingredienti
FARINA DI SEGALE della Val Venosta
lievito madre
acqua
sale
lievito
finocchio
trigonella

Valori nutrizionali:
Energia: 1087.00 Kj
Valore calorifico: 259.00 Kcal
Grassi: 1.30 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 53.50 g
Zucchero: 4.40 g
Proteine: 7.60 g
Sale: 1.70 g
Paese di origine: Italia
Recensioni
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4.5 /5

  • Numero di Recensioni : 109
  • Voto Medio : 4.5 / 5

Basato su 109 recensioni cliente

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Ordina recensioni per :
Elena G. pubblicato il 16/04/2021 in seguito ad un ordine su 25/03/2021
5/5

Ottimo scaldato in forno o sul tostapane. Con lo speck è l’abbinamento perfetto! Consigliatissimo!!!

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Elisabetta D. pubblicato il 08/04/2021 in seguito ad un ordine su 28/03/2021
5/5

Molto aromatico perfetto per un salutare panino con speck e patè di olive taggiasche

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Michela A. pubblicato il 07/04/2021 in seguito ad un ordine su 29/03/2021
4/5

Ottimo

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Giuseppe S. pubblicato il 07/04/2021 in seguito ad un ordine su 25/03/2021
5/5

Fragrante come appena sfornato

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RODOLFO B. pubblicato il 02/10/2020 in seguito ad un ordine su 20/09/2020
5/5

Molto caratteristico e buonissimo.

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incl. IVA più costi di spedizione

€ 3,50

Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Val Venosta

Grano

Segale

Data scadenza

21 giorni

qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Descrizione
Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive rigide.

Sapevi che: Con lavoro duro e con il supporto dei monaci benedettini dell'abbazia di Monte Maria, i contadini hanno reso coltivabile la valle. Nella Val Venosta, un tempo il granaio del Tirolo, la coltivazione della segala e il commercio del grano hanno una storia plurisecolare.Puó essere congelato.
FARINA DI SEGALE della Val Venosta
lievito madre
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Energia: 1087.00 Kj
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Sale: 1.70 g
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Per qualitá il panificio non intende soltanto gli sette impasti che ogni giorno vengono preparati, ma anche l´utilizzo di materie prime nostrane. Tra queste c´é la farina di segale che il panificio aquista anche da contadini locali; la trigonella che viene coltivato del panificio e anche il burro e il latte che provvengono esclusivamente dall´Alto Adige.
Recensioni
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