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Paarl tradizionale

Panificio Schuster

Nr. Articolo 104536
qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Descrizione
Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive rigide.

Sapevi che: Con lavoro duro e con il supporto dei monaci benedettini dell'abbazia di Monte Maria, i contadini hanno reso coltivabile la valle. Nella Val Venosta, un tempo il granaio del Tirolo, la coltivazione della segala e il commercio del grano hanno una storia plurisecolare.Puó essere congelato.
Ingredienti
FARINA DI SEGALE della Val Venosta
lievito madre
acqua
sale
lievito
finocchio
trigonella
Recensioni
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4.4 /5

Basato su 28 recensioni cliente

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Stefano V. pubblicato il 13/02/2020 in seguito ad un ordine su 01/02/2020

5/5

Ottimo prodotto come qualità e prezzo.

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Mazzoni F. pubblicato il 22/01/2020 in seguito ad un ordine su 31/12/2019

5/5

Questo pane lo acquisto in ogni mia visita in Alto Adige...ottimo con Speck e formaggi

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Davide P. pubblicato il 20/01/2020 in seguito ad un ordine su 01/01/2020

5/5

ottimo anche questo.. peccato abbia date di scadenza ravvicinate.... max 12 gg

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Cristina T. pubblicato il 07/01/2020 in seguito ad un ordine su 21/12/2019

5/5

ottimo

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Giulia C. pubblicato il 24/12/2019 in seguito ad un ordine su 10/12/2019

4/5

Con il calore vengono riportati al gusto originale o

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Descrizione
Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive rigide.

Sapevi che: Con lavoro duro e con il supporto dei monaci benedettini dell'abbazia di Monte Maria, i contadini hanno reso coltivabile la valle. Nella Val Venosta, un tempo il granaio del Tirolo, la coltivazione della segala e il commercio del grano hanno una storia plurisecolare.Puó essere congelato.
FARINA DI SEGALE della Val Venosta
lievito madre
acqua
sale
lievito
finocchio
trigonella
Contenuto: 300 g (€ 1,17 / 100 g)

incl. IVA più costi di spedizione

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Tempo di consegna previsto 3-6 Giorni lavorativi

Zona

Val Venosta

grano

Segale

qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
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Descrizione
Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive rigide.

Sapevi che: Con lavoro duro e con il supporto dei monaci benedettini dell'abbazia di Monte Maria, i contadini hanno reso coltivabile la valle. Nella Val Venosta, un tempo il granaio del Tirolo, la coltivazione della segala e il commercio del grano hanno una storia plurisecolare.Puó essere congelato.
Ingredienti
FARINA DI SEGALE della Val Venosta
lievito madre
acqua
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finocchio
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Stefano V. pubblicato il 13/02/2020 in seguito ad un ordine su 01/02/2020

5/5

Ottimo prodotto come qualità e prezzo.

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Mazzoni F. pubblicato il 22/01/2020 in seguito ad un ordine su 31/12/2019

5/5

Questo pane lo acquisto in ogni mia visita in Alto Adige...ottimo con Speck e formaggi

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Davide P. pubblicato il 20/01/2020 in seguito ad un ordine su 01/01/2020

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ottimo anche questo.. peccato abbia date di scadenza ravvicinate.... max 12 gg

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Cristina T. pubblicato il 07/01/2020 in seguito ad un ordine su 21/12/2019

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ottimo

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Giulia C. pubblicato il 24/12/2019 in seguito ad un ordine su 10/12/2019

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Con il calore vengono riportati al gusto originale o

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Sapevi che: Con lavoro duro e con il supporto dei monaci benedettini dell'abbazia di Monte Maria, i contadini hanno reso coltivabile la valle. Nella Val Venosta, un tempo il granaio del Tirolo, la coltivazione della segala e il commercio del grano hanno una storia plurisecolare.Puó essere congelato.
FARINA DI SEGALE della Val Venosta
lievito madre
acqua
sale
lievito
finocchio
trigonella
Dettagli sul produttore

Per qualitá il panificio non intende soltanto gli sette impasti che ogni giorno vengono preparati, ma anche l´utilizzo di materie prime nostrane. Tra queste c´é la farina di segale che il panificio aquista anche da contadini locali; la trigonella che viene coltivato del panificio e anche il burro e il latte che provvengono esclusivamente dall´Alto Adige.

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ottimo anche questo.. peccato abbia date di scadenza ravvicinate.... max 12 gg

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Cristina T. pubblicato il 07/01/2020 in seguito ad un ordine su 21/12/2019

5/5

ottimo

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Con il calore vengono riportati al gusto originale o

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L'idea è nata in modo casuale. Un bel giorno un rinomato cuoco sudtirolese comunicò un suo desiderio: "Per la degustazione dei miei formaggi ci vorrebbe del Schüttelbrot con un diametro non più grande di una punta di dito. Helmuth, non...
125 g
€ 3,30
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Schüttelbrot Bio di Bressanone Schüttelbrot Bio di Bressanone Schüttelbrot Bio di Bressanone Panificio Profanter Panificio Profanter
L'impasto di tutte le varietà di Schüttelbrot è prevalentemente a base di farina di segale e di frumento. In via del tutto generale si può affermare che "più la farina è scura, più il pane che se ne ricava è duro". La pasta madre...
330 g
€ 5,65
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Schüttelbrot della Val Aurina Schüttelbrot della Val Aurina Schüttelbrot della Val Aurina Panificio Knapp Panificio Knapp
Pane di segale della Val Aurina prodotto secondo una antica ricetta
0.15 kg
€ 2,51
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Pane alle mele Pane alle mele Pane alle mele Panificio Schuster Panificio Schuster
Le mele dell´Alto Adige vengono tagliate a piccoli pezzi ed essiccate. Dopo vengono aggiunte all´impasto del pane per dare vita a un succulento pane dal gusto fruttato.
300 g
€ 4,60
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Kaminwurzen di Cervo Kaminwurzen di Cervo Kaminwurzen di Cervo Macelleria Hofer Macelleria Hofer
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne...
1 Pacco
€ 5,97
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Kaminwurzen  Erbe classiche Bio Kaminwurzen  Erbe classiche Bio Kaminwurzen Erbe classiche Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Sapore fresco e gradevole, origine biologica controllata: gustate il risultato di una lavorazione artigianale tradizionale e di una qualità senza compromessi, resa ancor più apprezzabile dai sapienti abbinamenti che Galloni sa creare con...
100 g
€ 4,00
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Kaminwurzen Bio Kaminwurzen Bio Kaminwurzen Bio Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Le salsicce affumicate e stagionate sono prodotte esclusivamente con carne di manzo e di maiale bio. Vengono fatte stagionare molto delicatamente a basse temperature per diverse settimane. Ottime a merenda e come spuntino durante gite in...
0.11 kg
€ 3,54
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Rafano piccante Rafano piccante Rafano piccante Beerenhof Alber Beerenhof Alber
Il piacere autentico privo di additivi! Il rafano di Beerenhof ha un sapore naturalmente speziato, piccante e molto aromatico. Nel maso, situato a 1.154 metri sul livello del mare, la frutta e la verdura crescono in modo particolarmente...
95 g
€ 5,60
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