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Paarl tradizionale

Panificio Schuster

Nr. Articolo 104536
qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Descrizione
Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive rigide.

Sapevi che: Con lavoro duro e con il supporto dei monaci benedettini dell'abbazia di Monte Maria, i contadini hanno reso coltivabile la valle. Nella Val Venosta, un tempo il granaio del Tirolo, la coltivazione della segala e il commercio del grano hanno una storia plurisecolare.Puó essere congelato.
Ingredienti
FARINA DI SEGALE della Val Venosta
lievito madre
acqua
sale
lievito
finocchio
trigonella
Recensioni
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4.4 /5

Basato su 25 recensioni cliente

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Cristina T. pubblicato il 07/01/2020 in seguito ad un ordine su 21/12/2019

5/5

ottimo

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Giulia C. pubblicato il 24/12/2019 in seguito ad un ordine su 10/12/2019

4/5

Con il calore vengono riportati al gusto originale o

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Sergio G. pubblicato il 13/12/2019 in seguito ad un ordine su 01/12/2019

4/5

Molto buono, un po' friabile

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Maurizio C. pubblicato il 03/12/2019 in seguito ad un ordine su 13/11/2019

5/5

Ottimo

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Paola Q. pubblicato il 22/10/2019 in seguito ad un ordine su 04/10/2019

5/5

molto soddisfatta della merce acquistata

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Descrizione
Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive rigide.

Sapevi che: Con lavoro duro e con il supporto dei monaci benedettini dell'abbazia di Monte Maria, i contadini hanno reso coltivabile la valle. Nella Val Venosta, un tempo il granaio del Tirolo, la coltivazione della segala e il commercio del grano hanno una storia plurisecolare.Puó essere congelato.
FARINA DI SEGALE della Val Venosta
lievito madre
acqua
sale
lievito
finocchio
trigonella
Contenuto: 300 g (€ 1,17 / 100 g)

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Zona

Val Venosta

grano

Segale

qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Descrizione
Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive rigide.

Sapevi che: Con lavoro duro e con il supporto dei monaci benedettini dell'abbazia di Monte Maria, i contadini hanno reso coltivabile la valle. Nella Val Venosta, un tempo il granaio del Tirolo, la coltivazione della segala e il commercio del grano hanno una storia plurisecolare.Puó essere congelato.
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FARINA DI SEGALE della Val Venosta
lievito madre
acqua
sale
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Cristina T. pubblicato il 07/01/2020 in seguito ad un ordine su 21/12/2019

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ottimo

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Con il calore vengono riportati al gusto originale o

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Sergio G. pubblicato il 13/12/2019 in seguito ad un ordine su 01/12/2019

4/5

Molto buono, un po' friabile

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Maurizio C. pubblicato il 03/12/2019 in seguito ad un ordine su 13/11/2019

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Ottimo

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Paola Q. pubblicato il 22/10/2019 in seguito ad un ordine su 04/10/2019

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Sapevi che: Con lavoro duro e con il supporto dei monaci benedettini dell'abbazia di Monte Maria, i contadini hanno reso coltivabile la valle. Nella Val Venosta, un tempo il granaio del Tirolo, la coltivazione della segala e il commercio del grano hanno una storia plurisecolare.Puó essere congelato.
FARINA DI SEGALE della Val Venosta
lievito madre
acqua
sale
lievito
finocchio
trigonella
Dettagli sul produttore

Per qualitá il panificio non intende soltanto gli sette impasti che ogni giorno vengono preparati, ma anche l´utilizzo di materie prime nostrane. Tra queste c´é la farina di segale che il panificio aquista anche da contadini locali; la trigonella che viene coltivato del panificio e anche il burro e il latte che provvengono esclusivamente dall´Alto Adige.

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Cristina T. pubblicato il 07/01/2020 in seguito ad un ordine su 21/12/2019

5/5

ottimo

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Giulia C. pubblicato il 24/12/2019 in seguito ad un ordine su 10/12/2019

4/5

Con il calore vengono riportati al gusto originale o

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Sergio G. pubblicato il 13/12/2019 in seguito ad un ordine su 01/12/2019

4/5

Molto buono, un po' friabile

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Maurizio C. pubblicato il 03/12/2019 in seguito ad un ordine su 13/11/2019

5/5

Ottimo

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Paola Q. pubblicato il 22/10/2019 in seguito ad un ordine su 04/10/2019

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molto soddisfatta della merce acquistata

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Oltspeck quarto di baffa Oltspeck quarto di baffa Recla Recla
Per risvegliare tutto il suo aroma, l'Oltspeck deve essere tolto dalla confezione con sufficiente anticipo (ca. mezz'ora) prima di essere servito. Eliminate la cotenna e tagliate lo speck in senso contrario alle fibre. Più sottili sono...
0.9 kg
€ 20,52
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Formaggio con trigonella Formaggio con trigonella Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo
Grazie all'aggiunta di trigonella, questo formaggio ha un gusto inconfondibile. Il sapore ha sentori di noci ed un gusto che va dall'aspro al piccante. La consistenza è morbida.
0.25 kg
€ 3,46
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Succo di Mela non filtrato Succo di Mela non filtrato Weissenhof Weissenhof
Questo succo di mela torbido naturale si esprime in colore giallo oro. Il gusto del succo è fruttato e trasmette pura freschezza. Il succo viene ottenuto dalla spremitura con pastorizzazione e non vengono aggiunti zuccheri, additivi,...
da € 1,71
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