Paarl tradizionale
Panificio Schuster
Nr. Articolo 104536
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“.
Descrizione
Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive rigide.
Sapevi che: Con lavoro duro e con il supporto dei monaci benedettini dell'abbazia di Monte Maria, i contadini hanno reso coltivabile la valle. Nella Val Venosta, un tempo il granaio del Tirolo, la coltivazione della segala e il commercio del grano hanno una storia plurisecolare.Puó essere congelato.
Sapevi che: Con lavoro duro e con il supporto dei monaci benedettini dell'abbazia di Monte Maria, i contadini hanno reso coltivabile la valle. Nella Val Venosta, un tempo il granaio del Tirolo, la coltivazione della segala e il commercio del grano hanno una storia plurisecolare.Puó essere congelato.
Ingredienti
FARINA DI SEGALE della Val Venosta
lievito madre
acqua
sale
lievito
finocchio
trigonella
Valori nutrizionali:
Energia: 1087.00 Kj
Valore calorifico: 259.00 Kcal
Grassi: 1.30 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 53.50 g
Zucchero: 4.40 g
Proteine: 7.60 g
Sale: 1.70 g
Paese di origine: Italia
lievito madre
acqua
sale
lievito
finocchio
trigonella
Valori nutrizionali:
Energia: 1087.00 Kj
Valore calorifico: 259.00 Kcal
Grassi: 1.30 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 53.50 g
Zucchero: 4.40 g
Proteine: 7.60 g
Sale: 1.70 g
Paese di origine: Italia
Recensioni
Mostra il certificato di fiducia
- Per ulteriori informazioni sulla natura delle verifiche sulle recensioni e sulla possibilità di contattarne l’autore, consultare le nostre ("CGU").
- Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni.
- Le recensioni sono pubblicate e tenute per un periodo di cinque anni.
- Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuol farlo, deve contattare direttamente Recensioni Verificate per cancellare la recensione esistente e sostituirla con una nuova.
- Le motivazioni di annullamento di una recensione sono disponibili qui.
Ordina recensioni per :
RODOLFO B. pubblicato il 02/10/2020 in seguito ad un ordine su 20/09/2020
5/5
Molto caratteristico e buonissimo.
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
Franco V. pubblicato il 15/09/2020 in seguito ad un ordine su 09/08/2020
5/5
Piace molto
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
Debora Q. pubblicato il 03/07/2020 in seguito ad un ordine su 14/06/2020
3/5
Gustoso
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
Altri prodotti di questa categoria
I grissini,
proprio come molte specialità italiane, sono un prodotto molto semplice. Proprio
per questo gli ingredienti devono essere di ottima qualità e, quindi, a quale
altro panificio ricorrere se non Ultner Brot?! Sia la farina di...
200 g
€ 4,70
Con il pane di farro per canederli del panificio Ultner Brot della Val d'Ultimo, anche chi è negato in matematica riuscirà a calcolare la quadratura del canederlo. I quadratini di pane croccante di farro sono di alta qualità, facilmente...
300 g
€ 4,05
Questi grissini als rosmarino vengono ancora prodotti a mano e si sente. Si utilizzano solo ingredienti selezionati come farina di farro macinata fresca, olio d'oliva extra vergine e rosmarino essiccato di qualità bio.
200 g
€ 4,95
Der mehrfach prämierte Bäckereibetrieb Schuster im oberen Vinschgau überzeugt mit seinen Brotspezialitäten. Dieses Kornbrot aus biologischem Dinkelmehl eignet sich hervorragend als nahrhaftes Frühstücksbrot.
350 g
€ 4,40
Questi grissini vengono ancora prodotti a mano e si sente. Si utilizzano solo ingredienti selezionati come farina di farro macinata fresca, olio d'oliva extra vergine e rosmarino essiccato di qualità bio.
200 g
€ 4,95
Sottilissimo pane
di farro tanto gustoso quanto croccante! Il panificio Ultner Brot utilizza solo
ingredienti biologici di prima qualità per questo snack leggero.
165 g
€ 4,40
Se pensate che i canederli si possano preparare
con qualsiasi tipo di pane vi capiti tra le mani, non è esattamente corretto. E
il panificio Profanter della Valle Isarco ha pensato anche a questo
particolare: con il suo Pane di Farro...
350 g
€ 4,00
Pane per canederli di farina Kamut. Conferiisce un particolare sapore ai canederli. Consigliato soprattutto per i canederli ai spinaci .
350 g
€ 4,00
Contenuto:
300 g
(€ 1,17
/ 100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,50
Tempo di consegna previsto: 5-7 Giorni lavorativi
Val Venosta
Segale
24 giorni
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“.
Dettagli sul produttore
Per qualitá il panificio non intende soltanto gli sette impasti che ogni giorno vengono preparati, ma anche l´utilizzo di materie prime nostrane. Tra queste c´é la farina di segale che il panificio aquista anche da contadini locali; la trigonella che viene coltivato del panificio e anche il burro e il latte che provvengono esclusivamente dall´Alto Adige.
Altri clienti hanno visto
CONSIGLIO!
Il pane originale "Ultner Brot" viene prodotto secondo tradizione ormai da decenni e presenta un elevato contenuto di fibre, pochi grassi e poco zucchero. Tutti gli ingredienti provengono da agricoltura biologica controllata.
440 g
€ 5,10
Quando si pensa al pane altoatesino, di solito si pensa anche al Vinschger
Paarl. Pur non proveniendo dal luogo di origine della Val Venosta, il Paarl del
panificio Ultner Brot continua a fare la sua bella figura. Per preservare il...
300 g
€ 3,40
La raccolta di queste pere dagli imponenti alberi nodosi non è del tutto priva di pericoli, che però vale la pena correre. Tagliate a piccoli pezzi ed essiccate, vengono aggiunte all'impasto del tipico pane Paarl per dare vita a un...
300 g
€ 4,60
Il classico per eccellenza in un pratico formato mini. Il pane di segale originale della Val d’Ultimo viene prodotto per tradizione da decenni. Ha un alto contenuto di fibre contrapposto ad un basso contenuto di grassi e di zuccheri....
200 g
€ 2,40
Quando si pensa al pane altoatesino, di solito si pensa anche al Vinschger Paarl. Pur non proveniendo dal luogo di origine della Val Venosta, il Paarl del panificio Ultner Brot continua a fare la sua bella figura. Per preservare il...
185 g
€ 3,80
Lo Schüttelbrot è
un pane croccante a base di farina di segale e grano tenero ed è un classico
della cucina regionale. Preparato secondo una ricetta propria del panificio
Ultner Brot, lo Schüttelbrot viene ancora scosso a mano ed è...
200 g
€ 3,70
Il "Kraftbrot" è un pane ricco di
proteine e fibre, ottimo per iniziare una giornata attiva. È composto da semi e
cereali ed è preparato senza farina di grano duro. Un vero e proprio fornitore
di energia.
400 g
€ 6,30
Con i Canederli agli spinaci della Macelleria Steiner della Val Pusteria essere al verde non è mai stato così gustoso! I deliziosi spinaci conferiscono ai canederli non solo il loro curioso colore, bensì anche l’aroma delicato ed...
0.32 kg
€ 4,80