Paarl tradizionale

Panificio Schuster

Nr. Articolo 104536
qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Descrizione
Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive rigide.

Sapevi che: Con lavoro duro e con il supporto dei monaci benedettini dell'abbazia di Monte Maria, i contadini hanno reso coltivabile la valle. Nella Val Venosta, un tempo il granaio del Tirolo, la coltivazione della segala e il commercio del grano hanno una storia plurisecolare.Puó essere congelato.
Ingredienti
FARINA DI SEGALE della Val Venosta
lievito madre
acqua
sale
lievito
finocchio
trigonella

Valori nutrizionali:
Energia: 1087.00 Kj
Valore calorifico: 259.00 Kcal
Grassi: 1.30 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 53.50 g
Zucchero: 4.40 g
Proteine: 7.60 g
Sale: 1.70 g
Paese di origine: Italia
Recensioni
Mostra il certificato di fiducia
  • Per ulteriori informazioni sulla natura delle verifiche sulle recensioni e sulla possibilità di contattarne l’autore, consultare le nostre ("CGU").
  • Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni.
  • Le recensioni sono pubblicate e tenute per un periodo di cinque anni.
  • Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuol farlo, deve contattare direttamente Recensioni Verificate per cancellare la recensione esistente e sostituirla con una nuova.
  • Le motivazioni di annullamento di una recensione sono disponibili qui.

4.4 /5

Basato su 84 recensioni cliente

  • 1
  • 2
  • 3
    9
  • 4
    29
  • 5
    46
Ordina recensioni per :

RODOLFO B. pubblicato il 02/10/2020 in seguito ad un ordine su 20/09/2020

5/5

Molto caratteristico e buonissimo.

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Franco V. pubblicato il 15/09/2020 in seguito ad un ordine su 09/08/2020

5/5

Piace molto

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Debora Q. pubblicato il 03/07/2020 in seguito ad un ordine su 14/06/2020

3/5

Gustoso

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Rachele C. pubblicato il 20/06/2020 in seguito ad un ordine su 03/06/2020

4/5

non ancora assaggiato, ma le premesse sono buone

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Manuela C. pubblicato il 18/06/2020 in seguito ad un ordine su 08/06/2020

5/5

Buono

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
×
Altri prodotti di questa categoria
Grissini di farro Demeter Grissini di farro Demeter Grissini di farro Demeter Ultner Brot Ultner Brot
I grissini, proprio come molte specialità italiane, sono un prodotto molto semplice. Proprio per questo gli ingredienti devono essere di ottima qualità e, quindi, a quale altro panificio ricorrere se non Ultner Brot?! Sia la farina di...
200 g
€ 4,70
1
-
+
Pane per canederli di Farro Bio Pane per canederli di Farro Bio Pane per canederli di Farro Bio Ultner Brot Ultner Brot
Con il pane di farro per canederli del panificio Ultner Brot della Val d'Ultimo, anche chi è negato in matematica riuscirà a calcolare la quadratura del canederlo. I quadratini di pane croccante di farro sono di alta qualità, facilmente...
300 g
€ 4,05
1
-
+
Grissini di Farro con Pomodori Bio Grissini di Farro con Pomodori Bio Grissini di Farro con... Pastalpina Pastalpina
Questi grissini als rosmarino vengono ancora prodotti a mano e si sente. Si utilizzano solo ingredienti selezionati come farina di farro macinata fresca, olio d'oliva extra vergine e rosmarino essiccato di qualità bio.
200 g
€ 4,95
1
-
+
Pane di Farro multicereali Bio Pane di Farro multicereali Bio Pane di Farro multicereali Bio Panificio Schuster Panificio Schuster
Der mehrfach prämierte Bäckereibetrieb Schuster im oberen Vinschgau überzeugt mit seinen Brotspezialitäten. Dieses Kornbrot aus biologischem Dinkelmehl eignet sich hervorragend als nahrhaftes Frühstücksbrot.
350 g
€ 4,40
1
-
+
Grissini di Farro con Rosmarino Bio Grissini di Farro con Rosmarino Bio Grissini di Farro con... Pastalpina Pastalpina
Questi grissini vengono ancora prodotti a mano e si sente. Si utilizzano solo ingredienti selezionati come farina di farro macinata fresca, olio d'oliva extra vergine e rosmarino essiccato di qualità bio.
200 g
€ 4,95
1
-
+
Pane di farro integrale Bio Pane di farro integrale Bio Pane di farro integrale Bio Ultner Brot Ultner Brot
Sottilissimo pane di farro tanto gustoso quanto croccante! Il panificio Ultner Brot utilizza solo ingredienti biologici di prima qualità per questo snack leggero. 
165 g
€ 4,40
1
-
+
Pane per canederli di Farro Bio Pane per canederli di Farro Bio Pane per canederli di Farro Bio Panificio Profanter Panificio Profanter
Se pensate che i canederli si possano preparare con qualsiasi tipo di pane vi capiti tra le mani, non è esattamente corretto. E il panificio Profanter della Valle Isarco ha pensato anche a questo particolare: con il suo Pane di Farro...
350 g
€ 4,00
1
-
+
Pane per canederli di Kamut®  Bio Pane per canederli di Kamut®  Bio Pane per canederli di Kamut®... Panificio Profanter Panificio Profanter
Pane per canederli di farina Kamut. Conferiisce un particolare sapore ai canederli. Consigliato soprattutto per i canederli ai spinaci .
350 g
€ 4,00
1
-
+
Contenuto: 300 g (€ 1,17 / 100 g)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 3,50

Tempo di consegna previsto: 5-7 Giorni lavorativi

Zona

Val Venosta

Grano

Segale

Data scadenza

24 giorni

qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Descrizione
Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive rigide.

Sapevi che: Con lavoro duro e con il supporto dei monaci benedettini dell'abbazia di Monte Maria, i contadini hanno reso coltivabile la valle. Nella Val Venosta, un tempo il granaio del Tirolo, la coltivazione della segala e il commercio del grano hanno una storia plurisecolare.Puó essere congelato.
FARINA DI SEGALE della Val Venosta
lievito madre
acqua
sale
lievito
finocchio
trigonella

Valori nutrizionali:
Energia: 1087.00 Kj
Valore calorifico: 259.00 Kcal
Grassi: 1.30 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 53.50 g
Zucchero: 4.40 g
Proteine: 7.60 g
Sale: 1.70 g
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Per qualitá il panificio non intende soltanto gli sette impasti che ogni giorno vengono preparati, ma anche l´utilizzo di materie prime nostrane. Tra queste c´é la farina di segale che il panificio aquista anche da contadini locali; la trigonella che viene coltivato del panificio e anche il burro e il latte che provvengono esclusivamente dall´Alto Adige.
Recensioni
Altri clienti hanno visto
CONSIGLIO!
Pane originale Val d'Ultimo Bio Pane originale Val d'Ultimo Bio Pane originale Val d'Ultimo Bio Ultner Brot Ultner Brot
Il pane originale "Ultner Brot" viene prodotto secondo tradizione ormai da decenni e presenta un elevato contenuto di fibre, pochi grassi e poco zucchero. Tutti gli ingredienti provengono da agricoltura biologica controllata.
440 g
€ 5,10
1
-
+
Pane integrale di segale "Vinschger Paarl" Pane integrale di segale "Vinschger Paarl" Pane integrale di segale... Ultner Brot Ultner Brot
Quando si pensa al pane altoatesino, di solito si pensa anche al Vinschger Paarl. Pur non proveniendo dal luogo di origine della Val Venosta, il Paarl del panificio Ultner Brot continua a fare la sua bella figura. Per preservare il...
300 g
€ 3,40
1
-
+
Pane alla pera Pala Pane alla pera Pala Pane alla pera Pala Panificio Schuster Panificio Schuster
La raccolta di queste pere dagli imponenti alberi nodosi non è del tutto priva di pericoli, che però vale la pena correre. Tagliate a piccoli pezzi ed essiccate, vengono aggiunte all'impasto del tipico pane Paarl per dare vita a un...
300 g
€ 4,60
1
-
+
Pane di segale "Original Vinschger mini" bio Pane di segale "Original Vinschger mini" bio Pane di segale "Original... Ultner Brot Ultner Brot
Il classico per eccellenza in un pratico formato mini. Il pane di segale originale della Val d’Ultimo viene prodotto per tradizione da decenni. Ha un alto contenuto di fibre contrapposto ad un basso contenuto di grassi e di zuccheri....
200 g
€ 2,40
1
-
+
Ultner Paarl senza glutine Bio Ultner Paarl senza glutine Bio Ultner Paarl senza glutine Bio Ultner Brot Ultner Brot
Quando si pensa al pane altoatesino, di solito si pensa anche al Vinschger Paarl. Pur non proveniendo dal luogo di origine della Val Venosta, il Paarl del panificio Ultner Brot continua a fare la sua bella figura. Per preservare il...
185 g
€ 3,80
1
-
+
Pane croccante di segale bio Pane croccante di segale bio Pane croccante di segale bio Ultner Brot Ultner Brot
Lo Schüttelbrot è un pane croccante a base di farina di segale e grano tenero ed è un classico della cucina regionale. Preparato secondo una ricetta propria del panificio Ultner Brot, lo Schüttelbrot viene ancora scosso a mano ed è...
200 g
€ 3,70
1
-
+
Kraftbrot Bio Pane proteico Kraftbrot Bio Pane proteico Kraftbrot Bio Pane proteico Ultner Brot Ultner Brot
Il "Kraftbrot" è un pane ricco di proteine e fibre, ottimo per iniziare una giornata attiva. È composto da semi e cereali ed è preparato senza farina di grano duro. Un vero e proprio fornitore di energia. 
400 g
€ 6,30
1
-
+
Canederli agli spinaci Canederli agli spinaci Canederli agli spinaci Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Con i Canederli agli spinaci della Macelleria Steiner della Val Pusteria essere al verde non è mai stato così gustoso! I deliziosi spinaci conferiscono ai canederli non solo il loro curioso colore, bensì anche l’aroma delicato ed...
0.32 kg
€ 4,80
1
-
+