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Paarl tradizionale
Panificio Schuster
Nr. Articolo 104536
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“.
Descrizione
Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive rigide.
Sapevi che: Con lavoro duro e con il supporto dei monaci benedettini dell'abbazia di Monte Maria, i contadini hanno reso coltivabile la valle. Nella Val Venosta, un tempo il granaio del Tirolo, la coltivazione della segala e il commercio del grano hanno una storia plurisecolare.Puó essere congelato.
Sapevi che: Con lavoro duro e con il supporto dei monaci benedettini dell'abbazia di Monte Maria, i contadini hanno reso coltivabile la valle. Nella Val Venosta, un tempo il granaio del Tirolo, la coltivazione della segala e il commercio del grano hanno una storia plurisecolare.Puó essere congelato.
Ingredienti
FARINA DI SEGALE della Val Venosta
lievito madre
acqua
sale
lievito
finocchio
trigonella
lievito madre
acqua
sale
lievito
finocchio
trigonella
Recensioni
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Stefano V. pubblicato il 13/02/2020 in seguito ad un ordine su 01/02/2020
5/5
Ottimo prodotto come qualità e prezzo.
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
Mazzoni F. pubblicato il 22/01/2020 in seguito ad un ordine su 31/12/2019
5/5
Questo pane lo acquisto in ogni mia visita in Alto Adige...ottimo con Speck e formaggi
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Davide P. pubblicato il 20/01/2020 in seguito ad un ordine su 01/01/2020
5/5
ottimo anche questo.. peccato abbia date di scadenza ravvicinate.... max 12 gg
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100 g
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Contenuto:
300 g
(€ 1,17
/ 100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,50
Tempo di consegna previsto 3-6 Giorni lavorativi
Val Venosta
Segale
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“.
Descrizione
Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive rigide.
Sapevi che: Con lavoro duro e con il supporto dei monaci benedettini dell'abbazia di Monte Maria, i contadini hanno reso coltivabile la valle. Nella Val Venosta, un tempo il granaio del Tirolo, la coltivazione della segala e il commercio del grano hanno una storia plurisecolare.Puó essere congelato.
Sapevi che: Con lavoro duro e con il supporto dei monaci benedettini dell'abbazia di Monte Maria, i contadini hanno reso coltivabile la valle. Nella Val Venosta, un tempo il granaio del Tirolo, la coltivazione della segala e il commercio del grano hanno una storia plurisecolare.Puó essere congelato.
Ingredienti
FARINA DI SEGALE della Val Venosta
lievito madre
acqua
sale
lievito
finocchio
trigonella
lievito madre
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finocchio
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Stefano V. pubblicato il 13/02/2020 in seguito ad un ordine su 01/02/2020
5/5
Ottimo prodotto come qualità e prezzo.
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Mazzoni F. pubblicato il 22/01/2020 in seguito ad un ordine su 31/12/2019
5/5
Questo pane lo acquisto in ogni mia visita in Alto Adige...ottimo con Speck e formaggi
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Davide P. pubblicato il 20/01/2020 in seguito ad un ordine su 01/01/2020
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ottimo anche questo.. peccato abbia date di scadenza ravvicinate.... max 12 gg
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€ 3,20
Dettagli sul produttore
Per qualitá il panificio non intende soltanto gli sette impasti che ogni giorno vengono preparati, ma anche l´utilizzo di materie prime nostrane. Tra queste c´é la farina di segale che il panificio aquista anche da contadini locali; la trigonella che viene coltivato del panificio e anche il burro e il latte che provvengono esclusivamente dall´Alto Adige.
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