Pane alla pera Pala

Nr. Articolo 103761

Descrizione

La raccolta di queste pere dagli imponenti alberi nodosi non è del tutto priva di pericoli, che però vale la pena correre. Tagliate a piccoli pezzi ed essiccate, vengono aggiunte all'impasto del tipico pane Paarl per dare vita a un succulento pane dal gusto fruttato.

Sapevi che: Un gigante nodoso che vive da solo o in gruppo e predilige il clima asciutto, i cui frutti deliziano il palato dei buongustai nel periodo compreso tra fine agosto e il 20 settembre. Stiamo parlando dell'albero delle pere di varietà "Palabirne". Fortunatamente questa tendenza sembra ormai appartenere al passato ed è il prezioso lavoro di contadini e panettieri e la passione degli amanti di queste pere a perpetuare la tradizione di questi alberi nodosi, alti 15-18 metri. Quest'albero si incontra soprattutto tra Castelbello e Malles Venosta e il suo destino è comune a quello di molti altri alberi da frutto regionali tipici che rischiano di essere abbandonati, poco apprezzati o, peggio ancora, abbattuti.

Ingredienti

Pere della varietà Palabirne essiccate (28%)
acqua
farina di segale (18%)
uva sultanina
farina di grano tenero tipo 0
lievito di birra
sale
spezie naturali per pane. Può contenere sesamo.

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Basato su 15 recensioni cliente

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Carlo C. pubblicato il 14/05/2019 in seguito ad un ordine su 01/05/2019

5/5

ottimo x colazione, da scaldare

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Patrizia R. pubblicato il 28/04/2019 in seguito ad un ordine su 12/04/2019

5/5

super, non basta mai perché finisce subito!

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Patrizia S. pubblicato il 03/04/2019 in seguito ad un ordine su 11/03/2019

5/5

E' un pane tanto buono che sembra un dolce !

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Patrizia R. pubblicato il 01/04/2019 in seguito ad un ordine su 15/03/2019

5/5

per me questo pane è favoloso, ne ho comprati 3 e sono finiti in 3 giorni!

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Prisca B. pubblicato il 06/02/2019 in seguito ad un ordine su 27/01/2019

5/5

Soffice con la frutta al naturale. Ottimo.

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Ingredienti

Pere della varietà Palabirne essiccate (28%)
acqua
farina di segale (18%)
uva sultanina
farina di grano tenero tipo 0
lievito di birra
sale
spezie naturali per pane. Può contenere sesamo.

Contenuto: 300 g (€ 1,53 / 100 g)

incl. IVA più costi di spedizione

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Tempo di consegna previsto 2-4 Giorni lavorativi

15 Recensioni

Val Venosta

Segale

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Descrizione

Ingredienti

Pere della varietà Palabirne essiccate (28%)
acqua
farina di segale (18%)
uva sultanina
farina di grano tenero tipo 0
lievito di birra
sale
spezie naturali per pane. Può contenere sesamo.

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ottimo x colazione, da scaldare

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Patrizia R. pubblicato il 28/04/2019 in seguito ad un ordine su 12/04/2019

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E' un pane tanto buono che sembra un dolce !

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per me questo pane è favoloso, ne ho comprati 3 e sono finiti in 3 giorni!

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Prisca B. pubblicato il 06/02/2019 in seguito ad un ordine su 27/01/2019

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Soffice con la frutta al naturale. Ottimo.

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Panificio Schuster

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Patrizia R. pubblicato il 28/04/2019 in seguito ad un ordine su 12/04/2019

5/5

super, non basta mai perché finisce subito!

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Patrizia S. pubblicato il 03/04/2019 in seguito ad un ordine su 11/03/2019

5/5

E' un pane tanto buono che sembra un dolce !

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Patrizia R. pubblicato il 01/04/2019 in seguito ad un ordine su 15/03/2019

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per me questo pane è favoloso, ne ho comprati 3 e sono finiti in 3 giorni!

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Prisca B. pubblicato il 06/02/2019 in seguito ad un ordine su 27/01/2019

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Soffice con la frutta al naturale. Ottimo.

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