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Pane alla pera Pala

Panificio Schuster

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La raccolta di queste pere dagli imponenti alberi nodosi non è del tutto priva di pericoli, che però vale la pena correre. Tagliate a piccoli pezzi ed essiccate, vengono aggiunte all'impasto del tipico pane Paarl per dare vita a un succulento pane dal gusto fruttato.

Sapevi che: Un gigante nodoso che vive da solo o in gruppo e predilige il clima asciutto, i cui frutti deliziano il palato dei buongustai nel periodo compreso tra fine agosto e il 20 settembre. Stiamo parlando dell'albero delle pere di varietà "Palabirne". Fortunatamente questa tendenza sembra ormai appartenere al passato ed è il prezioso lavoro di contadini e panettieri e la passione degli amanti di queste pere a perpetuare la tradizione di questi alberi nodosi, alti 15-18 metri. Quest'albero si incontra soprattutto tra Castelbello e Malles Venosta e il suo destino è comune a quello di molti altri alberi da frutto regionali tipici che rischiano di essere abbandonati, poco apprezzati o, peggio ancora, abbattuti.
Ingredienti
Ingredienti
Pere della varietà Palabirne essiccate (28%)
acqua
farina di segale (18%)
uva sultanina
farina di grano tenero tipo 0
lievito di birra
sale
spezie naturali per pane. Può contenere sesamo.
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  • Numero di Recensioni : 13
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Patrizia S. pubblicato il 03/04/2019 in seguito ad un ordine su 11/03/2019

5/5

E' un pane tanto buono che sembra un dolce !

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Patrizia R. pubblicato il 01/04/2019 in seguito ad un ordine su 15/03/2019

5/5

per me questo pane è favoloso, ne ho comprati 3 e sono finiti in 3 giorni!

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Prisca B. pubblicato il 06/02/2019 in seguito ad un ordine su 27/01/2019

5/5

Soffice con la frutta al naturale. Ottimo.

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Patrizia S. pubblicato il 05/02/2019 in seguito ad un ordine su 29/12/2018

5/5

squisito

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Nadia D. pubblicato il 18/12/2018 in seguito ad un ordine su 06/12/2018

5/5

BUONO

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La raccolta di queste pere dagli imponenti alberi nodosi non è del tutto priva di pericoli, che però vale la pena correre. Tagliate a piccoli pezzi ed essiccate, vengono aggiunte all'impasto del tipico pane Paarl per dare vita a un succulento pane dal gusto fruttato.

Sapevi che: Un gigante nodoso che vive da solo o in gruppo e predilige il clima asciutto, i cui frutti deliziano il palato dei buongustai nel periodo compreso tra fine agosto e il 20 settembre. Stiamo parlando dell'albero delle pere di varietà "Palabirne". Fortunatamente questa tendenza sembra ormai appartenere al passato ed è il prezioso lavoro di contadini e panettieri e la passione degli amanti di queste pere a perpetuare la tradizione di questi alberi nodosi, alti 15-18 metri. Quest'albero si incontra soprattutto tra Castelbello e Malles Venosta e il suo destino è comune a quello di molti altri alberi da frutto regionali tipici che rischiano di essere abbandonati, poco apprezzati o, peggio ancora, abbattuti.
Ingredienti
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Pere della varietà Palabirne essiccate (28%)
acqua
farina di segale (18%)
uva sultanina
farina di grano tenero tipo 0
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spezie naturali per pane. Può contenere sesamo.
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13 Recensioni
Zona

Val Venosta

grano

Segale

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La raccolta di queste pere dagli imponenti alberi nodosi non è del tutto priva di pericoli, che però vale la pena correre. Tagliate a piccoli pezzi ed essiccate, vengono aggiunte all'impasto del tipico pane Paarl per dare vita a un succulento pane dal gusto fruttato.

Sapevi che: Un gigante nodoso che vive da solo o in gruppo e predilige il clima asciutto, i cui frutti deliziano il palato dei buongustai nel periodo compreso tra fine agosto e il 20 settembre. Stiamo parlando dell'albero delle pere di varietà "Palabirne". Fortunatamente questa tendenza sembra ormai appartenere al passato ed è il prezioso lavoro di contadini e panettieri e la passione degli amanti di queste pere a perpetuare la tradizione di questi alberi nodosi, alti 15-18 metri. Quest'albero si incontra soprattutto tra Castelbello e Malles Venosta e il suo destino è comune a quello di molti altri alberi da frutto regionali tipici che rischiano di essere abbandonati, poco apprezzati o, peggio ancora, abbattuti.
Ingredienti
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Pere della varietà Palabirne essiccate (28%)
acqua
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Patrizia S. pubblicato il 03/04/2019 in seguito ad un ordine su 11/03/2019

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E' un pane tanto buono che sembra un dolce !

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Patrizia R. pubblicato il 01/04/2019 in seguito ad un ordine su 15/03/2019

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per me questo pane è favoloso, ne ho comprati 3 e sono finiti in 3 giorni!

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Prisca B. pubblicato il 06/02/2019 in seguito ad un ordine su 27/01/2019

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Soffice con la frutta al naturale. Ottimo.

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Patrizia S. pubblicato il 05/02/2019 in seguito ad un ordine su 29/12/2018

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squisito

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Nadia D. pubblicato il 18/12/2018 in seguito ad un ordine su 06/12/2018

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BUONO

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Dettagli sul produttore
Panificio Schuster

Per qualitá il panificio non intende soltanto gli sette impasti che ogni giorno vengono preparati, ma anche l´utilizzo di materie prime nostrane. Tra queste c´é la farina di segale che il panificio aquista anche da contadini locali; la trigonella che viene coltivato del panificio e anche il burro e il latte che provvengono esclusivamente dall´Alto Adige.

Bäckerei Schuster
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Patrizia S. pubblicato il 03/04/2019 in seguito ad un ordine su 11/03/2019

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E' un pane tanto buono che sembra un dolce !

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Prisca B. pubblicato il 06/02/2019 in seguito ad un ordine su 27/01/2019

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Soffice con la frutta al naturale. Ottimo.

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Patrizia S. pubblicato il 05/02/2019 in seguito ad un ordine su 29/12/2018

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squisito

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Nadia D. pubblicato il 18/12/2018 in seguito ad un ordine su 06/12/2018

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BUONO

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Attenzione, rischio di dipendenza! Per gli appassionati di cioccolato che amano i sapori intensi. Basta lasciarne sciogliere un pezzetto sulla lingua per far diffondere tutta l’intensità del frutto di cacao. L’accompagnamento ideale a...
da € 4,00
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Crema di cioccolato Crema di cioccolato Oberhöller Oberhöller
Der natürlich, intensiv-nussige Geschmack der gerösteten und gemahlenen Haselnüsse verbindet sich mit dem cremig, zarten Kakaoaroma zu einem köstlichen Haselnuss-Schoko-Aufstrich. Diese himmlische Versuchung werden sie sich schon bald...
200 g
€ 9,10
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