Pane alla pera Pala

Nr. Articolo 103761

Descrizione

La raccolta di queste pere dagli imponenti alberi nodosi non è del tutto priva di pericoli, che però vale la pena correre. Tagliate a piccoli pezzi ed essiccate, vengono aggiunte all'impasto del tipico pane Paarl per dare vita a un succulento pane dal gusto fruttato.

Sapevi che: Un gigante nodoso che vive da solo o in gruppo e predilige il clima asciutto, i cui frutti deliziano il palato dei buongustai nel periodo compreso tra fine agosto e il 20 settembre. Stiamo parlando dell'albero delle pere di varietà "Palabirne". Fortunatamente questa tendenza sembra ormai appartenere al passato ed è il prezioso lavoro di contadini e panettieri e la passione degli amanti di queste pere a perpetuare la tradizione di questi alberi nodosi, alti 15-18 metri. Quest'albero si incontra soprattutto tra Castelbello e Malles Venosta e il suo destino è comune a quello di molti altri alberi da frutto regionali tipici che rischiano di essere abbandonati, poco apprezzati o, peggio ancora, abbattuti.

Ingredienti

Pere della varietà Palabirne essiccate (28%)
acqua
farina di segale (18%)
uva sultanina
farina di grano tenero tipo 0
lievito di birra
sale
spezie naturali per pane. Può contenere sesamo.

Recensioni

Mostra il certificato di fiducia Recensioni sotto verifica

Per ulteriori informazioni sulla natura delle verifiche sulle recensioni e sulla possibilità di contattarne l’autore, consultare le nostre ("CGU").
Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni.
Le recensioni sono pubblicate e tenute per un periodo di cinque anni.
Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuol farlo, deve contattare direttamente Recensioni Verificate per cancellare la recensione esistente e sostituirla con una nuova.
Le motivazioni di annullamento di una recensione sono disponibili qui.

4.9 /5

Basato su 15 recensioni cliente

1
2
3
4

1
5

14

Ordina recensioni per :

Carlo C. pubblicato il 14/05/2019 in seguito ad un ordine su 01/05/2019

5/5

ottimo x colazione, da scaldare

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

Patrizia R. pubblicato il 28/04/2019 in seguito ad un ordine su 12/04/2019

5/5

super, non basta mai perché finisce subito!

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

Patrizia S. pubblicato il 03/04/2019 in seguito ad un ordine su 11/03/2019

5/5

E' un pane tanto buono che sembra un dolce !

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

Patrizia R. pubblicato il 01/04/2019 in seguito ad un ordine su 15/03/2019

5/5

per me questo pane è favoloso, ne ho comprati 3 e sono finiti in 3 giorni!

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

Prisca B. pubblicato il 06/02/2019 in seguito ad un ordine su 27/01/2019

5/5

Soffice con la frutta al naturale. Ottimo.

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

Più commenti

Grissini di farro Demeter Ultner Brot Ultner Brot

I grissini, proprio come molte specialità italiane, sono un prodotto molto semplice. Proprio per questo gli ingredienti devono essere di ottima qualità e, quindi, a quale altro panificio ricorrere se non Ultner Brot?! Sia la farina di...

200 g

€ 4,70

Backstube Profanter Alpensticks Gewürze Bio 130g

Alpensticks spezie Bio Panificio Profanter Panificio Profanter

Grissini di segale con spezie tipici

130 g

€ 4,10

Meranesi farro e semi di lino... Ultner Brot Ultner Brot

Graziosi, croccanti, leggeri e freschi: è così che devono essere i grissini ed è così che sono quelli Meranesi. Il panifico Ultner Brot si è lasciato ispirare dai classici grissini torinesi per la loro friabilità nell'essere...

100 g

€ 3,20

Pane di farro integrale Bio Ultner Brot Ultner Brot

Sottilissimo pane di farro tanto gustoso quanto croccante! Il panificio Ultner Brot utilizza solo ingredienti biologici di prima qualità per questo snack leggero.

165 g

€ 4,40

Grissini di farro Schüttelbrot Ultner Brot Ultner Brot

Il classico snack italiano in veste tirolese! Per i suoi inconfondibili grissini Schüttelbrot il panificio Ultner Brot utilizza solo grano regionale, ossia cereali coltivati e raccolti esclusivamente in Alto Adige. L’incontro tra il...

200 g

€ 4,70

Meranesi bio Ultner Brot Ultner Brot

Graziosi, croccanti, leggeri e freschi: è così che devono essere i grissini ed è così che sono i Meranesi. Il panifico Ultner Brot si è lasciato ispirare dai classici grissini torinesi per la loro friabilità nell'essere...

100 g

€ 3,10

Pane di farro integrale senza... Ultner Brot Ultner Brot

Per questo pane di farro integrale, dalle proprietà estremamente nutrienti, il tradizionale panificio Ultner Brot rinuncia al lievito. Il cosiddetto fermento per panificazione, un lievito madre costituito da farina di grano, mais,...

350 g

€ 3,70

Meranesi farro e papavero bio Ultner Brot Ultner Brot

100 g

€ 3,20

Chiudi menù

Descrizione

Ingredienti

Pere della varietà Palabirne essiccate (28%)
acqua
farina di segale (18%)
uva sultanina
farina di grano tenero tipo 0
lievito di birra
sale
spezie naturali per pane. Può contenere sesamo.

Contenuto: 300 g (€ 1,53 / 100 g)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 4,60

Tempo di consegna previsto 3-6 Giorni lavorativi

15 Recensioni

Val Venosta

Segale

Chiudi menù

Descrizione

Ingredienti

Pere della varietà Palabirne essiccate (28%)
acqua
farina di segale (18%)
uva sultanina
farina di grano tenero tipo 0
lievito di birra
sale
spezie naturali per pane. Può contenere sesamo.

Recensioni

Mostra il certificato di fiducia Recensioni sotto verifica

Per ulteriori informazioni sulla natura delle verifiche sulle recensioni e sulla possibilità di contattarne l’autore, consultare le nostre ("CGU").
Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni.
Le recensioni sono pubblicate e tenute per un periodo di cinque anni.
Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuol farlo, deve contattare direttamente Recensioni Verificate per cancellare la recensione esistente e sostituirla con una nuova.
Le motivazioni di annullamento di una recensione sono disponibili qui.

4.9 /5

Basato su 15 recensioni cliente

1
2
3
4

1
5

14

Ordina recensioni per :

Carlo C. pubblicato il 14/05/2019 in seguito ad un ordine su 01/05/2019

5/5

ottimo x colazione, da scaldare

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

Patrizia R. pubblicato il 28/04/2019 in seguito ad un ordine su 12/04/2019

5/5

super, non basta mai perché finisce subito!

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

Patrizia S. pubblicato il 03/04/2019 in seguito ad un ordine su 11/03/2019

5/5

E' un pane tanto buono che sembra un dolce !

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

Patrizia R. pubblicato il 01/04/2019 in seguito ad un ordine su 15/03/2019

5/5

per me questo pane è favoloso, ne ho comprati 3 e sono finiti in 3 giorni!

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

Prisca B. pubblicato il 06/02/2019 in seguito ad un ordine su 27/01/2019

5/5

Soffice con la frutta al naturale. Ottimo.

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

Più commenti

Grissini di farro Demeter Ultner Brot Ultner Brot

200 g

€ 4,70

Alpensticks spezie Bio Panificio Profanter Panificio Profanter

Grissini di segale con spezie tipici

130 g

€ 4,10

Meranesi farro e semi di lino... Ultner Brot Ultner Brot

100 g

€ 3,20

Pane di farro integrale Bio Ultner Brot Ultner Brot

Sottilissimo pane di farro tanto gustoso quanto croccante! Il panificio Ultner Brot utilizza solo ingredienti biologici di prima qualità per questo snack leggero.

165 g

€ 4,40

Grissini di farro Schüttelbrot Ultner Brot Ultner Brot

200 g

€ 4,70

Meranesi bio Ultner Brot Ultner Brot

100 g

€ 3,10

Pane di farro integrale senza... Ultner Brot Ultner Brot

350 g

€ 3,70

Meranesi farro e papavero bio Ultner Brot Ultner Brot

100 g

€ 3,20

Chiudi menù

Descrizione

Ingredienti

Pere della varietà Palabirne essiccate (28%)
acqua
farina di segale (18%)
uva sultanina
farina di grano tenero tipo 0
lievito di birra
sale
spezie naturali per pane. Può contenere sesamo.

Panificio Schuster

Per qualitá il panificio non intende soltanto gli sette impasti che ogni giorno vengono preparati, ma anche l´utilizzo di materie prime nostrane. Tra queste c´é la farina di segale che il panificio aquista anche da contadini locali; la trigonella che viene coltivato del panificio e anche il burro e il latte che provvengono esclusivamente dall´Alto Adige.

Mostra il certificato di fiducia Recensioni sotto verifica

Per ulteriori informazioni sulla natura delle verifiche sulle recensioni e sulla possibilità di contattarne l’autore, consultare le nostre ("CGU").
Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni.
Le recensioni sono pubblicate e tenute per un periodo di cinque anni.
Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuol farlo, deve contattare direttamente Recensioni Verificate per cancellare la recensione esistente e sostituirla con una nuova.
Le motivazioni di annullamento di una recensione sono disponibili qui.

4.9 /5

Basato su 15 recensioni cliente

1
2
3
4

1
5

14

Ordina recensioni per :

Carlo C. pubblicato il 14/05/2019 in seguito ad un ordine su 01/05/2019

5/5

ottimo x colazione, da scaldare

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

Patrizia R. pubblicato il 28/04/2019 in seguito ad un ordine su 12/04/2019

5/5

super, non basta mai perché finisce subito!

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

Patrizia S. pubblicato il 03/04/2019 in seguito ad un ordine su 11/03/2019

5/5

E' un pane tanto buono che sembra un dolce !

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

Patrizia R. pubblicato il 01/04/2019 in seguito ad un ordine su 15/03/2019

5/5

per me questo pane è favoloso, ne ho comprati 3 e sono finiti in 3 giorni!

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

Prisca B. pubblicato il 06/02/2019 in seguito ad un ordine su 27/01/2019

5/5

Soffice con la frutta al naturale. Ottimo.

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

Più commenti

Pane alle mele Panificio Schuster Panificio Schuster

Le mele dell´Alto Adige vengono tagliate a piccoli pezzi ed essiccate. Dopo vengono aggiunte all´impasto del pane per dare vita a un succulento pane dal gusto fruttato.

300 g

€ 4,60

Vinschger Sonne Bio Panificio Schuster Panificio Schuster

In Val Venosta ci sono due soli apposta! I panettieri di Schuster utilizzano i migliori ingredienti bio per la loro creazione chiamata "Vinschger Sonne" (sole della Val Venosta): dalla segale al farro ai semi di girasole aromatici, tutte...

250 g

€ 4,95

Pane originale Val d'Ultimo Bio Ultner Brot Ultner Brot

Il pane di segale originale della Val d’Ultimo viene prodotto per tradizione da decenni. Ha un alto contenuto di fibre contrapposto ad un basso contenuto di grassi e di zuccheri. Tutti gli ingredienti provengono da coltivazioni...

440 g

€ 5,10

Pane di Segale multicereali Bio Panificio Schuster Panificio Schuster

Fin dagli anni '80 questo pane brunito ha incontrato un notevole gradimento da parte dei consumatori grazie al suo gusto aromatico, saporito, intenso. Un pane che conquista il palato per la sua morbida consistenza e la mollica fine e...

350 g

€ 3,95

Ultner Paarl senza glutine Bio Ultner Brot Ultner Brot

Il classico per eccellenza, ora anche senza glutine. Il pane di segale originale della Val d’Ultimo viene prodotto per tradizione da decenni. Ha un alto contenuto di fibre contrapposto ad un basso contenuto di grassi e di zuccheri. Tutti...

185 g

€ 3,80

Strudel di Mele dell'Alto Adige Panificio Schuster Panificio Schuster

Delizioso strudel di mele fresco e fatto a mano del panificio Val Venosta, guarnito con uvetta. Per poter ottenere il marchio di qualità, lo strudel deve utilizzare solo mele Alto Adige e burro Alto Adige. Gli ingredienti sono...

700 g

€ 12,20

Roggenkorni Bio Panificio Schuster Panificio Schuster

Che si tratti di un buon inizio di giornata, di uno spuntino sostanzioso al mattino o del giusto compagno speziato per introdurvi alla merenda altoatesina, il Roggenkorni Bio del panificio Schuster è un pane adatto a tutta la giornata....

350 g

€ 4,95

Canederli al Formaggio Fine food Fine food

Al giorno d'oggi esistono diverse varianti del canederlo al formaggio grigio, per esempio gli gnocchi al formaggio grigio oppure i canederli con solo formaggio di malga. Il loro gusto viene maggiormente esaltato, se conditi con burro...

300 g

€ 4,30

Dinkelflocki Bio Panificio Schuster Panificio Schuster

Classico nel gusto, innovativo nella ricetta: con il Dinkelflocki, il panificio Schuster ripropone un classico del pane rustico di qualità biologica che oggi non si trova quasi più. La sua particolarità? Schuster non usa il lievito....

350 g

€ 4,95

Croccantini Müsli Albicocca... Venustis Venustis

200 g

€ 7,50

Formaggio di montagna di Sesto Caseificio Sesto Caseificio Sesto

Profumo e sapore sono piacevolmente dolci; nel formaggio prevalgono le note lattee che ricordano burro cotto. Il retrogusto di nota fruttata nel Sextner Bergkäse, che ricorda in modo particolare noci, rimane a lungo in bocca.

0.25 kg

€ 3,73

Pane di segale "Schüttelbrot" Ultner Brot Ultner Brot

Lo Schüttelbrot è un pane croccante a base di farina di segale e grano tenero ed è un classico della cucina regionale. Preparato secondo una ricetta propria del panificio Ultner Brot, lo Schüttelbrot viene ancora scosso a mano ed è...

200 g

€ 3,70

Kraftbrot Bio Pane proteico Ultner Brot Ultner Brot

Il "Kraftbrot" è un pane ricco di proteine e fibra, ottimo per iniziare una giornata attiva. È composto da semi e cereali e preparato senza farina di grano duro. Un fornitre di energia davvero.

400 g

€ 6,30

Speck originale del contadino Macelleria Steiner Macelleria Steiner

Questo taglio è il più conosciuto dello speck tradizionale che viene saporito con sale, spezie ed erbe delicate è tenuto per 20 gg in salamoia per ricevere un gusto particolare.

0.4 kg

€ 14,36

Kaminwurzen nostrane Carne Lanz Carne Lanz

0.14 kg

€ 4,00

Schüttelbrot della Val Aurina Panificio Knapp Panificio Knapp

Pane di segale della Val Aurina prodotto secondo una antica ricetta

0.15 kg

€ 2,51

Speck trancio cuore IGP Riserva Schmid Speck Schmid Speck

Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto...

0.4 kg

€ 7,96

Schüttelbrot Oro Regiograno Gasser Brothers Gasser Brothers

Il pane croccante del panificio Gasser è fatto di 100% grano dell'Alto Adige. Oltre a questo il pane è stato premitao più volte con il punteggio maggiore e con il marchio di qualità "ORO".

250 g

€ 4,95

Speck della casa Macelleria Hofer Macelleria Hofer

Pur Südtirol ha chiesto alla macelleria Hofer in Val Passiria di produrre uno specifico speck per il Mercato dei sapori. Le caratteristiche principali: i maiali possono ingrassare adeguatamente, lo speck maturare più a lungo, con un...

0.3 kg

€ 6,72

Albicocca Composta Manufaktur Seibstock Manufaktur Seibstock

Le confetture di Seibstock contengono un’alta percentuale di frutta e per questo motivo sono molto di più di “semplici” marmellate. La grande percentuale di frutta e la scelta accurata di frutti e bacche fanno la differenza: la...

da € 6,20

Cassetta di mele Gala Bio VI.P VI.P

La Gala è una mela di grandezza da piccola a media, ha la buccia liscia e forma rotonda lievemente conica. Il colore di fondo è giallo chiaro, con striature rosso vivo. Il frutto è croccante e succoso, dall‘aroma dolce e poco aspro.

2 kg

€ 6,90

Albicocca Composta Alpe Pragas Alpe Pragas

Dove c'è scritto Alpe Pragas sopra, c'è puro piacere della frutta all'interno. Gli autonominanti "affinatori di frutta" delle Dolomiti hanno dichiarato la loro missione di produrre ottimie confetture di frutta e di bacche che illuminano...

da € 3,30

Schüttelbrot Bio di farro con semi di girasole

Schüttelbrot Bio di farro con... Panificio Profanter Panificio Profanter

Il sapore forte e rotondo del farro è inconfondibile e si abbina alla perfezione alla nota di nocciola dei semi di girasole. Il gusto tipico dello Schüttelbrot non passa in secondo piano nemmeno in questa combinazione. Cumino, coriandolo...

230 g

€ 4,40

Schüttelbrot Bio di Bressanone Panificio Profanter Panificio Profanter

L'impasto di tutte le varietà di Schüttelbrot è prevalentemente a base di farina di segale e di frumento. In via del tutto generale si può affermare che "più la farina è scura, più il pane che se ne ricava è duro". La pasta madre...

330 g

€ 5,65

Kaminwurzen della casa Macelleria Hofer Macelleria Hofer

I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne...

1 Pacco

€ 5,95

Canederli alla Barbabietola... Fine food Fine food

Ancora piuttosto sconosciuti, ma del tutto sottovalutati sono i canederli alla barbabietola. Con questi canederli conquisterete parenti ed amici: conditeli con una salsa al formaggio o al rafano, saranno ancora più deliziosi!

300 g

€ 4,30

Graukäse Valle Aurina Knollhof Knollhof

Durante la maturazione il formaggio si riveste di uno strato di muffa nobile che gli conferisce quel tipico aroma che lo contraddistingue.

1.2 kg

€ 24,30

Speck di mezzena stagionato Schmid Speck Schmid Speck

Per produrre la nostro specl di mezzena “Originale Schmid” scegliamo solo le parti migliori di mezzena, pancia e carrè. Salata e speziata a mano come da tradizione, viene poi affumicata con legno di faggio e bacche di ginepro e, infine,...

0.3 kg

€ 5,67

Schüttelbrot integrale di... Ultner Brot Ultner Brot

Lo Schüttelbrot integrale - con questa variante dell’amatissimo pane croccante alla farina integrale di segale e grano tenero, viene reinventato un classico della cucina regionale. Preparato secondo una ricetta propria della casa Ultner;...

200 g

€ 3,70

Oltspeck quarto di baffa Recla Recla

Per risvegliare tutto il suo aroma, l'Oltspeck deve essere tolto dalla confezione con sufficiente anticipo (ca. mezz'ora) prima di essere servito. Eliminate la cotenna e tagliate lo speck in senso contrario alle fibre. Più sottili sono...

0.9 kg

€ 20,52

Schüttelbrot integrale Panificio Näckler Panificio Näckler

Il Schüttelbrot integrale deve il suo valore nutritivo e il suo sapore inconfondibile alle pregiate materie prime coltivate nelle nostre terre. Il sesamo in superficie gli conferisce una gradevole nota tostata.

250 g

€ 3,95

Strudel di Albicocche Panificio Schuster Panificio Schuster

Strudel d'albicocce tradizionale di pasta frollaUna confezione corrisponde a circa 4-5 porzioni.

700 g

€ 12,20

Filetto alle erbe Schmid Speck Schmid Speck

Questo prodotto “Original Schmid” presenta una speziatura e un’affumicatura delicata. Per la sua produzione il filetto di maiale viene cosparso a mano con sale e selezionate erbe aromatiche alpine, poi leggermente affumicato con trucioli...

0.11 kg

€ 3,29

Pane di segale e farro Bio Ultner Brot Ultner Brot

175 g

€ 2,40

Biscotti alla vaniglia Bio Panificio Schuster Panificio Schuster

I delicati biscottini biologici alla vaniglia del panificio Schuster, situato nella Val Venosta, arrivano direttamente a casa vostra! Per queste delizie dall’aroma intenso viene utilizzato esclusivamente aroma naturale alla vaniglia e...

200 g

€ 7,90

Formaggio del contadino... Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo

Gusto: da dolce a leggermente piccante.Consistenza: pasta morbida al taglio, ma di struttura non fluida.

0.25 kg

€ 2,98

Graukäse di Lagundo Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo

Il sapore particolare del formaggio grigio è deciso, aromatico e piccante. La sua consistenza è morbida e la sua pasta è in parte granulosa.

0.23 kg

€ 3,01

Portapane di pino cembro Torneria Klotz Torneria Klotz

Eleganza e tradizione. L'estetica raffinata dell'Alto Adige conferische un tocco di originalità e di stile a quest'utile articolo.

1 Pezz(o)i

€ 142,50

Cassetta di mele Red... VI.P VI.P

Ha sovracolore rosso scuro, forma allungata ed è di dimensioni medio - grandi. Ha cinque gobbette pronunciate nella zona del calice. È una mela croccante, succosa e dolce, dall’aroma inconfondibile.

2 kg

€ 6,90

Kaminwurzen Bio Macelleria Steiner Macelleria Steiner

Le salsicce affumicate e stagionate sono prodotte esclusivamente con carne di manzo e di maiale bio. Vengono fatte stagionare molto delicatamente a basse temperature per diverse settimane. Ottime a merenda e come spuntino durante gite in...

0.11 kg

€ 3,54 € 5,47