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Pane alla pera Pala

Panificio Schuster

Nr. Articolo 103761
Descrizione
La raccolta di queste pere dagli imponenti alberi nodosi non è del tutto priva di pericoli, che però vale la pena correre. Tagliate a piccoli pezzi ed essiccate, vengono aggiunte all'impasto del tipico pane Paarl per dare vita a un succulento pane dal gusto fruttato.

Sapevi che: Un gigante nodoso che vive da solo o in gruppo e predilige il clima asciutto, i cui frutti deliziano il palato dei buongustai nel periodo compreso tra fine agosto e il 20 settembre. Stiamo parlando dell'albero delle pere di varietà "Palabirne". Fortunatamente questa tendenza sembra ormai appartenere al passato ed è il prezioso lavoro di contadini e panettieri e la passione degli amanti di queste pere a perpetuare la tradizione di questi alberi nodosi, alti 15-18 metri. Quest'albero si incontra soprattutto tra Castelbello e Malles Venosta e il suo destino è comune a quello di molti altri alberi da frutto regionali tipici che rischiano di essere abbandonati, poco apprezzati o, peggio ancora, abbattuti.
Ingredienti
Pere della varietà Palabirne essiccate (28%)
acqua
farina di segale (18%)
uva sultanina
farina di grano tenero tipo 0
lievito di birra
sale
spezie naturali per pane. Può contenere sesamo.
Recensioni
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4.9 /5

Basato su 15 recensioni cliente

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Carlo C. pubblicato il 14/05/2019 in seguito ad un ordine su 01/05/2019

5/5

ottimo x colazione, da scaldare

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Patrizia R. pubblicato il 28/04/2019 in seguito ad un ordine su 12/04/2019

5/5

super, non basta mai perché finisce subito!

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Patrizia S. pubblicato il 03/04/2019 in seguito ad un ordine su 11/03/2019

5/5

E' un pane tanto buono che sembra un dolce !

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Patrizia R. pubblicato il 01/04/2019 in seguito ad un ordine su 15/03/2019

5/5

per me questo pane è favoloso, ne ho comprati 3 e sono finiti in 3 giorni!

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Prisca B. pubblicato il 06/02/2019 in seguito ad un ordine su 27/01/2019

5/5

Soffice con la frutta al naturale. Ottimo.

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Descrizione
La raccolta di queste pere dagli imponenti alberi nodosi non è del tutto priva di pericoli, che però vale la pena correre. Tagliate a piccoli pezzi ed essiccate, vengono aggiunte all'impasto del tipico pane Paarl per dare vita a un succulento pane dal gusto fruttato.

Sapevi che: Un gigante nodoso che vive da solo o in gruppo e predilige il clima asciutto, i cui frutti deliziano il palato dei buongustai nel periodo compreso tra fine agosto e il 20 settembre. Stiamo parlando dell'albero delle pere di varietà "Palabirne". Fortunatamente questa tendenza sembra ormai appartenere al passato ed è il prezioso lavoro di contadini e panettieri e la passione degli amanti di queste pere a perpetuare la tradizione di questi alberi nodosi, alti 15-18 metri. Quest'albero si incontra soprattutto tra Castelbello e Malles Venosta e il suo destino è comune a quello di molti altri alberi da frutto regionali tipici che rischiano di essere abbandonati, poco apprezzati o, peggio ancora, abbattuti.
Pere della varietà Palabirne essiccate (28%)
acqua
farina di segale (18%)
uva sultanina
farina di grano tenero tipo 0
lievito di birra
sale
spezie naturali per pane. Può contenere sesamo.
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Tempo di consegna previsto 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Val Venosta

grano

Segale

Descrizione
La raccolta di queste pere dagli imponenti alberi nodosi non è del tutto priva di pericoli, che però vale la pena correre. Tagliate a piccoli pezzi ed essiccate, vengono aggiunte all'impasto del tipico pane Paarl per dare vita a un succulento pane dal gusto fruttato.

Sapevi che: Un gigante nodoso che vive da solo o in gruppo e predilige il clima asciutto, i cui frutti deliziano il palato dei buongustai nel periodo compreso tra fine agosto e il 20 settembre. Stiamo parlando dell'albero delle pere di varietà "Palabirne". Fortunatamente questa tendenza sembra ormai appartenere al passato ed è il prezioso lavoro di contadini e panettieri e la passione degli amanti di queste pere a perpetuare la tradizione di questi alberi nodosi, alti 15-18 metri. Quest'albero si incontra soprattutto tra Castelbello e Malles Venosta e il suo destino è comune a quello di molti altri alberi da frutto regionali tipici che rischiano di essere abbandonati, poco apprezzati o, peggio ancora, abbattuti.
Ingredienti
Pere della varietà Palabirne essiccate (28%)
acqua
farina di segale (18%)
uva sultanina
farina di grano tenero tipo 0
lievito di birra
sale
spezie naturali per pane. Può contenere sesamo.
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4.9 /5

Basato su 15 recensioni cliente

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Carlo C. pubblicato il 14/05/2019 in seguito ad un ordine su 01/05/2019

5/5

ottimo x colazione, da scaldare

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Patrizia R. pubblicato il 28/04/2019 in seguito ad un ordine su 12/04/2019

5/5

super, non basta mai perché finisce subito!

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Patrizia S. pubblicato il 03/04/2019 in seguito ad un ordine su 11/03/2019

5/5

E' un pane tanto buono che sembra un dolce !

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Patrizia R. pubblicato il 01/04/2019 in seguito ad un ordine su 15/03/2019

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per me questo pane è favoloso, ne ho comprati 3 e sono finiti in 3 giorni!

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Prisca B. pubblicato il 06/02/2019 in seguito ad un ordine su 27/01/2019

5/5

Soffice con la frutta al naturale. Ottimo.

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Sapevi che: Un gigante nodoso che vive da solo o in gruppo e predilige il clima asciutto, i cui frutti deliziano il palato dei buongustai nel periodo compreso tra fine agosto e il 20 settembre. Stiamo parlando dell'albero delle pere di varietà "Palabirne". Fortunatamente questa tendenza sembra ormai appartenere al passato ed è il prezioso lavoro di contadini e panettieri e la passione degli amanti di queste pere a perpetuare la tradizione di questi alberi nodosi, alti 15-18 metri. Quest'albero si incontra soprattutto tra Castelbello e Malles Venosta e il suo destino è comune a quello di molti altri alberi da frutto regionali tipici che rischiano di essere abbandonati, poco apprezzati o, peggio ancora, abbattuti.
Pere della varietà Palabirne essiccate (28%)
acqua
farina di segale (18%)
uva sultanina
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Dettagli sul produttore

Per qualitá il panificio non intende soltanto gli sette impasti che ogni giorno vengono preparati, ma anche l´utilizzo di materie prime nostrane. Tra queste c´é la farina di segale che il panificio aquista anche da contadini locali; la trigonella che viene coltivato del panificio e anche il burro e il latte che provvengono esclusivamente dall´Alto Adige.

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Basato su 15 recensioni cliente

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Carlo C. pubblicato il 14/05/2019 in seguito ad un ordine su 01/05/2019

5/5

ottimo x colazione, da scaldare

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Patrizia R. pubblicato il 28/04/2019 in seguito ad un ordine su 12/04/2019

5/5

super, non basta mai perché finisce subito!

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Patrizia S. pubblicato il 03/04/2019 in seguito ad un ordine su 11/03/2019

5/5

E' un pane tanto buono che sembra un dolce !

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Patrizia R. pubblicato il 01/04/2019 in seguito ad un ordine su 15/03/2019

5/5

per me questo pane è favoloso, ne ho comprati 3 e sono finiti in 3 giorni!

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Prisca B. pubblicato il 06/02/2019 in seguito ad un ordine su 27/01/2019

5/5

Soffice con la frutta al naturale. Ottimo.

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Il "Kraftbrot" è un pane ricco di proteine e fibra, ottimo per iniziare una giornata attiva. È composto da semi e cereali e preparato senza farina di grano duro. Un fornitre di energia davvero.
400 g
€ 6,30
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Formaggio magro Rio Lagundo Formaggio magro Rio Lagundo Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo
Gusto: dolce, leggermente aspro, netto e caratteristico. Consistenza: pasta morbida al taglio, ma di struttura non fluida.
0.25 kg
€ 2,88
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Camembert caprino Camembert caprino Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo
Questo formaggio a pasta molle si distingue per la sua bella muffa bianca e per il suo carattere fresco, aromatico e cremoso e per il suo tipico sapore intenso e speziato di latte caprino. L'utilizzo in cucina di questa tipologia di...
0.3 kg
€ 4,92
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Speck trancio cuore Bio IGP Speck trancio cuore Bio IGP Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
0.3 kg
€ 9,99
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Kaminwurzen  Erbe classiche Bio Kaminwurzen Erbe classiche Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Sapore fresco e gradevole, origine biologica controllata: gustate il risultato di una lavorazione artigianale tradizionale e di una qualità senza compromessi, resa ancor più apprezzabile dai sapienti abbinamenti che Galloni sa creare con...
100 g
€ 3,60
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Speck trancio cuore Bio Speck trancio cuore Bio Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Il Speck di trancio cuore viene saporito con sale, spezie ed erbe delicate. È tenuto per 20 gg in salamoia per ricevere un gusto particolare.
0.45 kg
€ 18,50
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