Pane originale Val d'Ultimo Bio

Ultner Brot

Nr. Articolo 116010
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Descrizione
Il pane di segale originale della Val d’Ultimo viene prodotto per tradizione da decenni. Ha un alto contenuto di fibre contrapposto ad un basso contenuto di grassi e di zuccheri. Tutti gli ingredienti provengono da coltivazioni biologiche controllate.

Sapevi che: La qualità non scende a compromessi: nel panificio Ultner Brot tutti i cereali devono essere all’altezza degli alti criteri di qualità ed è importante che questi vengano dapprima macinati in loco e poi lavorati. Questo processo di lavorazione olistico del grano è il segreto del gusto ineguagliabile del pane di Ultner Brot.
Ingredienti
FARINA DI SEGALE
acqua
salgemma
lievito
finocchio
cumino
trigonella

Energia: 1094 kJ/ 258 kcal per 100 g kJ
Grassi: 1.15 g
Di cui saturi: 0.11 g
Carboidrati: 52.46 g
Zucchero: 5.08 g
Proteine: 6.51 g
Sale: 1.51 g
Recensioni
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4.3 /5

Basato su 76 recensioni cliente

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  • 4
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  • 5
    44
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Stefania B. pubblicato il 02/07/2020 in seguito ad un ordine su 03/06/2020

2/5

prodotto troppo speziato, a mio gusto si usasse meno finocchio risulterebbe più delicato

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Francesco P. pubblicato il 25/06/2020 in seguito ad un ordine su 12/06/2020

5/5

Buonissimo

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Andrea N. pubblicato il 18/06/2020 in seguito ad un ordine su 01/06/2020

5/5

Ottimi nel gusto

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Adriano T. pubblicato il 17/06/2020 in seguito ad un ordine su 28/05/2020

4/5

Buono

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Stefano V. pubblicato il 13/06/2020 in seguito ad un ordine su 01/06/2020

5/5

Pane eccezionale con profumi e fragranze uniche

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Descrizione
Il pane di segale originale della Val d’Ultimo viene prodotto per tradizione da decenni. Ha un alto contenuto di fibre contrapposto ad un basso contenuto di grassi e di zuccheri. Tutti gli ingredienti provengono da coltivazioni biologiche controllate.

Sapevi che: La qualità non scende a compromessi: nel panificio Ultner Brot tutti i cereali devono essere all’altezza degli alti criteri di qualità ed è importante che questi vengano dapprima macinati in loco e poi lavorati. Questo processo di lavorazione olistico del grano è il segreto del gusto ineguagliabile del pane di Ultner Brot.
FARINA DI SEGALE
acqua
salgemma
lievito
finocchio
cumino
trigonella

Energia: 1094 kJ/ 258 kcal per 100 g kJ
Grassi: 1.15 g
Di cui saturi: 0.11 g
Carboidrati: 52.46 g
Zucchero: 5.08 g
Proteine: 6.51 g
Sale: 1.51 g
Contenuto: 440 g (€ 1,16 / 100 g)

incl. IVA più costi di spedizione

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Zona

Merano e d'intorni

grano

Segale

Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Descrizione
Il pane di segale originale della Val d’Ultimo viene prodotto per tradizione da decenni. Ha un alto contenuto di fibre contrapposto ad un basso contenuto di grassi e di zuccheri. Tutti gli ingredienti provengono da coltivazioni biologiche controllate.

Sapevi che: La qualità non scende a compromessi: nel panificio Ultner Brot tutti i cereali devono essere all’altezza degli alti criteri di qualità ed è importante che questi vengano dapprima macinati in loco e poi lavorati. Questo processo di lavorazione olistico del grano è il segreto del gusto ineguagliabile del pane di Ultner Brot.
Ingredienti
FARINA DI SEGALE
acqua
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Energia: 1094 kJ/ 258 kcal per 100 g kJ
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Carboidrati: 52.46 g
Zucchero: 5.08 g
Proteine: 6.51 g
Sale: 1.51 g
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4.3 /5

Basato su 76 recensioni cliente

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Stefania B. pubblicato il 02/07/2020 in seguito ad un ordine su 03/06/2020

2/5

prodotto troppo speziato, a mio gusto si usasse meno finocchio risulterebbe più delicato

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Francesco P. pubblicato il 25/06/2020 in seguito ad un ordine su 12/06/2020

5/5

Buonissimo

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Andrea N. pubblicato il 18/06/2020 in seguito ad un ordine su 01/06/2020

5/5

Ottimi nel gusto

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Adriano T. pubblicato il 17/06/2020 in seguito ad un ordine su 28/05/2020

4/5

Buono

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Stefano V. pubblicato il 13/06/2020 in seguito ad un ordine su 01/06/2020

5/5

Pane eccezionale con profumi e fragranze uniche

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Dettagli sul produttore

Nella valle altoatesina più ricca di acqua, nonché casa di Ultner Brot, il pane svolge da sempre un ruolo di primaria importanza. In passato qui si coltivava per lo più segale, che veniva poi trasformata in pane gustosissimo. Per fortuna il panificio Ultner Brot porta avanti questa tradizione ed è così diventato uno dei più rinomati nel suo campo. Regionalità, autenticità e consapevolezza nel consumo del pane sono i tratti peculiari che contraddistinguono il panificio, che vuole arricchire il cestino del pane con un piacevole tocco in più grazie ai suoi prodotti inimitabili.  

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Basato su 76 recensioni cliente

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Stefania B. pubblicato il 02/07/2020 in seguito ad un ordine su 03/06/2020

2/5

prodotto troppo speziato, a mio gusto si usasse meno finocchio risulterebbe più delicato

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Ottimi nel gusto

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Adriano T. pubblicato il 17/06/2020 in seguito ad un ordine su 28/05/2020

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