Speck magro Pusteria

Macelleria Steiner

Nr. Articolo 128949
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Il marchio "Speck Alto Adige IGP" garantisce la massima qualità, vi da la garanzia di gustare una specialità regionale unica. Poiché non tutti gli speck altoatesini possono portare la denominazione "speck alto adige".
Descrizione
Gustare il piacere dello speck altoatesino senza doversi preoccuparsi per la prova costume! La Macelleria Steiner offre agli appassionati del gusto leggero una prelibatezza da gustare senza pesi sulla coscienza. La parte particolarmente magra della lombata di maiale viene raffinata con sale e spezie, affumicata con legno di faggio e fatta essiccare a lungo all’aria fresca. La ricca bontà dello speck altoatesino senza un grammo di grasso!

Sapevi che: Lo speck altoatesino incarna l’essenza del nostro paese: è il perfetto connubio tra piacere alpino e mediterraneo. Il processo di affumicatura è caratteristico della tradizione alpina di conservazione mentre la lunga essiccazione all'aria e l'uso della coscia al posto della pancetta sono prettamente tipici della cultura mediterranea.
Ingredienti

100g di prodotto finito sono: 161g carne di suino
sale
destrosio
spezie
antiossidante: ascorbato di sodio
conservanti: nitrato di potassio
nitrito di sodio



Valori nutrizionali:
Energia: 937.00 Kj
Valore calorifico: 221.00 Kcal
Grassi: 9.06 g
Di cui saturi: 0.00 g
Carboidrati: 0.70 g
Zucchero: 0.50 g
Proteine: 34.12 g
Sale: 5.08 g

Conservazione: Conservare a max. +18°C
Paese di origine: Italia
Recensioni
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4.8 /5

  • Numero di Recensioni : 26
  • Voto Medio : 4.8 / 5

Basato su 26 recensioni cliente

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    4
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    22
Ordina recensioni per :
Paola Z. pubblicato il 23/03/2021 in seguito ad un ordine su 04/03/2021
5/5

Buon sapore tipo del sudtirolo

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Simone G. pubblicato il 10/03/2021 in seguito ad un ordine su 28/02/2021
5/5

Top!

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Patrizia R. pubblicato il 09/10/2020 in seguito ad un ordine su 27/09/2020
5/5

gustoso e saporito

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Michele S. pubblicato il 17/09/2020 in seguito ad un ordine su 01/09/2020
5/5

Mi aspettavo solo un pezzo più grande

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Carlo T. pubblicato il 18/06/2020 in seguito ad un ordine su 27/05/2020
4/5

Buono

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Spedizione refrigerata

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Zona

Val Pusteria

Animale

Maiale

Data scadenza

108 giorni

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Descrizione
Gustare il piacere dello speck altoatesino senza doversi preoccuparsi per la prova costume! La Macelleria Steiner offre agli appassionati del gusto leggero una prelibatezza da gustare senza pesi sulla coscienza. La parte particolarmente magra della lombata di maiale viene raffinata con sale e spezie, affumicata con legno di faggio e fatta essiccare a lungo all’aria fresca. La ricca bontà dello speck altoatesino senza un grammo di grasso!

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Grassi: 9.06 g
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Carboidrati: 0.70 g
Zucchero: 0.50 g
Proteine: 34.12 g
Sale: 5.08 g

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Dettagli sul produttore
L'azienda Steiner è diretta da tre generazioni dalla famiglia Steiner. La lavorazione artigianale delle carni è una passione di famiglia. L'accurata selezione degli animali, l'interesse per le nuove tecniche e la cura nel processo di lavorazione insieme alle elevate esigenze di qualità contraddistinguono l'azienda Steiner. I loro clienti apprezzano l'affidabilità dell'azienda Steiner e l'inconfondibile qualità delle specialità norcine.
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