Carrè affumicato
Macelleria Hofer
Nr. Articolo 124879
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Fair Trade
FAIR TRADE un'organizzazione internazionale che attraverso il marchio di certificazione etica assicura le migliori condizioni di vita e lavoro per gli agricoltori e i lavoratori dei Paesi in via di Sviluppo 
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm. 
Saisonal
Noi abbiamo prodotti i quali sono disponibili per un tempo limitato. Questi prodotti sono segnati "stagionale".
Descrizione
Il Carrè affumicato è di sicuro l’elemento che non manca mai nelle tavolate autunnali durante il periodo del Törggelen, ma anche durante il resto dell’anno si contraddistingue per il suo sapore inconfondibile. Con i delicati pezzi di maiale salati e affumicati della macelleria Hofer, vi portate a casa la bontà altoatesina.
Il carrè va servito ancora fumante. Potete rosolarlo brevemente in una padella antiaderente oppure scaldarlo per pochi minuti nel forno. Si presta anche benissimo per preparare le zuppe, si scalda bene e dà alla zuppa un aroma sapido e affumicato.
Sapevi che: La carne salata e lievemente affumicata, che proviene dalle costole, dalla nuca o dalle spalle del maiale, in Austria viene definita come Carrè affumicato o anche semplicemente carne di maiale affumicata, mentre in Germania è noto come Kasseler o Kassler e in Svizzera viene denominato Rippli.
Ingredienti
carne di suino
acqua
sale
maltodestrina
destrosio
esaltatore di sapiditá: glutamato
conservanti: nitrito di sodio
antiossidante: acido ascorbico
acidificanti: glucon-delta-lacton
acido citrico
Valori nutrizionali:
Energia: 631.00 Kj
Valore calorifico: 151.00 Kcal
Grassi: 8.47 g
Di cui saturi: 3.27 g
Carboidrati: 0.90 g
Zucchero: 0.30 g
Proteine: 17.75 g
Sale: 2.55 g
Conservazione: Conservare a max. +4°C
Paese di origine: Italia
acqua
sale
maltodestrina
destrosio
esaltatore di sapiditá: glutamato
conservanti: nitrito di sodio
antiossidante: acido ascorbico
acidificanti: glucon-delta-lacton
acido citrico
Valori nutrizionali:
Energia: 631.00 Kj
Valore calorifico: 151.00 Kcal
Grassi: 8.47 g
Di cui saturi: 3.27 g
Carboidrati: 0.90 g
Zucchero: 0.30 g
Proteine: 17.75 g
Sale: 2.55 g
Conservazione: Conservare a max. +4°C
Paese di origine: Italia
Recensioni
Mostra il certificato di fiducia - Per ulteriori informazioni sulla natura delle verifiche sulle recensioni e sulla possibilità di contattarne l’autore, consultare le nostre ("CGU").
- Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni.
- Le recensioni sono pubblicate e tenute per un periodo di cinque anni.
- Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuol farlo, deve contattare direttamente Recensioni Verificate per cancellare la recensione esistente e sostituirla con una nuova.
- Le motivazioni di annullamento di una recensione sono disponibili qui.
Ordina recensioni per :
Ernesto P. pubblicato il 07/06/2021 in seguito ad un ordine su 23/05/2021
4/5
si presentano bene, non ho ancora potuto assaggiarli.
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
Sergio T. pubblicato il 22/04/2021 in seguito ad un ordine su 30/03/2021
5/5
Cucinato con orzo
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
Alice D. pubblicato il 27/03/2021 in seguito ad un ordine su 14/03/2021
5/5
Gustose e morbidissime
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
Altri prodotti di questa categoria
Costolette affumicate Galloni Meran/o Galloni Meran/o Il gusto di ore di cottura in pochi minuti? Con le Costolette di maiale affumicate di Galloni è un gioco da ragazzi! Le costolette di maiale vengono salate e poi affumicate, dando loro il caratteristico sapore affumicato pur rimanendo...
0,5 kg (€ 20,70/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 10,35
Gourmet Ossobuco Recla Recla Realizzare il famosissimo classico della cucina milanese in modo più semplice di così non si può! La ricetta per l’Ossobuco Gourmet è stata sviluppata dai tre grandi chef ed autori del ricettario “Cucinare nelle Dolomiti”, ovvero...
450 g (€ 1,76/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,90
Costole affumicate Macelleria Hofer Macelleria Hofer Le costole affumicate della macelleria Hofer sono una vera specialità. Il processo di affumicatura e stagionatura conferisce alle costolette un sapore inconfondibile che ben si sposa con le classiche salse da barbecue o con i sapori...
0,4 kg (€ 14,88/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,95
Costoletta di maiale affumicata Macelleria Hofer Macelleria Hofer Le costolette di maiale affumicate della macelleria Hofer garantiscono un piacere affumicato unico, senza glutine e lattosio. Sia come base per un sostanzioso stufato con tuberi e patate, ma anche con lenticchie e legum,i sia cucinate in...
0,5 kg (€ 15,10/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,55
Contenuto: 0.28 kg (€ 14,64 / 1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,10
Spedizione refrigerata
Spedizione refrigerata
Offriamo due opzioni di spedizione refrigerata:
Durante i mesi estivi offriamo solo la spedizione tramite furgone frigo. Dopo l’estate sarà di nuovo disponibile l’opzione di spedizione con contenitori isotermici tramite corriere standard.
Furgone frigo:
Durante i mesi estivi offriamo solo la spedizione tramite furgone frigo. Dopo l’estate sarà di nuovo disponibile l’opzione di spedizione con contenitori isotermici tramite corriere standard.
Furgone frigo:
- Spedizione a temperatura controllata con certificazione ISO per la sicurezza alimentare effettuata tramite furgoni frigo refrigerati a una temperatura costante tra 0-4 °C. Supplemento; 4,90 €.
- Spedizione furgone frigo
Merano e d'intorni
15 giorni
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Fair Trade
FAIR TRADE un'organizzazione internazionale che attraverso il marchio di certificazione etica assicura le migliori condizioni di vita e lavoro per gli agricoltori e i lavoratori dei Paesi in via di Sviluppo
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
Saisonal
Noi abbiamo prodotti i quali sono disponibili per un tempo limitato. Questi prodotti sono segnati "stagionale".
Descrizione
Il Carrè affumicato è di sicuro l’elemento che non manca mai nelle tavolate autunnali durante il periodo del Törggelen, ma anche durante il resto dell’anno si contraddistingue per il suo sapore inconfondibile. Con i delicati pezzi di maiale salati e affumicati della macelleria Hofer, vi portate a casa la bontà altoatesina.
Il carrè va servito ancora fumante. Potete rosolarlo brevemente in una padella antiaderente oppure scaldarlo per pochi minuti nel forno. Si presta anche benissimo per preparare le zuppe, si scalda bene e dà alla zuppa un aroma sapido e affumicato.
Sapevi che: La carne salata e lievemente affumicata, che proviene dalle costole, dalla nuca o dalle spalle del maiale, in Austria viene definita come Carrè affumicato o anche semplicemente carne di maiale affumicata, mentre in Germania è noto come Kasseler o Kassler e in Svizzera viene denominato Rippli.
Ingredienti
carne di suino
acqua
sale
maltodestrina
destrosio
esaltatore di sapiditá: glutamato
conservanti: nitrito di sodio
antiossidante: acido ascorbico
acidificanti: glucon-delta-lacton
acido citrico
Valori nutrizionali:
Energia: 631.00 Kj
Valore calorifico: 151.00 Kcal
Grassi: 8.47 g
Di cui saturi: 3.27 g
Carboidrati: 0.90 g
Zucchero: 0.30 g
Proteine: 17.75 g
Sale: 2.55 g
Conservazione: Conservare a max. +4°C
Paese di origine: Italia
acqua
sale
maltodestrina
destrosio
esaltatore di sapiditá: glutamato
conservanti: nitrito di sodio
antiossidante: acido ascorbico
acidificanti: glucon-delta-lacton
acido citrico
Valori nutrizionali:
Energia: 631.00 Kj
Valore calorifico: 151.00 Kcal
Grassi: 8.47 g
Di cui saturi: 3.27 g
Carboidrati: 0.90 g
Zucchero: 0.30 g
Proteine: 17.75 g
Sale: 2.55 g
Conservazione: Conservare a max. +4°C
Paese di origine: Italia
Altri prodotti di questa categoria
Costolette affumicate Galloni Meran/o Galloni Meran/o Il gusto di ore di cottura in pochi minuti? Con le Costolette di maiale affumicate di Galloni è un gioco da ragazzi! Le costolette di maiale vengono salate e poi affumicate, dando loro il caratteristico sapore affumicato pur rimanendo...
0,5 kg (€ 20,70/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 10,35
Gourmet Ossobuco Recla Recla Realizzare il famosissimo classico della cucina milanese in modo più semplice di così non si può! La ricetta per l’Ossobuco Gourmet è stata sviluppata dai tre grandi chef ed autori del ricettario “Cucinare nelle Dolomiti”, ovvero...
450 g (€ 1,76/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,90
Costole affumicate Macelleria Hofer Macelleria Hofer Le costole affumicate della macelleria Hofer sono una vera specialità. Il processo di affumicatura e stagionatura conferisce alle costolette un sapore inconfondibile che ben si sposa con le classiche salse da barbecue o con i sapori...
0,4 kg (€ 14,88/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,95
Costoletta di maiale affumicata Macelleria Hofer Macelleria Hofer Le costolette di maiale affumicate della macelleria Hofer garantiscono un piacere affumicato unico, senza glutine e lattosio. Sia come base per un sostanzioso stufato con tuberi e patate, ma anche con lenticchie e legum,i sia cucinate in...
0,5 kg (€ 15,10/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,55
Il Carrè affumicato è di sicuro l’elemento che non manca mai nelle tavolate autunnali durante il periodo del Törggelen, ma anche durante il resto dell’anno si contraddistingue per il suo sapore inconfondibile. Con i delicati pezzi di maiale salati e affumicati della macelleria Hofer, vi portate a casa la bontà altoatesina.
Il carrè va servito ancora fumante. Potete rosolarlo brevemente in una padella antiaderente oppure scaldarlo per pochi minuti nel forno. Si presta anche benissimo per preparare le zuppe, si scalda bene e dà alla zuppa un aroma sapido e affumicato.
Sapevi che: La carne salata e lievemente affumicata, che proviene dalle costole, dalla nuca o dalle spalle del maiale, in Austria viene definita come Carrè affumicato o anche semplicemente carne di maiale affumicata, mentre in Germania è noto come Kasseler o Kassler e in Svizzera viene denominato Rippli.
carne di suino
acqua
sale
maltodestrina
destrosio
esaltatore di sapiditá: glutamato
conservanti: nitrito di sodio
antiossidante: acido ascorbico
acidificanti: glucon-delta-lacton
acido citrico
Valori nutrizionali:
Energia: 631.00 Kj
Valore calorifico: 151.00 Kcal
Grassi: 8.47 g
Di cui saturi: 3.27 g
Carboidrati: 0.90 g
Zucchero: 0.30 g
Proteine: 17.75 g
Sale: 2.55 g
Conservazione: Conservare a max. +4°C
Paese di origine: Italia
acqua
sale
maltodestrina
destrosio
esaltatore di sapiditá: glutamato
conservanti: nitrito di sodio
antiossidante: acido ascorbico
acidificanti: glucon-delta-lacton
acido citrico
Valori nutrizionali:
Energia: 631.00 Kj
Valore calorifico: 151.00 Kcal
Grassi: 8.47 g
Di cui saturi: 3.27 g
Carboidrati: 0.90 g
Zucchero: 0.30 g
Proteine: 17.75 g
Sale: 2.55 g
Conservazione: Conservare a max. +4°C
Paese di origine: Italia
Costolette affumicate Galloni Meran/o Galloni Meran/o Il gusto di ore di cottura in pochi minuti? Con le Costolette di maiale affumicate di Galloni è un gioco da ragazzi! Le costolette di maiale vengono salate e poi affumicate, dando loro il caratteristico sapore affumicato pur rimanendo...
0,5 kg (€ 20,70/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 10,35
Gourmet Ossobuco Recla Recla Realizzare il famosissimo classico della cucina milanese in modo più semplice di così non si può! La ricetta per l’Ossobuco Gourmet è stata sviluppata dai tre grandi chef ed autori del ricettario “Cucinare nelle Dolomiti”, ovvero...
450 g (€ 1,76/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,90
Costole affumicate Macelleria Hofer Macelleria Hofer Le costole affumicate della macelleria Hofer sono una vera specialità. Il processo di affumicatura e stagionatura conferisce alle costolette un sapore inconfondibile che ben si sposa con le classiche salse da barbecue o con i sapori...
0,4 kg (€ 14,88/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,95
Costoletta di maiale affumicata Macelleria Hofer Macelleria Hofer Le costolette di maiale affumicate della macelleria Hofer garantiscono un piacere affumicato unico, senza glutine e lattosio. Sia come base per un sostanzioso stufato con tuberi e patate, ma anche con lenticchie e legum,i sia cucinate in...
0,5 kg (€ 15,10/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,55
Dettagli sul produttore
La Macelleria Hofer fu fondata nel 1963 da Franz Hofer e da Maria Girtler ed è condotta oggi dalla seconda generazione nel rispetto delle tradizioni. Per la preparazione dei propri eccellenti prodotti la macelleria utilizza solo carne di propria macellazione e carni di alta qualità provenienti dai migliori allevamenti. La produzione dello speck e degli insaccati avviene secondo un’antica tradizione e rifacendosi alle ricette di famiglia, affinate da metodi di produzione altamente innovativi.
Altri clienti hanno visto
Paarl tradizionale Panificio Schuster Panificio Schuster Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive...
300 g (€ 1,17/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,50
Albicocca Originale Venostana... Ah! Natur Ah! Natur Le dolci albicocche dal colore giallo-arancio trovano in Val Venosta un terreno eccezionale. Grazie all’elevata escursione termica e alle scarse precipitazioni, questo frutto, che fu importato in questa zona in tempi antichi, cresce e...
340 g (€ 1,91/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,50
Crauti venostani Bio Lechner Herbert Lechner Herbert Gustosi, aromatici e biologici: Lechner con i suoi Crauti bio le ha azzeccate davvero tutte! Tagliati finemente e lasciati fermentare con delicate spezie in botti di legno, i crauti in conserva vantano una lunga tradizione alle loro...
400 g (€ 0,96/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
da € 3,85
Pane croccante di segale bio Ultner Brot Ultner Brot Amici e forestieri che accompagnano le loro risate con un brindisi, campanacci che suonano da lontano e tra il tintinnio dei calici si mischia lo scricchiolare del croccante Schüttelbrot: una melodia che si chiama Alto Adige! Questo...
200 g (€ 1,85/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,70
Pane alle mele Panificio Schuster Panificio Schuster Le mele dell´Alto Adige vengono tagliate a piccoli pezzi ed essiccate. Dopo vengono aggiunte all´impasto del pane per dare vita a un succulento pane dal gusto fruttato.
300 g (€ 1,53/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,60
Barbabietola rossa a strisce Cooperativa Produttori... Cooperativa Produttori... Colorata, genuina e deliziosa: la Barbabietola rossa tagliata comodamente a strisce della Cooperativa Produttori Sementi della Val Pusteria rappresenta il modo più veloce per arricchire un’insalata in modo salutare, gustoso e colorato....
500 g (€ 0,38/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 1,90
Crauti venostani cotti e... Lechner Herbert Lechner Herbert Già cotti, aromatizzati e pronti da gustare! I Crauti venostani cotti e aromatizzati firmati Lechner nascono in Val Venosta, dove vengono lavorati con grande cura nel rispetto della tradizione, senza additivi e conservanti. I crauti...
400 g (€ 0,94/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,75
Cassetta di mele Pinova Bio VI.P VI.P Il perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità! L'elegante Pinova stupisce grazie al suo profumo sconosciuto che si colloca nella familiarità della Val Venosta. All'esterno la croccante mela brilla in un manto dal giallo dorato al rosso...
2 kg (€ 3,80/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,60