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Carrè affumicato

Macelleria Hofer

Carrè affumicato - Metzgerei Hofer
Nr. Articolo 124879
Descrizione
Il Carrè affumicato è di sicuro l’elemento che non manca mai nelle tavolate autunnali durante il periodo del Törggelen, ma anche durante il resto dell’anno si contraddistingue per il suo sapore inconfondibile. Con i delicati pezzi di maiale salati e affumicati della macelleria Hofer, vi portate a casa la bontà altoatesina, e ovviamente senza glutine e lattosio.

Sapevi che: La carne salata e lievemente affumicata, che proviene dalle costole, dalla nuca o dalle spalle del maiale, in Austria viene definita come Carrè affumicato o anche semplicemente carne di maiale affumicata, mentre in Germania è noto come Kasseler o Kassler e in Svizzera viene denominato Rippli.
Ingredienti
carne di suino
acqua
sale
maltodestrina
destrosio
esaltatore di sapiditá: glutamato,conservanti: nitrito di sodio
antiossidante: acido ascorbico
acidificanti: glucon-delta-lacton
acido citrico

Energia: 631 KJ / 151 Kcal kJ
Grassi: 8,47g g
Di cui saturi: 3,27g g
Carboidrati: 0,9g g
Zucchero: 0,3g g
Proteine: 17,75g g
Sale: 2,55g g
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Marco P. pubblicato il 30/11/2019 in seguito ad un ordine su 13/11/2019

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Ottimo

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Roberto A. pubblicato il 29/11/2019 in seguito ad un ordine su 16/11/2019

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Sebastiano M. pubblicato il 06/11/2019 in seguito ad un ordine su 22/10/2019

5/5

ottima qualità , gusto squisito, rapporto qualità prezzo soddisfacente.

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Rina F. pubblicato il 09/10/2019 in seguito ad un ordine su 20/09/2019

5/5

ottimo , mi ricorda le vacanze in Alto Adige

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Carrara L. pubblicato il 02/06/2019 in seguito ad un ordine su 19/05/2019

5/5

buona

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Descrizione
Il Carrè affumicato è di sicuro l’elemento che non manca mai nelle tavolate autunnali durante il periodo del Törggelen, ma anche durante il resto dell’anno si contraddistingue per il suo sapore inconfondibile. Con i delicati pezzi di maiale salati e affumicati della macelleria Hofer, vi portate a casa la bontà altoatesina, e ovviamente senza glutine e lattosio.

Sapevi che: La carne salata e lievemente affumicata, che proviene dalle costole, dalla nuca o dalle spalle del maiale, in Austria viene definita come Carrè affumicato o anche semplicemente carne di maiale affumicata, mentre in Germania è noto come Kasseler o Kassler e in Svizzera viene denominato Rippli.
carne di suino
acqua
sale
maltodestrina
destrosio
esaltatore di sapiditá: glutamato,conservanti: nitrito di sodio
antiossidante: acido ascorbico
acidificanti: glucon-delta-lacton
acido citrico

Energia: 631 KJ / 151 Kcal kJ
Grassi: 8,47g g
Di cui saturi: 3,27g g
Carboidrati: 0,9g g
Zucchero: 0,3g g
Proteine: 17,75g g
Sale: 2,55g g
Contenuto: 0.275 kg (€ 14,11 / 1 kg)

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Spedizione refrigerata

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Descrizione
Il Carrè affumicato è di sicuro l’elemento che non manca mai nelle tavolate autunnali durante il periodo del Törggelen, ma anche durante il resto dell’anno si contraddistingue per il suo sapore inconfondibile. Con i delicati pezzi di maiale salati e affumicati della macelleria Hofer, vi portate a casa la bontà altoatesina, e ovviamente senza glutine e lattosio.

Sapevi che: La carne salata e lievemente affumicata, che proviene dalle costole, dalla nuca o dalle spalle del maiale, in Austria viene definita come Carrè affumicato o anche semplicemente carne di maiale affumicata, mentre in Germania è noto come Kasseler o Kassler e in Svizzera viene denominato Rippli.
Ingredienti
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acqua
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antiossidante: acido ascorbico
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acido citrico

Energia: 631 KJ / 151 Kcal kJ
Grassi: 8,47g g
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Carboidrati: 0,9g g
Zucchero: 0,3g g
Proteine: 17,75g g
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Sebastiano M. pubblicato il 06/11/2019 in seguito ad un ordine su 22/10/2019

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ottima qualità , gusto squisito, rapporto qualità prezzo soddisfacente.

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Rina F. pubblicato il 09/10/2019 in seguito ad un ordine su 20/09/2019

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ottimo , mi ricorda le vacanze in Alto Adige

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Carrara L. pubblicato il 02/06/2019 in seguito ad un ordine su 19/05/2019

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buona

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Sapevi che: La carne salata e lievemente affumicata, che proviene dalle costole, dalla nuca o dalle spalle del maiale, in Austria viene definita come Carrè affumicato o anche semplicemente carne di maiale affumicata, mentre in Germania è noto come Kasseler o Kassler e in Svizzera viene denominato Rippli.
carne di suino
acqua
sale
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destrosio
esaltatore di sapiditá: glutamato,conservanti: nitrito di sodio
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Energia: 631 KJ / 151 Kcal kJ
Grassi: 8,47g g
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Carboidrati: 0,9g g
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Proteine: 17,75g g
Sale: 2,55g g
Dettagli sul produttore

La Macelleria Hofer fu fondata nel 1963 da Franz Hofer e da Maria Girtler ed è condotta oggi dalla seconda generazione nel rispetto delle tradizioni. Per la preparazione dei propri eccellenti prodotti la macelleria utilizza solo carne di propria macellazione e carni di alta qualità provenienti dai migliori allevamenti. La produzione dello speck e degli insaccati avviene secondo un’antica tradizione e rifacendosi alle ricette di famiglia, affinate da metodi di produzione altamente innovativi.

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Gli animali pascolando su prati e alpeggi rigogliosi, è il miglior presupposto per la produzione di carni pregiate dal gusto delicato.Senza esaltatori di sapidità artificiali, conservanti sintetici e ingegneria genetica. Il marchio...
0.29 kg
€ 4,90
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Würstel Meranesi LaugenRind Würstel Meranesi LaugenRind Christian Gruber Christian Gruber
Gli animali pascolando su prati e alpeggi rigogliosi, è il miglior presupposto per la produzione di carni pregiate dal gusto delicato.Senza esaltatori di sapidità artificiali, conservanti sintetici e ingegneria genetica. Il marchio...
0.19 kg
€ 3,21
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Filetto alle erbe Filetto alle erbe Schmid Speck Schmid Speck
Questo prodotto “Original Schmid” presenta una speziatura e un’affumicatura delicata. Per la sua produzione il filetto di maiale viene cosparso a mano con sale e selezionate erbe aromatiche alpine, poi leggermente affumicato con trucioli...
0.11 kg
€ 3,29
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Canederli al Formaggio Canederli al Formaggio Fine food Fine food
Al giorno d'oggi esistono diverse varianti del canederlo al formaggio grigio, per esempio gli gnocchi al formaggio grigio oppure i canederli con solo formaggio di malga. Il loro gusto viene maggiormente esaltato, se conditi con burro...
300 g
€ 4,30
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Latte UHT intero Latte UHT intero Mila Mila
1 l
€ 1,60
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Kaminwurzen 100% Beef Bio Kaminwurzen 100% Beef Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Qualità pregiata, origine controllata, gusto naturale e fresco: questi i punti chiave della produzione biologica di Galloni. In questo trittico trova compimento il Kaminwurzen Bio “100% Beef”, salamino speziato dal delicato gusto...
100 g
€ 4,20
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Cassetta di mele Crismon Crisp Bio Cassetta di mele Crismon... VI.P VI.P
La Crimson Crisp è di dimensioni medio-piccole e dal colore rosso intenso brillante. La sua polpa è compatta e dal sapore dolce leggermente acidulo.
2 kg
€ 6,90
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Cassetta di mele Dalinbel Bio Cassetta di mele Dalinbel Bio VI.P VI.P
La mela è di dimensioni medie, dal colore che va dall’arancione al rosso intenso su sfondo giallo. La polpa è croccante e succosa con un buon equilibrio tra dolcezza e acidità.
2 kg
€ 6,90
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Speck trancio cuore IGP Speck trancio cuore IGP Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
0.3 kg
€ 5,07
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Speck quarto di baffa IGP Riserva Speck quarto di baffa IGP... Schmid Speck Schmid Speck
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto...
0.9 kg
€ 15,26
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Speck carrè del contadino Speck carrè del contadino Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Una delle parti più pregiate e costose del maiale è il carré. Tagliandolo a fette, si ottengono nodini e braciole. La Macelleria Steiner utilizza questa parte di carne suina di origine altoatesina, per produrre uno speck affumicato...
0.4 kg
€ 14,12
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Formaggio da taglio "Naturalis in Fiordaliso" di latte vaccino Formaggio da taglio... Capriz formaggi di alta quota Capriz formaggi di alta quota
Il "Naturalis in Fiordaliso" di Capriz è un formaggio da taglio di latte vaccino, a crosta lavata ed affinato con fiori di calendula e fiordaliso. Questo procedimento dona al formaggio una crosta floreale variopinta, la quale racchiude...
0.4 kg
€ 11,16
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