Carrè affumicato

Macelleria Hofer

Carrè affumicato - Metzgerei Hofer
Nr. Articolo 124879
Descrizione
Il Carrè affumicato è di sicuro l’elemento che non manca mai nelle tavolate autunnali durante il periodo del Törggelen, ma anche durante il resto dell’anno si contraddistingue per il suo sapore inconfondibile. Con i delicati pezzi di maiale salati e affumicati della macelleria Hofer, vi portate a casa la bontà altoatesina, e ovviamente senza glutine e lattosio.

Sapevi che: La carne salata e lievemente affumicata, che proviene dalle costole, dalla nuca o dalle spalle del maiale, in Austria viene definita come Carrè affumicato o anche semplicemente carne di maiale affumicata, mentre in Germania è noto come Kasseler o Kassler e in Svizzera viene denominato Rippli.
Ingredienti
carne di suino
acqua
sale
maltodestrina
destrosio
esaltatore di sapiditá: glutamato,conservanti: nitrito di sodio
antiossidante: acido ascorbico
acidificanti: glucon-delta-lacton
acido citrico

Valori nutrizionali:
Energia: 631.00 Kj
Valore calorifico: 151.00 Kcal
Grassi: 8.47 g
Di cui saturi: 3.27 g
Carboidrati: 0.90 g
Zucchero: 0.30 g
Proteine: 17.75 g
Sale: 2.55 g

Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia
Recensioni
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4.8 /5

Basato su 42 recensioni cliente

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  • 4
    7
  • 5
    35
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KATIA M. pubblicato il 10/07/2020 in seguito ad un ordine su 29/06/2020

5/5

Prodotto particolare deve piacere l' affumicato. Molto buono

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Alessandro I. pubblicato il 21/05/2020 in seguito ad un ordine su 02/05/2020

5/5

Molto buono

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FERRUCCIO B. pubblicato il 16/05/2020 in seguito ad un ordine su 29/04/2020

5/5

ottimo

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LOREDANA T. pubblicato il 15/05/2020 in seguito ad un ordine su 21/04/2020

5/5

Ottimo

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Luisa L. pubblicato il 13/05/2020 in seguito ad un ordine su 28/04/2020

5/5

Eccezionale

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Merano e d'intorni

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25 giorni

Descrizione
Il Carrè affumicato è di sicuro l’elemento che non manca mai nelle tavolate autunnali durante il periodo del Törggelen, ma anche durante il resto dell’anno si contraddistingue per il suo sapore inconfondibile. Con i delicati pezzi di maiale salati e affumicati della macelleria Hofer, vi portate a casa la bontà altoatesina, e ovviamente senza glutine e lattosio.

Sapevi che: La carne salata e lievemente affumicata, che proviene dalle costole, dalla nuca o dalle spalle del maiale, in Austria viene definita come Carrè affumicato o anche semplicemente carne di maiale affumicata, mentre in Germania è noto come Kasseler o Kassler e in Svizzera viene denominato Rippli.
carne di suino
acqua
sale
maltodestrina
destrosio
esaltatore di sapiditá: glutamato,conservanti: nitrito di sodio
antiossidante: acido ascorbico
acidificanti: glucon-delta-lacton
acido citrico

Valori nutrizionali:
Energia: 631.00 Kj
Valore calorifico: 151.00 Kcal
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Di cui saturi: 3.27 g
Carboidrati: 0.90 g
Zucchero: 0.30 g
Proteine: 17.75 g
Sale: 2.55 g

Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore

La Macelleria Hofer fu fondata nel 1963 da Franz Hofer e da Maria Girtler ed è condotta oggi dalla seconda generazione nel rispetto delle tradizioni. Per la preparazione dei propri eccellenti prodotti la macelleria utilizza solo carne di propria macellazione e carni di alta qualità provenienti dai migliori allevamenti. La produzione dello speck e degli insaccati avviene secondo un’antica tradizione e rifacendosi alle ricette di famiglia, affinate da metodi di produzione altamente innovativi.

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4.8 /5

  • Numero di Recensioni : 42
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Basato su 42 recensioni cliente

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KATIA M. pubblicato il 10/07/2020 in seguito ad un ordine su 29/06/2020

5/5

Prodotto particolare deve piacere l' affumicato. Molto buono

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Alessandro I. pubblicato il 21/05/2020 in seguito ad un ordine su 02/05/2020

5/5

Molto buono

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FERRUCCIO B. pubblicato il 16/05/2020 in seguito ad un ordine su 29/04/2020

5/5

ottimo

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LOREDANA T. pubblicato il 15/05/2020 in seguito ad un ordine su 21/04/2020

5/5

Ottimo

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Luisa L. pubblicato il 13/05/2020 in seguito ad un ordine su 28/04/2020

5/5

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