Carrè affumicato

Macelleria Hofer

Carrè affumicato - Metzgerei Hofer
Nr. Articolo 124879
Descrizione
Il Carrè affumicato è di sicuro l’elemento che non manca mai nelle tavolate autunnali durante il periodo del Törggelen, ma anche durante il resto dell’anno si contraddistingue per il suo sapore inconfondibile. Con i delicati pezzi di maiale salati e affumicati della macelleria Hofer, vi portate a casa la bontà altoatesina, e ovviamente senza glutine e lattosio.

Sapevi che: La carne salata e lievemente affumicata, che proviene dalle costole, dalla nuca o dalle spalle del maiale, in Austria viene definita come Carrè affumicato o anche semplicemente carne di maiale affumicata, mentre in Germania è noto come Kasseler o Kassler e in Svizzera viene denominato Rippli.
Ingredienti
carne di suino
acqua
sale
maltodestrina
destrosio
esaltatore di sapiditá: glutamato,conservanti: nitrito di sodio
antiossidante: acido ascorbico
acidificanti: glucon-delta-lacton
acido citrico

Energia: 631 KJ / 151 Kcal kJ
Grassi: 8,47g g
Di cui saturi: 3,27g g
Carboidrati: 0,9g g
Zucchero: 0,3g g
Proteine: 17,75g g
Sale: 2,55g g
Recensioni
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4.8 /5

Basato su 41 recensioni cliente

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
    7
  • 5
    34
Ordina recensioni per :

Alessandro I. pubblicato il 21/05/2020 in seguito ad un ordine su 02/05/2020

5/5

Molto buono

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FERRUCCIO B. pubblicato il 16/05/2020 in seguito ad un ordine su 29/04/2020

5/5

ottimo

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LOREDANA T. pubblicato il 15/05/2020 in seguito ad un ordine su 21/04/2020

5/5

Ottimo

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Luisa L. pubblicato il 13/05/2020 in seguito ad un ordine su 28/04/2020

5/5

Eccezionale

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Maurizio F. pubblicato il 03/05/2020 in seguito ad un ordine su 17/04/2020

5/5

Ottime e molto buone

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Sapevi che: La carne salata e lievemente affumicata, che proviene dalle costole, dalla nuca o dalle spalle del maiale, in Austria viene definita come Carrè affumicato o anche semplicemente carne di maiale affumicata, mentre in Germania è noto come Kasseler o Kassler e in Svizzera viene denominato Rippli.
carne di suino
acqua
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esaltatore di sapiditá: glutamato,conservanti: nitrito di sodio
antiossidante: acido ascorbico
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Zucchero: 0,3g g
Proteine: 17,75g g
Sale: 2,55g g
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Merano e d'intorni

Descrizione
Il Carrè affumicato è di sicuro l’elemento che non manca mai nelle tavolate autunnali durante il periodo del Törggelen, ma anche durante il resto dell’anno si contraddistingue per il suo sapore inconfondibile. Con i delicati pezzi di maiale salati e affumicati della macelleria Hofer, vi portate a casa la bontà altoatesina, e ovviamente senza glutine e lattosio.

Sapevi che: La carne salata e lievemente affumicata, che proviene dalle costole, dalla nuca o dalle spalle del maiale, in Austria viene definita come Carrè affumicato o anche semplicemente carne di maiale affumicata, mentre in Germania è noto come Kasseler o Kassler e in Svizzera viene denominato Rippli.
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Ottimo

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Dettagli sul produttore

La Macelleria Hofer fu fondata nel 1963 da Franz Hofer e da Maria Girtler ed è condotta oggi dalla seconda generazione nel rispetto delle tradizioni. Per la preparazione dei propri eccellenti prodotti la macelleria utilizza solo carne di propria macellazione e carni di alta qualità provenienti dai migliori allevamenti. La produzione dello speck e degli insaccati avviene secondo un’antica tradizione e rifacendosi alle ricette di famiglia, affinate da metodi di produzione altamente innovativi.

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5/5

Molto buono

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FERRUCCIO B. pubblicato il 16/05/2020 in seguito ad un ordine su 29/04/2020

5/5

ottimo

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LOREDANA T. pubblicato il 15/05/2020 in seguito ad un ordine su 21/04/2020

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Ottimo

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