Stinco alpino Gourmet
Recla
Nr. Articolo 130438
Descrizione
Banchettare a casa come in un ristorante stellato? Con Recla si può e bastano solo pochi minuti! Lo Stinco Alpino Gourmet nasce dalla collaborazione tra Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser e Helmut Bachmann, tre grandi chef, nonché autori del ricettario “Cucinare nelle Dolomiti”. In soli 20 minuti portate in tavola un classico brasato che è una delizia per il palato. Vi sorprenderà anche servito freddo come carpaccio e accompagnato da un’insalatina e del rafano grattugiato.
Sapevi che:
La famiglia Recla perfeziona il suo mestiere già dal 1620. L’azienda a conduzione familiare con sede a Silandro, nella Val Venosta, sfrutta il clima arido della regione come ingrediente segreto per i suoi prodotti. Dopo 400 anni di esperienza il nome Recla è, oggi come allora, sinonimo di tradizione e passione per il prodotto finale.
Ingredienti
Stinco di suino senza cotenna
marinato e cotto - Ingredienti:
carne di suino
sale
sciroppo di glucosio
destrosio
piante
aromatiche
spezie
aromi
aroma naturale. Senza glutine e
lattosio
senza conservanti.
Valori nutrizionali:
Energia: 721.00 Kj
Valore calorifico: 172.00 Kcal
Grassi: 8.70 g
Di cui saturi: 3.30 g
Carboidrati: 0.50 g
Zucchero: 0.20 g
Proteine: 16.00 g
Sale: 1.10 g
Paese di origine: Italia
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VANNI S. pubblicato il 23/11/2020 in seguito ad un ordine su 04/11/2020
5/5
Buonissima qualità del prodotto. Ottima conservazione per un piatto gustosissimo
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/ 100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
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Tempo di consegna previsto: 8-10 Giorni lavorativi
Val Venosta
69 giorni
Dettagli sul produttore
L´azienda familiare Recla è specialista riconosciuto nella produzione del marchio Speck Alto Adige e fa parte delle piú importanti e rinomate aziende altoatesine operanti nel settore degli insaccati e del prosciutto. Per l'azienda è di massima importanza soddisfare gli standard internazionali richiesti per i prodotti alimentari. Prova di ciò è la certificazione ISO 9000 conseguita già nel 1997. Una vera e propria pietra miliare nella storia dell'azienda è stato il permesso di esportazione negli USA, nel 2004: Recla è stata la prima azienda italiana a ottenere dall'USDA (United States Departement of Agriculture) l'autorizzazione a vendere lo Speck Alto Adige I.G.P. negli Stati Uniti.
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