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Costole affumicate

Macelleria Hofer

Costole affumicate
senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
Le costole affumicate della macelleria Hofer sono una vera specialità. Il processo di affumicatura e stagionatura conferisce alle costolette un sapore inconfondibile che ben si sposa con le classiche salse da barbecue o con i sapori tradizionali come i crauti o le patate.

Sapevi che: L'affumicatura delle costolette non solo le rende più gustose, bensì anche estremamente sostanziose e gustose, con tempi di cottura molto più brevi rispetto alle tradizionali costolette di maiale.
Ingredienti
Ingredienti: carne di suino
sale
spezie
maltodestrina
destrosio
esaltatore di sapiditá: glutamato,conservanti: nitrito di sodio
antiossidante: acido ascorbico
acidificanti: glucon-delta-lacton
acido citrico.

Energia: 812 KJ/ 194 Kcal kJ
Grassi: 11,65g g
Di cui saturi: 4,64g g
Carboidrati: 2,2g g
Zucchero: 1,44g g
Proteine: 20,19g g
Sale: 2,29g g
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Dettagli sul produttore

La Macelleria Hofer fu fondata nel 1963 da Franz Hofer e da Maria Girtler ed è condotta oggi dalla seconda generazione nel rispetto delle tradizioni. Per la preparazione dei propri eccellenti prodotti la macelleria utilizza solo carne di propria macellazione e carni di alta qualità provenienti dai migliori allevamenti. La produzione dello speck e degli insaccati avviene secondo un’antica tradizione e rifacendosi alle ricette di famiglia, affinate da metodi di produzione altamente innovativi.

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