Costole affumicate
Macelleria Hofer
Nr. Articolo 124884
Descrizione
Le costole affumicate della macelleria Hofer sono una vera specialità. Il processo di affumicatura e stagionatura conferisce alle costolette un sapore inconfondibile che ben si sposa con le classiche salse da barbecue o con i sapori tradizionali come i crauti o le patate.
Sapevi che: L'affumicatura delle costolette non solo le rende più gustose, bensì anche estremamente sostanziose e gustose, con tempi di cottura molto più brevi rispetto alle tradizionali costolette di maiale.
Sapevi che: L'affumicatura delle costolette non solo le rende più gustose, bensì anche estremamente sostanziose e gustose, con tempi di cottura molto più brevi rispetto alle tradizionali costolette di maiale.
Ingredienti
Ingredienti: carne di suino
sale
spezie
maltodestrina
destrosio
esaltatore di sapiditá: glutamato,conservanti: nitrito di sodio
antiossidante: acido ascorbico
acidificanti: glucon-delta-lacton
acido citrico.
Energia: 812 KJ/ 194 Kcal kJ
Grassi: 11.65 g
Di cui saturi: 4.64 g
Carboidrati: 2.20 g
Zucchero: 1.44 g
Proteine: 20.19 g
Sale: 2.29 g
sale
spezie
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esaltatore di sapiditá: glutamato,conservanti: nitrito di sodio
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Energia: 812 KJ/ 194 Kcal kJ
Grassi: 11.65 g
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Zucchero: 1.44 g
Proteine: 20.19 g
Sale: 2.29 g
Recensioni
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Raoul T. pubblicato il 29/05/2020 in seguito ad un ordine su 23/04/2020
3/5
Ritengo preferibili le costolette , più piccole e lunghe,prese la volta precedente
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
Luisa L. pubblicato il 13/05/2020 in seguito ad un ordine su 28/04/2020
4/5
Speravo un po’ più morbidi sotto i denti
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Matteo I. pubblicato il 17/04/2020 in seguito ad un ordine su 05/04/2020
5/5
Ottimo
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Merano e d'intorni
Descrizione
Le costole affumicate della macelleria Hofer sono una vera specialità. Il processo di affumicatura e stagionatura conferisce alle costolette un sapore inconfondibile che ben si sposa con le classiche salse da barbecue o con i sapori tradizionali come i crauti o le patate.
Sapevi che: L'affumicatura delle costolette non solo le rende più gustose, bensì anche estremamente sostanziose e gustose, con tempi di cottura molto più brevi rispetto alle tradizionali costolette di maiale.
Sapevi che: L'affumicatura delle costolette non solo le rende più gustose, bensì anche estremamente sostanziose e gustose, con tempi di cottura molto più brevi rispetto alle tradizionali costolette di maiale.
Ingredienti
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Zucchero: 1.44 g
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Sale: 2.29 g
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Raoul T. pubblicato il 29/05/2020 in seguito ad un ordine su 23/04/2020
3/5
Ritengo preferibili le costolette , più piccole e lunghe,prese la volta precedente
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Luisa L. pubblicato il 13/05/2020 in seguito ad un ordine su 28/04/2020
4/5
Speravo un po’ più morbidi sotto i denti
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Dettagli sul produttore
La Macelleria Hofer fu fondata nel 1963 da Franz Hofer e da Maria Girtler ed è condotta oggi dalla seconda generazione nel rispetto delle tradizioni. Per la preparazione dei propri eccellenti prodotti la macelleria utilizza solo carne di propria macellazione e carni di alta qualità provenienti dai migliori allevamenti. La produzione dello speck e degli insaccati avviene secondo un’antica tradizione e rifacendosi alle ricette di famiglia, affinate da metodi di produzione altamente innovativi.
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