carne di suino 40%
fegato di suino 28%
lardo
sale
spezie
emulgatore: mono - e digliceridi degli acidi grassi
zucchero
destrosio
esaltatore di sapiditá: glutamato
conservanti: nitrito di sodio
antiossidanti: ascorbato di sodio
aroma: vanillina
budello sintetico
4.5 /5
Basato su 12 recensioni cliente
Salvatore C. pubblicato il 05/01/2021 in seguito ad un ordine su 16/12/2020
Buon prodotto, ben confezionato e ben preparato.
Serena M. pubblicato il 30/12/2020 in seguito ad un ordine su 14/12/2020
Molto buono e conforme alle aspettative
Carlo P. pubblicato il 11/12/2020 in seguito ad un ordine su 24/11/2020
Parè profumato, ottimo sulùpane nero
Ilaria C. pubblicato il 10/12/2020 in seguito ad un ordine su 24/11/2020
STREPITOSO !!!!!
Ilaria C. pubblicato il 19/11/2020 in seguito ad un ordine su 02/11/2020
SQUISITO !!!!!!!!!!!!!!!!
incl. IVA più costi di spedizione
Spedizione refrigerata
Merano e d'intorni
Maiale
36 giorni
carne di suino 40%
fegato di suino 28%
lardo
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emulgatore: mono - e digliceridi degli acidi grassi
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conservanti: nitrito di sodio
antiossidanti: ascorbato di sodio
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La Macelleria Hofer fu fondata nel 1963 da Franz Hofer e da Maria Girtler ed è condotta oggi dalla seconda generazione nel rispetto delle tradizioni. Per la preparazione dei propri eccellenti prodotti la macelleria utilizza solo carne di propria macellazione e carni di alta qualità provenienti dai migliori allevamenti. La produzione dello speck e degli insaccati avviene secondo un’antica tradizione e rifacendosi alle ricette di famiglia, affinate da metodi di produzione altamente innovativi.
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