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Nr. Articolo 121042
Descrizione
Icona della carne bollita in qualità biologica: per il suo Polpettone biologico la Macelleria Steiner ricorre al 49% di carne di manzo e al 45% di carne di maiale, entrambi 100% biologiche, così come a spezie altrettanto biologiche. Con qualche spezia colorata la specialità di carne tipicamente austriaca e bavarese ottiene un tocco di bontà altoatesina! Sia consumato come vuole la tradizione nel panino Semmel sia un po' più raffinato con uovo all’occhio di bue e cavolo rosso, il Polpettone della Macelleria Steiner lascia sempre a bocca aperta!

Sapevi che: Si dice che questa specialità tipica dell’Austria e della Baviera sia stata inventata nel 1776 da un macellaio della corte di Carlo Teodoro di Wittelsbach, principe elettore del Palatinato, che lo portò con sé da Mannheim a Monaco quando succedette a Massimiliano III come Duca di Baviera.
Ingredienti
carne di bovino bio 49%, carne suino bio 45%, cqua, sale bio, spezie bio, aromi naturali bio, destrosio, conservanti: nitrato di potassio, antiossidanti; ascorbato di sodio, stabilizzatore: citrati di sodio

Valori nutrizionali:
Energia: 950.00 Kj
Valore calorifico: 229.00 Kcal
Grassi: 17.90 g
Di cui saturi: 6.76 g
Carboidrati: 0.40 g
Zucchero: 0.29 g
Proteine: 16.05 g
Sale: 2.45 g

Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia

Polpettone Bio

Contenuto: 0.4 kg (€ 23,75 / 1 kg)
€ 9,50

incl. IVA più costi di spedizione

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    • MAR
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    • GIO
    • VEN
    Zona

    Val Pusteria

    Stagionatura

    meno di 2 mesi

    Animale

    Maiale

    Animale

    Rind

    Data scadenza

    18 giorni

    Bio

    Bio

    Bio
    La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Controllato da ABCERT Srl (IT BIO 013 BZ-00756-B)
    Macelleria Steiner
    Al produttore
    Descrizione
    Icona della carne bollita in qualità biologica: per il suo Polpettone biologico la Macelleria Steiner ricorre al 49% di carne di manzo e al 45% di carne di maiale, entrambi 100% biologiche, così come a spezie altrettanto biologiche. Con qualche spezia colorata la specialità di carne tipicamente austriaca e bavarese ottiene un tocco di bontà altoatesina! Sia consumato come vuole la tradizione nel panino Semmel sia un po' più raffinato con uovo all’occhio di bue e cavolo rosso, il Polpettone della Macelleria Steiner lascia sempre a bocca aperta!

    Sapevi che: Si dice che questa specialità tipica dell’Austria e della Baviera sia stata inventata nel 1776 da un macellaio della corte di Carlo Teodoro di Wittelsbach, principe elettore del Palatinato, che lo portò con sé da Mannheim a Monaco quando succedette a Massimiliano III come Duca di Baviera.
    Ingredienti
    carne di bovino bio 49%, carne suino bio 45%, cqua, sale bio, spezie bio, aromi naturali bio, destrosio, conservanti: nitrato di potassio, antiossidanti; ascorbato di sodio, stabilizzatore: citrati di sodio

    Valori nutrizionali:
    Energia: 950.00 Kj
    Valore calorifico: 229.00 Kcal
    Grassi: 17.90 g
    Di cui saturi: 6.76 g
    Carboidrati: 0.40 g
    Zucchero: 0.29 g
    Proteine: 16.05 g
    Sale: 2.45 g

    Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
    Paese di origine: Italia
    Allergeni
    Icona della carne bollita in qualità biologica: per il suo Polpettone biologico la Macelleria Steiner ricorre al 49% di carne di manzo e al 45% di carne di maiale, entrambi 100% biologiche, così come a spezie altrettanto biologiche. Con qualche spezia colorata la specialità di carne tipicamente austriaca e bavarese ottiene un tocco di bontà altoatesina! Sia consumato come vuole la tradizione nel panino Semmel sia un po' più raffinato con uovo all’occhio di bue e cavolo rosso, il Polpettone della Macelleria Steiner lascia sempre a bocca aperta!

    Sapevi che: Si dice che questa specialità tipica dell’Austria e della Baviera sia stata inventata nel 1776 da un macellaio della corte di Carlo Teodoro di Wittelsbach, principe elettore del Palatinato, che lo portò con sé da Mannheim a Monaco quando succedette a Massimiliano III come Duca di Baviera.
    carne di bovino bio 49%, carne suino bio 45%, cqua, sale bio, spezie bio, aromi naturali bio, destrosio, conservanti: nitrato di potassio, antiossidanti; ascorbato di sodio, stabilizzatore: citrati di sodio

    Valori nutrizionali:
    Energia: 950.00 Kj
    Valore calorifico: 229.00 Kcal
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    Di cui saturi: 6.76 g
    Carboidrati: 0.40 g
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    Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
    Paese di origine: Italia
    Macelleria Steiner
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