Polpettone Bio

Macelleria Steiner

Polpettone Bio - Metzgerei Steiner
Nr. Articolo 121042
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Descrizione
Icona della carne bollita in qualità biologica: per il suo Polpettone biologico la Macelleria Steiner ricorre al 49% di carne di manzo e al 45% di carne di maiale, entrambi 100% biologiche, così come a spezie altrettanto biologiche. Con qualche spezia colorata la specialità di carne tipicamente austriaca e bavarese ottiene un tocco di bontà altoatesina! Sia consumato come vuole la tradizione nel panino Semmel sia un po' più raffinato con uovo all’occhio di bue e cavolo rosso, il Polpettone della Macelleria Steiner lascia sempre a bocca aperta!

Sapevi che: Si dice che questa specialità tipica dell’Austria e della Baviera sia stata inventata nel 1776 da un macellaio della corte di Carlo Teodoro di Wittelsbach, principe elettore del Palatinato, che lo portò con sé da Mannheim a Monaco quando succedette a Massimiliano III come Duca di Baviera.
Ingredienti
carne di bovino bio 49%
carne suino bio 45%
cqua
sale bio
spezie bio
aromi naturali bio
destrosio
conservanti: nitrato di potassio
antiossidanti; ascorbato di sodio
stabilizzatore: citrati di sodio

Valori nutrizionali:
Energia: 950.00 Kj
Valore calorifico: 229.00 Kcal
Grassi: 17.90 g
Di cui saturi: 6.76 g
Carboidrati: 0.40 g
Zucchero: 0.29 g
Proteine: 16.05 g
Sale: 2.45 g

Conservazione: Conservare a max. +4°C
Paese di origine: Italia
Recensioni
Mostra il certificato di fiducia
  • Per ulteriori informazioni sulla natura delle verifiche sulle recensioni e sulla possibilità di contattarne l’autore, consultare le nostre ("CGU").
  • Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni.
  • Le recensioni sono pubblicate e tenute per un periodo di cinque anni.
  • Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuol farlo, deve contattare direttamente Recensioni Verificate per cancellare la recensione esistente e sostituirla con una nuova.
  • Le motivazioni di annullamento di una recensione sono disponibili qui.

4.9 /5

  • Numero di Recensioni : 7
  • Voto Medio : 4.9 / 5

Basato su 7 recensioni cliente

  • 1
  • 2
    1
  • 3
    1
  • 4
    1
  • 5
    6
Ordina recensioni per :

Paolo S. pubblicato il 14/12/2020 in seguito ad un ordine su 01/12/2020

5/5

Idem

 

Daniele D. pubblicato il 11/12/2020 in seguito ad un ordine su 29/11/2020

4/5

devo ancora provarlo

 

FABRIZIO L. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 09/06/2020

5/5

Ottimo

 

Francesca S. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 24/05/2020

5/5

Molto buono

 

Carlo B. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 20/05/2020

5/5

eccellente

 
×
Altri prodotti di questa categoria
Affettato con prosciutto mini Affettato con prosciutto mini Affettato con prosciutto mini Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Siete amanti delle escursioni e adorate anche fare delle pause gustose di tanto in tanto? La macelleria Hofer ha la merenda giusta per voi: l’affettato mini di prosciutto! La classica porzione di prosciutto da 200g entra perfettamente...
0.3 kg
€ 4,45
1
-
+
Affettato mini di Lyoner Affettato mini di Lyoner Affettato mini di Lyoner Macelleria Hofer Macelleria Hofer
La merenda classica per antonomasia di casa Hofer è indubbiamente il mini affettato Max e Moritz. Non è mai passata una settimana di scuola senza che, prima o poi, a merenda non spuntasse dallo zaino una rosetta con il gustoso strato di...
0.3 kg
€ 4,45
1
-
+
Paté di fegato Paté di fegato Paté di fegato Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Le salsicce di fegato spalmabili della macelleria Hofer sono una piccola esplosione di gusto! Senza lattosio, glutine e altri allergeni, sono straordinariamente buone su una fetta di pane del contadino particolarmente speziato. Anche...
0.18 kg
€ 3,15
1
-
+
Servelade Servelade Servelade Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Nei Würstel Servelade della Macelleria Steiner si nasconde un gusto tutto internazionale: quello che sembra un Würstel Vienna più piccolo ma più grasso è in realtà uno svizzero con un nome italiano. Anche il gusto delicatamente speziato...
0.33 kg
€ 4,70
1
-
+
Weisswurst bavarese Weisswurst bavarese Weisswurst bavarese Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Icona della tradizione bavarese, il Weisswurst di Galloni conquista anche i palati altoatesini. Preparato con carne di vitello e lardo di maiale, questo tipico würstel bavarese nasce da materie prime di alta qualità e il suo sapore...
0.28 kg
€ 3,55
1
-
+
Sanguinaccio Sanguinaccio Sanguinaccio Macelleria Hofer Macelleria Hofer
La macelleria Hofer presenta un classico della cucina casereccia: il sanguinaccio. Nelle zone alpine viene generalmente arrostito e servito con crauti e purè di patate o anche semplicemente come salume per degli spuntini, ma anche la...
0.2 kg
€ 3,20
1
-
+
Salsiccia cotto del contadino Salsiccia cotto del contadino Salsiccia cotto del contadino Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Dal gusto rustico e speziato, le salsicce del contadino della macelleria Hofer portano in tavola il sapore della cucina casereccia locale e sono completamente prive di glutine e lattosio. Per gustare al meglio questa salsiccia si...
1 Pezz(o)i
€ 6,80
1
-
+
Würstel Meraner Würstel Meraner Würstel Meraner Macelleria Steiner Macelleria Steiner
La croccantezza dei Würstel Meraner della Macelleria Steiner si riconosce subito! Grazie all’elevato contenuto di carne di manzo e l‘aggiunta dello speck, questi würstel sono particolarmente speziati e croccanti già al primo morso anche...
0.33 kg
€ 5,15
1
-
+
Contenuto: 0.4 kg (€ 22,50 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 9,00
Data scadenza

Spedizione refrigerata

Spedizione refrigerata
Offriamo due opzioni di spedizione refrigerata:

Contenitori isotermici in lana di pecora:
  • Spedizione a temperatura controllata ecosostenibile con garanzia di 72 oredi catena del freddo ininterrotta grazie alla refrigerazione tramite dischi di ghiaccio secco. Supplemento: 3,50 €.

Furgone frigo:
  • Spedizione a temperatura controllata con certificazione ISO per la sicurezza alimentare effettuata tramite furgoni frigo refrigerati a una temperatura costante tra 0-4 °C. Supplemento; 4,90 €.
  • Spedizione standart
  • Spedizione furgone frigo
  • LUN
  • MAR
  • MER
  • GIO
  • VEN
Zona

Val Pusteria

Stagionatura

meno di 2 mesi

Data scadenza

18 giorni

Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Descrizione
Icona della carne bollita in qualità biologica: per il suo Polpettone biologico la Macelleria Steiner ricorre al 49% di carne di manzo e al 45% di carne di maiale, entrambi 100% biologiche, così come a spezie altrettanto biologiche. Con qualche spezia colorata la specialità di carne tipicamente austriaca e bavarese ottiene un tocco di bontà altoatesina! Sia consumato come vuole la tradizione nel panino Semmel sia un po' più raffinato con uovo all’occhio di bue e cavolo rosso, il Polpettone della Macelleria Steiner lascia sempre a bocca aperta!

Sapevi che: Si dice che questa specialità tipica dell’Austria e della Baviera sia stata inventata nel 1776 da un macellaio della corte di Carlo Teodoro di Wittelsbach, principe elettore del Palatinato, che lo portò con sé da Mannheim a Monaco quando succedette a Massimiliano III come Duca di Baviera.
carne di bovino bio 49%
carne suino bio 45%
cqua
sale bio
spezie bio
aromi naturali bio
destrosio
conservanti: nitrato di potassio
antiossidanti; ascorbato di sodio
stabilizzatore: citrati di sodio

Valori nutrizionali:
Energia: 950.00 Kj
Valore calorifico: 229.00 Kcal
Grassi: 17.90 g
Di cui saturi: 6.76 g
Carboidrati: 0.40 g
Zucchero: 0.29 g
Proteine: 16.05 g
Sale: 2.45 g

Conservazione: Conservare a max. +4°C
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
L'azienda Steiner è diretta da tre generazioni dalla famiglia Steiner. La lavorazione artigianale delle carni è una passione di famiglia. L'accurata selezione degli animali, l'interesse per le nuove tecniche e la cura nel processo di lavorazione insieme alle elevate esigenze di qualità contraddistinguono l'azienda Steiner. I loro clienti apprezzano l'affidabilità dell'azienda Steiner e l'inconfondibile qualità delle specialità norcine.
Recensioni
Altri clienti hanno visto
Polpettone LaugenRind Polpettone LaugenRind Polpettone LaugenRind Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Sia come farcitura per il panino o come piatto unico a pranzo, il polpettone di manzo LaugenRind conquista cuori e palati! La Macelleria Steiner, in collaborazione con Karl Telfser, offre un classico della tradizione austro-bavarese...
0.3 kg
€ 5,55
1
-
+
Paté di fegato Paté di fegato Paté di fegato Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Le salsicce di fegato spalmabili della macelleria Hofer sono una piccola esplosione di gusto! Senza lattosio, glutine e altri allergeni, sono straordinariamente buone su una fetta di pane del contadino particolarmente speziato. Anche...
0.18 kg
€ 3,15
1
-
+
Weisswurst bavarese Weisswurst bavarese Weisswurst bavarese Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Un brezel in una mano, un boccale di birra nell’altra e davanti a sé un piatto con un paio di würstel bianchi di prima qualità accompagnati da un po' di senape. Con i Würstel bianchi della Macelleria Steiner della Val Pusteria, prodotti...
0.33 kg
€ 4,85
1
-
+
Mini - Prosciutto cotto alle Erbe Mini - Prosciutto cotto alle Erbe Mini - Prosciutto cotto alle... Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Il Mini Prosciutto cotto alle Erbe firmato Galloni nasce da un’accurata selezione di spezie della casa, utilizzate secondo ricette tradizionali e con metodi di lavorazione moderni volti alla primissima qualità. Chi assaggia il suo...
0.46 kg
€ 6,55
1
-
+
Affettato mini di Lyoner Affettato mini di Lyoner Affettato mini di Lyoner Macelleria Hofer Macelleria Hofer
La merenda classica per antonomasia di casa Hofer è indubbiamente il mini affettato Max e Moritz. Non è mai passata una settimana di scuola senza che, prima o poi, a merenda non spuntasse dallo zaino una rosetta con il gustoso strato di...
0.3 kg
€ 4,45
1
-
+
Schlutzkrapfen Mezzelune Schlutzkrapfen Mezzelune Schlutzkrapfen Mezzelune Fine food Fine food
Ha sì la forma di mezzaluna ma questa cometa nel cielo culinario altoatesino firmata WP Fine Food è ripiena di spinaci e ricotta. Preparate a regola d’arte con farina di segale e frumento, le mezzelune risultano lisce e consistenti e...
300 g
€ 4,95
1
-
+
Selezione speck per degustazione Selezione speck per degustazione Selezione speck per degustazione Pur Manufactur Pur Manufactur
Il proverbio “tanto fumo e niente arrosto” non ha mai avuto un significato tanto gustoso. Anziché l’arrosto, in questo pacchetto vi aspettano sei fantastici tranci di speck e di pancetta prodotti in alcune delle macellerie artigianali...
1 Pezz(o)i
€ 53,00
1
-
+
Costole affumicate Costole affumicate Costole affumicate Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Le costole affumicate della macelleria Hofer sono una vera specialità. Il processo di affumicatura e stagionatura conferisce alle costolette un sapore inconfondibile che ben si sposa con le classiche salse da barbecue o con i sapori...
0.4 kg
€ 5,95
1
-
+