➝ Spedizione gratuita da 75€
Nr. Articolo 124878
Descrizione
La gelatina di prosciutto della macelleria Hofer è una vera specialità per amanti e buongustai: il prosciutto cotto di prima qualità viene dapprima marinato in gelatina con i migliori cetrioli e pezzettini di peperoni e poi viene indurito. Questa specialità di carne si abbina perfettamente a patate arrosto, accompagnato da un robusto vino bianco, come il Silvaner o il Müller Thurugau.
Sapevi che: Questa specialità di carne, seppur con denominazioni diverse, come Aspic in inglese o Sülze o Sulz in tedesco o anche Gelée in Francia, trova il suo posto nella cucina tradizionale ma anche in quella contemporanea in tantissimi paesi d’Europa.
Sapevi che: Questa specialità di carne, seppur con denominazioni diverse, come Aspic in inglese o Sülze o Sulz in tedesco o anche Gelée in Francia, trova il suo posto nella cucina tradizionale ma anche in quella contemporanea in tantissimi paesi d’Europa.
Ingredienti
prosciutto cotto (carne di suino, acqua, sale, maltodestrina, aromi naturali, polifosfati, glutamato, nitrito di sodio, acido ascorbico), acqua, cetrioli, peperoni, gelatina (sale, esaltatore di sapiditá: glutamato), aceto bianco, spezie
Valori nutrizionali:
Energia: 332.00 Kj
Valore calorifico: 78.00 Kcal
Grassi: 1.97 g
Di cui saturi: 0.70 g
Carboidrati: 1.12 g
Zucchero: 1.01 g
Proteine: 13.85 g
Sale: 2.30 g
Conservazione: Conservare a max. +4°C in frigo
Paese di origine: Italia
Valori nutrizionali:
Energia: 332.00 Kj
Valore calorifico: 78.00 Kcal
Grassi: 1.97 g
Di cui saturi: 0.70 g
Carboidrati: 1.12 g
Zucchero: 1.01 g
Proteine: 13.85 g
Sale: 2.30 g
Conservazione: Conservare a max. +4°C in frigo
Paese di origine: Italia
Gelatina di prosciutto
Spedire a Europa
4-6 giorni lavorativi
Tempo di consegna previsto
Spedizione refrigerata
Spedizione refrigerata
Offriamo due opzioni di spedizione refrigerata:
Spedizione standard
Consegniamo gli alimenti freschi in speciali confezioni freschezza, in modo che la catena del freddo non venga interrotta nelle 72 ore successive alla spedizione. Per la spedizione refrigerata è previsto un supplemento di € 4,90 a spedizione.
Furgone frigo:
Durante i mesi estivi offriamo solo la spedizione tramite furgone frigo. Dopo l’estate sarà di nuovo disponibile l’opzione di spedizione con contenitori isotermici tramite corriere standard.
Spedizione standard
Consegniamo gli alimenti freschi in speciali confezioni freschezza, in modo che la catena del freddo non venga interrotta nelle 72 ore successive alla spedizione. Per la spedizione refrigerata è previsto un supplemento di € 4,90 a spedizione.
Furgone frigo:- Spedizione a temperatura controllata con certificazione ISO per la sicurezza alimentare effettuata tramite furgoni frigo refrigerati a una temperatura costante tra 0-4 °C. Supplemento; 5,90 €.
Durante i mesi estivi offriamo solo la spedizione tramite furgone frigo. Dopo l’estate sarà di nuovo disponibile l’opzione di spedizione con contenitori isotermici tramite corriere standard.- Spedizione standard
- Spedizione furgone frigo
Maiale
Merano e d'intorni
21 giorni
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Fair Trade
Fair Trade
FAIR TRADE un'organizzazione internazionale che attraverso il marchio di certificazione etica assicura le migliori condizioni di vita e lavoro per gli agricoltori e i lavoratori dei Paesi in via di Sviluppo 
Senza glutine
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm. 
Macelleria Hofer
Al producente
Descrizione
La gelatina di prosciutto della macelleria Hofer è una vera specialità per amanti e buongustai: il prosciutto cotto di prima qualità viene dapprima marinato in gelatina con i migliori cetrioli e pezzettini di peperoni e poi viene indurito. Questa specialità di carne si abbina perfettamente a patate arrosto, accompagnato da un robusto vino bianco, come il Silvaner o il Müller Thurugau.
Sapevi che: Questa specialità di carne, seppur con denominazioni diverse, come Aspic in inglese o Sülze o Sulz in tedesco o anche Gelée in Francia, trova il suo posto nella cucina tradizionale ma anche in quella contemporanea in tantissimi paesi d’Europa.
Sapevi che: Questa specialità di carne, seppur con denominazioni diverse, come Aspic in inglese o Sülze o Sulz in tedesco o anche Gelée in Francia, trova il suo posto nella cucina tradizionale ma anche in quella contemporanea in tantissimi paesi d’Europa.
Ingredienti
prosciutto cotto (carne di suino, acqua, sale, maltodestrina, aromi naturali, polifosfati, glutamato, nitrito di sodio, acido ascorbico), acqua, cetrioli, peperoni, gelatina (sale, esaltatore di sapiditá: glutamato), aceto bianco, spezie
Valori nutrizionali:
Energia: 332.00 Kj
Valore calorifico: 78.00 Kcal
Grassi: 1.97 g
Di cui saturi: 0.70 g
Carboidrati: 1.12 g
Zucchero: 1.01 g
Proteine: 13.85 g
Sale: 2.30 g
Conservazione: Conservare a max. +4°C in frigo
Paese di origine: Italia
Valori nutrizionali:
Energia: 332.00 Kj
Valore calorifico: 78.00 Kcal
Grassi: 1.97 g
Di cui saturi: 0.70 g
Carboidrati: 1.12 g
Zucchero: 1.01 g
Proteine: 13.85 g
Sale: 2.30 g
Conservazione: Conservare a max. +4°C in frigo
Paese di origine: Italia
Macelleria Hofer
Dettagli sul produttore
Recensioni
Prodotti simili
Sia come farcitura per il panino o come piatto unico a pranzo, il polpettone di manzo LaugenRind conquista cuori e palati! La Macelleria Steiner, in collaborazione con Karl Telfser, offre un classico della tradizione austro-bavarese...
0,3 kg (€ 20,00/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,00
La testina di maiale cotto in gelatina é un prodotto con pochi grassi ma con tanto gusto! In Alto Adige é una vera specialitá, preparata con una ricetta tradizionale. Vengono usati solo i migliori ingredienti per fornire una gustosa...
0,7 kg (€ 16,07/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 11,25
Un colore rosa invitante, un profumino aromatico e un gusto morbido: così si riassume la bontà del Prosciutto cotto di montagna firmato Galloni. Ottenuto disossando la coscia di maiale e preparato con fini aromi di prima qualità, questo...
2,5 kg (€ 14,30/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 35,75
La Macelleria Steiner offre il Prosciutto del contadino anche nel comodo formato pronto all’uso! La macelleria gourmet della Val Pusteria dimostra con il suo gustoso prosciutto del contadino ancora una volta quanto siano importanti le...
0,35 kg (€ 17,86/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,25
Succosa, sapida e sensazionalmente saporita! La carne di manzo LaugenRind affumicata della Macelleria Steiner, creata in collaborazione con Karl Telfser, è un’elegante alternativa al classico speck. Pregiatissima carne di manzo dell’Alto...
0,2 kg (€ 53,25/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 10,65
Il manzo affumicato è molto simile alla Bresaola e avendo un basso contenuto di grassi, è la specialità ideale di Casa Schmid per i buongustai attenti alle calorie. Dopo essere stato messo sotto sale, fatto asciugare all’aria e...
0,28 kg (€ 38,75/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 10,85
Il delizioso connubio da mordere: rosmarino aromatico e fresco e prosciutto gustoso e delicato. La Macelleria Steiner della Val Pusteria utilizza esclusivamente fesa di maiale per dar vita al suo pregiato Prosciutto al rosmarino. Questo...
0,33 kg (€ 17,12/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,65
Questa specialità gastronomica viene prodotta con il cosiddetto "cuore della fesa", la parte interna del cosciotto di maiale ovvero la più nobile. Il procedimento artigiano (speziatura, insaccatura, ecc.), così come processi e tempi di...
0,45 kg (€ 22,89/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 10,30
Il Prosciutto di Montagna firmato Steiner è tra le icone più amate dell’Alto Adige e chi lo prova sa anche il perché! La sua bontà non è data solo da mani competenti ed esperte, bensì anche da materie prime di ottima qualità. Ottenuto da...
0,4 kg (€ 21,38/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 8,55
Squisito prosciutto del contadino avvolto in una crosta che ricorda i profumi delle erbe di montagna: con il Prosciutto alle erbe di montagna della Macelleria Steiner porterete sulla vostra tavola il sapore delle Alpi. La specialità...
0,35 kg (€ 17,57/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,15
Ti potrebbe anche piacere
Questo prodotto “Original Schmid” presenta una speziatura e un’affumicatura delicata. Per la sua produzione il filetto di maiale viene cosparso a mano con sale e selezionate erbe aromatiche alpine, poi leggermente affumicato con trucioli...
0,11 kg (€ 30,91/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,40
Il Prosciutto di Montagna firmato Steiner è tra le icone più amate dell’Alto Adige e chi lo prova sa anche il perché! La sua bontà non è data solo da mani competenti ed esperte, bensì anche da materie prime di ottima qualità. Ottenuto da...
0,4 kg (€ 21,38/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 8,55
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne...
1 Pacco
€ 5,70
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto...
0,4 kg (€ 21,38/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 8,55
Il manzo affumicato è molto simile alla Bresaola e avendo un basso contenuto di grassi, è la specialità ideale di Casa Schmid per i buongustai attenti alle calorie. Dopo essere stato messo sotto sale, fatto asciugare all’aria e...
0,28 kg (€ 38,75/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 10,85
Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive...
300 g (€ 1,37/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,10
Il salame della casa della macelleria Hofer incarna la filosofia dell’azienda: autoctono, naturale e di alta qualità. Per questa specialità essiccata all'aria vengono utilizzati solo carne di maiale di ottima qualità e le migliori spezie...
0,25 kg (€ 24,40/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,10
Questa specialità gastronomica viene prodotta con il cosiddetto "cuore della fesa", la parte interna del cosciotto di maiale ovvero la più nobile. Il procedimento artigiano (speziatura, insaccatura, ecc.), così come processi e tempi di...
0,45 kg (€ 22,89/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 10,30
Visti di recente