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Gelatina di prosciutto

Macelleria Hofer

Gelatina di prosciutto
Nr. Articolo 124878
senza lattosio
senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione
La gelatina di prosciutto della macelleria Hofer è una vera specialità per amanti e buongustai: il prosciutto cotto di prima qualità viene dapprima marinato in gelatina con i migliori cetrioli e pezzettini di peperoni e poi viene indurito. Questa specialità di carne si abbina perfettamente a patate arrosto, accompagnato da un robusto vino bianco, come il Silvaner o il Müller Thurugau.

Sapevi che: Questa specialità di carne, seppur con denominazioni diverse, come Aspic in inglese o Sülze o Sulz in tedesco o anche Gelée in Francia, trova il suo posto nella cucina tradizionale ma anche in quella contemporanea in tantissimi paesi d’Europa.
Ingredienti
prosciutto cotto (carne di suino
acqua
sale
maltodestrina
aromi naturali
polifosfati
glutamato
nitrito di sodio
acido ascorbico)
acqua
cetrioli
peperoni
gelatina (sale
esaltatore di sapiditá: glutamato)
aceto bianco
spezie

Energia: 332 KJ / 78 Kcal kJ
Grassi: 1,97g g
Di cui saturi: 0,7g g
Carboidrati: 1,12g g
Zucchero: 1,01g g
Proteine: 13,85g g
Sale: 2,3g g
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Mazzoni F. pubblicato il 12/03/2019 in seguito ad un ordine su 27/02/2019

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La gelatina di prosciutto della macelleria Hofer è una vera specialità per amanti e buongustai: il prosciutto cotto di prima qualità viene dapprima marinato in gelatina con i migliori cetrioli e pezzettini di peperoni e poi viene indurito. Questa specialità di carne si abbina perfettamente a patate arrosto, accompagnato da un robusto vino bianco, come il Silvaner o il Müller Thurugau.

Sapevi che: Questa specialità di carne, seppur con denominazioni diverse, come Aspic in inglese o Sülze o Sulz in tedesco o anche Gelée in Francia, trova il suo posto nella cucina tradizionale ma anche in quella contemporanea in tantissimi paesi d’Europa.
prosciutto cotto (carne di suino
acqua
sale
maltodestrina
aromi naturali
polifosfati
glutamato
nitrito di sodio
acido ascorbico)
acqua
cetrioli
peperoni
gelatina (sale
esaltatore di sapiditá: glutamato)
aceto bianco
spezie

Energia: 332 KJ / 78 Kcal kJ
Grassi: 1,97g g
Di cui saturi: 0,7g g
Carboidrati: 1,12g g
Zucchero: 1,01g g
Proteine: 13,85g g
Sale: 2,3g g
Contenuto: 0.16 kg (€ 14,50 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 2,32
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Spedizione refrigerata

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Animale

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Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione
La gelatina di prosciutto della macelleria Hofer è una vera specialità per amanti e buongustai: il prosciutto cotto di prima qualità viene dapprima marinato in gelatina con i migliori cetrioli e pezzettini di peperoni e poi viene indurito. Questa specialità di carne si abbina perfettamente a patate arrosto, accompagnato da un robusto vino bianco, come il Silvaner o il Müller Thurugau.

Sapevi che: Questa specialità di carne, seppur con denominazioni diverse, come Aspic in inglese o Sülze o Sulz in tedesco o anche Gelée in Francia, trova il suo posto nella cucina tradizionale ma anche in quella contemporanea in tantissimi paesi d’Europa.
Ingredienti
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acido ascorbico)
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esaltatore di sapiditá: glutamato)
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Energia: 332 KJ / 78 Kcal kJ
Grassi: 1,97g g
Di cui saturi: 0,7g g
Carboidrati: 1,12g g
Zucchero: 1,01g g
Proteine: 13,85g g
Sale: 2,3g g
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Sapevi che: Questa specialità di carne, seppur con denominazioni diverse, come Aspic in inglese o Sülze o Sulz in tedesco o anche Gelée in Francia, trova il suo posto nella cucina tradizionale ma anche in quella contemporanea in tantissimi paesi d’Europa.
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acqua
sale
maltodestrina
aromi naturali
polifosfati
glutamato
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acido ascorbico)
acqua
cetrioli
peperoni
gelatina (sale
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Energia: 332 KJ / 78 Kcal kJ
Grassi: 1,97g g
Di cui saturi: 0,7g g
Carboidrati: 1,12g g
Zucchero: 1,01g g
Proteine: 13,85g g
Sale: 2,3g g
Dettagli sul produttore

La Macelleria Hofer fu fondata nel 1963 da Franz Hofer e da Maria Girtler ed è condotta oggi dalla seconda generazione nel rispetto delle tradizioni. Per la preparazione dei propri eccellenti prodotti la macelleria utilizza solo carne di propria macellazione e carni di alta qualità provenienti dai migliori allevamenti. La produzione dello speck e degli insaccati avviene secondo un’antica tradizione e rifacendosi alle ricette di famiglia, affinate da metodi di produzione altamente innovativi.

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Salsiccia bollita a base di carne di vitello e maiale. Perché la carne non è condita con sale nitrito, ma con sale comune, ha un colore grigio chiaro bianco. Sapore delicato e speziato con prezzemolo raffinato e un pizzico di limone....
0.28 kg
€ 3,33
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Burro di panna agra Burro di panna agra Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo
Burro naturale di panna acida, prodotto con latte dell'Alto Adige. Il vostro accompagnatore per torte, uovo al tegamino o pane con marmellata. Gustate questo burro aromatico a base di panna fresca e fermenti. Un gusto unico con il...
250 ml
€ 3,80
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Speck trancio cuore Bio IGP Speck trancio cuore Bio IGP Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
0.3 kg
€ 9,99
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Kaminwurzen Kaminwurzen Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Realizzati secondo speciali ricette, i nostri Kaminwurzen sono un piacere a tutto tondo. Leggermente affumicati e poi asciugati all'aria, i nostri Meraner Kaminwurzen sono inconfondibili, naturali e altamente digeribili, tutti...
1 Pacco
€ 2,10
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