Pancetta cotta

Macelleria Hofer

Pancetta cotta - Metzgerei Hofer
Nr. Articolo 124883
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Fair Trade
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FAIR TRADE un'organizzazione internazionale che attraverso il marchio di certificazione etica assicura le migliori condizioni di vita e lavoro per gli agricoltori e i lavoratori dei Paesi in via di Sviluppo
Senza glutine
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
igp
igp
Il marchio "Speck Alto Adige IGP" garantisce la massima qualità, vi da la garanzia di gustare una specialità regionale unica. Poiché non tutti gli speck altoatesini possono portare la denominazione "speck alto adige".
Descrizione
La pancetta cotta della macelleria Hofer è una vera delizia affumicata, piccante e sostanziosa. La pancetta stagionata, affumicata e infine cotta non è solo un delizioso salume e affettato per il pane, ma può anche essere utilizzata come base per deliziose salse e ragù.

Sapevi che: La pancetta si ottiene dal pezzo di carne che si trova tra le costole del ventre e la pelle del maiale ed è nota come pancetta striata. Ciò significa che ha un contenuto di carne più elevato rispetto ad altri tipi di pancetta, il che si traduce non solo in un contenuto proteico più elevato, ma anche in un gusto e una consistenza più raffinati.
Ingredienti
carne di suino
acqua
lardo
sale
spezie
maltodestrina
destrosio
esaltatore di sapedità: glutammato
conservanti: nitrito di sodio
antiossidante: acido ascorbico
acidificanti: glucon-deltalacton
acido citrico

Valori nutrizionali:
Energia: 1324.00 Kj
Valore calorifico: 320.00 Kcal
Grassi: 29.19 g
Di cui saturi: 11.66 g
Carboidrati: 1.84 g
Zucchero: 1.20 g
Proteine: 12.52 g
Sale: 2.70 g

Conservazione: Conservare a max. +4°C
Paese di origine: Italia
Recensioni
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4.8 /5

  • Numero di Recensioni : 19
  • Voto Medio : 4.8 / 5

Basato su 19 recensioni cliente

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Ordina recensioni per :
Luciano G. pubblicato il 09/03/2021 in seguito ad un ordine su 23/02/2021
4/5

Buono

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Franco V. pubblicato il 15/09/2020 in seguito ad un ordine su 09/08/2020
5/5

Ottimo

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Irvana M. pubblicato il 27/05/2020 in seguito ad un ordine su 11/05/2020
5/5

Ottimo

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Elisa B. pubblicato il 14/05/2020 in seguito ad un ordine su 25/04/2020
5/5

Buono

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Clelia T. pubblicato il 14/05/2020 in seguito ad un ordine su 20/04/2020
5/5

Che dire? Semplicemente squisita!

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Sapevi che: La pancetta si ottiene dal pezzo di carne che si trova tra le costole del ventre e la pelle del maiale ed è nota come pancetta striata. Ciò significa che ha un contenuto di carne più elevato rispetto ad altri tipi di pancetta, il che si traduce non solo in un contenuto proteico più elevato, ma anche in un gusto e una consistenza più raffinati.
Ingredienti
carne di suino
acqua
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spezie
maltodestrina
destrosio
esaltatore di sapedità: glutammato
conservanti: nitrito di sodio
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Valori nutrizionali:
Energia: 1324.00 Kj
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Carboidrati: 1.84 g
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Dettagli sul produttore

La Macelleria Hofer fu fondata nel 1963 da Franz Hofer e da Maria Girtler ed è condotta oggi dalla seconda generazione nel rispetto delle tradizioni. Per la preparazione dei propri eccellenti prodotti la macelleria utilizza solo carne di propria macellazione e carni di alta qualità provenienti dai migliori allevamenti. La produzione dello speck e degli insaccati avviene secondo un’antica tradizione e rifacendosi alle ricette di famiglia, affinate da metodi di produzione altamente innovativi.

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