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Pancetta cotta

Macelleria Hofer

Pancetta cotta
Nr. Articolo 124883
senza lattosio
senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
senza glutine
senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
Descrizione
La pancetta cotta della macelleria Hofer è una vera delizia affumicata, piccante e sostanziosa. La pancetta stagionata, affumicata e infine cotta non è solo un delizioso salume e affettato per il pane, ma può anche essere utilizzata come base per deliziose salse e ragù.

Sapevi che: La pancetta si ottiene dal pezzo di carne che si trova tra le costole del ventre e la pelle del maiale ed è nota come pancetta striata. Ciò significa che ha un contenuto di carne più elevato rispetto ad altri tipi di pancetta, il che si traduce non solo in un contenuto proteico più elevato, ma anche in un gusto e una consistenza più raffinati.
Ingredienti
carne di suino
acqua
lardo
sale
spezie
maltodestrina
destrosio
esaltatore di sapedità: glutammato
conservanti: nitrito di sodio
antiossidante: acido ascorbico
acidificanti: glucon-deltalacton
acido citrico

Energia: 1324 KJ / 320 Kcal kJ
Grassi: 29,19g g
Di cui saturi: 11,66g g
Carboidrati: 1,84g g
Zucchero: 1,2g g
Proteine: 12,52g g
Sale: 2,7g g
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Sapevi che: La pancetta si ottiene dal pezzo di carne che si trova tra le costole del ventre e la pelle del maiale ed è nota come pancetta striata. Ciò significa che ha un contenuto di carne più elevato rispetto ad altri tipi di pancetta, il che si traduce non solo in un contenuto proteico più elevato, ma anche in un gusto e una consistenza più raffinati.
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maltodestrina
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esaltatore di sapedità: glutammato
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Di cui saturi: 11,66g g
Carboidrati: 1,84g g
Zucchero: 1,2g g
Proteine: 12,52g g
Sale: 2,7g g
Contenuto: 0.35 kg (€ 14,51 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 5,08
senza glutine

Spedizione refrigerata

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Dettagli sul produttore

La Macelleria Hofer fu fondata nel 1963 da Franz Hofer e da Maria Girtler ed è condotta oggi dalla seconda generazione nel rispetto delle tradizioni. Per la preparazione dei propri eccellenti prodotti la macelleria utilizza solo carne di propria macellazione e carni di alta qualità provenienti dai migliori allevamenti. La produzione dello speck e degli insaccati avviene secondo un’antica tradizione e rifacendosi alle ricette di famiglia, affinate da metodi di produzione altamente innovativi.

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