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Nr. Articolo 158046
Descrizione

Il suino di malga nostrano

Da metà giugno a metà settembre, i suini d’alpeggio trascorrono il loro tempo su un piccolo alpeggio in Val Venosta, dove pascolano all’aria fresca di montagna. Un’alimentazione equilibrata a base di siero di latte, erbe di montagna e cereali selezionati crea le condizioni ideali per una carne di altissima qualità, dal gusto delicato e aromatico.

La carne di suino, proveniente al 100% da suini d’alpeggio dell'Alto Adige, viene lavorata direttamente in Alto Adige per ottenere questo salame unico nel suo genere.

Ingredienti

Carne di suino  (100 g di prodotto finito contengono 142 g di carne di suino), sale, destrosio, aromi, spezie, antiossidanti: E301; conservanti: E250, E252.

Origine carne: UE



Valori nutrizionali:
Energia: 1003.00 Kj
Valore calorifico: 240.00 Kcal
Grassi: 13.96 g
Di cui saturi: 5.90 g
Carboidrati: 1.08 g
Zucchero: 1.00 g
Proteine: 27.52 g
Sale: 3.61 g

Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia

Il salame di suino di malga nostrano

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    Animale

    Maiale

    Zona

    Merano e d'intorni

    Data scadenza

    42 giorni

    Macelleria Hofer
    Al produttore
    Descrizione

    Il suino di malga nostrano

    Da metà giugno a metà settembre, i suini d’alpeggio trascorrono il loro tempo su un piccolo alpeggio in Val Venosta, dove pascolano all’aria fresca di montagna. Un’alimentazione equilibrata a base di siero di latte, erbe di montagna e cereali selezionati crea le condizioni ideali per una carne di altissima qualità, dal gusto delicato e aromatico.

    La carne di suino, proveniente al 100% da suini d’alpeggio dell'Alto Adige, viene lavorata direttamente in Alto Adige per ottenere questo salame unico nel suo genere.

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    Carne di suino  (100 g di prodotto finito contengono 142 g di carne di suino), sale, destrosio, aromi, spezie, antiossidanti: E301; conservanti: E250, E252.

    Origine carne: UE



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    Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
    Paese di origine: Italia
    Allergeni

    Il suino di malga nostrano

    Da metà giugno a metà settembre, i suini d’alpeggio trascorrono il loro tempo su un piccolo alpeggio in Val Venosta, dove pascolano all’aria fresca di montagna. Un’alimentazione equilibrata a base di siero di latte, erbe di montagna e cereali selezionati crea le condizioni ideali per una carne di altissima qualità, dal gusto delicato e aromatico.

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