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Nr. Articolo 158046
Descrizione
Il suino di malga nostrano
Da metà giugno a metà settembre, i suini d’alpeggio trascorrono il loro tempo su un piccolo alpeggio in Val Venosta, dove pascolano all’aria fresca di montagna. Un’alimentazione equilibrata a base di siero di latte, erbe di montagna e cereali selezionati crea le condizioni ideali per una carne di altissima qualità, dal gusto delicato e aromatico.
La carne di suino, proveniente al 100% da suini d’alpeggio dell'Alto Adige, viene lavorata direttamente in Alto Adige per ottenere questo salame unico nel suo genere.
Ingredienti
Carne di suino (100 g di prodotto finito contengono 142 g di carne di suino), sale, destrosio, aromi, spezie, antiossidanti: E301; conservanti: E250, E252.
Origine carne: UE
Valori nutrizionali:
Energia: 1003.00 Kj
Valore calorifico: 240.00 Kcal
Grassi: 13.96 g
Di cui saturi: 5.90 g
Carboidrati: 1.08 g
Zucchero: 1.00 g
Proteine: 27.52 g
Sale: 3.61 g
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Il salame di suino di malga nostrano
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Maiale
Merano e d'intorni
42 giorni
Macelleria Hofer
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Descrizione
Il suino di malga nostrano
Da metà giugno a metà settembre, i suini d’alpeggio trascorrono il loro tempo su un piccolo alpeggio in Val Venosta, dove pascolano all’aria fresca di montagna. Un’alimentazione equilibrata a base di siero di latte, erbe di montagna e cereali selezionati crea le condizioni ideali per una carne di altissima qualità, dal gusto delicato e aromatico.
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Paese di origine: Italia
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Macelleria Hofer
Dettagli sul produttore
Recensioni
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