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Speck baffa intera

Macelleria Hofer

Anteprima: Speck baffa intera Anteprima: Speck baffa intera
Speck baffa intera
Speck baffa intera
   
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La speciale affumicatura con legno di conifere dá al Speck il suogusto aromatico: tipico e inconfondibile!

Sapevi che: Per risvegliare tutto il suo aroma, lo peck deve essere tolto dalla confezione con sufficiente anticipo (ca. mezz’ora) prima di essere servito.
Ingredienti
Ingredienti
Ingredienti: carne di suino
sale
pepe
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Ingredienti
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Ingredienti: carne di suino
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nitrito di sodio
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Zona

Merano e d'intorni

Animale

Maiale

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Dettagli sul produttore
Macelleria Hofer

La Macelleria Hofer fu fondata nel 1963 da Franz Hofer e da Maria Girtler ed è condotta oggi dalla seconda generazione nel rispetto delle tradizioni. Per la preparazione dei propri eccellenti prodotti la macelleria utilizza solo carne di propria macellazione e carni di alta qualità provenienti dai migliori allevamenti. La produzione dello speck e degli insaccati avviene secondo un’antica tradizione e rifacendosi alle ricette di famiglia, affinate da metodi di produzione altamente innovativi.

Metzgerei Hofer
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