Il Lagrein è il fiore all’occhiello altoatesino più tipico. Questo vino vestito di rosso nasce dal vitigno autoctono di Bolzano e trova l’habitat ideale in questa zona conca contornata dalle Dolomiti. È proprio grazie alle notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte insieme alle configurazioni geologiche e geografiche del territorio caratterizzate da rocce vulcaniche, metamorfiche e ricche di quarzo, che si genera lo stile caratteristico e la particolare identità del Lagrein di Bolzano. Si tratta di un vino dal colore rosso intenso, tannico, strutturato e altresì versatile che oltre a questo grande classico può dar vita ad altre versioni come Lagrein rosé fruttato e fresco, annoverato tra i rosé prediletti della regione e a Cuvée caratterizzate da incredibili connubi.
